Архив за месяц: Август 2017

ближайшие дела

16 АВГУСТА. ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! 19 АВГУСТА ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ! ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ,

Оставить комментарий

ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ

 

КТО ХОЧЕТ ПРОЧИТАТЬ, А НЕ СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ, ДЛЯ ВАС МАТЕРИАЛ НИЖЕ. (АДМИН).

 

Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа
«и бысть, егда моляшеся, видение лица Его ино, и одеяние Его бело блистаяся» 
«Сей есть Сын Мой Возлюбленный, в Котором Мое благоволение; Его слушайте.» 
(празднуем 19 — августа) 

[spoiler]

Сегодня, мои дорогие, мы празднуем великий для нас день Преображения Господня. Еще раз в своей жизни в этот праздник мы духом присутствуем на Фаворской горе. Очами веры мы видим вместе с апостолами Петром, Иаковом и Иоанном, восшедшими со Спасителем на вершину этой горы, славу Божию в священные минуты этого события. Оно произошло незадолго до крестных страданий и смерти нашего Спасителя. 
Вы знаете, что Сын Божий, сходивший на нашу землю для вечного спасения людей, явился не в Своей Божественной славе, — иначе Его Божественный свет ослепил бы всех грешных людей, — но пришел на землю в уничиженном виде, прикрыв Свое Божество образом человека. А здесь, на горе Преображения, Он показал Себя в сиянии той славы, в которой Он пребывает от века и в которой увидят Его те из нас, кто своей земной жизнью будет этого достоин. 
На горе Преображения апостолы увидели рядом с преобразившимся Господом пророка Моисея и пророка Илию. Моисей жил за тысячу шестьсот лет до Рождества Христова, пророк Илия — за девятьсот лет. Значит, пророки Моисей и Илия не мертвые, но живые. Они были живы и тогда, когда их видели в этот день апостолы; живы и сейчас, живы будут и в бесконечных веках, потому что Бог наш, в которого мы веруем, как говорит слово Божие, «не есть Бог мертвых, но живых» (Мф. 22, 32). У Господа все живы. И апостолы, созерцая пророков, явившихся им на это мгновение из небесного мира, видели в этом явлении живое подтверждение слова Господа Иисуса Христа: «…верующий в Меня имеет жизнь вечную» (Ин. 6, 47). 
Так это священное событие, которое мы сегодня прославляем, открывает тайну о жизни вечной, в которую уже вошли наши прадеды, деды, отцы, войдет и каждый из нас. Больше того, каждый из нас уже здесь, на земле, на коротком отрезке времени, данном ему Господом для земной жизни, уже начинает этот путь жизни вечной, ибо уже никогда не умрет ни моя, ни твоя, ни чья-либо душа — ни душа верующего, ни душа нераскаянного грешника. Мы все войдем в вечную жизнь, хотя и не все войдем в вечную славу. В «радость Господа Своего» войдет только тот, кто проживет земную жизнь достойно священного имени сына своего Небесного Отца; кто стремится ко Господу, как дитя к груди своей любимой матери; кто ищет Господа и в скорби, и в радости, ощущая прикосновение Его Отеческой руки, которой Он ведет каждого из нас к Себе, и видя на всем своем земном пути Божественный Промысл. 
Святой евангелист говорит нам, что пророки Моисей и Илия, явившиеся на Фаворе, не молча стояли около Спасителя: сами осененные Божественным светом, они беседовали с Ним. И апостолы слышали, о чем: о кончине Спасителя, о близких, уже предстоящих крестных страданиях Господа Иисуса Христа. Они стремились проникнуть в тайну этих крестных страданий, потому что страдания и смерть нашего Спасителя — это воистину тайна. Это тайна любви Божией, по которой Отец Небесный послал Своего Сына для того, чтобы Он, взяв на Себя грехи каждого из нас, пострадал и принес искупительную жертву на Голгофском кресте. Это тайна правосудия Божия, по которому Господь осуждает грех, но прощает каждого кающегося грешника во имя Своих крестных страданий. Это великая тайна премудрости Божией, по которой Господь благоволил дать людям через страдания Своего Божественного Сына право войти в вечную жизнь и наследовать в ней все те блага, какие, по слову Божию, приготовлены у Господа любящим Его (см.: 1 Кор. 2, 9). 
Если эти крестные страдания Спасителя нужны были для спасения человечества, то разве это не является свидетельством того, что в каждом из нас есть то, что вызвало необходимость этих страданий, о которых пророки беседовали с Господом на горе Преображения? Значит, в нас есть не только плоть и кости, которые мы носим. Если бы мы состояли только из них, за что же было бы страдать за нас Господу? За прах, в который мы обратимся после смерти? Эти крестные страдания необходимы были потому, что, кроме плоти и костей, которые мы носим, в нас есть бессмертная душа, и за счастье этой бессмертной души и нужна была крестная смерть нашего Господа. 
Так и пророк Моисей и пророк Илия не только своим соприсутствием с Господом на горе Фаворе, но и беседой своей с Ним говорят нам о тайне вечной жизни и о бессмертии нашей души. 
На горе Преображения перед лицом изумленных учеников Господь Иисус Христос на несколько мгновений открыл не только Свою славу, но и славу Царства Небесного, Горнего Иерусалима, в котором Он встретит души Своих апостолов, когда они окончат свой земной подвиг мученической смертью. И когда перед апостолами открылись двери Небесного Иерусалима и они увидели славу Спасителя и свет небесного града, они пережили такое чувство радости, с которой воскликнул апостол Петр: «…хорошо нам здесь быть…» (Лк. 9, 33). Он не нашел других слов, чтобы выразить всю ту радость, которая заполняла его душу и души других апостолов, свидетелей Преображения. На этой горе Господь дал почувствовать Своим ученикам то, что их ожидает в вечной жизни. 
Все мы хорошо знаем, мои дорогие, что земная жизнь перейдет в жизнь, не знающую конца. И в сердце истинного ученика Христова, если мы живем по заповедям Божиим, живем с Господом на пути земной жизни, живет и предвкушение, предчувствие наших вечных благ и вечных радостей, какие ожидают истинных детей Божиих в Небесном Царстве. 
В светлую пасхальную ночь мы обнимаемся друг с другом, мы ликуем; наша душа поднимается как бы на крыльях над землей; мы переживаем особый, только светлой пасхальной ночи присущий восторг, потому что мы ощущаем, как Воскресший Господь Спаситель осеняет нас благодатью Своего преславного Воскресения. Недаром и маловерующие люди в эту пасхальную ночь какой-то непонятной для них силой влекутся если не побывать в храме Божием, то около храма посмотреть на светлые пасхальные огоньки. 
Когда с верою, любовью и со страхом Божиим после очищения себя благодатью покаяния православный христианин приобщается Божественного Тела и Животворящей Крови Господа, он, соединяясь с Господом и духом и телом, носит радость общения с Господом и предвкушает ту радость, которая всецело будет заполнять его при вечном общении со Сладчайшим Спасителем. 
И чем ближе мы к Богу своей молитвой, своим покаянием, добрыми делами и жаждой спасти свою душу, тем больше и больше мы живем этой ожидаемой нами радостью, предвкушаем ее, еще не войдя в жизнь загробную. Священное событие Преображения Господня напоминает всем нам о том, мои дорогие, что для того, чтобы войти в ту славу, какую Господь показал на Фаворской горе, какую обещает Своим верным детям, какую мы предощущаем здесь, на земле, мы должны преображать свою душу в дни земной жизни. Мы должны обновляться, восстанавливать в себе искажаемый грехами образ Божий, чтобы он воссиял в каждом из нас до конца этой жизни, за которой начинается новая жизнь. 
Сотворив первого человека, Господь напечатлел в его душе Свой образ. Этот образ в человеке составляется из любви, милосердия, чистоты, терпения, смирения — всего того, чем Господь Иисус Христос Сам прославил Себя в дни Своей земной жизни. Чистыми мы вышли из святой купели крещения. Но нашими грехами и страстями этот образ Божий беспрерывно омрачается, покрывается грязью нашей порочной жизни. И потому мы должны обновлять его в себе в течение всей своей жизни, освобождаясь от нечистоты и пороков и украшая душу добродетелями. 
Так, событие Преображения Господня напоминает нам о долге преображения нашей души. И потому с особой силой в этот день в наших сердцах звучат слова Христовы: «Бодрствуйте и молитесь…» (Мк. 14, 38). Господь велит нам бодрствовать сердцем, а бодрствовать — значит быть подобным страже, которая бережет какое-нибудь здание от нападения на него вора или злого человека. Эта стража обходит свое здание со всех сторон — и не один раз — из опасения, чтобы или через дверь, или через окно, или через крышу не проник в него какой-нибудь злой человек. 
Так надо охранять нам все ходы, через которые грех вползает в наше сердце. А он вползает бесчисленными путями: через глаза, когда они смотрят на то, что возбуждает греховное чувство и влечет ко греху; через уши, когда они внимают тому, что развращает нас и толкает ко греху; через уста, когда они произносят бранные, скверные, лживые, клеветнические, осуждающие друг друга слова. Он входит через наши помыслы, он поднимается со дна нашей души, когда мы даем свободу живущей в нас наклонности к греховной жизни. Мы должны быть стражами своего сердца, потому что грех лишает нас радости чувствовать в себе Господа, отнимает сладость предвкушать и будущую радость общения со Спасителем. 
Мы просим в сегодняшний день, когда Господь преобразился на Фаворе и показал славу Свою и свет нерукотворенного духовного града Иерусалима, чтобы он осветил и наши грешные души Своим светом присносущным и Своей Божественной благодатью помог нам, грешным, пройти земной путь достойно того призвания, к которому мы все предназначены, быть небесными гражданами Горнего Иерусалима. Живите с Господом и умирайте с Господом! И пусть ваше сердце еще здесь, на земле, учится предвкушать радость увидеть Господа, Ему поклониться и с Ним быть в бесконечных веках. 
Когда Господь пресечет земную жизнь каждого из нас, да откроются, мои дорогие, перед нами, по милости Божией, двери Небесного Иерусалима! 
И радости нашей тогда никто и ничто не отнимет от нас. 
(Митрополит Николай (Ярушевич). Сила любви. Избранные проповеди.
Издательство «Правило веры», 2000.) 
******

[/spoiler]

Зачем на Преображение освящают овощи и фрукты в церкви? 

[spoiler]

Со времен апостольских (третье и четвертое апостольские правила) Церковью установлено освящение созревших плодов прежде употребления их в пищу с произнесением при этом особой молитвы. 
В начале все создания Божий были «добры зело», так как на них почивало Божие благословение, сошедшее на них по всемогущему слову Его «Да будет». Тогда пребывать всему на земле было заповедано без особых освящений. Но первозданный человек преступил заповедь Божью и внес нечистоту в весь состав своего существа, а от этого нечистота сошла и на все живущее. Проклятье Божье нависло над делами рук человеческих, по слову Господню к Адаму: «Проклята земля в делах твоих» (Быт. 3,17). Тварь неразумная, как свидетельствует апостол, «покорилась суете не добровольно, но по воле покорившего ее» (Рим. 8,20), то есть все живое осквернилось через человека. Неразумная природа, которая по замыслу Творца должна была доставлять своему владыке — человеку вещественные средства к блаженству, — эта природа сделалась причиной его болезней и смерти. Все стихии объявили открытую вражду человеку, покорившему их суете, все произведения земные в питании заключили вредные примеси или прямо отраву телу человека. Таковы были неизбежные следствия проклятия Божия, отяготевшего над делами рук человеческих со дня преступления Адама. Такова страшная необходимая связь нашего греха со всем, с чем он входит в соприкосновение. 
И что было бы с нами сегодня, и с окружающей нас природой, если б премилосердным Ходатаем Бога, Иисусом Христом не была снята ужасная печать отвержения нашего, и не были преподаны средства к возвращению благословения и освящения всему, что идет на потребу нашу?.. Посему только истинно верующий во Христа Спасителя может победить враждующую против нас природу. Святая Церковь благословляет и освящает начатки плодов земных и, снимая с них древнюю печать проклятия, обращает эти плоды уже не в орудие греховных наших похотений, не в пищу тления и смерти, но в истинное наслаждение возрожденного благодатью человека. 
Церковь молит Господа, чтобы Он вкушающим плоды даровал освящение души вместе с освящением тела, чтобы хранил жизнь их в покое и радости, чтобы сами эти плоды богато умножал. Церковь Христова благословляет и освящает принесенные плоды святым Именем Бога, в Троице славимого, и кроплением святой воды. 
По старинной традиции начатки плодов освящаются на Преображение и Успение Божией Матери. 

(Журнал «Кормчий» 1897 г.) 

******

 

[/spoiler]

Молитвословия Преображению Господню

[spoiler]

Тропарь предпразднству
Христово преображение предусрящем, светло торжествующе предпразднственная, вернии, и возопиим: приспе день Божественнаго веселия: восходит на гору Фаворскую Владыка, Божества Своего облистати красоту.
Тропарь, глас 7-й 
Преобразился еси на горе, Христе Боже, показавый учеником Твоим славу Твою, якоже можаху: да возсияет и нам грешным свет Твой присносущный, молитвами Богородицы, Светодавче, слава Тебе.
Величание Преображению Господню 
Величаем Тя, Живодавче Христе, и почитаем пречистыя плоти Твоея преславное Преображение.

Акафист Преображению Господню
Кондак 1
Возбранный Воеводо и Царю славы, Тебе небеси и земли Создателя, зрящи на горе Фаворстей преобразившася со славою, вся тварь удивися, небес вострепеташа, и вси земнороднии возрадовашася, мы же недостойнии Твоему нас ради Преображению благодарственно поклонение приносяще, с Петром от души вопием Ти: Иисусе, Превечный Боже, добро нам всегда быти под кровом благодати Твоея.

Икос 1
Ангелом недоведомое и человеком неприступное Твое, Светодавче Христе, Божество, незаходительными молниями и лучами Невечерняго Света Твоего, явил еси на горе Фаворстей начальнейшим учеником Твоим, тии же Божественным изменишася ужасом, облаком осиявшеся светлым и глас Отечь слышавше, разумеша Твоего вочеловечения таинство, вопиюще Тебе таковая: Иисусе, Сыне Божий Безсмертный, просвети нас светом Лица Твоего осияннаго. Иисусе, Благий Боже Всесильный, возбуди нас спящих из глубины тьмы сна греховнаго. Иисусе, во свете живый неприступнем, из области темныя изведи нас. Иисусе, Славою Твоею исполнивый весь мир, во обители райския введи нас. Иисусе, Свете мира, от мира лукавого свободи нас во тьме седящих. Иисусе, Солнце Правды, силою и правдою облеки нас, в сени смертней спящих. Иисусе, Превечный Боже, добро нам всегда быти под кровом благодати Твоея. 

[/spoiler]
ближайшие дела

16 АВГУСТА. НА СТРАНИЦЕ ЭТОГО САЙТА «ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ» ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО И СИСТЕМА ЛЕЧЕНИЯ.

Оставить комментарий

                                                                                       СТАРЕЦ ПАИСИЙ АФОНСКИЙ                                             СЕРАФИМ (ЧИЧАГОВ)

 

НА СТРАНИЦЕ ПОЛЕЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗМЕСТИЛ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНУЮ ИНФОРМАЦИЮ. РЕКОМЕНДУЮ: ВИДЕО ОБ АРМАГЕТДОНЕ В ИЗЛОЖЕНИИ СТАРЦА ПАИСИЯ АФОНСКОГО; ВИДЕО — МЫСЛИ СТАРЦЕВ О РОССИИ ДО 2018 ГОДА: МЕДИЦИНА БЕЗ ЛЕКАРСТВ БАТЮШКИ СЕРАФИМА (ЧИЧАГОВА). ЧИТАЙТЕ НА СВОЕ УСМОТРЕНИЕ. (АДМИН).

 

СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ ⇓

ближайшие дела

16 АВГУСТА. ДЕНЬ ПРЕПОДОБНОГО АНТОНИЯ РИМЛЯНИНА, НОВГОРОДСКОГО

Оставить комментарий

Преподобный Антоний Римлянин, Новгородский

 

 

ЖИТИЕ

[spoiler]

Преподобный Антоний Римлянин родился в Риме в 1067 году от богатых родителей, держащихся православного исповедания веры, и был воспитан ими в благочестии. Лишивших родителей в 17 лет, он принялся за изучение писаний отцов на греческом языке. Затем он раздал часть наследства нищим, а другую вложил в деревянную бочку и пустил ее в море. Сам же принял пострижение в одном из пустынных скитов, где прожил 20 лет.
Гонение со стороны латинян на православных принудило братию разойтись. Преподобный Антоний скитался, переходя с места на место, пока не нашел на пустынном берегу моря большой камень, на котором целый год прожил в посте и молитве. Страшная буря, разыгравшаяся 5 сентября 1105 года, сорвала камень, на котором находился преподобный Антоний, и понесла его в море. Под праздник Рождества Пресвятой Богородицы камень остановился в 3 верстах от Hовгоpода на берегу реки Волхов при селе Волховском. Событие это засвидетельствовано в новгородских летописях. На этом месте преподобный с благословения Новгородского святителя Hикиты Затворника († 1109, память 14 мая), основал монастырь в честь Рождества Пресвятой Богородицы.
На другой год рыболовы выловили бочку с наследством преподобного Антония, пущенную в море много лет назад. Указав, что находилось в бочке, преподобный забрал бочку и купил для обители земли.
Духовное подвижничество сочеталось в обители с напряженной трудовой деятельностью. Преподобный Антоний заботился, чтобы из монастырских доходов оказывалась помощь нищим, сиротам и вдовам. В 1117 году преподобный начал каменное строительство в монастыре. До наших дней сохранился собор в честь Рождества Пресвятой Богородицы, построенный при жизни преподобного в 1117–1119 г.г. известным новгородским зодчим Петром, с фресковыми росписями 1125 года. В 1131 году святитель Hифонт Hовгоpодский поставил преподобного Антония игуменом монастыря. Скончался святой Антоний 3 августа 1147 года, имея 79 лет от рождения, и был погребен святителем Нифонтом.
Мощи его обретены 1 июля 1597 года нетленными и положены в окованную серебром раку. С того времени был учрежден в память его крестный ход из Софийского собора, в первую пятницу после Петрова дня. При раке преподобного находилась ветвь осоки, с которой Антоний приплыл из Рима, держа ее в руке. Так он изображается и на иконах. До 30-х годов нашего века мощи преподобного Антония почивали в соборной монастырской церкви Рождества Пресвятой Богородицы, в приделе его имени. В настоящее время их судьба неизвестна.
Прославлен преподобный Антоний в 1597 году. Память его отмечается также (в честь обретения мощей) в первую пятницу после празднования первоверховным апостолам Петру и Павлу (29 июня) и 17 января – в день тезоименитства, когда празднуется память преподобного Антония Великого. Первоначальное житие преподобного Антония Римлянина было написано вскоре после его кончины учеником и преемником по игуменству священноиноком Андреем, а обработка жития, сказание об обретении мощей и похвальное слово – пострижеником Антониева монастыря, иноком Нифонтом, в 1598 году (издано в «Православном собеседнике», Казань, 1858, май–июнь). Сохранились духовная и купчая грамоты преподобного Антония, изданные неоднократно. (Последние публикации: Грамоты Великого Новгорода и Пскова. М.–Л., 1949, с. 159–161, N 102, 103; Янин В.Л. Очерки комплексного источниковедения. Средневековый Новгород. М., 1977, с. 58–59).
МОЛИТВЫ
Тропарь преподобного Антония Римлянина, Новгородского
глас 4
Ветхий Рим, отечество твое, оставив, / на камень, яко на легкий корабль, возшел еси / и на нем паче естества, аки безплотен, по водам шествовал еси, / промышлением Божественнаго разума направляемь, / Великаго Новаграда достигл еси / и, обитель в нем сотворив, / тело твое в ней предложил еси, яко дар освящен. / Тем молим тя, отче Антоние: / моли Христа Бога, да спасет души наша.
Тропарь преподобного Антония
глас 4
Ветхий Рим, отечество твое, оставив,/ на камень, яко на легкий корабль, возшел еси/ и на нем паче естества, аки безплотен, по водам шествовал еси,/ промышлением Божественнаго разума направляемь,/ Великаго Новаграда достигл еси/ и, обитель в нем сотворив,/ тело твое в ней предложил еси, яко дар освящен./ Тем молим тя, отче Антоние:// моли Христа Бога, да спасет души наша.
Ин кондак преподобного Антония Римлянина
глас 2
Яко звезда, возсиял еси от Рима,/ и, дошед Богоспасаемаго Великаго Новаграда,/ ту в нем обитель сотворил еси,/ и, церковь поставив,/ созва инок множество./ С нимиже моли о нас, чтущих память твою, да зовем ти:/ радуйся, преподобне отче Антоние.
Кондак преподобного Антония
глас 8
Римское воспитание, Великому же Новуграду благодатное процветение,/ многими бо труды и подвиги в нем Богу угодил еси./ Сего ради чудес дарований от Него сподобился еси,/ и тело твое многими леты соблюде нетленно./ Мы же, сие лобызающе, радостно от души вопием ти:// радуйся, отче Антоние.
Молитва преподобному Антонию Римлянину
Пастырю предобрый и наставниче наш, преподобне отче Антоние! Ты во плоти еще сый, Божественным мановением управляемь, ветхий Рим отечество твое и род твой оставил еси, и оттуду чудесным по водам на камени, яко на легцем корабли, пришествием твоим семо освятил еси град сей, и в нем храм Божией Матери воздвигл еси, труды же и подвиги твоими просветил еси обитель твою , еяже и основание тобою бысть, умножил еси в ней чада твоя, образом добрых дел и учением наставляяй их; тем и нетлением мощей твоих и чудес сиянием прослави тя Бог, Емуже безплотен со безплотными предстоя радуешися, и, радуяся, о притекающих к чудотворней раце твоей, и мощи твоя усты же и сердцем лобызающих молишися: ты и ныне, яко имеяй дерзновение ко Владыце Христу, буди молитвенник и ходатай о предстоящих сих рабех твоих, честному твоему образу кланяющихся, и просящих от тебе милостиваго заступления. Ей молим тя, слуго Христов и угодниче, главы и сердца наша преклоняюще тебе; не презри убогаго сего моления нашего, но призри на ны милостивно, коегожды потребу исполняя: болящим здравие, путешествующим в пути благопоспешество, плавающим скорое и безбедное плавание даруя: нас от всяких бед, внезапно находящих, сохрани; да вси твоими молитвами на земли богоугодно поживем, и небеснаго царствия наследники будем, достойны славословити Всесвятую Троицу, Отца, и Сына, и Святаго Духа, в безконечные веки. Аминь.

[/spoiler]

МОЛИТВЫ

[spoiler]

Тропарь преподобного Антония Римлянина, Новгородского

глас 4
Ветхий Рим, отечество твое, оставив, / на камень, яко на легкий корабль, возшел еси / и на нем паче естества, аки безплотен, по водам шествовал еси, / промышлением Божественнаго разума направляемь, / Великаго Новаграда достигл еси / и, обитель в нем сотворив, / тело твое в ней предложил еси, яко дар освящен. / Тем молим тя, отче Антоние: / моли Христа Бога, да спасет души наша.
Тропарь преподобного Антония
глас 4

Ветхий Рим, отечество твое, оставив,/ на камень, яко на легкий корабль, возшел еси/ и на нем паче естества, аки безплотен, по водам шествовал еси,/ промышлением Божественнаго разума направляемь,/ Великаго Новаграда достигл еси/ и, обитель в нем сотворив,/ тело твое в ней предложил еси, яко дар освящен./ Тем молим тя, отче Антоние:// моли Христа Бога, да спасет души наша.

Ин кондак преподобного Антония Римлянина
глас 2
Яко звезда, возсиял еси от Рима,/ и, дошед Богоспасаемаго Великаго Новаграда,/ ту в нем обитель сотворил еси,/ и, церковь поставив,/ созва инок множество./ С нимиже моли о нас, чтущих память твою, да зовем ти:/ радуйся, преподобне отче Антоние.
Кондак преподобного Антония
глас 8
Римское воспитание, Великому же Новуграду благодатное процветение,/ многими бо труды и подвиги в нем Богу угодил еси./ Сего ради чудес дарований от Него сподобился еси,/ и тело твое многими леты соблюде нетленно./ Мы же, сие лобызающе, радостно от души вопием ти:// радуйся, отче Антоние.

Молитва преподобному Антонию Римлянину

Пастырю предобрый и наставниче наш, преподобне отче Антоние! Ты во плоти еще сый, Божественным мановением управляемь, ветхий Рим отечество твое и род твой оставил еси, и оттуду чудесным по водам на камени, яко на легцем корабли, пришествием твоим семо освятил еси град сей, и в нем храм Божией Матери воздвигл еси, труды же и подвиги твоими просветил еси обитель твою , еяже и основание тобою бысть, умножил еси в ней чада твоя, образом добрых дел и учением наставляяй их; тем и нетлением мощей твоих и чудес сиянием прослави тя Бог, Емуже безплотен со безплотными предстоя радуешися, и, радуяся, о притекающих к чудотворней раце твоей, и мощи твоя усты же и сердцем лобызающих молишися: ты и ныне, яко имеяй дерзновение ко Владыце Христу, буди молитвенник и ходатай о предстоящих сих рабех твоих, честному твоему образу кланяющихся, и просящих от тебе милостиваго заступления. Ей молим тя, слуго Христов и угодниче, главы и сердца наша преклоняюще тебе; не презри убогаго сего моления нашего, но призри на ны милостивно, коегожды потребу исполняя: болящим здравие, путешествующим в пути благопоспешество, плавающим скорое и безбедное плавание даруя: нас от всяких бед, внезапно находящих, сохрани; да вси твоими молитвами на земли богоугодно поживем, и небеснаго царствия наследники будем, достойны славословити Всесвятую Троицу, Отца, и Сына, и Святаго Духа, в безконечные веки. Аминь.

[/spoiler]

 

Акафист святому преподобному Антонию Римлянину, Новгородскому чудотворцу

[spoiler]

Конда́къ 1
Избра́нный чу­до­тво́рче и изря́дный уго́дниче Хри­сто́въ, ско́рый помо́щниче и моли́твен­ни­че о душа́хъ на́шихъ, пре­по­до́бне о́тче Анто́ніе, пѣ́сньми вос­хва­ля́емъ тя́, засту́пника на́шего. Ты́ же, я́ко имѣ́яй дерз­но­ве́ніе ко Го́споду, отъ вся́кихъ на́съ бѣ́дъ сво­бо­ди́, любо́вію тебѣ́ зову́щихъ:
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Икосъ 1
Ангель­ски на земли́ пожи́въ, бо­го­му́дре Анто́ніе, по́дви­гомъ до́брымъ под­ви­за́лся еси́: кре́стъ бо на ра́мена взе́мъ, Влады́цѣ Хри­сту́ послѣ́до­валъ еси́. Ны́нѣ же пред­стоя́ пре­сто́лу сла́вы, моли́ся о на́съ, по­чи­та́ющихъ тя́ и зову́щихъ тебѣ́ си́це:
Ра́дуйся, я́ко чи­сто­то́ю и святы́нею а́нге­ломъ уподо́бился еси́; ра́дуйся, я́ко посто́мъ и бдѣ́ніемъ без­ст­ра́стія дости́глъ еси́. Ра́дуйся, свѣти́льни­че Боже́ствен­на­го свѣ́та; ра́дуйся, моли́твъ бла­го­во́нное кади́ло. Ра́дуйся, вѣ́рныхъ нело́жное утвер­жде́ніе; ра́дуйся, невѣ́рныхъ бо­го­му́дрен­ное об­ли­че́ніе. Ра́дуйся, христіа́нъ бла­гоо­ти́шное при­ста́нище; ра́дуйся, бла­го­че́стія стѣно́ необо­ри́мая. Ра́дуйся, крѣ́пкое корми́ло Це́ркве Хри­сто́вы; ра́дуйся, непо­ко­ле­би́мый сто́лпе Пра­вос­ла́вія. Ра́дуйся, апо́столь­скихъ преда́ній вѣ́рный блю­сти́телю; ра́дуйся, пра́вилъ седми́ Вселе́нскихъ собо́ровъ храни́телю.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 2
Ви́дя Госпо́дь Бо́гъ тве́рдое жела́ніе души́ твоея́ со­хра­ни́тися отъ вре­жде́нія вѣ́ры, о́тче на́шъ Анто́ніе, я́ко но́ваго Авраа́ма, пресе́льни­ка тя́ со­тво­ри́ въ земли́ тебѣ́ еще́ чужде́й, оба́че по вѣ́рѣ уже́ ро́дственнѣй. Тѣ́мже мы́, ра́дости испо́лнени, бла­го­да­ри́мъ Бо́га, ди́вно про­слав­ля́ющаго святы́я Своя́, вопію́ще Ему́: Аллилу́ія.
Икосъ 2
Ра́зумъ просвѣще́нъ свы́ше имѣ́яй, всѣ́мъ се́рд­цемъ воз­лю­би́лъ еси́ пра­вос­ла́вную вѣ́ру. Не терпя́ ви́дѣти въ це́ркви Ри́мстѣй смуще́нія, и раздо́ры, и мяте́жи ве́ліи, вос­хотѣ́въ оста́вилъ еси́ оте́че­ство и ро́дъ тво́й. Мы́ же, по­хва­ля́юще ре́вность твою́ по вѣ́рѣ, о́тче Анто́ніе, ра́дост­но взыва́емъ ти́:
Ра́дуйся, пре­по­до́бныхъ вели́кихъ отце́въ послѣ́до­ва­те­лю; ра́дуйся, от­ступ­ле́ній Ри́мскихъ об­ли­чи́телю. Ра́дуйся, безмо́лвія люби́телю; ра́дуйся, пусты́нный на мо́ри и на су́ши жи́телю. Ра́дуйся, де́нь и но́щь на ка́мени моли́выйся; ра́дуйся, не имѣ́вый ку́щи, ниже́ покро́ва. Ра́дуйся, пусты́ннымъ зла́комъ пита́выйся; ра́дуйся, по́стни­ковъ по­хва­ло́. Ра́дуйся, наста́вниче бо­го­му́дрія; ра́дуйся, мона́ше­ству­ю­щихъ сла́во. Ра́дуйся, ско́рый къ осво­бож­де́нію отъ мірски́хъ сѣте́й споспѣ́шниче; ра́дуйся, наде́жный хода́таю на́мъ Ца́рствія небе́снаго.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 3
Си́ла Вы́шняго восхи́ти тя́ отъ Ри́ма, бо­го­му́дре Анто́ніе, на ка́мени, я́ко на ле́гцѣмъ ко­раб­ли́, при­не­се́ тя́ въ зе́млю Ру́сскую, идѣ́же обрѣ́тъ ти́хое при­ста́нище, въ пусты́ни всели́лся еси́, нелѣ́ност­но по­ра­бо́талъ Хри­сту́, и во мно́зѣмъ дол­го­терпѣ́ніи ру­ко­во­ди́лъ еси́ въ Ца́рствіе Бо́жіе духо́вная ча́да твоя́, научи́въ и́хъ еди́нѣми усты́ и еди́нѣмъ се́рд­цемъ пѣ́ти Бо́гу: Аллилу́ія.
Икосъ 3
Имѣ́яй въ се́рдцѣ свое́мъ о́гнь любве́ Боже́ствен­ныя, бо­го­му́дре о́тче, крѣ́пко под­ви­за́лся еси́ проти́ву ко́зней діа́воль­скихъ, и побѣди́тель­нымъ ору́жіемъ кре­ста́ Госпо́дня разсѣка́лъ еси́ сѣ́ти лука́ваго, я́ко паучи́ну. Тѣ́мже мо́лимъ тя́, о́тче Анто́ніе, по­мо­зи́ и на́мъ спасе́ніе улучи́ти, да съ любо́вію зове́мъ ти́ та­ко­ва́я:
Ра́дуйся, ра́бе Бо́жій, благíй и вѣ́рный; ра́дуйся, сосу́де по́лный небе́сныя бла­го­да́ти. Ра́дуйся, я́ко упова́ніемъ Но́ю уподо́бился еси́; ра́дуйся, я́ко подо́бно Иліи́ и Елис­се́ю по бе́зднѣ водно́й на ка́мени ше́ство­валъ еси́. Ра́дуйся, учи́телю смире́нія и цѣлому́дрія; ра́дуйся, о́бразе кро́тости и по­слу­ша́нія. Ра́дуйся, про­повѣ́дниче чуде́съ Хри­сто́выхъ; ра́дуйся, наста́вниче дѣ́лъ до́брыхъ. Ра́дуйся, бѣсо́вскихъ си́лъ про­гна́ніе; ра́дуйся, сто́лпе вѣ́ры и утвер­жде́ніе. Ра́дуйся, воспрія́вшій отъ Хри­ста́ си́лу и прему́дрость; ра́дуйся, вмѣсти́лище Ду́ха Все­свя­та́го.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 4
Бу́ри мор­ски́хъ во́лнъ не убоя́лся еси́, пре­по­до́бне о́тче Анто́ніе, бы́въ несе́нъ на ка́мени съ вѣ́твію въ руцѣ́ твое́й: не пріи́де къ тебѣ́ ни ско́рбь, ниже́ стра́хъ, ни и́ная печа́ль ка́я, ни а́лчба, ни жа́жда. Но ве́сь у́мъ въ Бо́зѣ углу­би́въ, и Того́ во́ли себе́ вда́въ, пребы́лъ еси́ моля́ся Хри­сту́ Бо́гу и Пречи́стѣй Его́ Ма́тери, и ве­се­ля́ся душе́ю, пѣ́лъ еси́ съ во́и небе́сными: Аллилу́ія.
Икосъ 4
Слы́шавше ди́вное твое́ отъ ю́га къ сѣ́веру пре­хож­де́ніе, бо­го­но́сне Анто́ніе, я́коже бо Ав­ва­ку́мъ въ Ва­ви­ло́нъ, пре­не­се́нъ бы́лъ еси́ си́лою Бо́жіею въ Но́вградъ, я́ко а́нгела во пло́ти разумѣ́юще тя́, вопіе́мъ ти́ си́це:
Ра́дуйся, дре́вле бы́вшаго Ри́мскія Це́ркви пра­вос­ла́вія осія́ніе; ра́дуйся, Нову́граду бла­го­да́тное процвѣте́ніе. Ра́дуйся, свѣти́льни­че мно­го­свѣ́тлый да­ро­ва́ній духо́вныхъ; ра́дуйся, но́щи невѣ́дѣнія и за­блуж­де́ній раз­го­ни́телю. Ра́дуйся, мглу́ стра­сте́й хотя́щимъ отгна́ти посо́бниче; ра́дуйся, по вода́мъ чуде́сно пла́ваніе со­вер­ши́вый и ры́бныя ловцы́ об­ли­чи́вый. Ра́дуйся, по мо́рю пла́ва­ю­щихъ до́брый ко́рмчій; ра́дуйся, по рѣцѣ́ Во́лховѣ обу­ре­ва́емыхъ ти́хое при­ста́нище. Ра́дуйся, бѣ́дству­ю­щихъ помо́щниче; ра́дуйся, утопа́ющихъ из­бав­ле́ніе. Ра́дуйся, блуж­да́ющихъ вѣ́рный наста́вниче; ра́дуйся, и́щу­щихъ и́но­че­ска­го житія́ прибѣ́жище и ру­ко­во­ди́телю.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 5
Боготе́чную звѣзду́ мня́ся зрѣ́ти вы́спрь во о́блацѣхъ Пречи́стую Влады́чицу на́шу Бо­го­ро́дицу, Превѣ́чнаго Младе́нца на рука́хъ держа́щую: бы́въ ве́сь въ ра́дости духо́внѣй, пре­по­до́бне Анто́ніе, небре́глъ еси́ о стра́шномъ по­средѣ́ во́лнъ мор­ски́хъ пла́ваніи, но а́ки внѣ́ тѣ́ла сы́й, забы́ себе́ услаж­да́емый видѣ́ніемъ Цари́цы Небе́сныя, и отъ Тоя́ луче́ю нѣ́коею Боже́ствен­ною озаря́емь пѣ́лъ еси́ Бо́гу: Аллилу́ія.
Икосъ 5
Ви́дѣвше тя́, о́тче Анто́ніе, Вели́каго Нова́града лю́діе возра́до­вав­ше­ся ра́достію неиз­гла­го́лан­ною, нача́ша бла­го­говѣ́йно при­хо­ди́ти къ тебѣ́, прося́ще у тебе́ моли́твъ и бла­го­сло­ве́нія. Ты́ же увѣ́дѣвъ пре­не­се́нна себе́ во гра́дъ, цвѣту́щь пра­вос­ла́вною вѣ́рою, по­ди­ви́вся всемо́щной си́лѣ Бо́жіей, ка́ко въ два́ дни́ и въ двѣ́ но́щи толи́кую дол­го­ту́ пути́ прейти́ тебѣ́ устро́и Госпо́дь, возра́до­вал­ся и воз­бла­го­да­ри́лъ еси́ Его́. Мы́ же, ча́да твоя́, о́кре­стъ ра́ки твоея́ пред­стоя́ще, бла­го­да­ря́ще Бо́га, любо́вію вопіе́мъ ти́:
Ра́дуйся, я́ко да́ра вели́каго отъ Бо́га сподо́бленъ еси́; ра́дуйся, я́ко дре́внимъ чу­де­се́мъ подо́бное на тебѣ́ содѣ́яся. Ра́дуйся, но́вый Иліе́, я́ко на ка́мени, а́ки на ко­лес­ни́цѣ о́гненнѣй, по вода́мъ ше́ство­валъ еси́; ра́дуйся, на́шъ апо́столе, я́ко на ка́мени, а́ки на о́блацѣхъ, несе́нъ бы́лъ еси́. Ра́дуйся, я́ко тобо́ю посѣти́ и бла­го­сло­ви́ Бо́гъ но­во­про­свѣще́нныя лю́ди Нова́града; ра́дуйся, я́ко тобо́ю укрѣпи́ и́хъ въ пра­вос­ла́внѣй вѣ́рѣ. Ра́дуйся, ис­тол­ко­ва́телю Ева́нгель­ска­го уче́нія; ра́дуйся, наста́вниче и на́съ, во грѣсѣ́хъ живу́щихъ. Ра́дуйся, неусы́пный на́шъ храни́телю; ра́дуйся, о всѣ́хъ вѣ́рный хода́таю. Ра́дуйся, я́ко твои́мъ моле́ніемъ отъ а́да сво­бож­да́емся; ра́дуйся, я́ко твои́мъ пред­ста́тель­ствомъ ра́йскія жи́зни спо­доб­ля́емся.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 6
Слове́съ Ева́нгель­скихъ, е́же не иска́ти сла́вы отъ человѣ́къ, вѣ́рный храни́тель по­ка­за́лся еси́, бо­го­бла­же́нне Анто́ніе, егда́ бо святи́тель Бо́жій Ники́та, увѣ́дѣвъ о тебѣ́, приз­ва́ къ себѣ́, во­про­ша́я: «кто́ еси́, отку́ду и ка́ко прише́лъ?» Ты́ ничто́же и́но отвѣщава́ше, то́чію кла́няяся, глаго́лаше: «про­сти́ мя́, влады́ко святы́й, грѣ́шна су́ща человѣ́ка и стра́нна». Мы́ же, чудя́ся толи́кому смире́нію тво­е­му́, взыва́емъ Бо́гу: Аллилу́ія.
Икосъ 6
Возсія́въ отъ Ри́мскія стра­ны́, о́тче на́шъ Анто́ніе, просвѣти́лъ еси́ чу́днымъ твои́мъ житіе́мъ зе́млю Нов­го­ро́дскую, въ не́йже оби́тель со­тво­ри́лъ еси́, и хра́мъ пречу́денъ Бо́жіей Ма́тери созда́лъ еси́. Сего́ ра́ди бла­го­да­ря́ще Отца́ Небе́снаго, да́вшаго тебѣ́ то­ли­кую бла­го­да́ть си́лы Своея́, къ тебѣ́, я́ко къ те́плому о на́съ моли́твен­ни­ку, ра́дост­ная воспѣва́емъ та́ко:
Ра́дуйся, а́нгель­ское житіе́ на́мъ явля́яй; ра́дуйся, стра́сти грѣхо́вныя укро­ща́яй. Ра́дуйся, о́бразе и́стин­на­го смире́нія; ра́дуйся, зерца́ло со­вер­ше́ннаго терпѣ́нія. Ра́дуйся, наста́вниче вели́кій спасе́нію; ра́дуйся, при­во­дя́й грѣ́шныхъ ко ис­прав­ле́нію. Ра́дуйся, извѣ́стный ис­пол­ни́телю за́повѣдей Хри­сто́выхъ; ра́дуйся, ду́шъ немощ­ны́хъ исцѣле́ніе. Ра́дуйся, ми́ло­сты­ню твори́ти науча́яй; ра́дуйся, ри́зы и бра́шна неиму́щимъ по­да­ва́ти повелѣва́яй. Ра́дуйся, пусты́нниче, мірску́ю че́сть и бога́тство воз­не­на­ви́дѣвый; ра́дуйся, по́стни­че, отъ ю́ности Бо́гу по­слу­жи́вый.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 7
Хотя́й избра́нъ до́мъ Ду́ху Свято́му себе́ со­тво­ри́ти, потща́лся еси́ тѣ́снымъ и ско́рб­нымъ путе́мъ, веду́щимъ въ жи́знь вѣ́чную, взе́мъ на ра́мо свое́ кре́стъ Хри­сто́въ, ше́ство­ва­ти, е́же бла­го­да́тію Бо́жіею отъ ю́ности твоея́ непо­ро́чно со­вер­ши́въ, дости́глъ еси́ угото́ван­на­го тебѣ́ небе́снаго воз­дая́нія, и та́мо бла­го­да́рствен­но пое́ши Бо́гу: Аллилу́ія.
Икосъ 7
Но́вый вои́стин­ну подви́жникъ яви́лся еси́ въ землѣ́ Россíйстѣй, о́тче на́шъ Анто́ніе. Кто́ изо­чте́тъ твоя́ по́стни­ческія по́двиги? Кто́ не по­ди­ви́тся вели́кому смире́нію тво­е­му́? Кто́ отъ человѣ́къ возмо́жетъ святы́ни твоея́ вели́чіе про­повѣ́дати? Вои́стин­ну съ небе­си́ пѣ́снь тебѣ́ мо́жетъ бы́ти воспѣва́ема, а не земли́. Мы́ же, любо́вію воз­буж­да́еми, дерза́емъ пѣ́ти тебѣ́ си́це:
Ра́дуйся, земны́й а́нгеле и небе́сный человѣ́че; ра́дуйся, во пло́ти пожи́вый духо́внѣ, на земли́ небе́снѣ. Ра́дуйся, вся́кую доб­родѣ́тель дѣ́лы свои́ми изоб­ра­зи́вый; ра́дуйся, душе́вныма очи́ма вы́ну Го́спода со­зер­ца́вый. Ра́дуйся, предъ лице́мъ Бо́жіимъ, я́ко сы́нъ предъ Отце́мъ ходи́вый; ра́дуйся, яко во́инъ предъ воево́дою, гото́вый вся́ повелѣ́нная твори́ти. Ра́дуйся, и́го Хри­сто́во воз­лю­би́вый; ра́дуйся, до́брѣ ста́до и́но­че­ству­ю­щихъ упра́вивый. Ра́дуйся, ше́ство­ва­вый отъ си́лы въ си́лу; ра́дуйся, Бо́га въ Сіо́нѣ узрѣ́вый. Ра́дуйся, еди́наго Го́спода воз­лю­би́вый; ра́дуйся, очеса́ своя́ вы́ну къ Нему́ имѣ́вый.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 8
Стра́нное и прес­ла́вное чу́до явля́ется, бо­го­му́дре о́тче Анто́ніе: свяще́нніи сосу́ди и сокро́вище, вда́нное тобо́ю мор­ски́мъ вода́мъ въ Ри́мѣ, чуде́сно здѣ́ вручи́ тебѣ́ Бо́гъ, на со­зи­да́ніе хра́ма Пречи́стыя Бо­го­ро́дицы и оби́тели, въ не́йже мо́лимся и о твое́мъ хода́тайствѣ у Хри­ста́ Бо́га на́шего, вѣ́рно вопію́ще: Аллилу́ія.
Икосъ 8
Ве́сь явля́ешися всѣ́мъ вои́стин­ну помо́щникъ, бо­го­но́сне Анто́ніе. Ты́ бо при́сно ца́рствуя со Хри­сто́мъ, и о на́съ, грѣ́шныхъ, моли́твы къ Нему́ воз­сы­ла́я, не то́чію припа́да­ю­щихъ къ цѣльбо­но́снымъ моще́мъ твои́мъ, но и дале́че от­стоя́щихъ, при­зы­ва́ющихъ же все­чест­но́е и́мя твое́, пред­ста́тель­ствомъ твои́мъ со­блю­да́еши отъ вся́каго зла́. Тѣ́мже во умиле́ніи зове́мъ ти́:
Ра́дуйся, прибѣ́жище на́ше во всѣ́хъ напа́стехъ; ра́дуйся, ско́рый помо́щниче всѣ́хъ въ бѣда́хъ су́щихъ. Ра́дуйся, цѣли́телю болѣ́зней душе́вныхъ вку́пѣ и тѣле́сныхъ; ра́дуйся, на неви́димыя враги́ на́ша си́льный побо́рниче. Ра́дуйся, посѣти́телю въ не́мощи лежа́щихъ; ра́дуйся, утѣ́ши­те­лю всѣ́хъ скор­бя́щихъ. Ра́дуйся, я́ко тобо́ю пре­стае́тъ рыда́ніе; ра́дуйся, я́ко тобо́ю подае́тся ра́дость. Ра́дуйся, я́ко Хри­сту́ до́бле­ствен­но послѣ́до­валъ еси́; ра́дуйся, я́ко слад­ча́йшему Іису́су до конца́ по­слу­жи́лъ еси́. Ра́дуйся, я́ко на­сла­жда́ешися ли­це­зрѣ́нія Бо́жія; ра́дуйся, я́ко сподо́бился еси́ зрѣ́ти неве­че́рній де́нь Ца́рствія Его́.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 9
Вся́кія труды́ и ско́рби до́бле­ствен­но пре­терпѣ́лъ еси́, о́тче Анто́ніе, ше́ствуя по пути́ спасе́нія до масти́тыя ста́рости. На земли́ неве­ще́ствен­ное житіе́ по­ка­за́лъ еси́, и во пло́ти а́ки безп­ло́тенъ яви́лся еси́, сего́ ра́ди мно́гихъ чуде́съ творе́нія отъ Го́спода пріе́мь, чи́стою и бо­го­лю­бе́зною душе́ю твое́ю къ небе́снымъ при­чте́нъ еси́ си́ламъ, и ку́пно съ ни́ми пое́ши ны́нѣ Всеси́льно­му Бо́гу: Аллилу́ія.
Икосъ 9
Вѣтíя мно­говѣща́нныя недо­умѣ́ютъ досто́йно изоб­ра­зи́ти оби́лія любве́ твоея́, о́тче на́шъ Анто́ніе, е́юже по вся́ дни́ пре­ис­по́лненъ еси́ къ ча́домъ твои́мъ о Го́сподѣ: вос­хотѣ́въ бо и по отше́ствіи твое́мъ, при́сно поуча́ти и́хъ я́ко живы́й, завѣща́лъ еси́ и́мъ вся́ потре́бная ко спасе́нію. Сего́ ра́ди изъ глу­би­ны́ серде́цъ вопіе́мъ ти́:
Ра́дуйся, бла­го­че́стно тече́ніе скон­ча́вый; ра́дуйся, вѣ́ру со­блю­ды́й всецѣ́лу. Ра́дуйся, ору́жіемъ бла­го­во­ле́нія Бо́жія вѣнча́нный на земли́; ра́дуйся, вѣнце́мъ нетлѣ́нія укра́шен­ный на небе­си́. Ра́дуйся, до́лу вели́чіемъ чуде́съ бли­ста́яй; ра́дуйся, горѣ́ луча́ми Трисо́лнеч­на­го Свѣ́та осіява́емый. Ра́дуйся, я́ко въ пресвѣ́тлыхъ ра́йскихъ оби́телѣхъ вселя́ешися; ра́дуйся, я́ко лице́мъ къ Лицу́ Боже́ствен­на­го Свѣ́та при­ча­ща́ешися. Ра́дуйся, я́ко съ небе́сныхъ высо́тъ на моль­бы́ на́ша при­зи­ра́еши; ра́дуйся, я́ко въ со́ніяхъ и видѣ́ніихъ во бла́го на́мъ явля́ешися. Ра́дуйся, я́ко моли́твами твои́ми отъ вѣ́чныя сме́рти сво­бож­да́емся; ра́дуйся, я́ко пред­ста́тель­ствомъ твои́мъ без­коне́чныя жи́зни спо­доб­ля́емся.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 10
Спасти́ся хотя́щаго всѣ́мъ человѣ́комъ и изба́ви­ти­ся отъ напа́стей, о́тче Анто́ніе, ты́ умоли́лъ еси́ Го́спода и Спаси́теля на́шего, да мимои́дутъ врази́ отъ Вели́каго Нова́града и оби́тели твоея́, да не озло́бятъ поко́ища тво­е­го́ по вся́ дни́, живу́щіи же здѣ́ моли́твами твои́ми прос­ла́вятъ Всеси́льна­го Бо́га, поюще Ему́: Аллилу́ія.
Икосъ 10
Стѣна́ еси́ ты́ и покро́въ всѣ́мъ человѣ́комъ, къ за­ступ­ле́нію тво­е­му́ прибѣга́ющимъ, о́тче Анто́ніе. Тѣ́мже и на́мъ, къ тебѣ́ при­хо­дя́щимъ и прося́щимъ за­ступ­ле́нія у Царя́ Небе́снаго, бу́ди стѣна́ крѣ́пкая и ограж­де́ніе непре­обо­ри́мое, отъ вся́кихъ бѣ́дъ и напа́стей ограж­да́я на́съ, пою́щихъ тебѣ́ си́це:
Ра́дуйся, я́ко мо́щи твоя́ до вре́мене сокры́лъ еси́ отъ ли­це­зрѣ́нія; ра́дуйся, я́ко о нетлѣ́ніи моще́й твои́хъ яви́лъ еси́ бла­го­че́стнѣ и́ноку Ни́фонту. Ра́дуйся, я́ко моли́твою твое́ю бы́вшія враги́ отгна́лъ еси́; ра́дуйся, я́ко оби́тель твою́ за­пустѣ́нію не пре́далъ еси́. Ра́дуйся, хра́мъ тобо́ю созда́нный до ны́нѣ со­хра­ни́вый; ра́дуйся, со­блю­ды́й при­не­се́нную въ руцѣ́ твое́й вѣ́твь и ка́мень, на не́мже при­плы́лъ еси́ чуде́снѣ. Ра́дуйся, имѣ́яй предъ собо́ю ико́ны, и́мже по­кла­ня́лся еси́ въ животѣ́ твое́мъ; ра́дуйся, возвѣща́яй ди́вное прише́ствіе твое́ я́влен­ны­ми чу­де­са́ми. Ра́дуйся, вос­пи­та́вшій въ оби́тели твое́й мно́гія под­ра­жа́тели; ра́дуйся, просвѣти́вый въ не́й уче́ніемъ Хри­сто́вымъ и́щу­щихъ свѣ́та. Ра́дуйся, при­вле­ка́яй къ себѣ́ лю́ди избра́нныя; ра́дуйся, обо­га­ща́яй оби́тель твою́ отъ царе́й и святи́телей.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 11
Пѣ́ніе бла­го­да́рствен­ное Хри­сту́ Бо́гу, тя́, о́тче Анто́ніе, про­слав­ля́юще, пра­вос­ла́вніи прино́сятъ, я́ко мно́гихъ чуде́съ творе́цъ ты́ яви́лся еси́: слѣпы́я просвѣща́я, немощ­ны́я исцѣля́я, боль­ны́я врачу́я, бѣ́сныя отъ бѣсо́въ сво­бож­да́я, толи́ко си́льнѣ, я́ко и не у́ при­ве­де́ннымъ къ тебѣ́ бы́вшимъ бѣ́снымъ, еще́ на пути́ де́мони отъ ни́хъ отбѣга́ху, и ктому́ не воз­вра­ща́хуся, боя́щеся въ тебѣ́ си́лы Бо́жія, ю́же вы́ну въ небесѣ́хъ про­слав­ля́я, вопіе́ши Бо́гу: Аллилу́ія.
Икосъ 11
Свѣтоза́рное свѣти́ло, бла­го­да́тію Хри­ста́ Бо́га просвѣща́ющее Нов­го­ро́дскія стра­ны́, зри́мъ тя́, бо­го­му́дре о́тче Анто́ніе: съ а́нгелы бо пред­стоя́ пре­сто́лу Бо́жію, ра́дости преве́лія испо́лненъ еси́, и Боже́ствен­ны­ми луча́ми Трисо́лнеч­на­го Свѣ́та осіява́емь, озаря́еши вѣ́рныхъ, вопію́щихъ ти́ та­ко­ва́я:
Ра́дуйся, возше́дый на го́ру пре­вы­со́ку доб­родѣ́телей Боже́ствен­ныхъ; ра́дуйся, я́ко отъ тоя́ удо́бь возше́лъ еси́ на го́ру небе́сную. Ра́дуйся, я́ко отъ оби́тели земны́я въ оби́тель небе́сную во­дво­ри́лся еси́; ра́дуйся, я́ко та́мо пред­стоя́ Царю́ Небе́сному, о всѣ́хъ на́съ къ Нему́ те́плѣ хода́тай­ству­е­ши. Ра́дуйся, я́ко отше́дъ отъ на́съ душе́ю, на́мъ мо́щи твоя́ оста́вилъ еси́; ра́дуйся, я́ко мо́щи твоя́ исцѣля́ютъ вся́кія ско́рби и болѣ́зни. Ра́дуйся, я́ко моще́й твои́хъ де́мони трепе́щутъ; ра́дуйся, я́ко мо́щи твоя́ кому́ждо въ печа́лѣхъ быва́ютъ утѣше́ніе. Ра́дуйся, я́ко Го́спода Іису́са о всѣ́хъ чту́щихъ па́мять твою́ уми­ло­стив­ля́еши; ра́дуйся, я́ко и Пре­бла­го­сло­ве́нную Ма́терь Его́ хода́тай­ство­ва­ти о на́съ, грѣ́шныхъ, пре­кло­ня́еши. Ра́дуйся, я́ко Им­пе­ра́тору на́шему на со­про­ти́вныхъ побѣ́ду да́рству­е­ши; ра́дуйся, я́ко всѣ́мъ пра­вовѣ́рнымъ вся́кое проше́ніе на по́льзу ис­пол­ня́еши.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 12
Бла­го­да́ть свы́ше ти́ да́нную позна́вше, бла­го­говѣ́йно об­стоя́ще святу́ю ра́ку твою́, о́тче на́шъ Анто́ніе, тебѣ́ на́шего ми́ло­сти­ва­го отца́ прилѣ́жно про́симъ: проле́й ны́нѣ те́плую твою́ моли́тву о на́съ, грѣ́шныхъ, ко Го́споду, я́ко да спасе́тъ и поми́луетъ Им­пе­ра́тора на́шего [и́мя­рекъ] и ве́сь Ав­густѣ́йшій До́мъ Его́, ца́рство Его́ да раз­ши­ри́тъ и укрѣпи́тъ, Це́рковь Свою́ святу́ю отъ ра́спрей и раско́ловъ незы́блему со­хра­ни́тъ, и вся́ пра­вос­ла́вныя христіа́ны въ ми́рѣ и бла­го­де́нствіи со­блю­де́тъ. Че­со­го́ твои́ми моли́твами ожида́юще отъ Царя́ Небе́снаго, вопіе́мъ Ему́: Аллилу́ія.
Икосъ 12
Пою́ще твое́ къ Бо́гу отше́ствіе, пре­по­до́бне о́тче Анто́ніе, по­чи­та́емъ свяще́нную па́мять твою́, ве­ли­ча́емъ ре́вность по вѣ́рѣ, хва́лимъ дол­го­терпѣ́ніе, сла́вимъ незло́біе и убла­жа́емъ кончи́ну твою́: на сме́рт­номъ бо одрѣ́ воз­ле­жа́, жела́ніемъ воз­же­ла́лъ еси́ об­ле­щи́ся въ вели́кій а́нгельскій о́бразъ и съ а́нге­ла­ми ны́нѣ лику́еши. Тѣ́мже моля́щеся усе́рдно, о е́же сподо́би­ти­ся и на́мъ неосуж­де́нно пред­ста́ти на стра́шное суди́ще Хри­сто́во, взыс­ка́емъ ти́:
Ра́дуйся, у пре­сто́ла Бо́жія те́плый о на́съ пред­ста́телю; ра́дуйся, прос­ла́вивый Бо́га въ тѣлеси́ и въ душѣ́ свое́й. Ра́дуйся, доб­ро­побѣ́дный во́ине Царя́ Небе́снаго; ра́дуйся, вождю́ прему́дрый ра́ту­ю­щихъ проти́ву си́лъ а́до­выхъ. Ра́дуйся, я́ко съ горя́щимъ свѣти́льни­комъ возше́лъ еси́ въ ра́дость Хри­ста́; ра́дуйся, я́ко отъ Него́ бла­го­да́ть исцѣле́ній прія́лъ еси́. Ра́дуйся, я́ко бла­го­во­ле́ніемъ Пре­свя­ты́я Бо­го­ро́дицы воз­ве­ли́ченъ еси́; ра́дуйся, я́ко во свѣ́тло­стехъ святы́хъ пре­бы­ва́еши. Ра́дуйся, я́ко съ проро́ки и а́нгелы ли­ков­ству́еши; ра́дуйся, я́ко со святи́тели и му́че­ни­ки прос­ла́вленъ еси́. Ра́дуйся, я́ко съ пре­по­до́бными и пра́вед­ны­ми ве­се­ли́шися; ра́дуйся, я́ко со всѣ́ми избра́нными Бо́жіими при́сно тор­же­ству́еши.
Ра́дуйся, Анто́ніе, вели́кій и прес­ла́вный чу­до­тво́рче.
Конда́къ 13
О, вели́кій и пречу́дный пре­по­до́бне о́тче на́шъ Анто́ніе! Пріими́ сіе́ ма́лое моле́ніе на́ше, и бла­гопрія́тнымъ твои́мъ хода́тай­ствомъ умоли́ ми́ло­сти­ва­го Бо́га, да со­хра­ни́тъ Им­пе­ра́тора и все́ во́ин­ство, да умуд­ри́тъ па́сты­рей Пра­вос­ла́вныя Це́ркви, да изба́витъ всѣ́хъ на́съ отъ враго́въ ви́ди­мыхъ и неви́ди­мыхъ, отъ вся́кія напа́сти и ско́рби, отъ напра́сныя сме́рти и бу́дущія му́ки, да сподо́битъ съ тобо́ю и со всѣ́ми святы́ми во вѣ́ки воспѣва́ти Бо́гу, Спаси́телю на́шему: Аллилу́ія.
Се́й конда́къ глаго́лется три́жды. Та́же Икосъ 1-й и Конда́къ 1-й
Моли́тва пре­по­до́бному Анто́нію Ри́мля­ни­ну
Па́стырю предо́брый и наста́вниче на́шъ, пре­по­до́бне о́тче Анто́ніе! Ты́ бо во пло́ти еще́ сы́й, Боже́ствен­нымъ ма­но­ве́ніемъ управ­ля́емь, ве́тхій Ри́мъ, оте́че­ство твое́, и ро́дъ тво́й оста́вилъ еси́, и отту́ду чуде́снымъ по вода́мъ на ка́мени, я́ко на ле́гцѣмъ ко­раб­ли́, прише́ствіемъ твои́мъ сѣ́мо освя­ти́лъ еси́ гра́дъ се́й, и въ не́мъ хра́мъ Бо́жіей Ма́тери воз­дви́глъ еси́, труды́ же и по́двиги твои́ми просвѣти́лъ еси́ оби́тель сію́, (ея́же и ос­но­ва́ніе тобо́ю бы́сть), умно́жилъ еси́ въ не́й ча́да твоя́, о́бра­зомъ до́брыхъ дѣ́лъ и уче́ніемъ на­став­ля́яй и́хъ: тѣ́мъ и нетлѣ́ніемъ моще́й твои́хъ и чуде́съ сія́ніемъ прос­ла́ви тя́ Бо́гъ, Ему́же безп­ло́тенъ со безп­ло́тными пред­стоя́ ра́ду­е­ши­ся, и, ра́дуяся, о при­те­ка́ющихъ къ чу­до­тво́рнѣй ра́цѣ твое́й, и мо́щи твоя́ усты́ и се́рд­цемъ ло­бы­за́ющихъ мо́ли­ши­ся. Ты́ и ны́нѣ, я́ко имѣ́яй дерз­но­ве́ніе ко Влады́цѣ Хри­сту́, бу́ди моли́твен­никъ и хода́тай о пред­стоя́щихъ си́хъ рабѣ́хъ твои́хъ, чест­ны́мъ твои́мъ моще́мъ кла́ня­ю­щих­ся, и прося́щихъ отъ тебе́ ми́ло­сти­ва­го за­ступ­ле́нія. Ей, мо́лимъ тя́, слуго́ Хри­сто́въ и уго́дниче, главы́ и серд­ца́ на́ша пре­кло­ня́юще тебѣ́, не пре́зри убо́гаго сего́ моле́нія на́шего, но при́зри на ны́ ми́ло­стив­но, коего́ждо потре́бу ис­пол­ня́я: боля́щимъ здра́віе, пу­те­ше́ству­ю­щимъ въ пути́ бла­го­по­спѣ́ше­ство, пла́ва­ю­щимъ ско́рое и безбѣ́дное пла́ваніе да́руя; оби́тель же сію́ отъ вся́кихъ бѣ́дъ, внеза́пно на­хо­дя́щихъ, со­хра­ни́, и въ не́й живу́щихъ и труж­да́ющих­ся, ку́пно же и и́мъ бла­годѣ́ющихъ, отъ вся́кихъ напа́стей сво­бо­ди́; да вси́ твои́ми моли́твами на земли́ бо­го­уго́дно по­жи­ве́мъ, и небе́снаго Ца́рствія наслѣ́дники бу́демъ, досто́йны сла­вос­ло́вити Все­свя­ту́ю Тро́ицу, Отца́ и Сы́на и Свята́го Ду́ха, въ без­коне́чныя вѣ́ки. Ами́нь.
Тропа́рь, гла́съ 4
Ве́тхій Ри́мъ, оте́че­ство твое́, оста́вивъ, на ка́мень, я́ко на ле́гкій кора́бль, возше́лъ еси́ и на не́мъ па́че есте­ства́, а́ки безп­ло́тенъ, по вода́мъ ше́ство­валъ еси́, про­мыш­ле́ніемъ боже́ствен­на­го ра́зума на­прав­ля́емь, вели́каго Нова́града дости́глъ еси́ и, оби́тель въ не́мъ со­тво­ри́въ, тѣ́ло твое́ въ не́й пред­ло­жи́лъ еси́, я́ко да́ръ освя­ще́нъ. Тѣ́мъ мо́лимъ тя́, о́тче Анто́ніе: моли́ Хри­ста́ Бо́га, да спасе́тъ ду́ши на́ша.
Конда́къ, гла́съ 8
Ри́мское вос­пи­та́ніе, Вели́кому же Нову́граду бла­го­да́тное процвѣте́ніе, мно́гими бо труды́ и по́двиги въ не́мъ Бо́гу угоди́лъ еси́. Сего́ ра́ди чуде́съ да­ро­ва́ній отъ Него́ сподо́бился еси́, и тѣ́ло твое́ мно́гими лѣ́ты со­блю­де́ нетлѣ́нно. Мы́ же, сіе́ ло­бы­за́юще, ра́дост­но отъ души́ вопіе́мъ ти́: ра́дуйся, о́тче Анто́ніе.
Ве­ли­ча́ніе
Ублажа́емъ тя́, пре­по­до́бне о́тче Анто́ніе, и чте́мъ святу́ю па́мять твою́, наста́вниче мона́ховъ и собесѣ́дниче а́нге­ловъ.

[/spoiler]

 

ближайшие дела

15 АВРУСТА. ДЕНЬ ИКОНЫ БОГОРОДИЦЫ АЧАИРСКАЯ; ДЕНЬ ПЕРЕНЕСЕНИЯ МОЩЕЙ АРХИДЬЯКОНА СТЕФАНА, ПЕРВОМУЧЕНИКА; ДЕНЬ ВАСИЛИЯ БЛАЖЕННОГО, МОСКОВСКОГО.

Оставить комментарий

Ачаирская

 

По бла­го­сло­ве­нию Вы­со­ко­прео­свя­щен­ней­ше­го Фе­о­до­сия, мит­ро­по­ли­та Ом­ско­го и Тар­ско­го, в 2002 г. ом­ским ико­но­пис­цем Ген­на­ди­ем Ада­е­вым был на­пи­сан этот об­раз. За ос­но­ву ико­но­гра­фии взя­та ико­на Бо­жьей Ма­те­ри «Ах­тыр­ская», ко­то­рой бла­го­сло­вил Ача­ир­ский Кре­сто­вый мо­на­стырь Свя­тей­ший Пат­ри­арх Алек­сий II, и Ах­тыр­ская-Ача­ир­ская ико­на – спи­сок с ико­ны Бо­жи­ей Ма­те­ри, на ко­то­рой ря­дом с Бо­го­ро­ди­цей по­ме­ща­ет­ся изо­бра­же­ние Спа­си­те­ля, рас­пя­то­го на Гол­гоф­ском кре­сте, с пред­сто­я­щи­ми ом­ски­ми но­во­му­че­ни­ка­ми.
По бла­го­сло­ве­нию Свя­тей­ше­го Пат­ри­ар­ха Мос­ков­ско­го и Всея Ру­си Ки­рил­ла, 2/15 ав­гу­ста уста­нов­лен день празд­но­ва­ния в честь Ача­ир­ской ико­ны Бо­жи­ей Ма­те­ри.
СЕГОДНЯ СВОЕОБРАЗНЫЙ ЮБИЛЕЙ — 15 ЛЕТ ЭТОЙ ИКОНЕ. (АДМИН)

 

Апостол от 70-ти Стефан, первомученик, архидиакон

 

КРАТКОЕ ЖИТИЕ ПЕРВОМУЧЕНИКА И АРХИДИАКОНА СТЕФАНА

[spoiler]

Свя­той Сте­фан про­ис­хо­дил из ев­ре­ев, жив­ших за гра­ни­цей, т. е. вне Свя­той Зем­ли. Та­кие евреи на­зы­ва­лись эл­ли­ни­ста­ми, так как в них чув­ство­ва­лось вли­я­ние гре­че­ской куль­ту­ры, до­ми­ни­ро­вав­шей в Рим­ской им­пе­рии. По­сле со­ше­ствия Свя­то­го Ду­ха на апо­сто­лов Цер­ковь ста­ла быст­ро рас­ти, и воз­ник­ла необ­хо­ди­мость за­бо­тить­ся о си­ро­тах, вдо­вах и бед­ных во­об­ще, при­няв­ших Кре­ще­ние. Апо­сто­лы пред­ло­жи­ли хри­сти­а­нам вы­де­лить семь до­стой­ных му­жей для опе­ки нуж­да­ю­щих­ся. По­свя­тив этих семь че­ло­век в диа­ко­ны (что зна­чит по­мощ­ни­ки, слу­жи­те­ли), апо­сто­лы сде­ла­ли их сво­и­ми бли­жай­ши­ми по­мощ­ни­ка­ми. Сре­ди диа­ко­нов вы­де­лял­ся сво­ей креп­кой ве­рой и да­ром сло­ва мо­ло­дой Сте­фан, на­зы­ва­е­мый ар­хи­ди­а­ко­ном, т. е. пер­вым диа­ко­ном. В ско­ром вре­ме­ни диа­ко­ны, кро­ме по­мо­щи бед­ным, ста­ли при­ни­мать бли­жай­шее уча­стие в мо­лит­вах и бо­го­слу­же­ни­ях.
Сте­фан про­по­ве­до­вал в Иеру­са­ли­ме сло­во Бо­жие, под­креп­ляя ис­тин­ность сво­их слов зна­ме­ни­я­ми и чу­де­са­ми. Успех его был очень боль­шой, и это воз­бу­ди­ло про­тив него нена­висть рев­ни­те­лей за­ко­на Мо­и­сея – фа­ри­се­ев. Они схва­ти­ли его и по­влек­ли в си­нед­ри­он – выс­шее су­ди­ли­ще у ев­ре­ев. Здесь фа­ри­сеи пред­ста­ви­ли лож­ных сви­де­те­лей, ко­то­рые утвер­жда­ли, что он в сво­их про­по­ве­дях оскорб­ля­ет Бо­га и про­ро­ка Мо­и­сея. В свое оправ­да­ние свя­той Сте­фан из­ло­жил пе­ред си­нед­ри­о­ном ис­то­рию ев­рей­ско­го на­ро­да, по­ка­зы­вая на яр­ких при­ме­рах, как евреи все­гда про­ти­ви­лись Бо­гу и уби­ва­ли по­слан­ных Им про­ро­ков. Чле­ны си­нед­ри­о­на слу­шая его, все бо­лее раз­го­ра­лись гне­вом.
В это вре­мя Сте­фан уви­дел, как над ним рас­кры­лось Небо, и он вос­клик­нул: «Я ви­жу небе­са от­вер­стые и Сы­на Че­ло­ве­че­ско­го, сто­я­ще­го одес­ную Бо­га» (Деян.7:56). Услы­шав это, чле­ны си­нед­ри­о­на при­шли в ве­ли­кую ярость. За­ты­кая свои уши, они бро­си­лись на Сте­фа­на и по­влек­ли его за го­род. Здесь, как за­кон по­веле­вал, сви­де­те­ли, пер­вые об­ви­нив­шие Сте­фа­на, пер­вы­ми ста­ли по­би­вать его кам­ня­ми. При этом при­сут­ство­вал юно­ша, име­нем Савл, ко­то­ро­му бы­ло по­ру­че­но сте­речь одеж­ды по­би­ва­ю­щих кам­ня­ми. Он одоб­рял уби­е­ние Сте­фа­на. Па­дая под гра­дом кам­ней, Сте­фан вос­клик­нул: «Гос­по­ди Иису­се! Не вме­ни им гре­ха се­го и при­ми дух мой». Со­бы­тие это и речь Сте­фа­на в си­нед­ри­оне опи­сал еван­ге­лист Лу­ка в кни­ге Де­я­ний апо­сто­лов, гла­вы 6-8.
Так ар­хи­ди­а­кон Сте­фан стал пер­вым му­че­ни­ком за Хри­ста в 34 го­ду по­сле Р.X. По­сле это­го на­ча­лось в Иеру­са­ли­ме пре­сле­до­ва­ние хри­сти­ан, от ко­то­ро­го они вы­нуж­де­ны бы­ли бе­жать в раз­ные ча­сти Свя­той Зем­ли и в со­сед­ние стра­ны. Так хри­сти­ан­ская ве­ра ста­ла рас­про­стра­нять­ся в раз­ных ча­стях Рим­ской им­пе­рии. Кровь пер­во­му­че­ни­ка Сте­фа­на не про­ли­лась да­ром. В ско­ром вре­ме­ни Савл, одоб­ряв­ший это убий­ство, уве­ро­вал, кре­стил­ся и стал зна­ме­ни­тым Пав­лом – од­ним из са­мых успеш­ных про­по­вед­ни­ков Еван­ге­лия. Мно­го лет спу­стя Па­вел, по­се­тив Иеру­са­лим, был то­же схва­чен разъ­ярен­ной тол­пой иуде­ев, хо­тев­ших по­бить его кам­ня­ми. В сво­ей бе­се­де с ни­ми он вспом­нил о невин­ной смер­ти Сте­фа­на и о сво­ем уча­стии в ней (Деян.22).

[/spoiler]

2/15 августа – Перенесение из Иерусалима в Константинополь

мощей первомученика архидиакона Стефана

 

[spoiler]

Пе­ре­не­се­ние из Иеру­са­ли­ма в Кон­стан­ти­но­поль мо­щей свя­то­го пер­во­му­че­ни­ка ар­хи­ди­а­ко­на Сте­фа­на бы­ло око­ло 428 го­да. По­сле то­го, как свя­той пер­во­му­че­ник ар­хи­ди­а­кон Сте­фан был по­бит иуде­я­ми кам­ня­ми, свя­тое те­ло его бро­си­ли без по­гре­бе­ния на съе­де­ние зве­рям и пти­цам. Од­на­ко на вто­рую ночь зна­ме­ни­тый иудей­ский за­ко­но­учи­тель Га­ма­ли­ил, на­чав­ший скло­нять­ся к ве­ре в Иису­са Хри­ста как в Мес­сию и за­щи­тив­ший апо­сто­лов в си­нед­ри­оне (Деян.5:34-40), по­слал пре­дан­ных ему лю­дей взять те­ло пер­во­му­че­ни­ка. Га­ма­ли­ил пре­дал его по­гре­бе­нию на сво­ей зем­ле, в пе­ще­ре, неда­ле­ко от Иеру­са­ли­ма. Ко­гда скон­чал­ся тай­ный уче­ник Гос­по­да, Ни­ко­дим, при­хо­див­ший к Нему но­чью (Ин.3:1-21, 7:50-52, 19:38-42), Га­ма­ли­ил так­же по­хо­ро­нил его близ гро­ба ар­хи­ди­а­ко­на Сте­фа­на. За­тем и сам Га­ма­ли­ил, при­няв­ший Свя­тое Кре­ще­ние вме­сте со сво­им сы­ном Ави­вом, был по­гре­бен при гро­бе пер­во­му­че­ни­ка Сте­фа­на и свя­то­го Ни­ко­ди­ма. В 415 го­ду мо­щи свя­тых бы­ли чу­дес­ным об­ра­зом об­ре­те­ны и тор­же­ствен­но пе­ре­не­се­ны в Иеру­са­лим ар­хи­епи­ско­пом Иоан­ном вме­сте с епи­ско­па­ми Елев­фе­ри­ем Се­ва­стий­ским и Елев­фе­ри­ем Иери­хон­ским. С то­го вре­ме­ни от мо­щей на­ча­ли со­вер­шать­ся ис­це­ле­ния.
Впо­след­ствии, при свя­том бла­го­вер­ном ца­ре Фе­о­до­сии Млад­шем (408–450), мо­щи свя­то­го пер­во­му­че­ни­ка Сте­фа­на бы­ли пе­ре­ве­зе­ны из Иеру­са­ли­ма в Кон­стан­ти­но­поль и по­ло­же­ны в церк­ви в честь свя­то­го диа­ко­на Лав­рен­тия, а по со­зда­нии хра­ма в честь пер­во­му­че­ни­ка Сте­фа­на пе­ре­не­се­ны ту­да 2 ав­гу­ста. Дес­ни­ца пер­во­му­че­ни­ка хра­нит­ся в Се­ра­пи­о­но­вой па­ла­те Тро­и­це-Сер­ги­е­вой Лав­ры.

[/spoiler]

ПОЛНОЕ ЖИТИЕ ПЕРВОМУЧЕНИКА И АРХИДИАКОНА СТЕФАНА

 

[spoiler]

Свя­той апо­стол пер­во­му­че­ник и ар­хи­ди­а­кон Сте­фан был стар­шим сре­ди се­ми диа­ко­нов, по­став­лен­ных са­ми­ми апо­сто­ла­ми, по­это­му его на­зы­ва­ют ар­хи­ди­а­ко­ном. Он был хри­сти­ан­ским пер­во­му­че­ни­ком и по­стра­дал за Хри­ста в воз­расте око­ло 30 лет. По вы­ра­же­нию Асте­рия, это был «на­ча­ток му­че­ни­ков, учи­тель стра­да­ний за Хри­ста, ос­но­ва­ние доб­ро­го ис­по­ве­да­ния», ибо преж­де Сте­фа­на ни­кто не из­ли­вал кро­ви сво­ей за Еван­ге­лие».
Бу­дучи ис­пол­нен Ду­ха Свя­то­го, свя­той Сте­фан с дерз­но­ве­ни­ем убе­ди­тель­но про­по­ве­до­вал хри­сти­ан­ское уче­ние и по­беж­дал иудей­ских за­ко­но­учи­те­лей в спо­рах. За это иудеи окле­ве­та­ли Сте­фа­на, буд­то бы он про­из­но­сит ху­лы на Бо­га и на Мо­и­сея. С та­ким об­ви­не­ни­ем свя­той Сте­фан пред­стал пе­ред си­нед­ри­о­ном и пер­во­свя­щен­ни­ком. Он про­из­нес пла­мен­ную речь, в ко­то­рой из­ло­жил ис­то­рию ев­рей­ско­го на­ро­да и сме­ло об­ли­чил иуде­ев в го­не­ни­ях на про­ро­ков и в каз­ни ожи­дав­ше­го­ся ими Мес­сии, Иису­са Хри­ста. Во вре­мя ре­чи свя­той Сте­фан вдруг уви­дел небо от­вер­стым и Иису­са Хри­ста во сла­ве, сто­я­ще­го одес­ную Бо­га. Он гром­ко про­воз­гла­сил об этом. То­гда иудеи, за­ты­кая уши, на­бро­си­лись на него, по­влек­ли его за го­род и по­би­ва­ли кам­ня­ми, а свя­той му­че­ник мо­лил­ся за сво­их убийц. Вда­ли, на воз­вы­ше­нии, сто­я­ла Ма­терь Бо­жия со свя­тым апо­сто­лом Иоан­ном Бо­го­сло­вом и усерд­но мо­ли­лась за му­че­ни­ка. Пе­ред смер­тью Сте­фан про­из­нес: «Гос­по­ди Иису­се, при­и­ми дух мой, Гос­по­ди, не вме­ни им это во грех», – и за­тем ра­дост­но пре­дал Хри­сту свою чи­стую ду­шу. Те­ло свя­то­го пер­во­му­че­ни­ка Сте­фа­на, остав­лен­ное на съе­де­ние зве­рям, тай­но взял из­вест­ный ев­рей­ский учи­тель Га­ма­ли­ил с сы­ном сво­им Ави­вом и пре­дал по­гре­бе­нию в сво­ем име­нии. Впо­след­ствии они оба уве­ро­ва­ли во Хри­ста и при­ня­ли Свя­тое Кре­ще­ние.
См. так­же: «Стра­да­ние свя­то­го пер­во­му­че­ни­ка и ар­хи­ди­а­ко­на Сте­фа­на» в из­ло­же­нии свт. Ди­мит­рия Ро­стов­ско­го.
См. так­же: «Пе­ре­не­се­ние мо­щей свя­то­го пер­во­му­че­ни­ка и ар­хи­ди­а­ко­на Сте­фа­на» в из­ло­же­нии свт. Ди­мит­рия Ро­стов­ско­го.
 

[/spoiler]

 

МОЛИТВЫ

[spoiler]

Тропарь первомученика и архидиакона Стефана
глас 4

Царским венцем венчася/ твой верх от страданий,/ яже претерпел еси по Христе Бозе,/ мучеников первострадальче Стефане,/ ты бо, иудейское обличивый неистовство,/ видел еси твоего Спаса одесную Отца:/ Того убо моли о душах наших.

Ин тропарь первомученика и архидиакона Стефана

глас 3

Апостолом совсельник/ и страстотерпцем первострадалец,/ Христов служитель, прехвальне Стефане,/ первее бо совершив мучения течение,/ безчисленныя роды человек равно Подвигоположнику Христу приведе./ Темже яко апостола и страдальца верховнаго/ чтуще тя, молим:/ моли Христа Бога/ даровати нам велию милость.

Ин тропарь первомученика и архидиакона Стефана

глас 3

Апостолом совсельник/ и страстотерпцем первострадалец,/ Христов служитель, прехвальне Стефане,/ первее бо совершив мучения течение,/ безчисленныя роды человек равно Подвигоположнику Христу приведе./ Темже яко апостола и страдальца верховнаго/ чтуще тя, молим:/ моли Христа Бога/ даровати нам велию милость.

Тропарь первомученика и архидиакона Стефана

глас 4

Царским венцем венчася/ твой верх от страданий,/ яже претерпел еси по Христе Бозе,/ мучеников первострадальче Стефане,/ ты бо, иудейское обличивый неистовство,/ видел еси твоего Спаса одесную Отца:/ Того убо моли о душах наших.

Тропарь первомученика и архидиакона Стефана

глас 4

Подвигом добрым подвизался еси,/ первомучениче Христов, и апостоле, и архидиаконе Стефане,/ и мучителей обличил еси нечестие,/ камением бо побиен от рук беззаконных,/ венец от яже свыше десницы приял еси/ и к Богу взывал еси,

Тропарь первомученика и архидиакона Стефана

глас 4

Подвигом добрым подвизался еси,/ первомучениче Христов, и апостоле, и архидиаконе Стефане,/ и мучителей обличил еси нечестие,/ камением бо побиен от рук беззаконных,/ венец от яже свыше десницы приял еси/ и к Богу взывал еси, вопия:// Господи, не постави им греха сего.

Ин тропарь апостола, первомученика и архидиакона Стефана

глас 3

Апостолом совсельник/ и страстотерпцем первострадалец,/ Христов служитель, прехвальне Стефане,/ первее бо совершив мучения течение,/ безчисленныя роды человек равно Подвигоположнику Христу приведе./ Темже яко апостола и страдальца верховнаго/ чтуще тя, молим:/ моли Христа Бога/ даровати нам велию милость.

Кондак первомученика и архидиакона Стефана

глас 6

Первый сеялся еси на земли Небесным делателем,/ всехвальне Стефане,/ первый на земли за Христа кровь излиял еси, блаженне,/ первый от Него победы венцем увязлся еси на Небесех,/ страдальцев начало,/ венечниче, мучеников первострадальне.

Кондак первомученика и архидиакона Стефана

глас 6

Первый сеялся еси на земли Небесным делателем,/ всехвальне Стефане,/ первый на земли за Христа кровь излиял еси, блаженне,/ первый от Него победы венцем увязлся еси на Небесех,/ страдальцев начало,/ венечниче, мучеников первострадальне.

Кондак первомученика и архидиакона Стефана

глас 3

Владыка вчера нам плотию прихождаше,/ и раб днесь от плоти исхождаше,/ вчера Царствуяй плотию родися,/ днесь раб камением побивается,/ того ради и скончавается,// первомученик и Божественный Стефан.

Кондак первомученика и архидиакона Стефана

глас 3

Владыка вчера нам плотию прихождаше,/ и раб днесь от плоти исхождаше,/ вчера Царствуяй плотию родися,/ днесь раб камением побивается,/ того ради и скончавается,// первомученик и Божественный Стефан.

Величание первомученика и архидиакона Стефана
Величаем тя,/ страстотерпче святый Стефане,/ и чтим честная страдания твоя,/ яже за Христа претерпел еси.
Молитва первомученику Стефану
Первый во диаконех, первый и в мученицех показался еси, святый Стефане, апостоле, исполнь бо веры и силы во учении и в знамениих велик явился еси, и никтоже возможе противустати премудрости и духу, имиже глаголал еси, лице же твое на сонмищи видено бысть, яко лице ангела. Темже, исполнен Святаго Духа быв, видел еси отверстое небо и славу Божию и Сына человеча, Господа нашего Иисуса Христа, одесную стояща Бога Отца. Таже и от жестоковыйных и убийц иудеев камением пред лицем Преблагословенныя и молящияся о тебе Девы, Матере Его, побиваемь, преклонь колена, возопил еси гласом велиим: Господи, не постави им греха сего! И тако дух твой Господу Иисусу радостно предал еси. Сего ради молитвенника и предстателя тя стяжахом, колена души и сердца нашего преклоньше, тя молим: воздежи руце твои ко Господу, и сподвижи всему роду человеческому Предстательницу и Ходатаицу к Сыну Своему, Пресвятую Матерь Деву, и о нас, присно прогневляющих грехом и леностию, моли Благаго Спаса нашего, да подаст нам благодать во благовременную помощь к покаянию и твоим предстательством и заступлением Пресвятыя Матере Своея в день он, страшный и праведный, да не поставит пред нами грехи наша, но по щедротам Своим, тобою умолен быв, да речет души нашей: спасение ваше есмь Аз во веки веков. Аминь.

[/spoiler]

АКАФИСТ СВЯТОМУ ПЕРВОМУЧЕНИКУ АРХИДИАКОНУ СТЕФАНУ

[spoiler]

Кондак 1
Избранный от множества ученик Господа и Спаса нашего, яко исполненный веры, Духа Свята и  премудрости, на служение вдовицам молитвою и возложением рук апостольских, явился еси первый во диаконех, и тако в сем чину Господу даже до смерти мученическия послужил еси,  яко имеяй велие дерзновение ко Господу, от всяких нас смертоносных бед и скорбей свобождай, да с любовию зовем ти: Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Икос 1
Ангелоподобная чистота твоя, серафимская любовь и вера в Господа Вседержителя соделаша тя, святе Стефане, сосудом избранным и жилищем Духа Всесвятаго; сего ради вси в Господа Иисуса Христа верующии дивляхуся святому житию твоему и возглашаху тебе со умилением сицевая:
Радуйся, истинный учениче Христов.
Радуйся, апостолом единонравный.
Радуйся, Духа Святаго исполненный.
Радуйся, благодатными дарованиями сияющий.
Радуйся, паче всего мирскаго Господа возлюбивый.
Радуйся, вся красная мира сего ради Господа оставивый.
Радуйся, Небесное Отечество взыскавый.
Радуйся, Ангелом собеседниче.
Радуйся, добрый воине Царя Небеснаго.
Радуйся, не обязавыйся куплями житейскими.
Радуйся, истинный Христов служителю.
Радуйся, от юности добрый и верный рабе Христов.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 2
Видел еси архиереев Анну и Каиафу, Иоанна и Александра, и прочия, елицы быша от рода архиерейскаго, на свой нечестивый суд апостолы Христовы позвавшия, и озлобление их на вся ученики Христа Господа ведал еси, Стефане; сего ради в сердце твоем готовился еси стопами апостолов шествовати, всякое безчестие за Господа приимати, и Тому во веки взывати: Аллилуиа.
Икос 2
Разум богопросвещен имея, о, дивный первомучениче, светло уразумел еси, яко вера во Христа Господа зовет вся за имя Его безчестие и раны всякия от владык и князей мира сего носити, позор на сонмищах и соборищах терпети, и тако был еси предуготовлен всякое поношение за Христа радостно приимати. Сего ради восхваляем тя, глаголюще:
Радуйся, юным и чистым сердцем твоим Христа возлюбивый.
Радуйся, Того Единаго в житии твоем возжелавый.
Радуйся, ангельскую непорочность стяжавый.
Радуйся, скверн мира сего не приобщивыйся.
Радуйся, в молитве пламенный.
Радуйся, в скорбех терпеливый.
Радуйся, за имя Христово всякое гонение прияти себе уготовавый.
Радуйся, скорбьми многими путь в Царствие Небесное себе устроивый.
Радуйся, и нам в скорбех помогаяй.
Радуйся, от тяжких искушений нас свобождаяй.
Радуйся, престолу Господню предстояй.
Радуйся, молитвы о нас грешных Господеви приносяй.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 3
Силою свыше облечен, подвигом добрым подвизался еси во имя Господа, славный воине Христов Стефане, уготовляя себе быти мучеником за Христа Спасителя, Емуже из глубины сердца твоего выну взывал еси: Аллилуиа.
Икос 3
Имея богатство Божиих дарований, святе Стефане, всеми дарами Господу Христу работати восхотел еси, и всем верным ведом был еси, яко добрый ученик Христа и Его славных апостолов. За сие твое благое изволение ублажаем тя сице:
Радуйся, добрая лоза винограда Христова.
Радуйся, силою Христовою воистинну плодоносен явившийся.
Радуйся, Господа Христа путем шествовати восхотевый.
Радуйся, истине Христовой всего себе поработивый.
Радуйся, житию Христову подражавый.
Радуйся, глаголы Христовы в сердце твоем запечатлевый.
Радуйся, Духа Святаго жилище.
Радуйся, кладезю мудрости Божественныя.
Радуйся, яко из чрева твоего реки воды живы истекоша.
Радуйся, яко струи воды сия мнозем во спасение послужиша.
Радуйся, Божественныя премудрости исполненный.
Радуйся, устами твоими Бога во Святей Троице прославивый.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 4
Буря смущений порази юную Церковь Христову, егда бысть роптание еллинов ко евреем, яко презираеми бываху во вседневном служении вдовицы их. Ты же, святче Божий, веруя мудрости апостолов, усердно взывал еси к Богу чистыми устами своими: Аллилуиа.
Икос 4
Слыша святии апостолы роптание еллинов, созвавша множество ученик, реша: «Не удобно есть нам, оставльше слово Божие, служити трапезам.» Верни же, зряще твою верность и любовь ко апостолом святым, единодушно возглашаху тебе, святее Стефане, сице:
Радуйся, добрый послушателю апостольских вещаний.
Радуйся, любовию ко апостольской проповеди дух твой окрыливый.
Радуйся, всякому слову апостольскому всеусердно внимавый.
Радуйся, апостолы, устроители Церкви Христовы, почитавый.
Радуйся, устами Христовыми апостолов именовавый.
Радуйся, таин Божиих строителей в них видевый.
Радуйся, яко самовидцы Слова и слуги Христовы тех быти веруяй.
Радуйся, никакоже противу апостольских вещаний глаголати дерзавый.
Радуйся, яко в руце апостолов Церковь Христова предана, вещавый.
Радуйся, Апостольскою сию именовавый.
Радуйся, столпе церковный.
Радуйся, церковная красото.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 5
Боготечныя звезды, святии апостоли, верующим во Христа рекоша: «Усмотрите, братие, мужи от вас свидетельствованы седмь, исполнены Духа Свята и премудрости, их же поставим над службою сею: мы же в молитве и служении слова пребудем». Сия слышав святый Стефан, всем сердцем радующеся, возопи премудрому Господу: Аллилуиа.
Икос 5
Видеша во Христа верующии Стефана — мужа исполнена премудрости, веры и Духа Святаго, перваго его нарекоша быти достойна службу диаконскую пред лицем апостолов исправляти, и возгласиша ему сицевая:
Радуйся, добрый сотрудниче духоносных апостолов.
Радуйся, житию их подражателю прилежный.
Радуйся, и еллинов и евреев единою и тоюжде любовию питавый.
Радуйся, о вдовицах мудре пекийся.
Радуйся, нищих кормителю.
Радуйся, любве Христовы живый проповедниче.
Радуйся, по слову Господа всем служити восхотевый.
Радуйся, нозе святых омывый.
Радуйся, сирых отец чадолюбивый.
Радуйся, нагих одеяние.
Радуйся, в печалех утешителю.
Радуйся, от напрасныя смерти избавителю.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 6
Проповедник словом и делом истины Христовы явился еси, святый первомучениче Стефане, егда святии апостолы помолившеся, возложиша руце свои на тя и на соизбранных с тобою, и слово Божие ростяше и умножашеся число ученик во Иерусалиме зело: мног же народ священников послушаху веры. Ты же с прочими диаконы радостно взывал еси Господу Христу: Аллилуиа.
Икос 6
Возсия паче солнца светлейше слово твоея проповеди, святый архидиаконе Стефане, ты бо, исполнь веры и силы, творил еси знамения и чудеса велия в людех, иже познавше тобою Христа распятаго возглашаху тебе благодарными усты со умилением похвалы сицевая:
Радуйся, огненный проповедниче Евангелия Христова.
Радуйся, чудес великих дивный совершителю.
Радуйся, иудейскаго зловерия обличителю.
Радуйся, таин Божиих мудрый изъяснителю.
Радуйся, Троице Пресвятей покланятися научивый.
Радуйся, серафимскую песнь во славу Святыя Троицы во уме, в сердце и устах твоих имевый.
Радуйся, Духа Святаго светильниче пресветлый.
Радуйся, тогожде Духа Святаго благодати новыя люди причастники сотворивый.
Радуйся, златословесный учителю.
Радуйся, неустанный проповедниче.
Радуйся, Царствия Божия достойный наследниче.
Радуйся, и нам молитвою твоею врата райская отверзающий.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 7
Хотя Христову истину явити всем иудеом, яко избранником Божиим от всея земли, имже и словеса Божия вверена быша, стязался еси, святый апостоле, с мужами от сонма Либертинска, и Киринейска, и Александрска, и от Киликии и Асии, побеждая их глаголами Духа и премудрости, вопиял еси источнику разума и премудрости, Спасителю мира победную песнь: Аллилуиа.
Икос 7
Новую благодать и силу в твоих премудрых словесах узреша и невозмогше противостати Христовой истине, великий первомучениче, врази твои подучиша мужи, глаголющия, яко слышаша от тебе глаголы хульныя на Моисея и на Бога изрекающа. Сподвигоша же на тя люди, и старцы и книжники и, нападше на тя, восхитиша и приведоша тя на сонмище свое нечестивое. Мы же, зряще тя на беззаконное судилище влекома, со слезами в похвалу сице тебе глаголем:
Радуйся, неустрашимый проведниче Христовой веры.
Радуйся, народ твой весь ко Христу привлещи желавый.
Радуйся, всякая лживая учения в народе израильском обличивый.
Радуйся, противящихся Божией истине к молчанию приведый.
Радуйся, яко ложная противу тебе свидетели обличивый.
Радуйся, яко влеком на судилище, радостно за Христа позор приимал еси.
Радуйся, яко за Господа Иисуса Христа безчестие терпел еси.
Радуйся, яко за имя Его пресвятое хулы, и клеветы, и всяк зол глагол приял еси.
Радуйся, мучениче Христов неодоленный.
Радуйся, врага спасения нашего низложивый.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 8
Странно бысть неверующим во Христа, злобы сатанинския служителем, юнаго и святаго Стефана на сонмище своем лукавом видети: вси бо сидящии в сонмищи узреша лице его, яко лице Ангела. Мы же верующе в Господа, достойне прославляющаго святыя Своя и, восхваляюще великаго апостола и первомученика, ангельским светом светло озареннаго, радостно вопием нашему Спасителю песнь: Аллилуиа.
Икос 8
Весь любовию ко Христу Господу горя, не убоялся еси, первомучениче, лукаваго сонмища иудейскаго, словеса же Господа и Спасителя своего: «Егда приведут вы на соборища, и власти, и владычества, не пецытеся, како или что отвещаете или что речете: Святый бо Дух научит вы в той час, яже подобает рещи», — памятуя, безбоязненно ожидал еси беззаконнаго судии злаго вопрошения. Сего ради и мы, созерцая лице твое, яко лице Ангела, своими нечистыми устами дерзаем тебе глаголати:
Радуйся, ангельским сиянием осиянный.
Радуйся, огнь благодати Божественныя яве восприявый.
Радуйся, мудрый исповедниче святаго Евангелия Христова.
Радуйся, провозвестниче несказанныя Божественныя благодати.
Радуйся, яко кроткий агнец волком на съедение отданный.
Радуйся, на сем судилище беззаконном безгрешному Агнцу Божию уподобивыйся.
Радуйся, сиянием лица твоего вся сидящия в сонмище осиявый.
Радуйся, ожесточение сердец их яве уразумевый.
Радуйся, мужественный рабе Христов.
Радуйся, похвало и главизно мучеников добропобедных.
Радуйся, крепкая надеждо к тебе прибегающих.
Радуйся, непостыдное упование правды ради гонимых.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 9
Всякое естество ангельское обрадовал еси, святый первомучениче, егда на лукавое вопрошание первосвященника не токмо не умолчал еси, но Духом Святым водимый, пламенное исповедание любве твоея к закону Божественному, в Ветхом Завете данному, изъяснил еси, пророка Моисея, закон и храм Иерусалимский восхваляя и вся верныя научая единому во обоих заветах Законодавцу Господу во веки воспевати: Аллилуиа.
Икос 9
Витий суемудренных суетным преданиям и злым измышлениям старцев, паче нежели закону Божию и Моисею веровавших, посрамил еси, святый апостоле, архидиаконе и мучениче Христов Стефане, вси бо сущии в сонмищи ясно уразумеша лжу глаголавших о тебе, яко ты словесы хульными Бога, Моисея, Закон и храм поносил еси: изрек бо еси в сонмищи словеса похвальныя и Божию закону в Ветхом Завете данному, и праведником, ради Господа в законе сени и писаний подвизавшимся. Научаемии тобою почитати словеса Завета Ветхаго, яко воистинну словеса Божия, а нечестия иудейскаго отвращатися, сице в похвалу тебе глаголем:
Радуйся, всех словес Завета Ветхаго почитателю.
Радуйся, яко сей завет ко Христу детоводящий мудре изъяснил еси.
Радуйся, доблести веры патриархов Авраама, Исаака и Иакова, яко рабов Божиих послушливых, показавый.
Радуйся, скорби Иосифа и мудрость его в Египте прославивый.
Радуйся, тяжкия и горькия работы фараоновы народа твоего в Египте живо описавый.
Радуйся, молитвы, труды и скорби пророка Моисея во избавление народа израильскаго достойно возвеличивый.
Радуйся, пророчество Моисея о Христе Господе лукавому сонмишу изъяснивый.
Радуйся, егоже восхождение на гору Синайскую и явления ему Господа красно возвестивый.
Радуйся, Моисеево послушание Господу в созидании скинии добре указавый.
Радуйся, Иисуса Навина и Давида труды честне изобразивый.
Радуйся, мудрость Соломонову воспевый.
Радуйся, добрый и послушный рабе Христов.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 10
Спасения всем сыновом Израилевым желая, ясно учил еси, святый первомучениче, всех сидящих в сонмищи, яко вси пророцы и праведницы словом и делом в Ветхом Завете о Христе Господе прорекоша и к вере во Христа Спасителя вся вел еси, да и вси израильтяне, и вси людие из глубины сердца своего возопиют ко Господу, нас ради на кресте распятому: Аллилуиа.
Икос 10
Стеною крепкою во исповедании Христова Евангелия был еси, святый первомучениче и архидиаконе Стефане. Сего ради и в лукавом сонмищи тогожде Христа, яко Праведника, злонравными иудеями убиеннаго, безбоязненно проповедал еси и всех беззаконных убийц Господа — нечестие обличил еси. Таковому твоему великому дерзновению дивящеся, вси христианстии роди велегласно вохваляют тя:
Радуйся, беззаконнаго соборища иудейскаго явное обличение.
Радуйся, Христа Господа сему сонмищу проповедниче неустрашимый.
Радуйся, яко конец почитания храма Иерусалимскаго яве предрекл еси.
Радуйся, яко всех иудеев, во Христа неверующих, жестоковыйными именовал еси.
Радуйся, яко у тех же неверующих необрезанное сердце и необрезанная ушеса узрел еси.
Радуйся, и отцев их, и их самех, яко Духу Святому противящихся, гневно обличивый.
Радуйся, оных убийцами пророков наименовавый.
Радуйся, яко самех первых убийц Господа, Анну и Каиафу, на сем сонмищи явно обличил еси.
Радуйся, яко весь синедрион убийцами и предателями Господа дерзновенно наименовал еси.
Радуйся, грехов людских обличителю. Радуйся, покаяния проповедниче.
Радуйся, братолюбия наставниче. Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 11
Песни хвалебныя приими от убогих сердец наших и уст наших, дивный мучениче и апостоле Христов Стефане, исполнь бо Духа Святаго, воззрев на небо, видел еси славу Божию и Иисуса одесную Отца Своего стояща, и рекл еси: «Се вижу небеса отверста и Сына Человеча одесную стояща Бога». Таковому видению и гласу твоему дивящеся, радостно восписуем Господу, дающему сладость лицезрения Своего святым Своим: Аллилуиа.
Икос 11
Светоноснаго зрака твоего, небеснаго видения и гласа радостнаго, исповедающаго славу Господа, с небес сшедшаго во спасение рода человеческаго, не возмогше понести обличаемии тобою иудее, сердцами своими зле распыхахуся, зубы своими скрежетаху и устремившеся единодушно на тя, и извлекоша тя, блаженне Стефане, из сонмища вне же града поставивше, камением побиваху тя, злонравнии. Мы же, мучениче Христов преславный, с любовию провождающе тя на место блаженныя кончины твоея, прославляем мужество твое, велегласно глаголя:
Радуйся, первый в мученицех, кровию своею веру во Христа распятаго запечатлевый.
Радуйся, своею кровию землю освятивый. Радуйся, яко и самих апостолов подвигом мученическим предварил еси.
Радуйся, яко за собою тысящи и тьмы тем мученик и мучениц за славное имя Христово привел еси.
Радуйся, яко за Господом Иисусом Христом безбоязненно шествовал еси и поношение Его славно понесл еси.
Радуйся, светом страданий твоих блистаяйся.
Радуйся, темже светом и нам путь ко Христу верно показующий.
Радуйся, светильниче пресветлый, Божиим несозданным светом озаренный.
Радуйся, тьму неверия и всякия нечистоты светом веры твоея разгоняющий.
Радуйся, светлых селений райских обитателю.
Радуйся, потемненныя и спящия совести нашея добрый пробудителю.
Радуйся, яко тобою благочестно имя Христово прославляется.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 12
Благодать Божия воистину спребываше тебе, славный апостоле и первомучениче Христов Стефане, крестную бо смерть на Голгофе Спаса Господа, в руце Отца Своего дух Свой предавшаго, воспоминая, молился и глаголал еси, камением от рук беззаконных побиваемь: «Господи Иисусе, приими дух мой». Молитву же Спасителя о распинателях своих в сердце своем нося, преклонь колена возопил еси гласом велиим: «Господи, не постави им греха сего». И с сею молитвою славное земное поприще твое скончал еси. Мы же, восхваляя таковое светлое успение твое, Господу Богу, давшему тебе благодать Сыну Божию в кончине твоей уподобитися, из глубины души вопием: Аллилуиа.
Икос 12
Поюще славное житие твое, восхваляюще апостольския труды твоя, умильно воспоминающе блаженную во Христе кончину твою, доблестный первомучениче Христов и архидиаконе Стефане, молим тя: дух непоколебимой веры правыя испроси нам от Господа и Спаса нашего, сердце чистое и сокрушенное да пребудет в нас выну, апостольскую ревность в проповеди Евангелия возгревай в нас, да тако будем готовы всякия скорби за Сладчайшаго Иисуса терпети, и тебе, славнаго первомученика, восхваляти сице:
Радуйся, великий Христов апостоле.
Радуйся, пастырем Церкви Христовы светлый образе.
Радуйся, верный Христов свидетелю.
Радуйся, славы Божия пламенный ревнителю.
Радуйся, добрый вдовиц питателю.
Радуйся, нещадный лицемерия искоренителю.
Радуйся, истины Христовы крепкий исповедниче.
Радуйся, в тяжких обидах наш твердый заступниче.
Радуйся, Христу Господу всего себе посвятивый.
Радуйся, в кончине твоей вседушно Христов ученик явивыйся.
Радуйся, страстотерпче незлобивый.
Радуйся, убийцам твоим милости Божией и прощения дивный ходатаю.
Радуйся, апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане.
Кондак 13
О, великий апостоле Христов, первомучениче и архидиаконе Стефане! Приими сие малое, в похвалу тебе составленное, моление наше и, яко велий ученик Сладчайшаго Сына Человеческаго, Спасителя нашего, святыми твоими молитвами споспешествуй и нам добрыми учениками Господа быти, да о Его вечной славе помышляюще, всякаго зла и в сей, и будущей жизни избегнем, и выну хвалебную песнь Ему да воспеваем: Аллилуиа.
(Этот кондак читается трижды, затем икос 1 и кондак 1)
Молитва
О, великий первомучениче Христов, апостоле и архидиаконе Стефане! Тебе, яко верному Христову подражателю, приносим мы грешнии молитвы своя недостойныя, твоему милостивому предстательству о нас пред престолом Божиим тепле верующе. Ты, еще жив, печать Господа Иисуса Христа в себе всегда имел еси, не токмо своими добродетельми, знаменьми и чудесами, изобильно тобою совершаемыми, сию показуя, но явно на лице твоем, сияющем, яко лице Ангела, печать благодати Божия носил еси. Славу Божию и Сладчайшаго Иисуса, стояща одесную Бога, твоима телесныма очима узрел еси, Духом Святым осияваемый. Еще же печать Божества, в тебе пребывающую, явно показал еси всей вселенней, егда в смертный мученический час твой не токмо о всех людех, но и о вразех усердно молился еси, молитву Сына Божия на Кресте воспоминая. Сию печать Божества в себе богатоносиши, и скорбьми прибегающих к тебе видеши, и к престолу Божию молитву о сих усердно приносиши. Подаждь и нам, Боговидче преславный, Христа Спасителя нашего всем сердцем любити, волю Его вседушно исполняти, во имя Христово вся скорби с терпением носити, и не токмо о присных, но и о всех людех, и о вразех своих уседно молитися, да и наши грехи покрыет Господь твоими теплыми молитвами, наипаче же благодатию и человеколюбием и милосердием Своим: яко Тому подобает всякая слава, честь и поклонение Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

[/spoiler]

 

НЕДАЛЕКО ОТ МЕТРО ЦАРИЦЫНО СТОИТ ХРАМ ПЕРВОМУЧЕНИКА СТЕФАНА (ПЯТЬ МИНУТ ХОТЬБЫ ОТ МЕТРО). ХОТЯ НАМ ТРИ ГОДА, НО У НАС, ПО ВОЛЕ БОГА, ЕСТЬ  МОЩИ АРХИДЬЯКОНА СТЕФАНА. ХРАМ УНИКАЛЬНО КРАСИВЫЙ. НИЧЕГО НЕ БУДУ О НЕМ РАССКАЗЫВАТЬ. ЛУЧШЕ ПРИЕЗЖАЙТЕ. УВЕРЕН, ВЫ ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ ХРАМ. С ПРАЗДНИКОМ. (АДМИН).

 

Блаженный Василий Московский, Христа ради юродивый

 

КРАТКОЕ ЖИТИЕ БЛА­ЖЕН­НОГО ВА­СИ­ЛИЯ, МОС­КОВ­СКОГО ЧУДОТВОРЦА

[spoiler]

Свя­той бла­жен­ный Ва­си­лий, Мос­ков­ский чу­до­тво­рец, ро­дил­ся в де­каб­ре 1469 го­да в Москве. Бла­жен­ный ро­дил­ся на па­пер­ти Бо­го­яв­лен­ско­го со­бо­ра в Ело­хо­ве, где мать его Ан­на го­ря­чо мо­ли­лась.
От­ро­ка от­да­ли в уче­ние са­пож­но­му ре­ме­с­лу. Од­на­жды один ку­пец за­ка­зал са­по­ги и про­сил сде­лать и та­ки­ми, чтобы не сно­сить за год. «Со­шьем та­кие, что и не из­но­сишь их». На недо­умен­ный во­прос ма­сте­ра уче­ник от­ве­тил, что за­каз­чик да­же не обу­ет но­вые са­по­ги, так как ско­ро умрет. Через несколь­ко дней про­ро­че­ство сбы­лось. Ма­стер по­нял, что Ва­си­лий не про­стой че­ло­век.
В шест­на­дца­ти­лет­нем воз­расте бла­жен­ный Ва­си­лий на­чал тер­ни­стый путь юрод­ства. В па­ля­щий зной и лю­тый мо­роз хо­дил он на­гой и бо­сой по ули­цам Моск­вы. Вско­ре жи­те­ли при­зна­ли в нем юро­ди­во­го, че­ло­ве­ка Бо­жия, об­ли­чи­те­ля неправ­ды. У Пре­чи­стен­ских во­рот он уви­дел бе­са в об­ли­ке ни­ще­го и немед­лен­но про­гнал. По­се­щая корч­мы, бла­жен­ный ви­дел зер­на добра в пад­ших лю­дях, под­креп­лял их лас­кой. Ко­гда свя­той од­на­жды про­хо­дил ми­мо до­ма, в ко­то­ром безум­но ве­се­ли­лись и пьян­ство­ва­ли, то со сле­за­ми об­ни­мал уг­лы до­ма. На во­прос, что это зна­чит, он от­ве­чал: «Ан­ге­лы скорб­ные сто­ят у до­ма и со­кру­ша­ют­ся о гре­хах люд­ских, а я со сле­за­ми упра­ши­вал их мо­лить Гос­по­да об об­ра­ще­нии греш­ни­ков».
Очи­стив ве­ли­ки­ми по­дви­га­ми и мо­лит­ва­ми свою ду­шу, бла­жен­ный Ва­си­лий спо­до­бил­ся да­ра пред­ви­де­ния. В 1547 го­ду он пред­ска­зал ве­ли­кий по­жар Моск­вы, мо­лит­вой уга­сил по­жар в Нов­го­ро­де. Не бо­ял­ся об­ли­чать св. Ва­си­лий и силь­ных ми­ра се­го. Од­на­жды об­ли­чил бла­жен­ный ца­ря Иоан­на Гроз­но­го за то, что он во вре­мя бо­го­слу­же­ния был за­нят мыс­ля­ми о по­строй­ке двор­ца на Во­ро­бье­вых го­рах.
Про­ве­дя 72 го­да в по­дви­ге юрод­ства, бла­жен­ный Ва­си­лий скон­чал­ся 2 ав­гу­ста 1557 г. в воз­расте 88 лет. Его те­ло бы­ло по­гре­бе­но в при­де­ле Тро­иц­ко­го хра­ма, ко­то­рый вме­сте с Со­бо­ром По­кро­ва, «что на рву», стал в на­ро­де име­но­вать­ся хра­мом Ва­си­лия Бла­жен­но­го.
Про­слав­лен бла­жен­ный 2 ав­гу­ста 1558 г.

[/spoiler]

ПОЛНОЕ ЖИТИЕ БЛА­ЖЕН­НОГО ВА­СИ­ЛИЯ, МОС­КОВ­СКОГО ЧУДОТВОРЦА

[spoiler]

Свя­той бла­жен­ный Ва­си­лий, Мос­ков­ский чу­до­тво­рец, ро­дил­ся в де­каб­ре 1468 го­да на па­пер­ти под­мос­ков­но­го Ело­хов­ско­го хра­ма в честь Вла­ди­мир­ской ико­ны Пре­свя­той Бо­го­ро­ди­цы. Ро­ди­те­ли его бы­ли из про­стых и от­да­ли сы­на в уче­ние са­пож­но­му ре­ме­с­лу. Во вре­мя уче­ния бла­жен­но­го его ма­сте­ру при­шлось быть сви­де­те­лем од­но­го уди­ви­тель­но­го слу­чая, ко­гда он по­нял, что уче­ник его – необык­но­вен­ный че­ло­век. Один ку­пец при­вез на баржах в Моск­ву хлеб и за­шел в ма­стер­скую за­ка­зать са­по­ги, про­ся сде­лать их та­ки­ми, чтобы не сно­сил их за год. Бла­жен­ный Ва­си­лий про­сле­зил­ся: «Со­шьем те­бе та­кие, что и не из­но­сишь их». На недо­умен­ный во­прос ма­сте­ра уче­ник объ­яс­нил, что за­каз­чик не обу­ет са­по­ги, вско­ре умрет. Через несколь­ко дней про­ро­че­ство сбы­лось.
В 16 лет свя­той при­шел в Моск­ву и на­чал тер­ни­стый по­двиг юрод­ства. В па­ля­щий лет­ний зной и трес­ку­чий лю­тый мо­роз хо­дил он на­гой и бо­сой по ули­цам Моск­вы. Стран­ны бы­ли его по­ступ­ки: то опро­кинет ло­ток с ка­ла­ча­ми, то про­льет кув­шин с ква­сом. Рас­сер­жен­ные тор­гов­цы би­ли бла­жен­но­го, но он с ра­до­стью при­ни­мал по­бои и бла­го­да­рил за них Бо­га. А по­том об­на­ру­жи­ва­лось, что ка­ла­чи бы­ли пло­хо ис­пе­че­ны, квас при­го­тов­лен негод­ным. По­чи­та­ние бла­жен­но­го Ва­си­лия быст­ро рос­ло: в нем при­зна­ли юро­ди­во­го, че­ло­ве­ка Бо­жия, об­ли­чи­те­ля неправ­ды.
Один ку­пец за­ду­мал по­стро­ить на По­кров­ке в Москве ка­мен­ную цер­ковь, но три­жды сво­ды ее об­ру­ши­ва­лись. Ку­пец об­ра­тил­ся за со­ве­том к бла­жен­но­му, а он на­пра­вил его в Ки­ев: «Най­ди там убо­го­го Иоан­на, он даст те­бе со­вет, как до­стро­ить цер­ковь». При­е­хав в Ки­ев, ку­пец разыс­кал Иоан­на, ко­то­рый си­дел в бед­ной ха­те и ка­чал пу­стую люль­ку. «Ко­го ты ка­ча­ешь?» – спро­сил ку­пец. «Ро­ди­мую ма­туш­ку, пла­чу неоплат­ный долг за рож­де­ние и вос­пи­та­ние». То­гда толь­ко вспом­нил ку­пец свою мать, ко­то­рую вы­гнал из до­ма, и ему ста­ло яс­но, по­че­му он ни­как не мо­жет до­стро­ить цер­ковь. Вер­нув­шись в Моск­ву, он воз­вра­тил мать до­мой, ис­про­сил у нее про­ще­ние и до­стро­ил цер­ковь.
Про­по­ве­дуя ми­ло­сер­дие, бла­жен­ный по­мо­гал преж­де все­го тем, кто сты­дил­ся про­сить ми­ло­сты­ню, а меж­ду тем нуж­дал­ся в по­мо­щи бо­лее дру­гих. Был слу­чай, что он от­дал бо­га­тые цар­ские по­дар­ки куп­цу-ино­стран­цу, ко­то­рый остал­ся безо все­го и, хо­тя три дня уже ни­че­го не ел, не мог об­ра­тить­ся за по­мо­щью, так как но­сил хо­ро­шую одеж­ду.
Су­ро­во осуж­дал бла­жен­ный тех, кто по­да­вал ми­ло­сты­ню с ко­рыст­ны­ми це­ля­ми, не из со­стра­да­ния к бед­но­сти и несча­стью, а на­де­ясь лег­ким пу­тем при­влечь бла­го­сло­ве­ние Бо­жие на свои де­ла. Од­на­жды бла­жен­ный уви­дел бе­са, ко­то­рый при­нял об­лик ни­ще­го. Он си­дел у Пре­чи­стен­ских во­рот и всем, кто по­да­вал ми­ло­сты­ню, ока­зы­вал немед­лен­ную по­мощь в де­лах. Бла­жен­ный раз­га­дал лу­ка­вую вы­дум­ку и про­гнал бе­са. Ра­ди спа­се­ния ближ­них бла­жен­ный Ва­си­лий по­се­щал и корч­мы, где ста­рал­ся да­же в са­мых опу­стив­ших­ся лю­дях уви­деть зер­но добра, под­кре­пить их лас­кой, обод­рить. Мно­гие за­ме­ча­ли, что, ко­гда бла­жен­ный про­хо­дил ми­мо до­ма, в ко­то­ром безум­но ве­се­ли­лись и пьян­ство­ва­ли, он со сле­за­ми об­ни­мал уг­лы то­го до­ма. Юро­ди­во­го спра­ши­ва­ли, что это зна­чит, и он от­ве­чал: «Ан­ге­лы скорб­ные сто­ят у до­ма и со­кру­ша­ют­ся о гре­хах люд­ских, а я со сле­за­ми упра­ши­вал их мо­лить Гос­по­да об об­ра­ще­нии греш­ни­ков».
Очи­стив ве­ли­ки­ми по­дви­га­ми и мо­лит­вой свою ду­шу, Бла­жен­ный спо­до­бил­ся и да­ра пред­ви­де­ния бу­ду­ще­го. В 1547 го­ду он пред­ска­зал ве­ли­кий по­жар Моск­вы; мо­лит­вой уга­сил по­жар в Нов­го­ро­де; од­на­жды упрек­нул ца­ря Иоан­на Гроз­но­го, что он во вре­мя бо­го­слу­же­ния был за­нят мыс­ля­ми о по­строй­ке двор­ца на Во­ро­бье­вых го­рах.
Скон­чал­ся бла­жен­ный Ва­си­лий 2 ав­гу­ста 1557 го­да. Свя­ти­тель Мос­ков­ский мит­ро­по­лит Ма­ка­рий с со­бо­ром ду­хо­вен­ства со­вер­шил по­гре­бе­ние свя­то­го. Его те­ло бы­ло по­гре­бе­но у Тро­иц­кой церк­ви, что на рву, где в 1554 го­ду был при­стро­ен По­кров­ский со­бор в па­мять по­ко­ре­ния Ка­за­ни. Про­слав­лен бла­жен­ный Ва­си­лий Со­бо­ром 2 ав­гу­ста 1588 го­да, ко­то­рый воз­гла­вил свя­тей­ший пат­ри­арх Иов.
В опи­са­нии об­ли­ка свя­то­го со­хра­ни­лись ха­рак­тер­ные по­дроб­но­сти: «наг весь, в ру­ке по­со­шок». По­чи­та­ние бла­жен­но­го Ва­си­лия все­гда бы­ло на­столь­ко силь­ным, что Тро­иц­кий храм и при­стро­ен­ная По­кров­ская цер­ковь и до­ныне име­ну­ют­ся хра­мом Ва­си­лия Бла­жен­но­го.
Вери­ги свя­то­го хра­нят­ся в Мос­ков­ской ду­хов­ной ака­де­мии.

[/spoiler]

МОЛИТВЫ

 

[spoiler]

Тропарь блаженного Василия, Христа ради юродивого
глас 8

Житие твое, Василие, неложное, и чистота нескверна,/ Христа ради тело твое изнурил еси постом и бдением,/ и мразом и теплотою солнечною,/ и слотою и дождевным облаком,/ и просветися лице твое, яко солнце,/ и ныне приходят к тебе Российстии народи и вси людие,/ прославляюще святое твое успение./ Тем Христа Бога моли,/ да избавит ны от варварскаго пленения и междоусобныя брани/ и мир мирови подаст и душам нашим велию милость.

Ина служба блаженного Василия. Тропарь

глас 1

Плоть удручившу ти злостраданием,/ душу же просветившу чистотою сердца,/ обогатился еси благодатию Пресвятаго Духа, Василие,/ даровати требующим полезная./ Сего ради недужнии, притекающе к цельбоподательному твоему гробу, премудроюроде,/ независтно приемлют болезней отложение/ и благодарственно воспевают прославльшаго тя,/ Единаго Человеколюбца.

Ин тропарь блаженного Василия, Христа ради юродивого

глас 8

Якоже бо солнце и луна наготою своею не срамляются,/ тако и ты, угодниче Христов Василие, наг сый, не срамляшеся,/ восприят бо ризу Адама первозданнаго,/ юже он ношаше прежде в рай,/ ты же сию на земли поносил еси;/ и был еси добрый купец:/ елико имеяше, вся остави/ и купи мздою терпения своего село,/ на немже сокровен безценный Бисер, Христос./ Сего ради явися всем грешным образ покаяния/ и вселися в райскую широту,/ и, предстоя Христови,/ не забуди град, в немже обита, и люди, преблаженне,/ и моли спасти души наша.

Кондак блаженного Василия, Христа ради юродивого

глас 4

Духом Божиим водим, преблаженне Василие,/ оттрясл еси мирский мятеж,/ и жития треволнения возгнушался еси,/ и, совлекся одеяний тленных и облекся в ризу безстрастия,/ убежал еси ловления льстиваго миродержца,/ и был еси странен во твоем языце,/ и, паче земнаго богатства избрав богатство Небесное,/ увязлся еси венцем терпения./ И ныне, преблаженне Василие, моли Христа Бога/ о творящих святую память твою, да зовем ти:/ радуйся, преблаженне Василие.

Ина служба блаженного Василия. Кондак

глас 4

Явил тя есть Господь нынешнему роду/ исцелителя болезнем и прогонителя недугом/ любовию, Василие, притекающим к тебе/ и призывающим верою молитвы твоя.

Молитва блаженному Василию

О великий угодниче Христов, истинный друже и верный рабе Всетворца Господа Бога, преблаженне Василие! Услыши ны, много­грешныя, ныне воспевающия к тебе и призывающия имя твое святое, помилуй ны, припадающия днесь к пречистому образу твоему, приими малое наше и недостойное сие моление, умилосердися над убожеством нашим, и молитвами твоими исцели всяк недуг и болезнь души и тела нашего грешнаго, и сподоби ны течение жизни сея невредимо от видимых и невиди­мых врагов безгрешно прейти, и христианскую кончину, непостыдну, мирну, безмятежну, и Небеснаго Царствия наследие получити со всеми святыми во веки веков. Аминь.

СВЕРНУТЬ

Молитва ко Господу
О, Владыко Христе, Сыне Божий, Источниче жизни и просвещению, Долготерпеливый и Многомилостивый, подаждь нам славити пресвятое и преславное Твое имя бодренно во исповедании сердечном во вся дни живота нашего, до последняго часа. Елико хощеши, можеши, велика бо есть слава премногаго Твоего милосердия и непостижима всему рожденному естеству. Како претерпит язык наш, таковыя во радости и веселия исполни нас, телеснаго и духовнаго? Или како воспоем благодать Твою неизреченную, истин­ным желанием усердно величаем и славословим милосердие Твое, яко дарова нам Своего угодника, блаженнаго Василия? Толико духом к Тебе зовем: о, Господи, Живый, Неприступный, Страшный, Мило­стивый и Щедрый, Видимый и Невидимый, помилуй нас, всегда Тебе со слезами зовущие, и просве­щай нас, Своего ради угодника, пресветло милостивыми чудесы. О, благий Царю всея твари! Помилуй Божественным твоим пресвет­ломилостивым изволением хотения Своего и похвалу славы благодати Своея приими по премногому милосердию Своему, величествия ради прехвальнаго Твоего имене, и Пречистыя Твоея Матере, Преславныя, Преблагословенныя и Пренепорочныя Приснодевы Марии, и святых славных и всехвальных апостол, и пророк, и мученик, преподобных и праведных ради, и святаго богомудраго юрода Твоего, преблаженнаго Василия, и всех святых ради Своих угодник, возвеличи, Господи, Русь Православную пред латины и басурманы и прочими языки, враги ея и супостаты покори, Господи, вои же ея храбры сотвори и огради я Ангелы святыми Своими, и всем православным христианом в целомудрии, и в мире, и в благоденствии пребывати соблаговоли, и облаком небесным повели дождя благодарственно земли во благопотребно время, яже бо во препитание людем Твоим и траву скотом, исполни я всякия благодати в род и род во веки веков, яко Ты еси Бог миру и Спаситель душам нашим, Твое бо есть, еже миловати и спасати, Свят еси Ты, Господи Боже наш, и Тебе славу возсылаем, со Отцем и Святым Духом, всегда, ныне и присно и во веки веков. Аминь.

[/spoiler]

АКАФИСТ БЛАЖЕННОМУ ВАСИЛИЮ, ХРИСТА РАДИ ЮРОДИВОМУ, МОСКОВСКОМУ ЧУДОТВОРЦУ

[spoiler]

Кондак 1
Избранный сосуд Божией благодати, миром добродетелей преисполненный, достоугодне Василие, яко избавляеми от всяких бед и напастей твоим о нас ко Господу теплым предстательством, благодарственное сие тебе пение приносяще зовем:
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Икос 1
Ангелоподобно житие твое бысть богоблаженне и чистота воистину нескверна: ведый бо, яко любве мира сего вражда Богу есть, не восхотел еси друг миру быти, но предал еси всего себе Богу, таковому величию подвига твоего дивящеся вопием:
Радуйся, верный Господа служителю, лоза предивная Христова винограда; радуйся, жития добродетельнаго учителю, овча избранное Господня стада.
Радуйся, лона Авраама насельниче, рая пресладостнаго житель; радуйся, царствия небеснаго наследниче, тамо себе восприявый обитель.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 2
Виде, яко вся яже в мире: похоть плоти, похоть очес и гордость житейская, учил еси, преблаженне, презирати плоть, преходит бо: прилежати же о души безсмертной, воспевая непрестанно Богу: Аллилуиа.
Икос 2
Разум неуразуменен, труды и подвиги твоя, достоблаженне Василие, имиже седмьдесят и два лета во граде сем Москве, плоть твою удручал еси. Мы же, многострадальным терпением твоим умиляеми, зовем:
Радуйся, преугодный ангеле земный, земная в сердце вся поправый; радуйся, предивный человече небесный, небеснаго отечества взыскавый.
Радуйся, огнезрачный херувиме, в душе своей вся страсти попаливый; радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 3
Силою благодати от Бога свыше укрепляем, желанием к небесному возгорелся еси, всеблаженне, и чистотою жития твоего обителей вечных достигл еси, в них ныне вопиеши Богу: Аллилуиа.
Икос 3
Имеяй в сердце слово Господне: кая бо польза человеку, аще приобрящет мир весь, и отщетит душу свою; вся красная мира сего во уметы вменил еси, темже прославляюще тя, зовем:
Радуйся, в мире сем вне мира живый, и славу всю его презревый; радуйся, во плоти аки безплотен бывый, небесныя славы восхотевый.
Радуйся, душу свою возлюбивый, спасения вечнаго искавый; радуйся, тело свое яко врага смиривый, путь подвига избравый.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 4
Бурю велию злобы многомятежный диавол воздвиже на тя, богоблаженне Василие, ты же убежал еси ловления льстиваго сего миродержца, и увязлся еси венцем нетления, воспевая Богу: Аллилуиа.
Икос 4
Слыша Христову заповедь: ищите прежде всего Царствия Божия и правды его, отрасль еси всякое мирское пристрастие. Восхваляюще таковую о Бозе ревность твою, вопием:
Радуйся, от юности дом отеческий оставивый и сродники своя и други вся покинувый; радуйся, к дому отца небеснаго стопы своя направивый, широкий путь сластей отринувый.
Радуйся, неясыти пустынней уподобивыйся, крова себе на земли не имевый; радуйся, обителей райских сподобивыйся, пристанище благоотишное тамо обревый.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 5
Боготечной звезде, светозарный путь спасения показующей, уподобился, блаженне, нас, во тме греховней блуждающих, на путь правый настави, да спасеннии тобою, воспоем Богу: Аллилуиа.
Икос 5
Видя злохитрство диавола, ищуща житейскими попеченьми одержимых в сети своя уловляти, противустал еси кознем вражиим, ни о чем же земным печевся. Видяще сицевое твое благое произволение, зовем ти:
Радуйся, всего себе измлада Господу вручивый и к тому единому направивый весь твой слух; радуйся, того единаго всем сердцем возлюбивый, и того единаго смиренный раб и верный друг.
Радуйся, стезею подвига все житие свое прошедший, и добродетелию своею сонмы ангелов удививый; радуйся, небесный бисер многоценный на земли обретший, чистотою твоею лик праведных возвеселивый.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 6
Проповедуя паче всякаго слова житием твоим не любити мира, ни яже в мире, добродетелей куплю многу стяжал еси и Владыце Христу яко всеплодие жертвенное принесл еси, вопия Ему: Аллилуиа.
Икос 6
Возсия, яко светило лучезарное, подвиги твоя, всеблаженне, ревностию духовною разгоревся, ко множайшему труду простерл еси себе: Адаму первозданному подобяся, наг на земли ходил еси, плоть свою удручая. Таковую крепость души твоея восхваляюще, зовем:
Радуйся, одеяний тленных совлекшийся, тело свое наготе предавый; радуйся, безстрастием святым облекшийся, добродетели ризу светлую избравый.
Радуйся, мраза лютаго не убоявшийся, теплоты райския искавый; радуйся, зноя солнечнаго не уклонивыйся, прохлаждения небеснаго желавый.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 7
Хотяй мудрости небесныя сподобитися, последовал еси гласу Павла апостола: аще кто мнится мудр быти в веце сем, юрод да бывает, да премудр будет, и Христа ради юрод был, яко безумна являя себя миру, умудрившему же тя Господу воспевая: Аллилуиа.
Икос 7
Дивно и пречудно юродство твое бысть, преблаженне, всякое нечестие и беззаконие небоязненно обличал еси, многия досаждения и раны за то претерпевая. Таковой великий подвиг твой ублажая, зовем ти:
Радуйся, ум земной отринувый, небесный разум восприявый; радуйся, земную мудрость всю покинувый, юродства подвиги себе избравый.
Радуйся, диавола своим юродством прехитривый и льстивых сетей его избежавый; радуйся, безумна миру себе явивый, мудрых века сего всех поправый.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 8
Странник и пришелец был еси, преблаженне Василие, небеснаго града Иерусалима взыскуя, егоже достигл еси, и ныне воспеваеши тамо Богу немолчно: Аллилуиа.
Икос 8
Весь к Богу вперив твой ум, и возлюби небесная, земное все отрясл еси, темже нас ныне земли приверженных к небесному обрати, да избавльшеся от земнаго пристрастия и суеты мирския, благодарственно возопиим ти:
Радуйся, телом на земли пребывавый, но земная вся презревый; радуйся, духом же на небе обитавый.
Радуйся, дивный Божий угодниче, житием своим, яко солнце, сияющий; радуйся, многотерпеливый Христов подвижниче, и нас к подвигам призывающий.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 9
Вся чинове ангельстии с небес на землю мысленными приникше очима и видяще твоя подвиги, во умилении воспеваху Богу: Аллилуиа.
Икос 9
Витийствовати хотящий язык наш безгласием связуется, яко не могущий по достоянию восхвалити добродетели твоя. Не презри нас, зовущих ти:
Радуйся, росою благодати душу свою напоивый и семена благие измлада в ней насадивый; радуйся, плоды спасительныя в сердце своем возрастивый подвигами своими, яко камением многоценным, себе украсивый.
Радуйся, крине райский, добродетелями благоухающий и сердце наше услаждающий; радуйся, светильник пресветлый во тьме греховней сияющий, нас же светом благоразумия просвещающий.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 10
Спасти хотяй от бури в море потопляемых и к тебе о спасении своем возопивших, явился еси им на мори, во граде Москве неотступно пребывая, и от потопления избавил еси, да восхваляют Бога, чудесне тобою их спасшего, и возопиют ему: Аллилуиа.
Икос 10
Господа Бога непрестанно умом зря, не дал еси очима своима сна, ни веждома — дремания, в молитве церковней нощи пребывая. Людие же видяще таковое твое к Богу усердие, взываху ти:
Радуйся, высотою смирения твоего умы наша удивляющий, глубиною смирения сердца наша умиляющий; радуйся, душу свою храмину духа святаго сотворивый и страстем вход в ню заградивый.
Радуйся, креста Господня носитель терпеливый, всем сердцем его взыскавый; радуйся, иго Господне яко благое возлюбивый, бремя легкое его радостно подъявый.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 11
Пение всеумиленное тебе, всеблаженне, приносяще, вопием: якоже древле чудодействуя, разслабленных исцелял еси, слепым прозрение даровал еси, тако и ныне души наша, грехами разслабленныя и похотьми ослепленныя, исцели, да вопием Богу: Аллилуиа.
Икос 11
Светоподательна светильника великаго зрим тебе, преблаженне Василие, наставляюща на путь правый блуждающих во тьме и сени смертней. Того ради вопием ти:
Радуйся, лучу правды Христовой пособствующий, мглу помыслов суетных разгоняющий; радуйся, заре истины евангельския, тьму страстей освещающая и объятых ею от гибели вечныя спасающая.
Радуйся, угль божественный, похоти наша опаляющий, лукавыя козни бесовския потребляющий; радуйся, пламень небесный, хладныя сердца наша возгревающий, умы же светом Божественным озаряющий.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 12
Благодатию Божиею просвещаемый, богоблаженне Василие, просвети наш ум и очисти наше сердце, да сподобимся и мы воспевати с тобою купно Богу: Аллилуиа.
Икос 12
Поющих твоя подвиги, восхвалящих твоя злострадания, прославляющих твое юродство, дивящихся твоим добродетелем не остави своим ходатайством пред Господом, да воспоем ти:
Радуйся, непрестанный о нас Богу молитвенниче, милость Божию на нас призывающий; радуйся, крепкий наш защитниче, от бед и скорбей нас охраняющий.
Радуйся, напаствуемых скорый избавителю, на путь спасения наставляющий; радуйся, граду нашему Москве всегдашний покровителю, помощь свою всем чтущим тя присно являющий.
Радуйся, преблаженне Василие, юроде богомудре, московский чудотворче.
Кондак 13
О, преблаженне и достоугодне Василие, малое сие похваление от нас яко плод благодарения приими, яко глас прошения услыши, да избавимся твоими о нас Богу молитвами от обышедших зол и напастей, и возопием Богу, Спасителю нашему: Аллилуиа.
(Этот кондак читается трижды, затем икос 1 и кондак 1)
Молитва
О, великий угодниче Христов, истинный друже и верный рабе Всетворца Господа Бога, преблаженне Василие! Услыши ны многогрешныя, ныне вопиющыя к тебе и призывающыя имя твое святое: помилуй ны припадающыя днесь к раце мощей твоих: приими малое наше и недостойное сие моление, умилосердися над убожеством нашим, и молитвами твоими исцели всяк недуг и болезнь души и тела нашего грешнаго, и сподоби ны течение жизни сея невредимо от видимых и невидимых враг безгрешно прейти, и христианскую кончину непостыдну, мирну, безмятежну, и Небеснаго Царствия наследие получити со всеми святыми во веки веков. Аминь.

[/spoiler]

 

ближайшие дела

14 АВГУСТА НАЧИНАЕТСЯ УСПЕНСКИЙ ПОСТ.

Оставить комментарий

УСПЕНСКИЙ ПОСТ — 2017 
14-27 августа 
(непереходящий постный праздник) 

Традиции и молитвы Успенского поста 

[spoiler]

О НЕОБХОДИМОСТИ СТРОГОГО СОБЛЮДЕНИЯ ВЕРУЮЩИМ ВСЕХ СВЯТЫХ БОЖИИХ ПОСТОВ
ДЛЯ СПАСЕНИЯ СВОЕЙ ХРИСТИАНСКОЙ ДУШИ
Милосердный православный Господь никого не отвергает от Себя, но всегда по заслугам истинным христианским отделяет чистых богоугодных агнцев от нечистых греховных богомерзких козел. И ставит богоугодных агнцев по правую Свою руку, а греховных козел – по левую. И когда приходит срок, тех, кто по правую Его руку, направляет в Господний Рай для вечного вкушения неизреченного райского блаженства, а поставленных по левую – низвергает в Ад на муки страшные вечные в нескончаемом адовом пламени.
Несоблюдение или неправильное соблюдение Божиих постов есть тяжкое поругание святой Христовой веры, бесовское попрание самых основ христианства.
И всякий, греховно ублажающий сатану своим внушенным бесами чревоугодием, будет помещен по левую руку Господа.
Всего в православии около 200 постных дней в году – это посты однодневные и многодневные.
И никому из нарушающих Господние Установления Божиих постов никогда не войти в святое Царствие небесное, что не от мира сего. Там, на святых Небеси, в Райских Кущах у Подножия Господнего Престола, всякий христианский праведник навечно принимается ангелами Божьими на воистину райское Господнее попечение, дарованное от бесконечных щедрот Божиих.
О том с христианским тщанием читайте в Евангелии от Матфея и во всем Священном Писании.
МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

Традиционная благодарственная фраза:
«Ангела вам за трапезу!»


Календарь Спасовок

С 14 августа (1 августа по ст. ст.) по 27 августа (14 августа по ст. ст.) — Успенский пост

14 августа (1 августа по ст. ст.) — Происхождение Честных древ Животворящего Креста Господня (медовый Спас)

19 августа (6 августа по ст. ст.) — Преображение Господа нашего Иисуса Христа (яблочный Спас)

29 августа (16 августа по ст. ст.) — Перенесение Нерукотворного образа Господня (ореховый Спас, Спас «на полотне»)

ТРОПАРЬ К ПРЕОБРАЖЕНИЮ ГОСПОДА НАШЕГО ИИСУСА ХРИСТА

Тропарь, глас 7-й
Преобразился еси на горе, Христе Боже, показавый учеником Твоим славу Твою, якоже можаху; да возсияет и нам грешным свет Твой присносущный, молитвами Богородицы, Светодавче, слава Тебе.

Кондак, глас 7-й
На горе преобразился еси, и якоже вмещаху ученицы Твои, славу Твою, Христе Боже, видеша; да егда Тя узрят распинаема, страдание убо уразумеют вольное, мирови же проповедят, яко Ты еси воистинну Отчее сияние.

Величание
Величаем Тя, Живодавче Христе, и почитаем пречистыя плоти Твоея преславное преображение.

* * * * * * * * * * * * 


С 1 августа (14 августа по новому стилю) наступает Успенский пост.
Продолжается он до 15 августа (28 августа по новому стилю), то есть до праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Церковь всегда рассматривала этот пост как установление древнее.
В 1166 году количество дней Успенского поста было заключено в соборное определение, так как до этого времени в разных местностях продолжительность Успенского поста была неодинаковая.

Установлением Успенского поста Церковь побуждает верующих подражать Пресвятой Богородице, которая всю свою жизнь проводила в подвигах, постах и молитвах, и особенно усиливает пост перед своим успением, а также побуждает нас к духовному преображению, рассматривая пост как действенное средство к благодатному внутреннему озарению. Успенский пост приближается по строгости пощения к Великому посту; по субботним и воскресным дням и в праздник Преображения Господня он ослабляется.

В народе Успенский пост нередко называют Госпожинками: от обращения в молитве к Пресвятой Богородице — Госпожа. Еще его называют Спасовым, поскольку на это время приходятся праздники, посвященные Всемилостивому Христу Спасителю.


Начало поста совпадает с двумя праздниками — Происхождение (изнесение) Честных древ Животворящего Креста Господня и Крещение Руси в 988 году в водах Крещатика, Днепра и Почайны. Памятуя об этом событии, православная Русь совершает в этот день после божественной литургии крестные ходы на воду и там устраивает молебен, заканчивающийся малым освящением воды. В современных условиях загрязненности окружающей среды водосвятильные молебны в годовщину крещения Руси нередко совершаются и в храмах.

В Киевской Руси (на территории современной Украины) в этот день раньше строго соблюдался обычай, связанный с освящением мака по случаю начала его сбора. В этот же день в храмы приносят мед на освящение. Пчеловоды стараются принести, по древнему обычаю, первые вырезанные соты. В домах за обедом едят вместо десерта сотовый мед со свежими огурцами. Вот почему в народе этот день называют первым медовым Спасом. С этого дня благословляется употребление в пищу меда нового сбора.

Второй Спас — день Преображения Господня получил на Руси название яблочного Спаса. В этот день православный люд во всем мире приносит в храмы виноград, а в северных районах, где виноград не растет,— яблоки. Плоды приносятся в церковь для благословения, в знак благодарения за получение этих плодов для пропитания человека.


Святой Иоанн Златоуст учит: «Земледелец получает плоды от земли не столько за свои труды и прилежание, сколько по благости Бога, взращающаго оные». Кроме того, виноград приносится в церковь для благословения по прямому отношению к таинству евхаристии (причащения). Только после освящения в праздник Преображения Господня разрешается разговляться виноградом и яблоками нового урожая, которые до этого дня нельзя употреблять в пищу.

Яблоки, заменяющие собой виноград, освящаются другой молитвой, как початки овощей.

В праздник Преображения разрешается вкушать рыбу, елей и вино, даже если этот праздник выпадает на среду или пятницу.

Третий Спас — Перенесение Нерукотворного образа Господня (Ореховый Спас, Спас «на полотне»).

Каждый Спас имеет свои традиционные блюда. Для первого они готовятся из меда и мака, для второго — из яблок, для третьего — с применением орехов.

Подробнее о Спасах см. в конце этой страницы. 

[/spoiler]

Блюда Успенского поста 
Меню на каждый день Успенского поста 

[spoiler]


Во весь Успенский пост, кроме дня Преображения, Церковным Уставом вкушение рыбы не дозволяется; в субботу и воскресенье разрешаются елей и вино; во вторник и четверг — пища без елея; в понедельник, среду и пятницу предписывается сухоядение.
 О святотатственной богомерзости антихристианских церковных запретов благодатных вкушений рыбы во всякие дни — см. на стр. ВЕЛИКИЙ ПОСТ.
 Церковные запреты верующим вкушений рыбы есть тягчайшее сатанинское богохульство и прямое отвержение Христа!
 Воистину богомерзка церковь, тяжко попирающая святые Заветы Христа и почитающая антихриста Путина верховным властителем.
 Иерархи РПЦ, в угоду сатане-антихристу, утверждают:
«Наш народ может и должен стать орудием гения из гениев, антихриста». 

Как и во время любого православного поста, в Успенский пост важно не только телесное воздержание, но и духовное, то есть нужно стараться не предаваться шумным развлечениям, не ссориться.

МОНАСТЫРСКИЕ И ОБЩЕЦЕРКОВНЫЕ
ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ УСПЕНСКОГО ПОСТА
 
  
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их вечно терзает,
Губы скрививши в укоре.
Согласно церковному уставу, в эти дни строгость трапезы такая же, как и в Великий пост, то есть исключаются мясные, молочные продукты и яйца, а рыба разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа по н. ст.).

Из четырех многодневных постов Успенский пост считается на Руси самым лёгким и приятным, потому что основу постного стола составляют молодой картофель, грибы, созревающие в эту пору овощи и фрукты, есть много свежего мёда, доступна различная сладкая медовая выпечка.

Согласно монастырским уставам, предписывается:
— в понедельники, среды и пятницы — сухоядение;
— по вторникам и четвергам — варёная пища без масла;
— по субботам и воскресениям допускаются растительное масло и вино.
— В первый день поста, в праздник Происхождения (изнесения) честных древ Животворящего Креста Господня 1 [14] августа, по традиции совершается освящение мёда нового сбора, и с этого дня благословляется его употребление в пищу.
В России этот праздник получил народное название Медовый Спас, и в этот день пекли медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком.
— В праздник Преображения Господня 6 [19] августа можно употреблять рыбу, растительное масло и вино; начиная с этого дня разрешается употреблять виноград и яблоки нового урожая, которые освящают в этот день в церквях.
В России этот праздник получил народное название Яблочный Спас.
— В праздник Успения Пресвятой Богородицы 15 [28] августа, если он приходится на среду или пятницу (т.е. на еженедельные постные дни), разрешается рыба, а разговение переносится на следующий день; если приходится на другие дни недели, то поста нет.

Согласно общецерковному уставу:
— в первый день поста, в праздник Происхождения (изнесения) честных древ Животворящего Креста Господня 1 [14] августа, по традиции совершается освящение мёда нового сбора, и с этого дня благословляется его употребление в пищу.
В России этот праздник получил народное название Медовый Спас, и в этот день пекли медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком);
— В праздник Преображения Господня 6 [19] августа можно употреблять рыбу; начиная с этого дня разрешается употреблять виноград и яблоки нового урожая, которые освящают в этот день в церквях.
В России этот праздник получил народное название Яблочный Спас — о трех Спасах см. ниже на этой странице.
— В праздник Успения Пресвятой Богородицы 15 [28] августа, если он приходится на среду или пятницу, разрешается рыба, а разговение переносится на следующий день; если приходится на другие дни недели, то поста нет.

 
В святых русских монастырях широко используют дары русской природы.
Постный монашеский стол в отдалённом монашеском скиту
Свято-Ильинской Водлозерской пустыни
Петрозаводской епархии (Карелия):
Блюда Успенского поста
УСПЕНСКИЕ ЛАКОМКИ
В отличие от «голодного» Петровского поста, Успенский пост в народе именуется лакомкой, так как в этот период лета много плодов нового урожая.

Два Спаса (медовый и яблочный), празднуемые в дни Успенского поста, дали повод для появления народной поговорки: «Петровка — голодовка, а Спасовка — лакомка».

На первый Спас, с которого начинается Успенский пост, как правило, разговлялись медом, угощали им родственников, соседей, а также неимущих. Последнее отразилось в выражении: «На первый Спас и нищий медку попробует».

В старые времена к этому дню из собранного на огородах мака готовили так называемое маковое молоко. Мак запаривали кипятком, давали постоять 3-4 часа, растирали, добавляли мед и снова растирали. Затем наливали воду, чтобы получить маковое молоко густоты жидкой сметаны, и бросали в него коржики, бублики, пряники и другие изделия из теста.

Второй Спас — праздник Преображения совпал с торжеством лета, когда в садах созревают яблоки, груши, сливы и другие плоды. На Руси он был приурочен к старинному земледельческому празднику, с которого начиналась уборка урожая яблок. Церковь освятила бытовавший обычай не есть яблоки до их созревания и связала сбор яблок с праздничной датой, которая известна в народе как яблочный Спас.

В этот день, по традиции, в первую очередь разговляются освященными яблоками. И сегодня еще можно услышать такую поговорку: «Второй Спас — яблоко припас».

До праздника по Церковному Уставу не рекомендовалось употребление в пищу плодов и овощей нового урожая, кроме огурцов. Главный запрет налагался на яблоки, есть которые до праздника считалось грехом.

В яблочный Спас и стар, и млад угощались фруктами, плодами садов и огородов, делились с неимущими. Отсюда и полузабытое выражение: «На второй Спас и нищий яблоко съест».


Меню Успенского поста в основном фруктово-овощное, поскольку рыбу разрешается вкушать только в праздник Преображения. Зато пища, употребляемая в этот период, довольно разнообразна и питательна.

В этом вы убедитесь, воспользовавшись приведенными ниже рецептами.

ОГУРЦЫ С МЁДОМ ПО-ДРЕВНЕРУССКИ
Огурцы свежие или соленые (в зависимости от сезона) нарезать продолговатыми ломтиками, уложить на блюде и полить жидким медом.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА
Ингредиенты:
600 г мясистого болгарского перца, 1 стручок жгучего перца, 3 помидора, 10 маслин, 2 ст. ложки очищенных грецких орехов, 1 лимон, 1 пучок петрушки, 5 ст. ложек растительного масла, соль по вкусу.
        Приготовление      
Перец испечь в духовке, снять с него кожицу и очистить от семян. Разрезать перец вдоль, посолить и остудить.
Половину лимона очистить от кожуры, удалить семена, нарезать маленькими кусочками. Из второй половины лимона выдавить сок, пропустить через мясорубку помидоры, добавить растительное масло, соль.
Дно салатника выложить слоем петрушки, сверху уложить печеный перец и посыпать кусочками лимона, маслинами без косточек, толчеными грецкими орехами и по желанию — мелко нарезанным жгучим перцем.
На этот слой уложить еще ряд перца и посыпать сверху петрушкой.
Постный шашлык из овощей и грибов 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Свежие овощи и отваренные грибы замариновать на 30 минут в смеси оливкового масла, бальзамического уксуса, соли, сахара, черного молотого перца и тертого мускатного ореха (соотношение ингредиентов маринада по вкусу).
Затем насадить на шампур и обжарить над углями.
Подать на стол горячими, украсив салатной зеленью.
Постные канапе с красной соленой рыбой 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Из ломтиков ржаного хлеба вырезать кружочки и на оливковом масле слегка обжарить их с двух сторон. Дать остыть.
На хлеб положить 1 ч. ложку постного майонеза (рецепт см. на стр. БЛЮДА РОССИЙСКИХ МОНАСТЫРЕЙ), сверху выложить ломтик соленой красной рыбы особого монастырского посола (рецепт см. на стр.ВЕЛИКИЙ ПОСТ), украсить веточкой зелени и подать на стол.
ПРИМЕЧАНИЕ. Обрезки черного хлеба монастырские повара используют для приготовления хлебного кваса.
Постный теплый салат по-монастырски 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Порционный кусок филе судака посолить, поперчить, подкислить соком лимона и оставить на 10 минут.
Затем обвалять рыбу в муке и обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Горячий кусок пожаренной рыбы уложить на середину предварительно согретой порционной тарелки, укрыть со всех сторон нарезанной салатной зеленью (чтобы остывало помедленнее).
По периметру разложить очищенные отварные креветки и нарезанные дольками помидоры.
Все посыпать тертым на крупной терке редисом «дайкон» и сбрызнуть смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.
Затем посыпать горячими гренками из нарезанного кубиками свежего белого хлеба, подрумяненными на сковороде с оливковым маслом и мелко нарезанными кусочками чеснока.
Незамедлительно подать на стол.
Постный крабово-тыквенный торт-салат 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• мякоть тыквы — 200 г
• ореховое молоко для тушения тыквы — 50 мл
• оливковое масло для тушения тыквы — 40 мл
• рис отварной — 1/2 стакана
• крабовое мясо (для священства) — 300 г (для мирян крабовое мясо заменяют на 300 г суррогатных «крабовых палочек»)
• кукуруза консервированная — 1/2 банки
• мякоть авокадо — 100 г
• лук репчатый — 1 шт.
Для постной ореховой заправки:
• ореховое молоко — 150 мл
• мука — 1,5 ст. ложки
• оливковое масло — 40 мл
        Приготовление
Мякоть тыквы порезать в сотейник небольшими кусочками, залить ореховым молоком, добавить оливковое масло, посолить, довести до кипения и под крышкой на самом слабом огне потушить до мягкости.
С готовой тыквы жидкость слить в отдельную посуду для последующего приготовления заправки.
Приготовить постную ореховую заправку для салата:
Муку поджарить в сотейнике с 20 мл оливкового масла до светло-бежевого цвета.
Влить, при помешивании, ореховое молоко, жидкость от тушения тыквы и оставшееся оливковое масло.
Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить приправы по вкусу (например, тертый мускатный орех, сахар и бальзамический уксус).
Довести до кипения и на слабом огне проварить, помешивая, 5 минут.
Отставить в сторону для остывания (для ускорения остывания можно поставить сотейник в холодную воду).
Сборка салата:
Миску подходящего размера выстелить пищевой пленкой.
Отложить 1 ст. ложку кукурузы для украшения салата.
Из помидора сделать несколько розочек.
Рис разделить на 3 равные части.
На дно чашки выложить 1/3 часть риса и 1 ст. ложку остывшей ореховой заправки.
Затем слой 1/2 количества авокадо, порезанного мелкими кубиками.
Сверху выложить половину тушеной тыквы и смазать ореховой заправкой.
Мясо крабов (или крабовые палочки) порезать кубиками и половину положить следующим слоем.
Далее выложить слоями кукурузу, 1/3 часть риса и смазать ореховой заправкой.
После добавить слоями лук, заправку, оставшихся крабов и снова заправку. слой половины авокадо, порезанного мелкими кубиками.
Еще слой 1/2 количества авокадо и немного заправки.
Последними слоями выложить тыкву и рис.
Хорошенько уплотнить салат в чашке, закрыть крышкой или пленкой и поместить в холодильник на 30 минут для пропитки.
Затем миску с салатом накрыть тарелкой, надежно прижать и быстрым аккуратным движением перевернуть.
С оказавшегося на тарелке салата снять пленку, украсить его кукурузой, помидорными розочками и подать на стол.
Постный монашеский закусочный
торт-салат «Святоданиловский» 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
Для пресных постных блинов:
• мука пшеничная просеянная — 1,5-2 стакана
• молотая в пасту мякоть авокадо — 1,5-2 стакана
• постное ореховое молоко — 0,5 стакана
• сахар — 2 ст. ложки
• масло оливковое — 3 ст. ложки
• соль — по вкусу
Для намазки на блины:
• постный миндальный сыр — 200 г (рецепт сыра см. на стр. Великий пост)
• постный майонез — 150 г (рецепт см. на стр. Блюда российских монастырей)
Продукты для прослойки:
— см. далее в ПРИГОТОВЛЕНИИ (но можно варьировать по вкусу и наличию)
        Приготовление
Муку просеять, добавить молотую в пасту мякоть авокадо, растительное масло, соль и замесить тесто.
Накрыть тесто полотенцем и поставить на 10 — 15 мин в теплое место.
Если тесто получится густоватым — развести ореховым молоком.
На смазанной маслом антипригарной сковородке испечь 5 блинов, более толстых, чем обычно.
Для намазки на блины хорошенько растереть и перемешать до однородности постный миндальный сыр и постный майонез.
Смазать намазкой все блины с одной стороны.
Затем приступать к сборке закусочного тортика:
1. Выложить на блюдо первый блин намазкой вверх.
2. Слой кальмаров в собственном соку или отварных (мелко порезанных) и сверху посыпать немного зеленого лука
3. Накрыть вторым блином (намазкой вверх).
4. Слой креветок отварных и порезанных и сверху зелень петрушки и укропа.
5. Накрыть третьим блином (намазкой вверх).
6. Слой мелко нарезанного отварного мяса крабов или омаров (или крабовые палочки, порезанные кружочками) и сверху немного зеленого лука
7. Накрыть четвёртым блином (намазкой вверх).
8. Слой тонко нарезанной малосольной семги или форели и сверху зелень петрушки и укропа.
9. Накрыть пятым блином (намазкой вверх). Смазать остатками сырно-майонезной смеси.
10. Затем аккуратно разрезаем на порционные секторы, как торт.
11. И уже потом выкладываем сверху красную икру (чтобы она не потеряла внешний вид и не растеклась, когда режут торт).
Сразу подаём к постному столу.
Постный монашеский салат
«Святоуспенский» 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• 400 г осетрины отварной
• 300 г шампиньонов (обжарить)
• 200 г чернослива (залить кипятком)
• 200 г постного миндального сыра (рецепт сыра см. на стр. Великий пост)
• 2-3 картофелины (варёные в мундире)
• мякоть 1 авокадо
• 1 огурец свежий
• помидор (для украшения сверху)
• майонез постный для заправки (рецепт см. на стр. Блюда российских монастырей)
        Приготовление
Осетрину отвариваем (получившийся бульон используем для постных супов).
Чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк.
Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле.
Картофель отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в разъёмную круглую форму:
Каждый слой промазываем постным майонезом.
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки осетрину.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жареных грибов.
5. Мелко нарезанная мякоть авокадо.
6. Миндальный сыр, натёртый на тёрке.
Помещаем салат в холодильник, чтобы хорошо пропитался.
Аккуратно снимаем форму.
Верх салата украшаем натертым на терке свежим огурцом, кусочками помидора и зеленью.
Отдельно подаём любимые монахами напитки.
Постный монашеский салат
«Богоугодный» 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
Соотношение продуктов по вкусу.
Все продукты порезать кубиками
• лососина отварная
• картофель, отварной в мундире
• мякоть авокадо (в соотношении с картофелем 1:1 или 1:2)
• морковь отварная
• лук репчатый, маринованный и мелко нарезанный
• сладкий перец, мелко нарезанный
• чернослив (немного), предварительно распаренный
• изюм (немного), промытый и предварительно замоченный до мягкости
• постный миндальный сыр (рецепт сыра см. на стр. Великий пост)
• зелень петрушки
• сёмга малосольная, собственного монастырского посола (для украшения салата сверху)
• Майонез постный для заправки (рецепт см. на стр. Блюда российских монастырей)
        Приготовление
У рыбы аккуратно удалить все кости.
Удалить косточки из чернослива.
Все продукты нарезать небольшими кубиками, заправить постным майонезом, посолить и аккуратно перемешать.
Смесь уплотнить в разъёмной прямоугольной форме.
Поместить в холодильник пропитаться.
Снять форму, смазать бока и верх салата постным майонезом.
Бока посыпать мелко нарезанной салатной зеленью (как показано на фото).
Сверху салат украсить розочками, свёрнутыми из малосольной сёмги.
Посыпать тонко нарезанным редисом и ягодами чёрной смородины.
Оформить листочками зелени.
Подать салат на стол постящейся монашеской братии.
Постные закусочные стаканчики
из огурца с начинками 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Длинный огурец нарезать невысокими цилиндриками.
Аккуратно вынуть часть сочной сердцевины, чтобы получились «стаканчики».
На верхней кромке «стаканчиков» нарезать красивые зубчики.
Установить огуречные стаканчики на блюдо и наполнить любой желаемой начинкой (по вкусу и наличию).
Монахам нравится постная начинка из ГРИБНОЙ ИКРЫ (как на фото).
Украсить каждый стаканчик сверху, как показано на фото или по собственному вкусу.
Изготовление «розочки» из тонких полосок солёного огурца
для украшения монашеских блюд 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постные «розочки», свёрнутые из тонкой нарезки овощей
для украшения монашеских блюд 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Карбование лимона для подачи на монашеский стол
или для украшения блюд 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Сервировка постного овощного монашеского гарнира 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Свежую белокочанную капусту мелко нарезать, сбрызнуть бальзамическим уксусом, слегка посолить, заправить оливковым маслом.
Морковь натереть на тёрке и заправить оливковым маслом.
Выложить на блюдо для подачи на монашеский стол.
Оформить гарнир ломтиками огурца.
И украсить розочками из помидора.
Овощная тарелка для общего монашеского стола 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Щука фаршированная
Традиционная постная монашеская закуска
под освящённую постную водочку 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Рецепт «Щука фаршированная» см. на стр. Великий пост.
Постная монашеская закуска в лаваше,
обжаренная на гриле 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Приготовление понятно из фото.
Тонкий лаваш смазать постным майонезом, смешанным с мелко нарезанной зеленью (рецепт см. на стр. Блюда российских монастырей)
На майонез выложить нарезанные длинными полосками огурцы, сладкий перец, салатную зелень, красный репчатый лук, ломтики помидора, размятое вилкой жареное филе рыбы.
Всё посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Свернуть в плотный рулон и слегка обжарить с двух сторон на решетке гриля.
Подать горячую закуску постящимся монахам.
Постный монашеский столовый напиток 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
На 2 литра напитка смешать в прозрачном стеклянном кувшине:
• 1 литр питьевой воды «Святой источник»
• свежевыжатый сок половины лимона
• 50 г сахара.
• 100 г нарезанной ломтиками клубники
• 700 мл сухого освященного белого виноградного вина
• 200 мл освященной водки
• 50 лепестков розы
• разные пряные веточки (по вкусу и наличию)
Кувшин плотно закрыть.
Дать напитку настоятся и охладиться в холодильнике часа 2-3.
Охлаждённый напиток подать на монашеский стол.
Постная монашеская булочка с овощами 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Свежую булочку монастырской выпечки из постного дрожжевого теста разрезать горизонтально на две половинки.
Поверхности разреза булочки обильно смазать оливковым маслом.
На нижнюю часть булочки выложить слой мелко нарезанных зелёного лука и петрушки.
Затем, выложить слой тёртой вареной свёклы, заправленной оливковым маслом.
На свёклу выложить слой размятой вилкой мякоти авокадо.
На слой авокадо выложить немного картофеля фри.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.
Закрыть верхней частью булочки.
Сразу подать монахам на закуску к дозволенным настоятелем монастыря монашеским напиткам.
Постная монашеская булочка
с маринованными грибами и овощами 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Свежую булочку монастырской выпечки из постного дрожжевого теста разрезать горизонтально на две половинки.
Поверхности разреза булочки обжарить на скороде с маслом до образования поджаристой корочки.
Нижнюю часть булочки застелить листом салата.
Затем выложить мелкие маринованные грибы.
Сверху накрыть тонко нашинкованными овощами.
Посолить, слегка присыпать молотым мускатным орехом и закрыть верхней частью булочки.
Сразу подать монахам на закуску к монашеским напиткам.
Постная монашеская закуска
из свежих помидоров и постного миндального сыра 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Помидоры фигурно разрезать (см. стр. КАРВИНГ-2).
Аккуратно выложить на тарелку и дополнить фигурно нарезанным постным миндальным сыром.
Монастырский рецепт постного миндального сыра см. на стр. ВЕЛИКИЙ ПОСТ.
Украсить листочками зелени и подать на постный монашеский стол.
Отдельно подать монахам освящённое сухое вино из монастырских припасов.
Свежемаринованные овощи
с соусом «Бальзамик» 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Свежие овощи (выбор по вкусу и наличию) нарезать небольшими кусочками, добавить немного соуса «Бальзамик», посолить и аккуратно перемешать.
Дать овощам промариноваться 2-3 часа.
Маринованные овощи разложить на порционные тарелки, щедро сбрызнуть оливковым маслом и украсить маслинами и листочками зелени.
Сразу подать на монашеский стол.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА «БАЛЬЗАМИК»
Ингредиенты:
• Соевый соус — 250 мл
• Вино красное сухое — 500 мл
• Уксус бальзамический (белый или красный) — 500 мл
• Мёд — 4 ст. л.
Все ингредиенты смешать и варить в открытой кастрюле на очень медленном огне 2 — 2.5 часа.
Время от времени помешивать.
Признак готовности — легкое загустение и то, что соус начинает кипеть мелкими пузырьками.
Из вкуса и запаха уходит кислый привкус.
В результате, от первоначального объёма останется около 25% (часть воды и весь алкоголь испаряются).
Хранить соус плотно закрытым, в тёмном прохладном месте.
ПРИМЕЧАНИЕ поваров Свято-Данилова монастыря:
В дорогих ресторанах этот соус добавляют к блюдам из мяса и рыбы.
Его в совсем небольшом количестве наносят каплями на тарелку, и его всегда не хватает.
Этот замечательный соус имеет кисло-сладкий вкус.
Идеально подходит к жареному мясу, птице, рыбе и грилю.
Его также можно добавлять в небольших количествах в маринад.
Постный монашеский завтрак с кофе 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Состав завтрака:
Чашечка крепкого чёрного кофе с сахаром.
К кофе подать полстакана постного миндального орехового молока.
Бутерброд на ломтике свежего белого хлеба собственной монастырской выпечки с малосольной сёмгой собственного монастырского посола.
На закусочной тарелочке подать чухонское масло, тщательно взбитое до пышности и полной богоугодной постности с добавлением щепотки шафрана (для вкуса и красивого жёлтого цвета).
Отдельно подать рюмочку (50 мл) хорошего коньяка или рома.
Сервировка постных монашеских салатов 
Изделия поваров мужского Свято-Данилова ставропигиального монастыря, Москва
Постные монашеские закуски к завтраку 
Изделия поваров мужского Свято-Данилова ставропигиального монастыря, Москва
САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
2 яблока, 4 сладких перца, 5 помидоров, 200 г капусты, 2 моркови, 1 луковица, 5 ст. ложек растительного масла, соль, сахар по вкусу.
        Приготовление      
Перец, помидоры, лук порезать. Морковь, яблоки натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
Добавить соль, сахар, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.
САЛАТ ФРУКТОВЫЙ С ВИНОМ
Ингредиенты:
40 г яблок, 30 г груш, 20 г слив, 20 г дыни, 20 г винограда, 50 г белого столового вина, 20 г сахарной пудры, сок лимона.
        Приготовление      
Яблоки и груши очистить от кожицы и, удалив сердцевину с семенами, нарезать тонкими ломтиками, мякоть слив — дольками, дыню — небольшими кубиками.
Подготовленные продукты соединить и, добавив виноград, перемешать. Полить вином, сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.
Поставить на 1 час в холодильник.
Паштет из авокадо для бутербродов 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• авокадо — 1 штука
• перец черный молотый — по вкусу
• сок лимонный — 1 чайная ложка
• соль — по вкусу
• масло оливковое — 1 столовая ложка
• лук репчатый — 1/2 головки
• хлеб для бутербродов (черный, серый или белый) — 6 ломтиков
        Приготовление
Авокадо должно быть спелым, мягким. Снять с него кожуру и удалить косточку, потереть на терке или подавить вилкой.
Добавить оливковое масло, сок лимона, перец, мелко нарезанный лук, зелень, хорошенько перемешать и намазать на хлеб.
Сверху посыпать молотыми орехами.
АВОКАДО
Рассказ монаха Свято-Данилова монастыря св. отца Иннокентия о правильном выборе плодов авокадо.

В старые времена монахи в больших количествах выращивали авокадо, ананасы, бананы, кокосы в своих монастырских теплицах. Тогда одной из любимых монашеских закусок были ананасы, заквашенные в бочках, подобно капусте. Эту закуску любил и фаворит Екатерины II светлейший князь Потемкин.
Ныне, в связи с развитием транспорта, в выращивании этих плодов в русских монастырях уже нет надобности.

Дарованные Господом плоды авокадо крайне важны в постном монашеском питании.
В постные дни, в которые запрещается пища с маслом, монахи используют в своем питании содержащие много жиров плоды авокадо, а также маслины и шоколад.
Авокадо широко применяется в постной монастырской кухне как замена мяса и яиц в холодных блюдах и как добавка к начинкам запеченной, фаршированной рыбы и постных пирогов.
МАЛЕНЬКИЕ МОНАШЕСКИЕ ХИТРОСТИ. В святые постные дни смешивание растертого авокадо с размягченным сливочным маслом делает добавку масла практически незаметной и позволяет нерадивым монахам скрывать от руководства монастыря истинный состав пищи.

Авокадо — быстрорастущее дерево, достигающее в высоту 18 м. Ствол обычно прямой, сильно ветвится. Существует множество разновидностей (сортов) этого растения. Соответственно, несколько различаются и их плоды.
Плод авокадо — односемянная ягода грушевидной, эллипсоидальной или шаровидной формы. Длина зрелого плода — от 5 до 20 см, вес — от 50 г до 1,8 кг.
Кожица плода жёсткая, у незрелых плодов — тёмно-зелёная, через некоторое время после созревания чернеет (но это зависит от сорта).
В центре плода находится крупное семя.

Мякоть зрелого плода имеет зелёный или жёлто-зелёный цвет, маслянистая, содержит много легкоусвояемого жира — до 30%.
Мякоть зрелых плодов имеет нежную консистенцию, по вкусу отдалённо напоминает смесь сливочного масла с пюре из зелени; иногда ощущается ореховый привкус, напоминающий кедровые орешки.
Спелое, созревшее авокадо имеет приятный сладковатый вкус и мягкую, маслянистую, почти кремовую текстуру.
Мякоть особенно спелого плода можно даже намазывать на бутерброды, как масло.

Мякоть недозрелых плодов довольно плотная, по консистенции и вкусу похожа на недозрелую грушу или тыкву.

Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, например, в сочетании с красной рыбой, холодных закусках, бутербродах.
Обычно добавляется сок лимона или лайма — во избежание окисления поверхности, портящего внешний вид и вкус авокадо.

Авокадо лидирует в списке продуктов против признаков старения, потому что содержит полезный растительный жир и витамин E. И то и другое противостоит атеросклерозу.
В этом фрукте содержится много калия, который поддерживает кожу и сосуды в хорошем состоянии.
Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, — глютатион — мощный антиоксидант, поддерживающий насыщение организма кислородом.

Всего существует более 400 сортов авокадо.
На российских прилавках чаще всего можно встретить сорта Калифорнийский, Флоридский и Пинкертон.

Калифорнийский авокадо
Кожура калифорнийских авокадо имеет темно-зеленый цвет с коричневатым оттенком (иногда почти черный). Мякоть этого сорта авокадо очень нежная и мягкая, поэтому лучше всего использовать его для приготовления супов-пюре и для добавок к начинкам — для салата он не очень подходит, т.к. размазывается при перемешивании.
Недостаток этого сорта в том, что из-за темной кожуры сложно заметить вмятины на плоде, так что есть риск выбрать подпорченное авокадо.
Флоридский авокадо
Если калифорнийские авокадо продаются круглый год, то сезон флоридских авокадо длится с конца осени до конца весны.
Мякоть флоридских авокадо более плотная, их можно класть в салаты или роллы.
Даже очень зрелые флоридские авокадо остаются плотными. Эти авокадо тоже обладают приятным вкусом, но они менее калорийные и маслянистые.
Шкурка у них тонкая, гладкая, светло-зеленая.
Флоридские авокадо чистят ножом, как картошку.
Сорт Пинкертон
Авокадо сорта Пинкертон имеют более вытянутую форму с длинной «шеей».
Кожура у них имеет более темный цвет, она толстая, плотная и покрыта крупными пупырышками.
При желании авокадо Пинкертон можно очистить без ножа, подцепив шкурку ногтем и сняв ее.
У этого сорта авокадо меньше косточка, поэтому при одинаковых размерах флоридского авокадо и авокадо сорта Пинкертон в последнем будет больше мякоти.
Итак, если вам нужно выбрать авокадо для салата, то подойдет флоридский сорт.
Калифорнийские авокадо хороши для приготовления супов, закусок или как самостоятельное блюдо.
Сорт Пинкертон более универсальный.
Вне зависимости от сорта, для употребления в пищу нужно выбирать только спелые плоды авокадо.
Как выбрать авокадо? Советы св. отца Иннокентия:
Авокадо — фрукт очень вкусный, но только если правильно его выбрать.
Прежде всего, необходимо обратить внимание на степень зрелости плода.

Незрелое авокадо имеет неприятный горьковатый привкус, мякоть его твёрдая.

Спелое, созревшее авокадо имеет приятный сладковатый вкус и мягкую, маслянистую, почти кремовую текстуру.
Мякоть особенно спелого плода можно даже намазывать на бутерброды, как масло.

Разные сорта авокадо имеют разный цвет кожуры — от светло-зеленого до темно-бурого. Поэтому по цвету кожуры можно определить лишь сорт авокадо, но не степень его зрелости.

Определить, созрело ли авокадо, очень просто.
Но на глаз это сделать не получится, так что придется авокадо пощупать.

1) Нужно несильно надавить пальцами на кожуру. Если плод слегка прогибается под пальцами и затем вмятина быстро сглаживается, то есть плод достаточно упругий, то именно такое авокадо стоит выбрать.
Незрелое авокадо будет твёрдым на ощупь и при надавливании не будет вмятины.
Слишком мягкое авокадо, на котором вмятины не сглаживаются, брать не стоит. Такое авокадо переспелое и с большой вероятностью окажется подгнившим внутри.
Но не забывайте о различиях между сортами — спелое флоридское авокадо будет плотнее спелого калифорнийского.

2) Кожица у хорошего авокадо должна быть окрашена равномерно — убедитесь, что на ней нет темных пятен и трещинок.

3) Ещё один признак спелого авокадо — стук косточки при потряхивании плода.
Поднесите авокадо к уху и потрясите — если косточка стучит, значит, авокадо спелое. Косточка незрелого авокадо не стучит.

4) Можно определить спелость авокадо и таким способом: возьмите плод и удалите черенок, а затем посмотрите на след от черенка.
У слишком спелого авокадо он будет коричневым, у недоспелого — желто-зеленым.
Следует выбрать авокадо, у которого след от черенка имеет ярко-зеленый цвет (возможно, с небольшими прожилками коричневого).
Если нажать на такое авокадо, через след от черенка должен слегка выделяться сок.

Если нет возможности выбрать авокадо нужной спелости, можно взять недоспелые плоды и дать им дозреть в домашних условиях.
Для этого нужно поместить плоды в бумажный пакет (или завернуть в бумажные полотенца), пересыпать мукой и положить в темное прохладное место на 2-4 дня.
Кроме муки, ускорить созревание авокадо помогут яблоки или бананы. Положите авокадо и бананы или яблоки в бумажный пакет, сделайте в нем несколько дырочек и уберите в темное место.
Разрезанное авокадо нужно обязательно сбрызнуть лимонным соком — при контакте с воздухом мякоть быстро темнеет.
Если вы использовали только одну половинку авокадо, вторую заверните в пищевую пленку и положите в холодильник, так ее можно хранить еще 1-2 дня. Чтобы она сохранилась дольше, не доставайте косточку.
Кстати, косточку можно прорастить и вырастить свое домашнее дерево авокадо.

Во имя Отца и Сына и Святаго Духа.
Аминь.

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Ингредиенты:
I вариант
800 г баклажанов, 50 г репчатого лука, 100 г растительного масла, соль, перец, сахар, лимонная кислота.
        Приготовление      
Отобрать зрелые, плотные, темно-фиолетовые баклажаны, вымыть их и запечь, поворачивая в духовке или на сковороде.
Печеные баклажаны пропустить через мясорубку или мелко порубить, добавить по вкусу соль, перец, сахар, лимонную кислоту, мелко нашинкованный репчатый лук и растительное масло.
Ингредиенты:
II вариант
800 г баклажанов, 50 г репчатого лука, 2 помидора, 100 г растительного масла (50 г для пассеровки и 50 г для заправки).
        Приготовление      
Баклажаны испечь, снять с них кожицу, мякоть измельчить в мясорубке или подавить вилкой, добавить пассерованные на растительном масле репчатый лук и помидоры.
Затем икру поперчить, добавить по вкусу соль и растительное масло.
По желанию в икру можно добавить толченый чеснок.
СЫР ЯБЛОЧНЫЙ
Яблоки помыть, нарезать кусками, уложить в кастрюлю, налить 200 г воды (количество яблок не имеет значения) и поставить на медленный огонь.
Сварить яблоки до загустения и готовую массу протереть через сито, добавив на каждый килограмм яблок по 1 ст. ложке тмина, размешать, выложить и поставить под гнет на 3 суток.
Затем сыр вынуть и обвалять в семенах тмина.
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ ЯБЛОК И ОГУРЦОВ
Ингредиенты:
4-5 помидоров, 2 яблока, 1 малосольный огурец, 2 ст. ложки майонеза, 4 листа салата.
        Приготовление      
Яблоки и огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками перемешать с майонезом.
У помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину с семенами и заполнить их подготовленным салатом.
Подать помидоры на тарелочках, выстланных листьями салата.
Сервировка овощной тарелки к монастырскому обеду 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБНОЙ ИКРОЙ
Ингредиенты:
10-12 спелых крепких помидоров, 400-500 г свежих грибов, 2 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, соль, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, листья зеленого салата.
        Приготовление      
Грибы очистить, перебрать, промыть, отварить, откинуть а дуршлаг, дать стечь воде.
Затем порубить их в деревянном корытце или деревянной миске, перемешать с пассерованным луком, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец. верхнюю часть (примерно 1/3) у помидоров аккуратно срезать, ложкой выбрать мякоть, образовавшееся углубление заполнить грибной икрой.
Блюдо украсить листьями зеленого салата, на них положить фаршированные помидоры, посыпав их мелко рубленой зеленью петрушки и укропа.
Шампиньоны фаршированные 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Шампиньоны промыть и отварить в подсоленой воде с добавлением мелко нарезанного репчатого лука. Ножки отделить от шляпок и мелко порубить. Сваренный лук отцедить.
Для фарша отварить очищенный картофель, размять его в пюре с добавлением оливкового масла, отварного лука, нарубленных грибных ножек и мелко натертых орехов.
Авокадо очистить, нарезать мякоть кусочками и пробить блендером вместе с пюре (соотношение, приблизительно, 1:1) в однородную массу.
В полученное пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук, другую зелень по вкусу, немного тертого мускатного ореха, посолить и поперчить.
Этой массой нафаршировать смазанные оливковым маслом шляпки отварных шампиньонов и запечь в духовке при температуре 180 гр. С до аппетитного подрумянивания.
Подать на стол горячими.
«ДЕВИЧЬИ СЛЕЗЫ»
Черную редьку очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Так же натереть несколько свежих яблок.
Лук репчатый тонко нарезать круглыми дольками.
Заправить все майонезом (не солить!).
Подавать сразу после приготовления.
РУЛЕТЫ ЗАКУСОЧНЫЕ
Ингредиенты:
1 небольшой кочан капусты, 5-7 морковин, 2 головки чеснока, соль по вкусу.
Для рассола: 1 л воды, 1 ст. ложка соли.
        Приготовление      
Капусту разобрать на листья, опустить на 3-5 минут в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг.
Морковь натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленным чесноком.
Полученным фаршем начинить капустные листья, свернуть их в трубочку, сложить в глубокую посуду, залить кипящим рассолом так, чтобы жидкость полностью покрывала рулеты.
Для цвета можно положить небольшой ломтик свеклы, сверху поставить гнет.
Через 2-3 дня закуску можно подать на стол.
Постный овощной суп
на отваре из осетровой головизны 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Приготовить отвар из осетровой головизны:
Осетровую головизну мелко нарубить.
Обрезки, получившиеся при разделке осетровой тушки («жучки», плавники и пр.) мелко нарезать.
Все залить холодной водой и на очень слабом огне, возможно медленнее довести до кипения.
Поварить под крышкой на очень слабом огне около 1,5-2,5 часов.
Горячий отвар процедить через 2 слоя марли, аккуратно выложенной на дуршлаг.
ПРИМЕЧАНИЕ: В правильно сваренном, готовом отваре плавники будут полностью растворены и придадут отвару особый вкус.
Остывший отвар застывает в плотное желе. .

Свежие овощи, выбранные по вкусу и наличию, вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Процеженный отвар довести до кипения и заложить в него нарезанные овощи.
Варить под крышкой.
За 10 минут до готовности овощей добавить нарезанное небольшими кусочками филе осетрины.
Довести до вкуса солью и молотым черным перцем.
Продолжать варить суп до готовности рыбы (еще минут 5-10).
Снять с огня и, не снимая крышку, дать супу настояться под крышкой около 10 минут.
Суп готов.
Разлить готовый постный суп по порционным тарелкам и горячим подать на монашеский стол.
В святых российских монастырях к постному супу подают свежевыпеченную монастырскую хлебную выпечку,
а также постные пирожки с вязигой, или с налимьей печенкой, или с рыбой, или с грибами.

Постный монашеский борщ «Святоданиловский»
с грибами и осетриной 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• 100-150 г рыбного филе (на порцию)
• 150 г свеклы
• 10 г корня петрушки
• 100 г свежей капусты
• 50 г репчатого лука
• 40 г моркови
• 25 г грибов сушеных
• 20 г муки
• 25 г постного майонеза или постного мучного соуса на ореховом молоке
• 10 г маслин
• 10 г уксуса 3%-го
• зелень укропа
• соль по вкусу
        Приготовление
В бульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови, корня петрушки, положить нарезанную соломкой свеклу, мелко нарезанные вареные грибы, нашинкованную капусту и маслины и варить при слабом кипении.
Отдельно обжарить на жире мелко нарезанный репчатый лук, добавить муку и жарить еще 1-2 мин, влить разведенный уксус. Полученную массу положить в борщ.
Филе осетра (севрюги, белуги, стерляди) запанировать в муке, обжарить на оливковом масле до образования румяной корочки и положить в борщ за 3-5 мин до окончания варки.
Борщ заправить свекольным квасом (рецепт свекольного кваса см. ниже).
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом, можно положить ложку постного майонеза или мучного соуса из постного орехового молока.
К борщу подать ломтики свежевыпеченного черного хлеба и нарезанные дольками помидоры.
Ломтики хлеба можно слегка смазать чесноком, тщательно растертым в ступке в майонезоподобную массу с добавлением соли и небольшого количества оливкового масла.
(В ступке тщательно растереть с солью дольки чеснока и добавлять оливковое масло очень понемногу, порциями по 1/4-1/2 ч. ложки. После добавления каждой порции масла, тщательно и активно растирать смесь до получения густой белой майонезоподобной массы.)
Постные кулинарные хитрости (постный майонез, постный ореховый сыр, постное ореховое молоко и др.) см. на стр.: Блюда российских монастырей.
Постные гречневые блины
к постным монашеским супам
или на постный монашеский завтрак 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• 2 стакана гречневой муки
• вода
• 25 г прессованных дрожжей
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара,
• пшеничная мука
• 1/2 стакана оливкового масла.
        Приготовление
Залить вечером 2 стакана гречневой муки двумя стаканами кипятка, хорошо размешать и оставить на час.
Если у вас нет гречневой муки, ее можно изготовить самим, размолов в кофемолке гречневую крупу.
Когда тесто остынет, развести его стаканом кипятка. Когда оно станет чуть теплым, добавить дрожжи, растворенные в половине стакана воды.
Утром в опару добавить пшеничную муку, соль и сахар и замешать до густоты сметаны.
Поставить в теплое место и, когда тесто снова поднимется, примерно через 30-40 минут, влить полстакана оливкового масла. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде.
Готовые блины щедро дополнить свежепосоленной красной икрой, красиво сервировать на блюде или большой плоской тарелке и подать на постный монашеский стол.
Эти блины можно подавать к любым постным монашеским супам.
Как по монастырским рецептам правильно солить различную рыбью икру — см. на стр.: Блюда российских монастырей.
Постные бутерброды
к постным монашеским супам
или на святой постный монашеский завтрак 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
        Приготовление
Свежевыпеченный белый хлеб нарезать ломтиками и со стороны, которая будет в бутербродах верхней, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
СОВЕТ: Чтобы нарезаемый свежий хлеб не мялся — кратко разогрейте очень острый нож над огнем.
Ломтики хлеба кратко подсушить в духовке, разогретой до 180 гр. С.
Но не пересушивать!
На подсушенные ломтики хлеба щедро выложить свежепосоленную красную икру.
Бутерброды выложить на плоскую тарелку, сверху украсить листиками зелени.
В святых российских монастырях бутерброды с икрой подают к любым постным монашеским супам или на постный монашеский завтрак.
Как по монастырским рецептам правильно солить различную рыбью икру — см. на стр.: Блюда российских монастырей.
Сервировка постных монашеских закусок с рыбой 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Кундюмы с грибами постные по-монастырски 
Рецепт поваров Новодевичьего женского монастыря, Москва
Ингредиенты:
Для теста:
• мука — 320 г
• вода (кипяток) — 3/4 стакана
• соль — 1/2 ч. ложки
• растительное масло — 4 ст. ложки
Для начинки:
• сухие грибы (белые, подберезовики, подосиновики) — 100 г
• зеленый лук — 1 пучок
Для отвара:
• грибной отвар
• лавровый лист
• черный перец горошком
• чеснок
        Приготовление
 
Для теста смешать крутой кипяток с растительным маслом.
 
Просеять муку, добавить соль, влить смесь кипятка с маслом, быстро смешать все деревянной лопаткой или в комбайне.
Переложить тесто на доску и продолжить вымешивать до остывания теста.
 
Затем раскатать тесто в тонкий, почти прозрачный пласт.
 
Нарезать его квадратами 5х5 см (или 6х6 см).
 
Для начинки сушеные грибы замочить в теплой воде на 15-20 минут, затем отварить.
Отвар слить в отдельную емкость.
Грибы мелко порубить и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком.
Отставить сковороду с грибами в сторону и дать начинке остыть.
 
На середину квадратика теста положить 1/2 ч. л. начинки, края теста смазать водой, по диагонали свернуть в треугольник, затем соединить и защипать края, чтобы получился треугольный кундюм.
 
Выложить кундюмы на смазанный растительным маслом противень и запекать 15 минут при 200 гр. С.
 
Приготовить грибной бульон из отвара, добавив в него специи.
Разложить запеченные кундюмы по порционным горшочкам, залить грибным отваром и поместить в горячую духовку на 15 минут.
Кундюмы подать на стол горячими.
См. стр. ПЕЛЬМЕНИ, КУНДЮМЫ, ВАРЕНИКИ
Цветная капуста в ореховом кляре 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
Для кляра:
• 100 г мелко молотых орехов (миндальных или грецких, или лесных)
• 100 мл постного орехового молока
• 4 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка картофельного крахмала
• растительное масло для жарки
        Приготовление
Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Дать пообсохнуть и остыть, окунуть в кляр и обжарить до красивого подрумянивания или во фритюре, или на толстом слое масла.
Нужная густота кляра регулируется количеством добавляемой муки.
Постные монашеские котлеты
Постные монашеские котлеты без мяса 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• 500 г свежей белокочанной капусты,
• 300 г мелко нарезанного филе свежей осетрины (или лососины)
• 2 столовые ложки манной крупы,
• соль по вкусу,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• 0,5 стакана постного миндального молока
• 2 столовые ложки молотых сухарей для панировки
• Для жарки: 2 ст. ложки оливкового масла
        Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить миндальное молоко, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
Заложить мелко нарезанную осетрину и довести до кипения.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать.
Измельчить горячую массу блендером до получения однородной пластичной массы.
Массу слегка охладить.
Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
ПРИМЕЧАНИЕ МОНАСТЫРСКИХ ПОВАРОВ:
Котлеты можно приготовить и без добавления в фарш рыбы.
Но с рыбой котлеты получаются ещё вкуснее!
Котлеты с добавлением рыбы, сервированные для подачи на монашеский стол:
Постные гороховые котлеты
с соусом 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты (4 порции): :
• Горох «Увелка» — 4 варочных пакетика
• Манная крупа — 100 г
• Мука — 2-3 ст. ложки
• Лук репчатый — 3 шт.
• Чеснок — 6 зубчиков
• Помидоры — 4 шт.
• Кориандр —1 ч. ложка
• Растительное масло — 100 г
• Кумин — 1 ч. ложка
• Кунжут или молотые сухари — для панировки
• Зелень — 30 г
• Соль, перец — по вкусу
        Приготовление
Горох сварить до готовности.
Воду не выливать. Манную крупу всыпать в 250 мл горохового отвара и приготовить манную кашу.
1 луковицу и 3 зубчика чеснока очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить молотый перец, кумин, кориандр, и соль по вкусу.
Остывший горох пропустить через мясорубку и перемешать с пряной луковой смесью.
Добавить горячую манную кашу, немного муки.
Гороховая масса должна получиться достаточно густой.
Из полученного горохового фарша сформовать круглые котлетки.
Слегка посыпать кунжутом, вдавливая зернышки в котлетки, или запанировать в сухарях.
Обжарить на растительном масле до образования красивой корочки.
Для приготовления соуса:
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.
2 луковицы, 3 зубчика чеснока мелко нарезать.
Положить помидоры в кастрюлю, добавить немного растительного масла, лук, влить оставшийся при варке гороха отвар и прокипятить, пока помидоры не станут мягкие.
Добавить чеснок, соль, черный перец и немного муки, проварить до загустения.
В самом конце варки добавить мелко нарезанную зелень.
Котлеты подавать горячими с соусом.
Блюдо украсить зеленью.
Секрет сочных рыбных котлет 
Советы поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Рыба легко теряет жидкость, особенно при перемалывании.
Как же приготовить сочные рыбные котлеты?
Повара Свято-Данилова монастыря применяют такой способ:
Если пропустить рыбу через мясорубку вместе с сухарями – они поглотят излишнюю жидкость и сохранят ее.
Важно использовать не обычный хлеб, а именно сухари — чем суше, тем лучше, тем больше жидкости они смогут впитать.
Котлеты из такого фарша будут сочными и вкусными.
Да и мясорубку легче станет чистить.
Перед жаркой, котлеты обильно обвалять в муке.
Жарить на толстом слое предварительно хорошо разогретого масла.
СТУДЕНЬ РЫБНЫЙ
Ингредиенты:
2 кг крупной рыбы (судак, налим, щука ), 100 г моркови, 80 г корней петрушки, 100 г репчатого лука, 2-3 лавровых листа, 8-10 горошин перца, 30 г желатина.
        Приготовление      
Рыбу почистить, выпотрошить и удалить кости. Рыбные отходы (плавники, чешуя, кости), которые останутся после разделки рыбы, промыть, залить холодной водой (1 л на 1 кг отходов), добавить морковь, корень петрушки, репчатый лук и варить около 1,5 часа (в конце варки положить лавровый лист и перец горошком).
Можно сварить бульон из рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и пр.) в той же пропорции — на 1 л воды 1 кг рыбы. При варке после закипания бульона уменьшить нагрев и периодически снимать пену и жир.
Крупную рыбу тоже отварить в бульоне.
Готовый бульон процедить и еще раз вскипятить.
Очень крепкий бульон застывает при охлаждении. Если бульон не застывает, то следует добавить замоченный желатин.
В стеклянные салатники или вазы уложить мякоть крупной рыбы, залить бульоном и дать застыть на холоде.
Отдельно подать хрен с уксусом или квасом.
БОРЩ ЛЕТНИЙ
Ингредиенты:
пучок молодой свеклы с ботвой, 3-4 картофелины, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1-2 помидора, пучок зеленого лука.
        Приготовление      
Пучок свеклы разрезать, отделить листья и стебли. Очищенную свеклу нарезать соломкой или ломтиками, а стебли — короткими палочками и, добавив морковь, положить в кастрюлю.
Залить кипящей водой или грибным бульоном и варить в течение 10—15 минут, после этого положить нарезанные овощи и ошпаренные листья свеклы, очищенные кабачки, помидоры, картофель, зеленый лук, зелень сельдерея, соль, перец, гвоздику, лавровый лист и варить борщ до полной готовности.
УХА ПРОСТАЯ
Ингредиенты:
1,2 кг рыбы (ерши и окуни), 2 луковицы, 5-6 горошин перца, 1 лавровый лист, зелень петрушки, укропа, 1 ч. ложка соли.
        Приготовление      
Ершей и окуней выпотрошить, промыть, с окуней снять филе.
Оставшиеся кости вместе с ершами залить 3 л холодной воды, добавить лук, черный перец, лавровый лист, зелень петрушки, укропа, соль, довести до кипения и варить на самом легком огне в течение 2—3 часов, пока рыба совершенно не разварится.
Тогда процедить, посолить по вкусу, вскипятить, опустить подготовленное филе окуня, при желании добавить несколько цельных картофелин и варить до готовности.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью укропа.
Отдельно подать ломтики лимона, молотый перец, расстегаи или гренки с сыром.
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ
Ингредиенты:
500 г грибов, 800 г картофеля, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г лука, зелень.
        Приготовление      
Свежие грибы, белые или маслята, очистить и помыть. Корешки отрезать, изрубить и поджарить на растительном масле.
Отдельно поджарить коренья и лук.
Шляпки грибов нарезать ломтиками, ошпарить, откинуть на сито и, когда вода стечет, переложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 40 минут.
После этого в кастрюлю положить нарезанный кубиками картофель, поджаренные корешки грибов, коренья, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-25 минут.
При подаче на стол добавить мелко нарезанный зеленый лук и укроп.
В суп можно добавить манную крупу (по 10 г на тарелку).
СУП С СУХИМИ ФРУКТАМИ И МАКАРОНАМИ
Ингредиенты:
200 г сухофруктов, 1/2 стакана сахара, 100 г макарон, 3 л воды, соль по вкусу.
        Приготовление      
Смесь из сухих фруктов промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой на 2-3 часа. После этого положить в кастрюлю сахар, накрыть крышкой и парить на сильном огне в течение 10 минут.
Затем снять с огня и, когда фрукты станут мягкими, охладить.
Макароны сварить в подсоленной воде до мягкости и, промыв их холодной водой, положить в кастрюлю, залить фруктовым отваром.
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО РИСА, СЛАДКОГО ПЕРЦА,
ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА И САЛАТНОЙ ЗЕЛЕНИ
Отварной рис смешать с нарезанным ломтиками сладким перцем и зеленым горошком.
Выложить на листья салата и заправить оливковым маслом.
СОТЕ ИЗ ПОМИДОРОВ
Ингредиенты:
500 г помидоров, 4 луковицы, 4 зубка чеснока, 2 стручка болгарского перца, 1 пучок укропа, 1/4 стакана растительного масла, соль и перец по вкусу.
        Приготовление      
Лук и болгарский перец мелко нарезать и потушить в растительном масле в течение 15-20 минут.
Помидоры нарезать дольками, положить в кастрюлю вместе с тушеным луком и перцем, посолить, поперчить, добавить немного воды, мелко нарезанный укроп и чеснок и тушить под крышкой 30 минут на слабом огне.
Острый томатный соус 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• очищенные помидоры — 500 г
• паста томатная — 1 ст. ложка
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• перец жгучий зеленый — 1 шт.
• оливковое масло — 1 ст. ложка
• кинза рубленая — 1 ч. ложка (или 2 ч. ложки другой рубленой зелени — петрушки, укропа, т.к. кинза не всем нравится)
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу
        Приготовление
Лук и чеснок мелко порубить и в сотейнике обжарить на масле около 5 минут до прозрачности, но чтобы не появился цвет поджаристости.
Помидоры погрузить в кипяток на 1 минуту и снять кожицу.
Очищенные помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить к поджарке и довести до кипения. Затем добавить томатную пасту, жгучий перец, кинзу, по вкусу посолить, поперчить и перемешать.
Варить соус на слабом огне 20 минут, чтобы он загустел.
Сразу после окончания варки жгучий перец из соуса вынуть.
Готовый соус налить в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.
ПРИМЕЧАНИЕ.
В монастырях принято готовить соусы самостоятельно, избегая купленные в магазинах, т.к. они содержат многие нежелательные в питании химические добавки.
Данный монастырский острый томатный соус можно с успехом использовать к многим постным и скоромным блюдам — мясным, рыбным, овощным, к спагетти или макаронам.
Рецепты множества различных соусов, подливок и заправок см. в разделе СОУСЫ.
Рецепты вкусных грибных соусов и подливок см. на стр. ГРИБНАЯ ИКРА, ГРИБНЫЕ СОУСЫ.
О богоугодном правильном питании истинного христианина см. на ЭТОЙ СТРАНИЦЕ.
ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
1 стакан фасоли, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла.
        Приготовление      
Сварить фасоль, предварительно замочив ее в холодной кипяченной воде на 8-12 часов.
После отваривания воду слить, добавить поджаренный в растительном масле лук, томат-пюре, посолить, перемешать и прогреть.
РЕПА, ТУШЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
1 репа, 2 яблока, 1 ст. ложка изюма, сахар и масло по вкусу.
        Приготовление      
Репу очистить, мелко нарезать и тушить в масле до полуготовности.
Затем добавить свежие яблоки, нарезанные ломтиками, изюм, сахар и довести до готовности.
РЕПА ФАРШИРОВАННАЯ
Очищенную от кожицы репу варить в течение 15-20 минут. Затем чайной ложкой вынуть сердцевину, оставляя целыми дно и стенки.
Отдельно сварить густую кашу из манной крупы.
Сердцевину репы порубить или мелко нарезать, потушить до готовности, смешать с кашей, посолить (можно добавить сахар, яблоко), заложить смесь в репу, уложить нафаршированную репу в сковороду, посыпать сухарями, смазать растительным маслом и запечь в духовке в течение 20-25 мин.
Репу можно наполнить фаршем из моркови, лука, петрушки, сельдерея и помидоров.
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧКАМИ
Ингредиенты:
1 кг сладкого перца.
Для фарша: 500 г кабачков, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль по вкусу.
        Приготовление      
Стручки перца промыть, срезать плодоножки, удалить семена, положить в горячую подсоленную воду, довести до кипения, вынуть из воды и начинить фаршем из кабачков.
Приготовление фарша. Кабачки очистить, нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку, затем поджарить в растительном масле, посолить, заправить по вкусу перцем и нашинкованным и поджаренным до светло-золотистого цвета луком.
Нафаршированные стручки перца сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
ПАРЕНКА ИЗ МОРКОВИ С ИЗЮМОМ
Ингредиенты:
250 г моркови, 50 г изюма.
        Приготовление      
Подобрать одинаковую по форме и размеру морковь, помыть ее, почистить, уложить в глиняные горшочки, добавить немного воды и, накрыв крышкой, поставить горшочки в духовку на небольшой огонь.
Через 3-4 часа добавить промытый изюм и тушить до готовности.
Такую паренку можно подавать прямо в горшочках, но в холодном виде она вкуснее.
РЫБА ОТВАРНАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ
Ингредиенты:
500 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока или разведенной лимонной кислоты, 2 ст. ложки растительного масла.
        Приготовление      
Филе леща нарезать на куски, на б минут залить соленой водой (на 1 стакан холодной воды — 1 ст. ложку соли), затем вынуть и дать воде стечь.
На пергаментную промасленную бумагу положить рыбное филе. Поверх рыбы положить натертые морковь и лук, сбрызнуть лимонным соком, растительным маслом, посыпать перцем и мелко нарезанной зеленью.
После этого сложить края бумаги в виде пакета, перевязать шпагатом, опустить в кастрюлю, на две трети заполненную кипящей водой, и варить 15—20 минут на слабом огне.
При подаче на стол рыбу вынуть из пакета и уложить на подогретое блюдо.
К рыбе можно подать отварной картофель и свежие или малосольные огурцы.
Так можно приготовить судака, леща, треску и другую рыбу, используя для этого готовое филе.
Постный монашеский суп
с деревенскими овощами
и макаронными изделиями
(Рецепт поваров Свято-Данилова монастыря)
Ингредиенты
• Цуккини — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Сельдерей — 1 стебель
• Морковь — 1 шт.
• Лук-порей — 1 стебель
• Стручковый горох — несколько стручков
• Сладкий болгарский перец, нарезанный кубиками — 1 горсть
• Помидоры, нарезанные кубиками — 1 горсть
• Шпинат — 1 горсть
• Базилик — 1 горсть
• Маслины(таджарские) — 1 горсть
• Зеленый горошек (свежезамороженный) — 1 горсть
• Чеснок — несколько зубчиков
• Фасоль (белая и красная, консервированная) — по вкусу
• Мелкие макароны (мини-ракушки) — по вкусу
• Соль— по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предварительно подготовить ингредиенты.
Нарезать кубиками цуккини, кабачок, картофель и морковь.
Лук-порей порезать соломкой, чеснок порубить.
Шпинат и базилик общипать вручную.
 

Из моркови, лука, болгарского перца, чеснока, кабачка и цуккини сварить овощной бульон, добавив к овощам укроп, петрушку, кинзу, гвоздику, тимьян, лавровый лист и перец горошком.

Варить овощи недолго – около 5 минут после закипания.
 
Отварить макаронные мини-ракушки до полуготовности.
 
В разогретую кастрюлю налить оливковое масло.
 
Добавить нарезанные овощи – картофель, морковь, кабачок и цуккини, слегка обжарить.
 
Влить овощной бульон, довести до кипения.
Добавить размятую вилкой фасоль.
 
Добавить порезанные стручки гороха.
 
Посолить и поперчить.
 
Добавить чеснок и лавровый лист.
 
Добавить шпинат, свежий базилик.
 
Добавить перец-конфи.
 
Еще добавить по вкусу красную и белую фасоль (целиком, т.е. не разминать).
 
Добавить таджарские маслины, вяленые помидоры и свежемороженый горошек.
 
Добавить макароны-ракушки.
 
Варить суп 20 минут.
 
Украсить свежим базиликом, заправить постным мучным соусом и оливковым маслом.
Для приготовления постного мучного соуса слегка поджарить на оливковом масле пшеничную муку (до светло-бежевого цвета), влить постное орехововое молоко, хорошенько перемешать до однородности и проварить 5-8 минут.
В этот соус можно добавить и ореховые выжимки, получившиеся при отжиме орехового молока.
Постные кулинарные хитрости (постный майонез, постный ореховый сыр, постное ореховое молоко и др.) см. на стр.: Блюда российских монастырей.
Постный овощной суп
на бульоне из осетровой головизны
или на овощном отваре
(Рецепт поваров Свято-Данилова монастыря)
Ингредиенты
• перец болгарский — 100 г
• картофель — 100 г
• цуккини — 100 г
• лук репчатый — 100 г
• морковь — 100 г
• зеленый горошек (замороженный) — 70 г
• шпинат — 10 г
• мелкие макаронные изделия — 30 г
• чеснок — 2 зубчика
• постный бульон из осетровой головизны
или овощной бульон,
или отвар, получившийся при варке очищенного картофеля — 500 мл
• масло оливковое — 20 г
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вариантов приготовления монастырских постных овощных супов существует множество: ведь овощи, которые входят в их состав, можно комбинировать практически до бесконечности.
Да и с мелкими макаронами и рыбными добавками можно поэкспериментировать.
Шеф-повар Свято-Данилова монастыря делится своим рецептом постного супа.
 
Подготовить ингредиенты.
 
Овощи нарезать небольшими кубиками.
 
В разогретый с оливковым маслом сотейник или в кастрюлю выложить морковь, обжарить.
 
Добавить лук, обжарить.
  Добавить чеснок и перец и обжаривать около 5 минут (здесь важно не пережарить и не передержать на огне).
 
Добавить картофель и цуккини.
 
Влить бульон и варить минут 5-7.
Здесь в качестве бульона можно взять заранее приготовленный постный отвар из мелко нарубленной сетровой головизны
или любой овощной бульон, приготовленный по вкусу,
или отвар, получившийся при приготовлении отварного очищенного картофеля.
 
В другой кастрюле отварить макароны.
 
Отваренные макароны добавить вместе с горошком к овощам.
Довести до вкуса солью и молотым перцем.
 
В глубокую тарелку для подачи выложить шпинат и уже на него вылить пару половников супа.
Подать суп на монашеский стол горячим со свежей хлебной монастырской выпечкой.
Сервировка постного монашеского овощного супа
с помидорами, кусочками отварной севрюги
и со свежевыпеченной постной булочкой 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постные монашеские бутерброды
с лососем
(Рецепт поваров Свято-Данилова монастыря)
Ингредиенты
• Сыр постный ореховый — 50 г
• Густо приготовленное ореховое молоко или мучной соус на ореховом молоке (или размятая в пасту мякоть авокадо) — 10 г
• масло оливковое — 10 г
• орегано — по вкусу
• лимон — 1 шт.
• соленый лосось (филе) — 150 г
• огурец — 100 г
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• чиабатта (или белый хлеб) — 3 куска
• зелень (руккола, петрушка) — по вкусу
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Простая и красивая постная монашеская закуска.
Идеально для этих бутербродов подходит чиабатта, но и с простым белым батоном получится тоже очень вкусно.
Главное – подсушить хлеб на сухой сковороде или в духовке.
Вариантов топпингов («начинок») для постных монашеских бутербродов существует множество – помидоры и оливки, осетрина, севрюга и овощи, креветки и имбирь.
 
Огурец очистить от кожицы, нарезать кубиками.
 
Слабосоленую лососину нарезать кубиками.
 
Соединить нарезанные лосось и огурец в миске, добавить сок половинки лимона.
 
Посыпать орегано.
 
Заправить оливковым маслом, перемешать и оставить минут на 15-20.
 
Мелко нарезать зелень, выложить в миску.
Добавить ореховое молоко и постный ореховый сыр.Постные кулинарные хитрости (постный майонез, постный ореховый сыр, постное ореховое молоко и др.) см. на стр.: Блюда российских монастырей.
 
Добавить соль и перец по вкусу, оливковое масло, сок половинки лимона. Перемешать.
 
Хлеб нарезать, обжарить в разогретой до 180 гр. С духовке 5 минут.
 
Смазать тосты постной сырной массой.
 
Сверху выложить массу с лососем.
Украсить зеленью и подать на постный монашеский стол.
Порционное постное горячее блюдо 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Клубень молодого картофеля тщательно вымыть (не чистить), разрезать вдоль на две половинки, на разрезе каждой вырезать небольшое углубление.
Половинки картофеля посолить, поперчить и оставить на 5 минут.
Затем смазать оливковым маслом, разложить половинки на противне разрезами вверх, влить в углубления немного оливкового масла и запечь в духовке при 180 гр. С до подрумянивания.
Порционный кусок рыбного филе посолить, поперчить, подкислить соком лимона и оставить на 10 минут.
Затем обвалять рыбу в муке и обжарить с двух сторон на сковороде с оливковым маслом.
Готовую рыбу выложить на порционную тарелку, гарнировать половинкой запеченного картофеля, помидорами, зеленью, кусочком лайма и сдобрить постным майонезом или белым мучным соусом на бульоне из осетровой головизны.
Блюдо горячим подать на стол.
Постная порционная рыба (дорадо),
запеченная на углях 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Рыбу очистить, выпотрошить, удалить жабры, ополоснуть холодной водой и осушить салфеткой.
По бокам рыбы сделать ножом неглубокие надрезы «сеточкой», посолить, поперчить, подкислить соком лимона, в брюшко рыбы положить нарезанную зелень (укроп, петрушка) и оставить на 10 минут.
Затем смазать рыбу оливковым маслом и запечь над углями.
Выложить горячую рыбу на порционную тарелку, гарнировать нарезанным кубиками горячим жареным картофелем, салатной зеленью, слегка ошпаренными кипятком колечками красного лука и тонкими ломтиками лимона.
Сразу подать на стол.
Постный шашлык из семги 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Филе семги порезать кусочками, размером с грецкий орех, и замариновать на 20 минут в смеси белого вина, оливкового масла, тертой цедры лимона, соли, сахара, молотого черного перца и тертого мускатного ореха (соотношение ингредиентов маринада по вкусу, можно добавить полукольца лука и мелко нарезанный чеснок).
Затем насадить на деревянные шампурчики и запечь в духовке при температуре 220 гр. С.
Не снимая с шампурчиков, выложить на порционную тарелку, гарнировать салатной зеленью, тонкими ломтиками лимона и черными маслинами.
Сразу подать на стол.
Стерлядь, запеченная в фольге 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• стерлядь — 1 штука, весом около 1,5 кг
• репчатый лук — 2 шт.
• лимоны — 3 шт.
• зелень
• соль
• перец
• прованские травы
• оливковое масло
        Приготовление
Рыбу вымыть и выпотрошить.
Нарежем лук полукольцами, лимон — полукружками.
Рыбу посолим, слегка поперчим, посыплем смесью прованских трав с обеих сторон и в брюхе, затем везде смажем оливковым маслом.
На противень выложим фольгу, из половины ломтиков лимона и лука выложим «подушку» для рыбы, туда же мелко нарежем укроп или петрушку.
Положим на овощную «подушку» рыбу и завернем в фольгу. Поместим в духовку, предварительно нагретую до 200 гр. С.
Время запекания зависит от веса рыбы. Для рыбы весом 1,5 кг потребуется запекание в течение около 1 часа 15 минут. Минут за 10 до готовности развернем фольгу, чтобы поверхность рыбы красиво запеклась.
Подадим на блюде, украшенном зеленью.
Гарнируем стерлядь овощами и ломтиками лимона.
На блюдо можно добавить несколько отварных раков.
Постная стерлядь «Святоданиловская»,
фаршированная рубленным филе судака и семги,
запеченная в духовке 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Готовить, как указано в предыдущем рецепте «Стерлядь, запеченная в фольге», но перед запеканием нафаршировать брюшко стерляди следующей смесью:
— нарубленные небольшими кусочками сырые филе судака и семги (1:1) предварительно промариновать в течение 20 минут в белом вине с тертым мускатным орехом,
— слегка недоваренный картофель (желательно, молодой) крупно порезать,
— грибы отварные порезать и поджарить вместе с нарезанным репчатым луком на оливковом масле до золотистого цвета,
— зелень укропа или петрушки мелко нарезать.
Все смешать, посолить и поперчить по вкусу.
При поджаривании грибов и лука оливкового масла взять побольше, чтобы его хватило для сдабривания всей начинки.
Готовой запеченной фаршированной рыбе дать поостыть, аккуратно выложить на блюдо, устеленное салатной зеленью, и с истинно христианским тщанием украсить, как показано на фото.
Украшенную рыбу сразу подать на стол.
Постная стерлядь в шампанском 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• стерлядь (свежая или охлажденная) – 1 штука (весом 1,5 – 2 кг)
• шампанское (любое) – 100 мл
• свежая зелень укропа или петрушки – 50 грамм
• лимон – 1 штука
• морская соль (можно взять и обычную поваренную) – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
Для гарнира:
• огурец (свежий) – 1 штука
• помидор – 1 штука
• красный репчатый лук – 1 штука
• апельсин – 1 штука
        Приготовление
Монастырские повара считают стерлядь самой подходящей рыбой для приготовления в шампанском. Эта рыба является хрящевой и у нее практически отсутствуют кости. Кроме того, стерлядь проще и удобнее в приготовлении, чем другие виды рыб, ее трудно испортить ошибками приготовления.
1. Чистим и разделываем рыбу.
Свежую стерлядь хорошо промойте под струей холодной воды.
Затем посередине брюшка рыбы сделайте разрез, начиная от головы и до хвоста. Аккуратно выпотрошите ее, вынув все внутренности и удалив визигу.
Аккуратно раскройте жабры и выньте их.
Тушку стерляди еще раз ополосните под водой.
2. Начиняем и укладываем рыбу.
Выложите рыбу на решетку с противнем. Посолите и слегка приправьте перцем внутри и снаружи.
Свежую зелень промойте и осушите. Несколько веточек зелени поместите внутрь стерляди.
Сверху сбрызните рыбу соком 1/4 лимона.
Оставшийся лимон нарежьте дольками, несколько из них поместите в брюшко стерляди.
3. Запекаем стерлядь.
Аккуратно переверните рыбу брюшком вниз и полейте шампанским.
Духовку разогрейте до 185 гр. C и поместите в нее противень с решеткой, на которой уложена рыба.
Запекайте около 25-30 минут.
4. Сервировка стерляди в шампанском.
Когда рыба будет готова, аккуратно выньте ее из духовки, слегка остудите и переместите на большое сервировочное блюдо.
В качестве гарнира и для украшения блюда используйте тонкие ломтики огурца и помидоров, дольки апельсина.
Некоторые монастырские повара для украшения вставляют в жаберные отверстия пучки свежей зелени.
Постный стейк из сёмги
под соусом из миндального молока с красной икрой 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Порционный кусок сёмги сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и поперчить со всех сторон, смазать оливковым маслом и оставить мариноваться на 15 минут.
В это время приготовить соус.
1 ст. ложку муки слегка поджарить с 1 ст. ложкой оливкового масла, залить 100 мл постного миндального молока (можно взять другое ореховое молоко), при помешивании проварить 4-5 минут, снять с огня и оставить остывать.
Промариновавшийся стейк пожарить на решетке и выложить на порционную тарелку.
Остывший до теплоты соус смешать с красной икрой и вылить на стейк.
Гарнировать овощами, ломтиком лимона и подать на стол.
ЩУКА С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
1 щука, 1 л воды, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка черного перца, 1-2 лавровых листа, по 1/2 ч. ложки семян тмина и аниса, 3-4 зубка чеснока, 1 стакан огуречного рассола.
        Приготовление      
Щуку отварить в пряном отваре. Для этого в воду добавить соль, перец горошком, лавровый лист, зерна аниса и тмина и варить 5-7 мин.
Затем этим отваром залить рыбу, добавить огуречный рассол и варить до готовности.
При варке рыбы с головой из нее следует удалить жабры и глаза.
Куски отварной щуки уложить на блюдо, полить бульоном с мелкорубленым чесноком и гарнировать отварным картофелем.
ЛЕВАШНИКИ
Ингредиенты
Для теста: 3/4 стакана муки, 100 г воды, 1-2 ст. ложки рома или водки, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка соли.
Для начинки: вишни или яблоки из варенья.
        Приготовление      
Замесить крутое тесто.
Готовое тесто скатать в виде колбаски, разрезать на кусочки величиной с грецкий орех, раскатать на тонкие лепешки, на каждую положить вишни или яблоки из варенья, защипать края и жарить левашники в раскаленном масле, пока они не вздуются и не порозовеют.
Готовые левашники освободить от лишнего жира, слегка обсушить, посыпать сахаром и подать теплыми.
Постный монастырский пирог
из универсального постного дрожжевого теста
с красной рыбой и зеленью 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты даны на один большой пирог на целый противень или на два небольших пирога в форме диаметром 23 см.
Универсальное постное дрожжевое тесто 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• вода – 1,5 стакана
• мука – ~ 3 стакана
• сахар – 2 чайных ложки для несладкого теста; от 0,25 до 0,5 стакана для сладкого теста
• соль – 1/4 чайной ложки,
• масло растительное – 1/4 стакана,
• дрожжи (свежие) – 20-30 г
        Приготовление теста
В теплой воде (температура ~35°С) развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (но не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Постное тесто готово к разделке и выпечке.
К сведению православного кулинара: 
Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Богоугодную разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ. 
— — — — —
Начинка
Ингредиенты:
• рыба красная (семга или форель свежая) – 1,3 кг
• лук репчатый – 2 луковицы
• мелко нарезанная зелень – 1,5 стакана
• мелко нарезанная мякоть авокадо – 1 стакан
Рыбу почистить, нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить часть зелени и оставить на 0,5-1 час, чтобы рыба слегка просолилась.
Лук порезать колечками и обжарить до прозрачности.
Смешать все ингредиенты.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части (для низа побольше, для верха поменьше), раскатать первую часть в пласт, выложить на смазанный оливковым маслом противень, на тесто выложить начинку.
Сверху уложить второй пласт теста, хорошо защипать швы, сделать сверху несколько проколов для выхода пара.
Можно оставить небольшие кусочки теста и украсить пирог фигурными накладками.
Верх пирога смазать очень крепким сладким чаем и дать расстояться 15 минут.
Выпекать около 30-35 мин при 200 гр. С. Готовность теста проверить лучинкой.
Готовый пирог смазать для блеска салфеткой, смоченной растительным маслом, и дать пирогу поостыть 15 минут под сложенным вдвое полотенцем.
Подать пирог горячим или холодным.

Для приготовления постного теста 
Совет поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Постные печёные пирожки
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Несладкие пирожки:
Сладкие пирожки:

Печеные пирожки с налимьей печенью
из универсального постного дрожжевого теста 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Приготовление универсального постного дрожжевого теста см. выше.
Приготовление различных начинок см. на стр. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
Налимью печень вымыть, обсушить салфеткой и слегка обжарить на оливковом масле.
Обжаренную печень мелко порубить ножом, смешать с обжаренным репчатым луком, добавить немного свежей мелко нарубленной зелени и смесь использовать для начинки.
Разделанным пирожкам дать расстояться 15 минут, смазать сверху крепким сладким чаем и выпекать при температуре 180 гр. С до красивого подрумянивания поверхности.
Для блеска, готовые горячие пирожки протереть салфеткой, смоченной в оливковом масле.
Подать пирожки горячими к постной рыбной солянке из осетрины и судака, к ухе и др. постным рыбным супам.
Также к рыбным супам можно приготовить пирожки с осетровой или стерляжьей вязигой.

Жареные сладкие пирожки с курагой и изюмом
из универсального постного дрожжевого теста 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Приготовление универсального постного дрожжевого теста см. выше.
Приготовление различных начинок см. на стр. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
Разделанным пирожкам дать расстояться 15 минут и с двух сторон пожарить на сковороде с обильным слоем оливкового масла.

Плетеный постный пирог с красной рыбой
из универсального постного дрожжевого теста 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Приготовление универсального постного дрожжевого теста см. выше.
Приготовление различных начинок см. на стр. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
Разделку плетеных пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постная монашеская кулебяка с капустой 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постный пирог с сёмгой и рисом 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
Перед выпечкой смазать пирог очень крепким сладким чаем с небольшой добавкой оливкового масла.

Постный монашеский пирог с изюмом и рисом,
посыпанный молотым миндалём и марципаном 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
Рецепты марципана см. на стр. МАРЦИПАН.

Постный монашеский пирог с капустой, шпинатом,
авокадо и зеленью 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постный монашеский пирог
с грибами и луком 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постные монашеские пирожки
с капустой и кедровыми орешками 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постные монашеские пирожки
с белыми грибами и луком 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постные монашеские пирожки
с гречневой кашей и кедровыми орешками 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Жареные постные пирожки
с картофелем, жареным луком, зеленью и авокадо 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
Жарить пирожки с двух сторон на чугунной сковороде с маслом.
Толщина слоя масла около 1-2 см

Постные монашеские пирожки
с севрюгой и авокадо 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постные монашеские пирожки
с изюмом 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
Изюм перебрать, промыть и поварить в воде минут 10.
Затем, дать настояться и поостыть под крышкой минут 30.
Воду аккуратно слить и использовать для приготовления разных видов теста.
В охлаждённый отцеженный изюм добавить немного хорошего коньяка или рома.
Перемешать и дать настояться под плотно закрытой крышкой около 1 часа.
Использовать в качестве начинки для пирожков.

Постные монашеские пирожки
с грибами и рисом 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постные монашеские пирожки
с курагой и изюмом 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
СОВЕТ: Чтобы постные пироги и пирожки были румяными, перед выпечкой смазать их очень крепким сладким чаем с небольшой добавкой оливкового масла.
После выпечки, горячие пирожки протереть салфеткой, смоченной оливковым маслом.

Постные монашеские пирожки
с яблоками и молотым миндалём 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постный монашеский пирог
из постного слоёного теста
с севрюгой и жареным луком 
Изделие поваров Свято-Екатерининского женского монастыря, Тверь

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Разделку пирогов и пирожков см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постная фигурная выпечка
к монашескому столу 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Рецепты начинок см. на стр. НАЧИНКИ
и на стр. Традиционные русские фарши и начинки.
Фигурную разделку выпечки см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.

Постная пицца
к монашескому столу 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
О приготовлении разных видов пиццы см. на стр. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ.

Постная монашеская пицца
из универсального постного дрожжевого теста 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Приготовление универсального постного дрожжевого теста см. выше.
Приготовление различных начинок см. на стр. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
О приготовлении разных видов пиццы см. на стр. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ.
В данном случае приготовлена постная пицца с баклажанами, солеными огурцами, помидорами и грибами.
Для приготовления топпинга:
Баклажаны вымыть, порезать кружочками, посыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем ломтики баклажанов обмыть холодной водой и порезать кубиками.
Свежие грибы отварить и порезать ломтиками. Охлажденный грибной отвар можно использовать в тесто вместо воды.
Соленые огурцы порезать кружочками.
Крупные помидоры нарезать кружочками, мелкие помидоры черри — половинками.
Раскатанную тестяную основу обильно смазать смесью картофельного пюре с оливковым маслом и растертым авокадо, выложить на нее подготовленные продукты, сверху сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 180 гр. С до готовности.
Горячей подать на стол.

Севировка монастырских батонов
из дрожжевого пшенично-овсяного теста
для подачи к монашескому столу 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Фигурную разделку выпечки см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
Вырезанные части батонов монахи используют для приготовления сухариков.

Постные кружевные блины
для монашеского стола 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Фигурную разделку выпечки см. на стр. УКРАШЕНИЕ ПИРОГОВ.
Приготовить жидкое постное тесто, залить его в пластиковую бутылку, плотно закрыть пробкой с заранее проделанным в ней отверстием.
Наливать тесто на сковороду различными узорами через отверстие в пробке.
Выпекать по правилам выпечки блинов.
Готовые кружевные блины сложить пополам и свернуть в трубочки или треугольничками.
Блины можно украсить изделиями из МАРЦИПАНА.
Или гарнировать черной и красной икрой и томатным соусом, смешанным с тёртой морковью.

Запечённые постные тестяные мешочки с фруктами
для монашеских десертов 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Приготовить постное тесто (по своему выбору).
Раскатать тесто в тонкий пласт, порезать на квадраты.
На каждый квадратик положить нарезанные фрукты (яблоки, айва или др.), посыпать сахаром и масалой для чая (молотая корица, анис, кардамон, имбирь, черный перец)..
Соединить края теста в кучку, чтобы получился аккуратный мешочек.
Выпекать 20 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 150-170 гр.С.
Перед подачей на монашеский стол посыпать мешочки сахарной пудрой или полить свежим мёдом.

Севировка постных монашеских блинов 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Для оформления использованы:
свежая клубника, постный миндальный сыр (см. рецепт на стр. ВЕЛИКИЙ ПОСТ), растопленный шоколад и одно драже

Святые российские монастыри
отличаются своей особо богоугодной щедростью. 
Неимущие миряне радостно ожидают щедрую благотворительную раздачу
остатков вчерашнего монастырского хлеба.

Пирожки с яблоками и брусникой
из универсального постного дрожжевого теста 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Ингредиенты для начинки:
• 1-2 яблока
• 1 стакан брусники
• 3-4 ст. л. сахара
• 2 ст. л. крахмала
Приготовление универсального постного дрожжевого теста см. выше.
Приготовление различных начинок см. на стр. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
Для начинки очистить яблоко, порезать его на мелкие кубики и смешать с брусникой, сахаром и крахмалом.
Сформировать пирожки, выложить их на смазанный маслом противень, сверху смазать очень крепким сладким чаем и дать расстояться 15 минут.
Затем поместить в разогретую до 200°С духовку и выпекать до румяной корочки.

Пирожки с капустой
из универсального постного дрожжевого теста 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Ингредиенты для начинки:
• небольшой кочан капусты
• пучок укропа
• горсть мелко молотых орехов (грецких или лесных, или кедровых, или других по вкусу и наличию)
• соль, перец, мускатный орех по вкусу
• оливковое масло
Приготовление универсального постного дрожжевого теста см. выше.
Приготовление различных начинок см. на стр. НАЧИНКИ ДЛЯ ПИРОГОВ, КУЛЕБЯК, ВАТРУШЕК И ДРУГИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ.
Для начинки потушить нашинкованную капусту в растительном масле, посолить, поперчить по вкусу, добавить молотые орехи и мелко нарезанный укроп.
Сформировать пирожки, выложить их на смазанный маслом противень, сверху смазать очень крепким сладким чаем и дать расстояться 15 минут.
Затем поместить в разогретую до 190°С духовку и выпекать около 15 минут до румяной корочки.

КИШ С ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Приготовить постное тесто, раскатать его в пласт толщиной около 8 мм и выстелить им глубокую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
Сверху поместить начинку из размятого с растительным маслом отварного картофеля, жареных грибов, жареного репчатого лука и тертой на мелкой терке сырой моркови. По вкусу можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
Смазать сверху растительным маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. С. до готовности теста.
Подать на стол горячим.
ПИРОГ С ГОРОХОМ
Ингредиенты
Для теста: 750 г муки, 25 г дрожжей, 1,5 стакана холодной воды, 1 ч. ложка соли.
Для начинки: 600 г гороха, 2 луковицы, перец, соль, 2 ст. ложки растительного масла.
        Приготовление      
Замесить безопарное тесто, накрыть его полотенцем и дать подойти при комнатной температуре. Подошедшее тесто разделать на пласты для пирога.
На один пласт уложить гороховую начинку, сверху накрыть вторым пластом, края теста тщательно защипать, выложить пирог на смазанный маслом противень и выпечь на поду русской печи или в духовке.
Для приготовления начинки горох перебрать, промыть в холодной воде, замочить на 5-8 ч, воду слить, затем опять залить холодной водой (на 1 кг гороха — 2,5 л воды) и варить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности (пока не выпарится вся жидкость).
Чтобы горох не пригорел, его следует к концу варки постоянно помешивать.
Сваренный горох заправить мелко шинкованным и пассерованным репчатым луком, перцем и солью.

ПИРОГ С ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Приготовить постное тесто и скатать в шар. Затем приготовить начинку. Нарезанные грибы обжарить на растительном масле. После готовности смешать с мелко нарезанным зеленым луком.
По вкусу можно добавить нарезанную кубиками мякоть авокадо.
На смазанном растительным маслом противне раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм, выложить на него начинку и закрыть сверху другим пластом теста толщиной 5 мм. Тщательно защипать края.
В верхнем слое теста кончиком ножа или вилкой сделать несколько отверстий для выхода пара.
Перед выпечкой смазать пирог сверху растительным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. С.
Пирог подать на стол горячим.
ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ ПОСТНЫЕ С МЕДОМ
Ингредиенты:
1 стакан муки, 2 стакана теплой воды, 25 г дрожжей, 3 ст. ложки растительного масла для жаренья, соль по вкусу.
        Приготовление      
Муку развести теплой водой, положить дрожжи и, когда начнет подниматься, посолить, подбить муку так, чтобы тесто было как сметана, дать ему хорошо подойти и сразу же жарить на растительном масле оладьи.
Подать их с медом, разбавленным водой.
ОЛАДЬИ ПОСТНЫЕ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки, 50 г дрожжей, 80 г горчичного масла, 3—5 яблок (лучше антоновских), соль, 1 ст. ложка сахара, 1,5 стакана воды.
        Приготовление      
Это блюдо готовили на яблочный Спас и до конца Успенского поста. Дрожжи развести теплой водой, всыпать половину муки, выбить хорошо лопаткой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место.
Когда опара поднимется, влить горчичное масло, всыпать сахар, соль, остальную муку, снова хорошо выбить лопаткой до пузырьков и затем дать тесту подняться.
Яблоки очистить, нарезать ломтиками, вместе с сахаром положить в тесто.
Класть тесто ложкой на промасленную сковороду и румянить с обеих сторон.
Горячие оладьи посыпать сахарной пудрой.
СОУС ИЗ ЯБЛОК
Взять 3-5 яблок, приготовить из них пюре, добавить 3 стакана воды, 6 кусков сахара, 1 ч. ложку картофельной муки (крахмала).
Все это перемешать и вскипятить.
Подать соус к яблочным оладьям.
РЫБНИК (РЫБНЫЙ КАРАВАЙ)
Ингредиенты:
600 г опарного теста, 600 г рыбьего филе, перец, соль по вкусу.
        Приготовление      
Опарное дрожжевое тесто разделить на 2 части и раскатать пласты круглой формы.
На один пласт положить рыбье филе крупным куском или целую очищенную малокостистую рыбу (судака, треску, налима и т. д.), посыпать солью, перцем, закрыть вторым пластом, края теста соединить, дать пирогу расстояться и выпечь в жарочном шкафу.
РАССТЕГАЙ МОСКОВСКИЙ С ГРИБАМИ И РИСОМ
Ингредиенты:
200 г сушеных грибов, 1 луковица, 2-3 ст. ложки растительного масла, 100 г риса, соль, перец черный молотый.
        Приготовление      
Приготовить дрожжевое тесто на воде и подсолнечном масле.
Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, тщательно промыть, пропустить через мясорубку или порубить.
Лук мелко нарезать, слегка обжарить, добавить к нему грибы и все поджарить в течение 3-5 мин.
Жареные грибы с луком охладить, смешать с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, поперчить.
Из теста и приготовленной начинки сформовать расстегаи.
Готовые расстегаи подать с грибным бульоном.
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
2 стакана муки, 1 стакан меда, 1/2 стакана сахара, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 1/2 ч. ложки молотой гвоздики, 1/2 стакана рубленых грецких орехов, 1/2 ч. ложки соды.
        Приготовление      
Мед и сахар растопить в кастрюле, слегка охладить, в кастрюлю с медом всыпать муку, замесить тесто, поставить его на холод.
После охлаждения в тесто ввести корицу, гвоздику, орехи и соду, разведенную одной столовой ложкой воды, все тщательно перемешать.
Тесто раскатать ровным слоем толщиной 1 см и сформовать с помощью различных выемок пряники.
Поверхность посыпать орешками.
Пряники выпекать на листе, смазанном растительным маслом, при температуре 200-270°С.
КОВРИЖКА
Ингредиенты:
1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 стакан воды, 1/2 стакана очищенных орехов, 1/2 стакана изюма, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка пищевой соды, мука, 1/2 стакана растительного масла (и для смазывания формы еще 1/2 ст. ложки), гвоздика, корица.
        Приготовление      
В миску насыпать сахар, налить воду, масло, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда.
В остывшую до 30-40°С жидкость всыпать соду, какао, измельченные пряности и тщательно вымешать, чтобы не осталось комков. Добавить орехи, изюм и муку — сколько потребуется, чтобы тесто по густоте напоминало хорошую сметану.
Выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой.
Остывшую коврижку разрезать вдоль и прослоить джемом.
КРЕМ МОНАСТЫРСКИЙ
1 глубокую тарелку ягод (клубника, земляника, малина, смородина) или кислых яблок промыть, залить небольшим количеством воды, разварить и процедить через сито.
В процеженный сок положить по вкусу сахар, довести до кипения, всыпать манной крупы (из расчета на 0,5 л сока — около 2 ст. ложек крупы) и сварить на медленном огне при непрерывном помешивании не очень густую кашу.
Выложить в миску и горячую взбивать деревянной ложкой до тех пор, пока не побелеет.
Тогда положить в форму или на блюдо, остудить и подать.
МУСС ИЗ ЯБЛОК
Ингредиенты:
500 г яблок, 1 стакан воды, 3/4 стакана сахара, лиманная кислота — на кончике ножа.
        Приготовление      
Яблоки промыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, сложить в кастрюлю, залить водой, нагреть на слабом огне до размягчения,
В горячем виде яблоки протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить сахар, лимонную кислоту и взбить до получения пышной пены.
Разложить мусс в чашки и охладить.
МУСС ЯГОДНЫЙ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
Ингредиенты:
1 стакан сочных ягод (клюква, ежевика, калина), 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана манной крупы, 3 стакана воды.
        Приготовление      
Отжать ягодный сок, убрать в холодильник. Выжимки залить кипятком и прокипятить на слабом огне 3—5 минут. Отвар процедить, добавить в него сахар, манную крупу и варить, постоянно помешивая.
Снять кашу с огня, влить в нее ягодный сок и взбить миксером до однородной пышной массы.
Разложить мусс в вазочки и убрать в холодильник для застывания.
КОРЗИНОЧКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МУССОМ
Из постного теста испечь корзиночки.
В готовые корзиночки положить размоченный в воде или в разведенном сиропе, или в разведенном водой сладком вине чернослив без косточек, закрыть сверху МУССОМ ИЗ ЯБЛОК или МУССОМ ЯГОДНЫМ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ (см. предыдущие рецепты), посыпать мелко нарезанными кусочками яблок и подать на стол.
ШУЛИКИ
Ингредиенты
Для теста: 400 г пшеничной муки, 1 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 стакана воды, 100 г мака.
        Приготовление      
В день братьев Маккавеев или медового Спаса пекли пресные и постные коржи, намазывали их медом и посыпали маком.
Ели шулики в течение всего двухнедельного Успенского поста.
Для приготовления шуликов замесить тесто, раскатать тонкие коржи и испечь в духовке.
Приготовить маковое молоко с медом и водой, разломать каждый корж на 3-4 куска и размешать их с этим молоком.
Вместо меда можно взять сахар.

Постный пирог с черной смородиной 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Ингредиенты:
Для теста на форму диаметром 19 см:
• 1,5 стакана муки
• 2 ст. ложки сахара
• 5 ст. ложек растительного масла
• 6 ст. ложек ледяной воды
• 1 пакетик ванильного сахара
• сода на кончике ножа
• щепотка соли
Для начинки:
• 1 стакан свежей или замороженной черной смородины
• 2-3 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка муки
Ягоды разморозить.
В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой.
Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
Для приготовления начинки смешать муку и сахар, добавить в размороженные ягоды и перемешать.
Если ягоды свежие, 1/4 часть ягод размять, смешать со смесью сахара и муки, добавить к целым ягодам и перемешать.
Духовку нагреть до 180 гр. С, форму смазать растительным маслом.
Тесто поделить на 2 неравные части — побольше для основания пирога и поменьше для верхней части.
Раскатать большую часть, уложить в форму, сформировать бортики.
По тестяному основанию равномерно распределить начинку.
Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края. Смазать пирог кисточкой растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.
Выпекать пирог 30-35 минут. Он слабо подрумянивается, поэтому не стоит передерживать его в духовке. Тесто проверить на готовность зубочисткой, если она останется сухой — пирог готов.
Остудить пирог в форме до легкой теплоты, затем переложить на блюдо и подать на стол.

Постный чайно-медовый торт-пирог 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Ингредиенты:
• чай крепкий (заварка) — 1 стакан
• мёд — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• рафинированное растительное (рафинированное оливковое) масло — 1/2 стакана
• мука — 2 стакана
• сода — на кончике ножа
• винный уксус для гашения соды — 1 столовая ложка
• какао-порошок — по вкусу
• мелко нарубленные или пропущенные через мясорубку изюм, чернослив — по вкусу
• джем — по вкусу
• хороший коньяк или ром для добавки в джем
• сладкое мускатное вино для пропитки коржей
• орехи, цукаты, фрукты для украшения — по вкусу и фантазии
В крепком теплом чае разведите мёд, сахар, добавьте растительное масло, погашенную уксусом соду, изюм и/или чернослив и хорошенько размешайте.
Затем аккуратно добавьте муку и взбейте тесто до густоты сметаны.
Разделите тесто на три части.
В одну часть теста (для среднего коржа) добавьте порошок какао.
Выпечите из теста 3 коржа при температуре 165-175 гр. С. Готовность проверьте деревянной лучинкой.
В джем для прослойки торта добавьте немного хорошего рома или коньяка и размешайте.
Уложите на блюдо светлый корж, сверху смочите его сладким мускатным вином, слегка надавливая ложкой для улучшения пропитки, и намажьте джемом, сверху положите темный корж с какао, снова смочите вином и намажьте джемом.
У верхнего третьего коржа пропитайте мускатом нижнюю поверхность и уложите на торт.
Верх торта смажьте джемом и украсьте орехами, цукатами, консервированными или свежими фруктами по своей фантазии.
Этот пирог подают в дни постов к монашескому чайному столу.
ПРИМЕЧАНИЕ. При отсутствии под рукой муската для пропитки коржей можно использовать подслащенный сахаром портвейн или негустой сахарный сироп с добавкой рома, коньяка.

Постный пирог с вареньем и орехами 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Ингредиенты:
• мука пшеничная — 400 г
• вода — 300 мл
• дрожжи (сухие) — 10 г
• масло растительное — 3 ст. ложки
• сахар — 100 г
• цедра 1 лимона
• соль — 1/2 ч. ложки
• сахар ванильный — 5 г (1 пакетик)
• мёд — одна столовая ложка
• варенье (клубничное) — 200 г
• орехи грецкие — 50 г
Для опары разведите дрожжи в теплой воде, добавьте половину муки, 1 столовую ложку сахара и размешайте. Дайте начаться активному брожению.
Отдельно перемешайте оставшийся сахар, ванильный сахар, тертую цедру 1 лимона и введите в забродившую опару.
Добавьте остальную муку, соль, масло и тщательно вымесите.
Поместите тесто в теплое место на 1 час до увеличения в объеме вдвое.
Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности, разделите на две неравные части.
Большую часть теста (для основы пирога) раскатайте в пласт в размер формы для выпечки с учетом высоты бортика.
Меньшую часть (для решетки) раскатайте, нарежьте на полоски, на которых ножом сделайте по краям зазубринки, как у елочки. Здесь удобно воспользоваться роликовым ножом с фигурной режущей кромкой.
Форму смажьте растительным маслом, присыпьте молотыми сухарями, выложите пласт тестяной основы, образовав бортик по краю.
На тесто равномерно нанесите варенье.
Поверх варенья укройте тестяной решеткой и посыпьте рублеными орехами.
Разведите мёд с 1 ч. ложкой воды и смажьте пирог.
Дайте расстояться 15 минут.
Выпекайте при 200 гр. С до готовности около 25-30 минут.
Готовый пирог накройте полотенцем и дайте остыть.
СОВЕТ МОНАСТЫРСКИХ ПОВАРОВ. Постная выпечка долго не хранится — она быстро черствеет. Поэтому ее надо сразу подавать на стол и не готовить впрок.

Постный кекс на яблочном отваре 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Ингредиенты:
Для яблочного отвара:
• 1 яблоко
• 400 мл воды
• 1 щепотка корицы или 1 ч. ложка тертой цедры лимона (вкус корицы нравится не всем)
Для начинки:
• изюм — 0,5 стакана
• 1 яблоко
Для теста:
• яблочный отвар — 250 мл
• растительное масло — 100 мл (~5 ст. л.)
• сахар — 160 г
• мука — 280 г (около 2 граненых стаканов по риску)
• сода — 1/2 ч. ложки
• молотая корица — 0,5-1 ч. ложка, или тертая цедра лимона — 1-2 ч. ложки
• соль
Приготовить яблочный отвар:
Яблоко вымыть, удалить семена и разрезать на маленькие дольки.
В небольшую кастрюльку налить воду, добавить яблоко и щепотку корицы или тертую цедру лимона.
Поставить кастрюльку на огонь, довести до кипения и проварить минут 5.
Оставить отвар настаиваться на 15 минут.
Затем отцедить яблоки (их оставить для начинки), а 250 мл готового отвара слить в отдельную чашку.
Подготовить начинку:
Изюм замочить в теплой воде на 10 минут.
Яблоко помыть, очистить от семян и нарезать на маленькие кубики.
Затем добавить отварные яблоки, влить 2-4 ст. ложки рома или коньяка и все перемешать.
Приготовить тесто:
В миску налить яблочный отвар, к нему добавить соду,сахар, щепотку соли, корицу (или тертую лимонную цедру) и влить растительное масло.
Затем постепенно подсыпать муку и замешать тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
Добавить в тесто начинку и перемешать. Возможно, после добавления начинки в тесто надо будет добавить еще немного муки.
Испечь кекс:
Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать молотыми сухарями.
Вылить тесто в форму и поместить в разогретую до 180-190 гр. С духовку на 50-60 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.
Кексу дать полностью остыть под полотенцем, затем посыпать его через ситечко сахарной пудрой и вместе с десертным вином подать на постный монашеский стол к чаю или кофе.
ПИРОГ С БРУСНИКОЙ
Приготовить постное тесто, подкрашенное шафраном.
Раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм и выложить в смазанную растительным маслом форму.
Сверху выложить бруснику, смешанную с сахаром, и залить сверху миндальным молоком. Для приготовления миндального молока растереть до однородности миндальные орехи с небольшим количеством воды.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. С.
Подать пирог на стол горячим или охлажденным.

100 рецептов в одном 
Изделия из замечательного постного песочного теста
Рецепты монашеской кухни Свято-Троицкой Сергиевой Лавры 

Ингредиенты:
• 200 г муки
• 70 г крахмала
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 100 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• лимонная цедра (по желанию)
• 100 мл воды
• 75 мл растительного масла
• щепотка соли
ПРИМЕЧАНИЕ.
Это тесто допускает множество различных добавок.
Варианты добавляемой жидкости вместо воды:
• разные фруктовые или ягодные соки (в т.ч. в смеси с водой по вкусу)
• черный чай
• зеленый чай
• заварка каркаде
• постное ореховое молочко
• охлажденный кофе
• виноградное вино (сухое или крепленое, в т.ч. в смеси с водой)
Варианты сухих добавок к тесту:
• изюм
• мелко нарезанные сухофрукты (курага, чернослив и др.)
• цукаты
• тертые или дробленые орехи
• кокосовая стружка
• мак
• порошок какао
• тертый черный шоколад
• корица
• тертый мускатный орех
Подробные рецепты приготовления разного теста см. в разделе ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА.
Рецепты разных постных и скоромных начинок см. ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
Муку и крахмал смешать с разрыхлителем, затем добавить сахар, ванильный сахар, соль, цедру, воду, масло.
Заместить эластичное тесто (можно месить в комбайне крюком).
Из теста можно разделать печенье или рулетики.
Разделка печенья.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см, нарезать колёсиком или вырезать формочками фигурки.
Разделка рулетиков.
Тесто раскатать до толщины 0,5 см в прямоугольник 25х40 см, посыпать сахаром с корицей или просто сахаром, или просто корицей, или молотыми орехами, или другой начинкой по вкусу.
Свернуть по длинной стороне в плотный рулет и разрезать на ломтики.
Рулет перед нарезкой можно слегка приплюснуть сверху и выкладывать нарезанные ломтики на противень на получившуюся нижнюю плоскость.
Или можно оставить рулет круглым и выкладывать нарезанные ломтики на противень вертикально, как столбики.
Противень надо предварительно застелить бумагой для выпечки.
Для получения красивого цвета изделия перед выпечкой следует смазать крепкой чайной заваркой с сахаром.
Перед выкладыванием на противень верхние поверхности рулетиков или печенья можно окунуть в сахар.
Выпекать изделия в предварительно разогретой до 180°C духовке минут 20.
Выпеченные изделия получаются очень вкусные, достаточно твёрдые и рассыпчатые.
Рулетики с корицей
Тесто раскатать в прямоугольник 25х40 см, посыпать сахаром с корицей или просто сахаром, или просто корицей.
Затем свернуть в рулет по длинной стороне, сплюснуть рулет сверху, чтобы снизу получилась плоскость, нарезать ломтиками, обмакнуть в сахар и выкладывать их на нижнюю плоскость на застеленный кулинарной бумагой противень.
Рулетики с дроблеными орехами
Пласт теста посыпать дроблеными орехами с сахаром, свернуть в рулет, порезать ломтиками, которые выкладывать для выпечки вертикально, как столбики.
Рулетики из подкрашенного теста
Тесто при замесе подкрасить шафраном в красивый желтый цвет. В качестве начинки использовать густое повидло.
Печенье с абрикосовым повидлом
В тесто при замесе добавить тертый черный шоколад. Раскатать в пласт толщиной 0,8-1 см, вырезать круглые печенья и в середину каждого кружочка положить по 1/2 ч. ложки абрикосового джема.
Рулетики с шоколадно-сливовой начинкой
Для начинки кислый сливовый джем подогреть на горячей водяной бане. Затем снять с бани, добавить ломаный шоколад, слегка перемешать, дать шоколаду растаять и перемешать до однородности.
Дать начинке поостыть до теплоты, теплой выложить на пласт теста, дать полностью остыть и свернуть рулет.
Печенье с маком (или с кокосовой стружкой, с тертыми орехами)
В тесто при замесе добавить мак (или кокосовую стружку, или тертые орехи), затем раскатать в пласт толщиной 0,5-0,6 см, вырезать печенья, смазать их сверху крепкой сладкой чайной заваркой и выпекать.
Постные песочные корзиночки с муссом на манке
Тесто раскатать в пласт до толщины 0,6-0,8 см, вырезать круги, обжать их снаружи формочек для выпечки, слегка смазанных маслом, выложить вверх дном на противень и выпечь.
Выпеченным корзиночкам дать поостыть, затем аккуратно снять с формочек.
Готовые песочные корзиночки наполнить теплым муссом на манке с клюквой или клубникой, украсить кусочками клубники и поместить в холодильник на 30-40 минут для остывания мусса.
Остывшие корзиночки с муссом сразу подать на стол.

Рассыпчатое печенье с малиной,
покрытое сахарной глазурью
Это замечательное печенье
может быть приготовлено в двух вариантах — постном и скоромном
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского монастыря, Москва 

Ингредиенты для постного печенья:
Для постного теста:
• мука пшеничная — 400 г;
• растёртый банан — 1 шт;
• маргарин — 150 г;
• растёртая мякоть спелого авокадо — 100 г;
• оливковое масло — 50 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• коньяк или ром — 1 ст. л.;
• сахар — 120 г;
Для начинки:
• крахмал — 2 ст. л.;
• сахарная пудра — 3 ст. л.
• малина свежая или замороженная — 300 г;
Для сахарной глазури:
• сахарная пудра — 120 г ;
• свежевыжатый сок лимона — 2 ст. л.;
ПРИМЕЧАНИЕ.
В это тесто можно добавить мелко дроблёные орехи.
Для этого печенья можно использовать постное песочное тесто (см. выше «100 рецептов в одном»)
Подробные рецепты приготовления разного теста см. в разделе ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА.
Рецепты разных постных и скоромных начинок см. ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
Замороженную малину разморозить, жидкость слить и использовать в кисели или компоты. 
Маргарин растереть с сахаром, добавить оливковое масло, растёртые в пасту банан и мякоть авокадо, коньяк, затем муку с разрыхлителем и замесить крутое тесто. 
Противень слегка смазать оливковым маслом. 
Тесто раскатать в пласт на весь противень. 
На одну половину пласта выложить малину, посыпать крахмалом и сахарной пудрой. 
Второй половиной тестяного пласта накрыть начинку, хорошенько слепить края. 
Верхний слой теста наколоть вилкой (чтобы пирог не лопнул при выпечке). 
Выпекать в духовке при 180 гр. С от 15 до 20 минут. 
Затем дать выпечке остыть под сложенным вдвое полотенцем 
После полного остывания, аккуратно нарезать выпечку на квадратные печенья. 
Для сахарной глазури смешать 120 грамм сахарной пудры с 2 ст. ложками сока лимона и хорошенько растереть ложкой. 
Смазать глазурью каждое печенье. 
Дать глазури слегка подсохнуть и подать печенья на постный монашеский стол.
Ингредиенты для скоромного печенья:
Для скоромного теста:
• мука пшеничная — 400 г;
• яйцо — 1 шт.;
• масло сливочное — 250 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сахар — 120 г;
Для начинки и сахарной глазури:
• сахарная пудра (3 ст. л. в начинку + 120 г для глазури);
• сок лимона для глазури — 2 ст. л.;
• крахмал (для посыпания начинки) — 2 ст. л.;
• малина свежая или замороженная — 300 г;
Приготовление — как указано выше для постного варианта печенья.
Медовый хлеб 
Возможно, лучший вид пряников – медовые пряники по древнерусскому рецепту (медовый хлеб), который сохранили монахи Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря


Просеянная мука + до 50% свежего (жидкого) мёда + немного изюма.
Т.к. хороший мёд вкусен сам по себе, в медовый хлеб пряности не добавляют или добавляют в минимальном количестве, чтобы не перебить вкус мёда.
Если мёд засахаренный, его предварительно разжижают на водяной бане.
Мёд добавляют в муку до получения пластичной массы. Можно разогреть мёд до температуры около 90-100 гр. С (мёд при этом не кипит) и заварить им при активном размешивании половину муки, затем добавить остальную муку – пряники получатся заварные, еще более вкусные и стойкие в хранении.
Тесто можно подкрасить порошком какао или добавить растёртые в очень мелкий порошок сушёные ягоды.
Затем массу хорошенько разминают руками 20-30 минут, формуют небольшие пряники и сразу (без задержки!) выпекают при температуре 220-230 гр. С около 10-12 минут.
Если дать тесту перед выпечкой хотя бы немного постоять, то тесто «затянется», и изделия получатся жесткими.
Готовые пряники глазируют уваренным на огне мёдом – пряники погружают в горячую глазурь, затем просушивают на решетке до затвердения глазури.
Слой глазури предохраняет пряники от ускоренного высыхания и придает более привлекательный вид.
См. стр. Пряники сырцовые и заварные.
В прежние времена медовый хлеб готовили в качестве хорошо сохраняющейся, калорийной и всегда готовой к употреблению еды в дальней дороге, в воинском походе и складывали в лари (деревянные ящики из липы или березы).
Если медовый хлеб от долгого хранения в походе пересыхал, его дробили и заваривали кипятком.
Постные витражные пряники из «медового хлеба» 
(см. выше предыдущий рецепт «Медовый хлеб»)
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
Для теста:
• мука — 500 г (лучше не высшего, а 1-го сорта)
• какао-порошок — 1 ст. ложка (можно не добавлять)
• сода или пекарский порошок — 1/2 ч. ложки
• хороший мёд — 500 г
• ром или коньяк (или водка) — 40 мл
Для леденцовых витражей:
• леденцы дробленые или молотые в кофемолке
        Приготовление
 
Хорошенько перемешать муку, соду (или пекарский порошок) и какао-порошок.
 
Мёд разогреть до температуры 90-100 гр. С (мёд при этом еще не кипит).
 
При размешивании, влить горячий мёд в мучную смесь и начать активно перемешивать тесто.
 

Когда в процессе проминания тесто поостынет, влить ром (коньяк, водку) и на столе проминать тесто до однородности около 15 минут.
 
Если тесто получается жидковатое, добавить еще муки, если излишне густое — жидкий мёд.
Затем незамедлительно раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм, вырезать пряники с окошками, поместить их на противень, застеленный кулинарной бумагой, слегка смазанной растительным маслом, и поместить в заранее разогретую до 220 гр. С духовку на 6 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ.
— Если пряники предполагается делать на деревянных палочках, палочки надо заранее на 1-2 часа замочить в воде, чтобы они не горели в процессе выпечки, затем вытереть и воткнуть в разделанные пряничные заготовки.
— Если готовые пряники предполагается подвешивать на ленточках, отверстия для ленточек вырезают в процессе разделки трубочками для коктейля подходящей толщины.
 
Пока пряники выпекаются, надо подробить леденцы или размолоть их в кофемолке.
Через 6 минут пряники вынуть из духовки, быстро засыпать леденцовые крошки в окошки и опять поместить в духовку на 2-3 минуты.
С этого момента надо непрерывно следить за плавлением леденцов, чтобы уловить нужный момент.
Сперва леденцы расплавятся и растекутся по окошкам, затем начнут пузыриться (при пузырении получаются самые красивые леденцовые «стеклышки») — тут надо немедленно вынимать пряники из духовки. Иначе через десяток-другой секунд леденцы начнут перегорать в коричневую горькую жженку.
Горячее пряничное тесто очень мягкое, потому выпеченные пряники следует снимать с противня, когда они поостынут.
 
Готовый витражный пряник на подвеске.
См. раздел Пряники и пряничные домики.
Постный монашеский пряник
из теста «медовый хлеб»,
украшенный постным айсингом 
Рецепт пряничного теста «медовый хлеб» см. выше.
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный айсинг — это сахарная пудра, растёртая с соком лимона до получения жидковатой массы.
См. стр. Айсинг.
Пряничные кружки для основания и пряник выпекаются по отдельности.
Готовые детали склеены разогретым на водяной бане белым шоколадом.
Затем украшены айсингом.
Постный монашеский тортик
из теста «медовый хлеб»,
украшенный постным айсингом 
Рецепт пряничного теста «медовый хлеб» см. выше.
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный айсинг — это сахарная пудра, растёртая с соком лимона до получения жидковатой массы.
См. стр. Айсинг.
Круги для пряничной основы торта выпекаются по отдельности.
Готовые детали склеены в цилиндрическую основу разогретым на водяной бане шоколадом.
Собранный тортик украшен постным айсингом.
См. стр. Айсинг.
Постный пряничный подарок монаху-имениннику
из теста «медовый хлеб»,
украшенный постным айсингом 
Рецепт пряничного теста «медовый хлеб» см. выше.
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный айсинг — это сахарная пудра, растёртая с соком лимона до получения жидковатой массы.
См. стр. Айсинг.
Детали подарка выпекаются по отдельности.
Готовые детали склеены разогретым на водяной бане белым шоколадом.
Собранный подарок украшен постным айсингом.
См. стр. Айсинг.
Готовую пряничную шкатулку наполняют украшенными пряничными изделиями
Постный пряничный «Божий храм»
из теста «медовый хлеб»,
украшенный постным айсингом 
Рецепт пряничного теста «медовый хлеб» см. выше.
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный айсинг — это сахарная пудра, растёртая с соком лимона до получения жидковатой массы.
См. стр. Айсинг.
Детали храма выпекаются по отдельности.
Готовые детали склеены разогретым на водяной бане шоколадом.
Собранный подарок украшен постным айсингом.
См. стр. Айсинг.
Постный пряничный кораблик
из теста «медовый хлеб»,
украшенный марципаном 
Рецепт пряничного теста «медовый хлеб» см. выше.
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

См. стр. Марципан.
Детали «корабля» и овальное основание выпекаются по отдельности.
Готовые детали склеены разогретым на водяной бане шоколадом.
Собранный «корабль» украшен изделиями из марципана.
См. стр. МАРЦИПАН
Постный пряничный тортик
из теста «медовый хлеб»,
украшенный марципаном 
Рецепт пряничного теста «медовый хлеб» см. выше.
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

См. стр. Марципан.
Круги для пряничной основы тортика выпекаются по отдельности.
Готовые детали склеены разогретым на водяной бане шоколадом.
Собранный тортик укрыт пластом белого марципана и украшен изделиями из марципана.
Как украшать торт см. на стр. Кондитерская мастика.
Постный монашеский бисквитный торт,
украшенный марципаном
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты постных биквитов и постных бисквитных тортов см. на стр. Петровский пост.
См. стр. Марципан.
Как украшать торт см. на стр. Кондитерская мастика.
Постный монашеский бисквитный торт,
украшенный свежими ягодами
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Рецепты постных биквитов и постных бисквитных тортов см. на стр. Петровский пост.
См. стр. Марципан.
Как украшать торт см. на стр. Кондитерская мастика.
Постные вафельные рожки
с кусочками фруктов и ягодами
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Из свежеиспеченных горячих вафель свернуть вафельные рожки.
Каждый рожок изнутри обильно смазать растопленным шоколадом (слой шоколада защитит вафли рожков от размокания).
Края каждого рожка окунуть в растопленный шоколад.
Наполнить рожки кусочками фруктов и ягодами.
Готовые рожки сервировать шоколадной чашечкой с постным ореховым кремом.
Для изготовления шоколадной чашечки, влить в воздушный шарик 1 стакан холодной воды.
Окунуть донышко получившегося пузыря в растопленный шоколад дважды или трижды, дождавшись полного затвердения предыдущего слоя шоколада.
Затем слить из шарика воду и аккуратно отслоить резиновую оболочку шарика от шоколада.
Для приготовления постного орехового крема, постное ореховое молоко заправить тертыми орехами, подсластить сахаром и загустить крахмалом (как кисель).
После полного остывания орехового крема, влить его в шоколадную чашечку.
Готовое блюдо подать на постный монашеский стол с освящённым десертным вином или ликёром.
Постные монашеские оладьи с черникой
и свежим мёдом
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Приготовить постное тесто (по своему выбору) с добавлением в него целых ягод черники.
Выпекать оладьи как обычно, на сковороде с маслом.
При подаче на стол, украсить оладьи ягодами черники и полить свежим мёдом.
К этому блюду монахам подают освящённое сухое вино.
Постные монашеские оладьи
с кружочками ананаса (или яблока)
и свежим мёдом
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Приготовить жидковатое постное тесто (по своему выбору).
Кружочки консервированного ананаса обильно обвалять тесте.
Выпекать оладьи как обычно, на сковороде с маслом.
Для подачи на монашеский стол, полить свежим гречишным мёдом.
Постные монашеские колечки с яблоками
и свежим мёдом
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Рецепты разного постного теста см. на стр. ПОСТНОЕ ТЕСТО.
Приготовить жидковатое постное тесто (по своему выбору).
Вырезанные из ломтиков яблок колечки обильно обвалять тесте.
Выпекать колечки как обычно, на сковороде с маслом.
Для подачи на монашеский стол, обвалять колечки в сахаре или полить свежим мёдом.
Постные монастырские конфеты
из сухофруктов и орехов 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ингредиенты:
• 200 г чернослива
• 200 г сушеной клюквы
• 200 г кураги
• 100 г изюма
• 150 г грецких орехов (можно использовать другие орехи по вкусу и наличию)
• 4 ст. ложки рома или коньяка (не обязательно, но желательно)
Для обсыпки:
• какао, миндальная крошка, кокосовая стружка, толченые вафли, растопленный на водяной бане темный шоколад и пр. по фантазии и наличию.
        Приготовление
Сухофрукты замочить в горячей воде на 15 мин, затем слить воду, обсушить и добавить в посуду с сухофруктами ром или коньяк (это улучшит вкус конфет, но если конфеты предназначаются и для детей, то алкоголь можно или не добавлять, или уменьшить его количество до 1-2 ч. ложек).
Затем сухофрукты вместе с орехами пропустить через мясорубку.
Получится достаточно липкая масса.
Из этой массы руками сформировать одинаковые по размеру шарики, величиной примерно с грецкий орех или чуть поменьше.
Обвалять шарики в какао или кокосовой стружке, или миндальной крошке или в растопленном на водяной бане шоколаде.
Готовые конфеты выложить на тарелку и поместить в холодильник на 30-40 минут.
Затем можно разложить по коробкам.
Порционный десертный фруктовый салат 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Состав салата: яблоко, апельсин, киви, банан, сироп с добавлением рома или коньяка.
Общий вес около 250 грамм.
Постный монастырский десерт
«Пальмы» из долек мандаринов,
ломтиков бананов и киви 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монастырский десерт
«Пальма» из киви, малины
ломтиков бананов и черники 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монастырский десерт
«Барашек» из ломтиков банана и чёрного винограда
на полянке из зелёного винограда 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монастырский десерт
«Павлин» из фруктов 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монастырский десерт
Розочки из клубники 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монастырский десерт
Фруктовая корзина
для общего монашеского стола 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
См. стр. Букеты из фруктов и ягод
Постный монастырский десерт
Букет из ананаса, черники
и винограда 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
См. стр. Букеты из фруктов и ягод
Цветочки вырезать из ананаса или дыни и окрасить в разные цвета в различных соках.
Постный монастырский десерт
Букет из фруктов
для общего монашеского стола 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
См. стр. Букеты из фруктов и ягод
Постный монастырский десерт
«Жар-птица» из ананаса и дыни 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
См. раздел Карвинг.
Постный монастырский десерт
Фруктовая композиция «Лебедь» 
Богородице-Рождественский ставропигиальный женский монастырь, Москва
Изделие монастырского шеф-кондитера Анны Савельевой
Изготовление композиции и крепление фруктов и ягод на пенопластовой основе см. в разделе Букеты из конфет в рецепте «Свадебные конфетные «Лебеди»».
Постный монастырский десерт
Фруктовая композиция
для общей монашеской трапезы 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Стволы «пальм» изготовлены из ананасов.
Ягоды и фрукты — те, что нынче Бог послал святой монашеской братии.
Постный монашеский десерт
Мандарины, киви, виноград, яблоки 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постные монашеские «конфеты»
Клубника, глазированная растопленным шоколадом 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постные монашеские конфеты из марципана,
глазированные растопленным шоколадом 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

См. стр. МАРЦИПАН
Постные монашеские сладости
из ягод и маршмеллоу 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монашеский десерт
Постные вафельные рожки 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Заранее приготовить вафельные рожки.
Чернослив и изюм замочить в кипятке до мягкости.
Из чернослива и фиников извлечь косточки.
Чернослив, изюм и финики мелко нарубить ножом.
Добавить тертые миндальные орехи (количество — по вкусу) и немного порошка какао (для цвета).
Смесь хорошенько перемешать и дважды пропустить через мясорубку.
В полученный фарш добавить очень немного хорошего коньяка или рома (для вкуса и аромата)
Хорошенько вымесить до получения однородной, пластичной массы.
Из смеси скатать шарики и разместить их сверху вафельных рожков.
Шарики на вафельных рожках обвалять в сахарной глазури или в растопленном на водяной бане шоколаде (белом или чёрном).
Украсить еще мягкое покрытие кондитерской посыпкой.
После отвердения глазури (или шоколада) подать рожки на десертный монашеский стол.
Постные монашеские пирожные 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постные монашеские конфеты,
из клубники, глазированной растопленным шоколадом
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
 
Букеты из постных монашеских конфет 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постные фруктовые десерты
для монашеских трапез 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
 
 
Изготовление постного монашеского фруктового десерта
в чаше из арбуза 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монашеский десерт 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный монашеский десерт 
Корзинка из арбуза с арбузными шариками 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
«Святой колодец» из арбуза 
Изделие поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ведёрочко изготовлено из огурца.
В готовый святой колодец монахи наливают освященное вино или водку — это по вкусу и обстоятельствам.
Наличие мерного огуречного ведёрочка позволяет монахам не перебирать богоугодную норму приёма напитка.
Также см. стр. Арбуз. Блюда из арбуза
Бочонок из арбуза с настоящим краном
для монашеских столовых напитков 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва

Такой бочонок хорошо сохраняет приятную прохладу напитка.
Так же можно использовать и тыкву подходящего размера.
Изготовление бочонка с краном см. на стр. Арбуз. Блюда из арбуза
У крупного арбуза срезать верхнюю часть.
С помощью ножа и ложки аккуратно вынуть мякоть из арбуза.
Вставить в бочонок небольшой водопроводный кран.
Из вынутой мякоти арбуза отжать сок, смешать с водкой и сухим вином (соотношение ингредиентов — по святому вкусу постящихся монахов) и хорошенько охладить в холодильнике.
Бочонок установить на устойчивое основание.
Или можно частично срезать нижнюю корку бочонка до образования опорной плоскости.
Охлаждённый напиток залить в арбузный бочонок, в случае большой жары добавить кубики льда.
Закрыть бочонок срезанной верхней частью арбуза и подать на монашеский стол.
Такой бочонок монахи используют по несколько дней, доливая в него новые дозы напитка.
Затем, делают новый бочонок и опять постятся.
Использование самовара для разлива монашеских напитков 
Совет поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Монахи в отдалённых монашеских скитах, зачастую, используют самовар для разлива своих любимых монашеских напитков.
В монастырях, где больше контроля, такое использование самоваров монахам строго запрещается.
В скиту монахи, обычно, ставят самовар с напитком в красный угол под святые образа.
Это удобно — подходя к образам помолиться, монах может всякий раз наливать себе стаканчик напитка для богоугодного повышения тонуса своей святой духовности.
Постные фруктовые десерты
для общего монашеского стола 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
 
 
 
 
 
 
 
Постный монашеский десерт из ломтиков банана в шоколаде 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Постный фруктовый лёд 
Изделия поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Клубничный фруктовый лёд
 
Черничный фруктовый лёд
 
Малиновый фруктовый лёд
 
См. раздел Фруктовый лёд и домашее мороженое
Постное мороженое из киви или банана 
Рецепт поваров Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва
Ломтики киви или половинки банана насадить на деревянные шпатели, сбрызнуть коньяком и заглазировать в растопленном шоколаде.
Заморозить в морозильнике, но не перемораживать (иначе, фрукты станут излишне твёрдые).
ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Ингредиенты:
6 яблок среднего размера, 150 г ягод (брусника, клюква, ежевика), 5 ст. ложек сахара.
Для сиропа: 1 стакан воды, 150 г сахара, 180 г ягод, 5 г желатина.
        Приготовление      
У яблок выбрать сердцевину с семенами, но так, чтобы не получилось сквозного отверстия, проколоть в нескольких местах. Ягоды перемешать с сахаром и начинить ими яблоки.
На противень или в глубокую сковороду налить немного воды, поместить туда яблоки и запечь в духовке до готовности.
Из яблочных сердцевинок и ягод приготовить отвар, добавить сахар, желатин, предварительно замоченный в холодной кипяченой воде, и прокипятить до полного растворения сахара.
Полученным сиропом полить яблоки и дать им остыть.
 
КВАС ЯБЛОЧНЫЙ
(или квас свекольный)
Ингредиенты:
на 1 ведро яблок — 1,5 ведра воды.
        Приготовление      
Яблоки перебрать, вымыть, удалить веточки. Наполнить бочку, залить холодной кипяченой водой.
Поставить в прохладное место до тех пор, пока квас не забродит.
Через месяц квас разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую 5-6 изюминок.
Плотно закупорив, дать квасу перебродить.
Оставшуюся в бочке массу снова залить водой для новой порции кваса.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Подобным образом можно приготовить свекольный квас из хорошо промытой (жесткой мочалкой) и нарезанной дольками свёклы.
Свекольный квас применяют для заправки постных монашеских борщей и холодных летних супов.
 
НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЁДОМ
Ингредиенты:
1 кг яблок, 2 стакана меда, 2-3 л воды.
        Приготовление      
Мелкие кислые яблоки нарезать, удалив сердцевину, поместить в большую кастрюлю, залить водой и медом.
Закрыть крышкой, поставить в прохладное место.
Через 10 дней получится вкусный и полезный напиток.
 
МЁД МАЛИНОВЫЙ
1 кг меда растворить в 6 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне около 2 ч.
Затем прибавить 25 г хмеля и варить еще 1 час.
Процедить мед сквозь сито в чистую кастрюлю или небольшую кадку, оставшийся хмель смешать с 1 ст. ложкой дрожжей и небольшим количеством муки, дать подняться и опустить в мед.
Одновременно влить туда же 0,3 л свежего малинового сока.
Когда мед начнет бродить, процедить его, перелить в бочонок или бутыль, закупорить и поставить на холод на 12-14 дней.
Потом разлить в бутылки, положив в каждую по 2 изюминки, закупорить и хранить в сухом прохладном месте.
Таким же образом можно приготовить мед из черной смородины или других ягод.
 
 
Зал Высшего Церковного Совета
в кафедральном соборном Храме Христа Спасителя,
что в Москве:
 
Истинно богоугодные украшения рыбных блюд
из постного меню
святейшего патриарха Московского и всея Руси
Изделия поваров
святой Патриаршей кухни Свято-Данилова монастыря
 
 
 
 
Воистину святы православные блюда кухни Свято-Данилова монастыря, Москва
 
  
Большой знаток хорошей монастырской кухни, святейший патриарх Кирилл и повара святой Патриаршей кухни Свято-Данилова монастыря рекомендуют истинно верующим православным мирянам:

 В приготовлении и оформлении своих постных домашних блюд используйте всю, данную вам Господом творческую фантазию
и во Славу Христа богоугодно проявляйте усердное, истинно христианское тщание. 

 Отличные постные монастырские блюда, в т.ч. блюда из постного Меню святейшего Патриарха вы можете отведать
в православном ресторане «Даниловский» ставропигиального Свято-Данилова монастыря.

В Свято-Даниловом монастыре находится Официальная Резиденция патриарха Московского и всея Руси Кирилла.
Православный Даниловский ресторан считается одним из лучших в Москве.
Ресторан «Даниловский» расположен в гостинице Московской патриархии, неподалеку от Свято-Данилова монастыря.
В его основе – классическая русская монастырская кухня.
Только тут вы сможете отведать вкуснейшие напитки и блюда, созданные по рецептам, которые были взяты из старинных монастырских книг.
Их вкус полностью соответствует указанной рецептуре.
См. свято одобренное и благословленное святейшим патриархом Кириллом, истинно богоугодное православное:
Меню ресторана «Даниловский»

В дни святых Божиих постов кухня ресторана «Даниловский» готовит богатейшее разнообразие постных монастырских блюд.
Главной отличительной чертой кухни ресторана «Даниловский», находящегося в здании отеля Московской патриархии, является самая разнообразная выпечка:
превосходные сдобные пирожки с мясом, брусникой, капустой, грибами, блины с икрой и любыми другими начинками.
Прекрасным украшением любого праздника станут великолепные торты от шеф поваров, которые можно смело назвать шедеврами кондитерского искусства (фото замечательных постных тортов умелых свято-даниловских поваров см. на странице ВЕЛИКИЙ ПОСТ).
Приятным дополнением к вкусной православной трапезе станет музыкальное сопровождение и стильное оформление интерьера цветами.
После благочестивой трапезы в ресторане «Даниловский», вы сможете посетить
сауну, бассейн, бильярд или отдохнуть со своей дамой в комфортабельном номере гостиницы, в который будут поданы цветы, блюда и напитки по вашему заказу.

 
Добро пожаловать в православный ресторан «Даниловский»
и в благодатные номера отеля Московской патриархии
 
Дежурные священники православного ресторана «Даниловский»
тщательно проверяют богоугодность сервировки банкетных столов
на соответствие Уставу по Типикону:
 
 К святому Успенскому посту-2017,
РПЦ благодатно спустила на воду рек и озёр России
большую флотилию плавучих Божиих храмов:

 Каждый Божий пост — это святой

постный праздник православных верующих РПЦ.
На фото: главные российские постники
весело празднуют очередной день святого Божьего поста.

 Для ради истинно богоугодного увеселения постящихся мирян,
священство Новодевичьего монастыря, что в Москве,
проводит в дни святого Успенского поста оригинальные увеселительные мероприятия.
На фото: одно из славных церковных увеселений.
Господь наш Иисус Христос,
взирая со Своих святых Божиих Небеси на возрадованных богомольцев,
весёлым смехом одобряет обрядовую инициативу церковных затейников:

Меню на каждый день святого Успенского поста
с 14 по 27 августа
Всякий православный верующий РПЦ, во время святого Божьего поста вкусивший хотя бы даже самую малую толику скоромного, тем превелико преумножает демонические силы противостоящего Господу сатаны-антихриста и становится прямым пособником диавола.
Столь ярое пособничество злому врагу Божьего мира сатане-антихристу Бог не прощает. Потому нет Господнего прощения православному верующему РПЦ, во время поста не только вкусившему, но даже посмевшему с вожделением воззреть на скоромное или мечтательно помыслить о запретном.
Всякий верующий РПЦ, нарушивший святые постные Господние Установления, неминуемо познает на себе и на своих близких всю тяжесть неодолимого Гнева Господня и неотвратимой Божьей кары.
Тяжка десница грозного Судьи, ужасен приговор душе преступной.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
 
День первый Успенского поста, 14 августа
Завтрак
Оладьи из овсяных хлопьев
Ингредиенты
2 стакана овсяных хлопьев, 2 стакана воды, пакетик сухих дрожжей (11 г), 1/2 стакана пшеничной муки, растительное масло, соль, 1 ст. л. сахара.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску насыпать овсяные хлопья, влить теплую воду, насыпать соль, сахар, пакетик сухих дрожжей, добавить немного пшеничной муки. Поставить в теплое место.
Через 30-40 мин перемешать и начинать жарить оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом.
Подавать с медом или вареньем.
SuperCook.ru
 
Морс из яблок
Ингредиенты
3-4 яблока, кипяченая вода, 5-6 ч. л. сахара.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выжать сок из яблок, долить кипяченой воды до 1 литра, добавить сахар.
Процедить морс через частое пластмассовое сито и охладить.
Обед
Суп из красной фасоли
Ингредиенты
5 картофелин, 1 банка (400 г) консервированной в собственном соку красной фасоли, 2 морковки, 1 луковица, половина клубня сельдерея, 2 зубчика чеснока, по полпучка кинзы и петрушки, 2 ст. л. томатной пасты, 1 стакан томатного сока, чабер, перец и соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю с кипящей водой положить нарезанный на четвертинки картофель, добавить банку консервированной в собственном соку красной фасоли, нарезанные соломкой морковь, сельдерей и репчатый лук, положить нарубленную зелень и варить 15-20 минут под крышкой. В конце варки подсолить, добавить растолченный чеснок, молотый красный перец и чабер, томатную пасту и томатный сок.
Прокипятить еще 5 минут и подавать, обильно посыпав зеленью.
ПРИМЕЧАНИЕ. Имея под рукой банку консервированной фасоли, можно приготовить вкусный и сытный суп за считаные минуты. А если время позволяет, то с вечера залейте фасоль холодной кипяченой водой, удалите фасолины, всплывшие на поверхность, и оставьте в холодильнике на 8-12 часов. За это время фасоль набухнет.
Слейте воду, наполните кастрюлю свежей холодной кипяченой водой и поставьте на небольшой огонь.
Фасоль сварится быстрее, если сразу ее не солить, а добавить в кастрюлю десертную ложку сахара.
Солить фасолевый суп нужно незадолго до конца варки.
SuperCook.ru
 
Постная пахлава
Ингредиенты
Постное дрожжевое тесто, жидкий мед (примерно 1 стакан), 300-500 г грецких орехов.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С вечера приготовить дрожжевое постное тесто (по желанию – с маслом или без масла), хорошо вымесить, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник. Утром тесто вынуть, снова хорошо вымесить и разделить на 4 части.
Тонко раскатав, положить в форму (лучше прямоугольную или просто на металлический противень, застеленный бумагой для выпечки), намазать медом и посыпать измельченными грецкими орехами.
Орехи лучше всего растолочь скалкой на деревянной доске, а не рубить ножом – у раздавленных орехов более выразительный вкус и оптимальная текстура.
Затем положить следующий слой теста, снова намазать медом, посыпать орехами, повторить третий раз и накрыть последним слоем теста.
Тупой стороной ножа разметить на готовой для выпекания пахлаве ромбики, не прорезая ее до конца.
Каждый ромбик слегка смазать медом и украсить красивой четвертинкой или половинкой грецкого ореха.
Поставить противень в разогретую до 180 гр. С духовку и выпекать 10 минут.
Растворить 3 столовые ложки меда в половине стакана горячей воды, вынуть противень и полить сиропом пахлаву, стараясь попадать на границы ромбов. Вернуть в духовку и выпекать до готовности примерно 30 минут.
Готовую пахлаву нарезать на отдельные пирожные.
SuperCook.ru
 
Постное дрожжевое тесто
Ингредиенты
250 мл теплой воды, 7 г сухих дрожжей, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1/3 стакана растительного масла, 3 стакана муки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Налить в кастрюлю теплую воду, всыпать дрожжи, сахар и соль, добавить муку и влить растительное масло.
Для лучшего подъема теста желательно использовать муку комнатной температуры или даже слегка подогретую, для этого можно поставить емкость с мукой в духовку, разогретую до 150 гр. С, на 2-3 минуты.
Перемешать компоненты деревянной ложкой или лопаткой, потому что дрожжевое тесто вообще «любит» дерево – миски, ложки, доски. Вымесить тесто – сначала прямо в кастрюле, затем на доске.
Старайтесь не подсыпать много муки, лишь бы только тесто не прилипало к рукам.
Вернуть в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить в тепле примерно на 40-60 минут для подъема, после чего обмять.
Можно не просто обмять тесто руками, а выбить его, скатав в шар и бросая на деревянную доску в течение нескольких минут. В этом случае текстура теста сделается приятно шелковистой и мелкопористой.
В течение всего времени подъема теста старайтесь оберегать его от сквозняков и холодного воздуха, поддерживайте ровное тепло в помещении кухни.
После вторичного подъема можно приступать к формированию и выпечке изделий – пирожков, больших открытых или закрытых пирогов и сладких булочек.
Существует другой кулинарный прием приготовления дрожжевого теста, к которому можно прибегнуть в том случае, если вам нужно испечь что-либо с утра.
Замесив вечером достаточно упругое тесто, оставьте его на 30 минут в тепле, затем положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник.
Утром выньте тесто и оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут, после чего принимайтесь за выпечку.
Ужин
Тушеная капуста с яблоками
Ингредиенты
1 кочан капусты, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана воды или яблочного сока, уксус, соль, 2 яблока.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 кочан капусты нашинковать, потушить в глубокой сковороде с растительным маслом до полуготовности, добавив соль, сахар и 0,5 стакана яблочного сока, уксус и яблоко, мелко нарезанное кубиками.
Тушить до готовности.
SuperCook.ru
 
Деруны
Ингредиенты
10 картофелин, мука, соль по вкусу, растительное масло для жарки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натереть на крупной терке очищенный сырой картофель, подсолить, добавить немного муки и перемешать.
Ложкой выкладывать картофельную массу на сковородку с разогретым растительным маслом и жарить деруны с двух сторон до образования хрустящей корочки.
Выложить на тарелку в один слой, чтобы деруны остались хрустящими.
День второй Успенского поста, 15 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Блины гречневые, «грешники»
Ингредиенты
2 стакана гречневой муки, вода, 25 г прессованных дрожжей, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, пшеничная мука, 1/2 стакана растительного масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить вечером 2 стакана гречневой муки двумя стаканами кипятка, хорошо размешать и оставить на час.
Если у вас нет гречневой муки, ее можно изготовить самим, размолов в кофемолке гречневую крупу.
Когда тесто остынет, развести его стаканом кипятка. Когда оно станет чуть теплым, добавить дрожжи, растворенные в половине стакана воды.
Утром в опару добавить пшеничную муку, соль и сахар и замешать до густоты сметаны.
Поставить в теплое место и, когда тесто снова поднимется, примерно через 30-40 минут, влить полстакана растительного масла. Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
Обед
Кислые щи в горшочке
Ингредиенты
1 кг квашеной капусты, 2 морковки, 2 луковицы, 4 ст. л. томатной пасты, 4 ст. л. муки, 3-4 ст. л. растительного масла, 3 л воды, соль по вкусу, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, пучок укропа.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезать квашеную капусту и положить ее в глубокую сковородку.
Добавить лавровый лист и томатную пасту и потушить на медленном огне.
Мелко нарезать лук и морковь и спассеровать на растительном масле.
Всыпать муку, перемешать и жарить еще несколько секунд. Вскипятить в кастрюле воду, подсолить и положить подготовленные овощи.
Довести до кипения и разлить по порционным горшочкам.
Поставить горшочки в духовку на 1-1,5 часа, после чего подавать, посыпав рубленым укропом.
SuperCook.ru
 
Рис с морепродуктами
Ингредиенты
400 г морского коктейля (смеси креветок, мидий, кальмаров и осьминогов), 500 г риса, 2 помидора или 100 мл томатного пюре, 2 зубчика чеснока, шепотка шафрана, оливковое масло, 2 лавровых листа, горячая вода, соль и молотая паприка по вкусу, несколько веточек петрушки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть в глубокой сковородке 3 ст. л. оливкового масла.
Положить морской коктейль и мелко нарезанный чеснок, подсолить, приправить перцем и обжарить на сильном огне в течение 5 минут.
Добавить мелко нарезанные помидоры, лавровый лист и шафран и готовить еще 5 минут.
Всыпать рис, влить горячую воду так, чтобы ее уровень был на 2 см выше поверхности риса, убавить нагрев до минимального и готовить 15 минут, несколько раз перемешав вилкой.
Добавить мелко нарезанную петрушку и оставить настаиваться на краю плиты на 5 минут.
SuperCook.ru
 
Пирог из рассыпчатого теста со сливами
Ингредиенты
Для теста: 500 г муки, 1/2 стакана растительного масла, 6-7 ст. л. холодной воды, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.
Для начинки: 300-400 г синих слив, 3-4 ст. л. сахара, по желанию – ром или коньяк.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления теста насыпать в миску муку, добавить соль и сахар, влить растительное масло и начать перемешивать.
Постепенно, по одной столовой ложке, добавлять ледяную воду – в общей сложности не больше 6-7 ст. л., иначе тесто не будет рассыпчатым.
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
Приготовить начинку. Сливы разрезать вдоль пополам и удалить косточку, по желанию полить 1 ст. л. рома или коньяка и перемешать с сахаром и крахмалом.
Вынуть тесто из холодильника и раскатать в тонкий пласт, отложив небольшую часть – размером примерно со спичечный коробок. Этот кусочек теста на время вернуть в холодильник.
Смазать растительным маслом разъемную форму для выпечки, желательно с низкими бортиками.
Положить в форму тесто, тщательно приминая в углах, срезать ножом излишки. Наколоть тесто вилкой и насыпать в заготовку пирога сухую фасоль.
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов и выпекать 10 минут.
Вынуть форму, удалить фасоль и положить сливы.
Достать из холодильника остаток теста и раскрошить его на сливы. Можно натереть тесто на крупной терке.
Поставить пирог на 25 минут в духовку.
Готовый пирог не вынимать из формы, пока он не остынет, т. к. теплое песочное тесто очень хрупкое и пирог может сломаться.
Ужин
Картофельный салат
Ингредиенты
5 картофелин, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, щепотка черного перца, пучок укропа, листья салата.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить неочищенный картофель в соленой воде, охладить, очистить, нарезать ломтиками.
Полить смесью оливкового масла с лимонным соком и зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, посыпать черным перцем, зеленью укропа и выложить горкой на тарелку, покрытую листьями салата.
SuperCook.ru
 
Котлеты из капусты
Ингредиенты
500 г белокочанной капусты, 2 cт. л. манной крупы, 2 cт. л. панировочных сухарей, соль по вкусу, 3 cт. л. растительного масла, 1/2 стакана воды.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко нарезать, положить в сковородку с разогретым растительным маслом, влить воду и тушить до полуготовности – примерно 5-7 минут.
Тонкой струйкой всыпать манную крупу и готовить, постоянно помешивая, 10-15 минут.
Подсолить по вкусу и охладить.
Сформировать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
День третий Успенского поста, 16 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Пирог с капустой
Ингредиенты
Дрожжевое постное тесто, 1 небольшой кочан капусты, растительное масло, соль, кунжут для украшения.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту нашинковать соломкой или нарезать квадратиками, потушить в глубокой сковороде под крышкой в растительном масле, добавив небольшое количество воды и подсолив.
Когда капуста станет мягкой, открыть крышку, дать испариться лишней влаге и слегка подрумянить.
Остывшей капустой начинить пирог четырехугольной формы, при помощи кисточки смазать его растительным маслом и посыпать кунжутом.
Нанести на поверхности пирога несколько крестообразных надрезов, которые одновременно служат для выхода пара и для украшения пирога.
Выпекать в горячей духовке 30-35 минут, переложить на деревянную доску и охладить.
SuperCook.ru
 
Имбирный напиток
Ингредиенты
3 см корня свежего имбиря, 1-2 палочки корицы, 3 бутона гвоздики, цедра половины апельсина, 2 ст. л. лимонного сока, по вкусу сахар или мед.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Корицу и гвоздику слегка растолочь в ступке, имбирь очистить и мелко нарезать, апельсиновую цедру нарезать небольшими кусочками.
Положить все ингредиенты в чайник и залить 1 л кипятка.
Дать настояться в течение 20 минут.
Влить лимонный сок, добавить сахар по вкусу или жидкий мед.
Обед
Баклажаны в легком маринаде
Ингредиенты
2 баклажана, 2 ст. л. оливкового масла плюс масло для жарки, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. крошек белого хлеба, 3-4 веточки мяты, соль и перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот рецепт уникален сочетанием простоты исполнения и великолепием результата.
Вместо того чтобы зажаривать ломтики баклажанов, их можно запечь в духовке, положив в жаропрочную форму и смазав оливковым маслом.
Если хотите, можете приготовить таким образом кабачки или цуккини.
Летом на даче или на пикнике запеките овощи над углями, слегка сбрызнув их оливковым маслом и лимонным соком.
Как вариант – вместо хлебных крошек посыпьте готовое блюдо обжаренными на сухой сковородке кедровыми орешками, а вместо листочков мяты возьмите тархун – он отлично подчеркнет вкус овощей.
У баклажанов срезать кончики и, не очищая, нарезать их вдоль на пластины толщиной 1 см.
По желанию можно нарезать овощи на бруски сечением 2 на 2 см и длиной 10-12 см или толстыми кружками.
Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки и положить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.
Приготовить заправку. Для этого взбить вилкой в небольшой миске оливковое масло, раздавленный чеснок, лимонный сок, соль и перец до образования гладкого соуса. Ломтики баклажана разложить на блюде и полить соусом.
Подсушить на сухой сковороде хлебные крошки и посыпать ими баклажаны.
Листочки мяты отделить от стеблей и украсить блюдо.
SuperCook.ru
 
Суп из шпината и щавеля
Ингредиенты
По одному пучку шпината и щавеля, 2 ломтика багета, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, лед, питьевая вода, соль по вкусу.
Дополнительно: крупные отваренные креветки, огурцы, редиска, сухарики.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залить белый хлеб небольшим количеством воды и оставить на 5 минут.
Отделить листья щавеля и шпината от стеблей и ошпарить кипятком.
В блендере измельчить щавель, шпинат, чеснок, хлеб и лед.
Добавить лимонный сок и оливковое масло, подсолить и приправить перцем.
Разбавить холодной питьевой водой до желаемой густоты.
Разлить по высоким стаканам или небольшим мискам, отдельно подать отваренные креветки, нарезанные соломкой огурцы и редиску.
SuperCook.ru
 
Плов из булгура с грибами
Ингредиенты
300 г булгура, 300 г лесных грибов или шампиньонов, 1 большая луковица, 3-4 ст. л. оливкового масла, 550 мл горячей воды, 2 ст. л. очищенных кедровых орехов, 2 веточки мяты.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопить в глубокой сковороде сливочное масло, всыпать булгур и перемешать, чтобы все крупинки были покрыты маслом. Подсолить и готовить на среднем огне, часто перемешивая, 5 минут.
Влить горячую воду, убавить нагрев до минимального и готовить под крышкой 15 минут. Грибы очистить, вымыть, нарезать на половинки или четвертинки и потушить на сильном огне, пока не испарится жидкость.
Подсолить, добавить оливковое масло и жарить до образования золотистой корочки. Лук нарезать кольцами и обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
Соединить булгур, грибы и лук, аккуратно перемешать и прогреть под крышкой в течение 3-5 минут.
Кедровые орехи подсушить на сковородке без масла.
Листочки мяты отделить от стеблей.
Готовый плов разложить по тарелкам, приправить перцем, посыпать орехами и листочками мяты.
ПРИМЕЧАНИЕ. Булгур – это замечательный продукт. По большому счету, это просто крупа из пшеницы, прошедшей термическую обработку паром или горячей водой. После обработки крупу сушат, освобождают от отрубей и слегка дробят.
Готовить его надо так: разогреть в кастрюле немного масла, положить крупу, перемешать так, чтобы зерна полностью покрылись маслом, потом влить воды – раза в два больше, чем крупы, и варить 10-15 минут, помешивая время от времени.
Булгур прекрасно уживается в одной тарелке с курицей и мясом, с овощами, грибами и даже с фруктами и орехами!
Ужин
Салат из маринованных грибов
Ингредиенты
300 г маринованных грибов, 1 яблоко, 2 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень укропа.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы нарезать соломкой, лук – кольцами, яблоко натереть на крупной терке.
Все соединить, приправить солью, перцем, растительным маслом, положить в салатник, украсить кольцами лука и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать с вареным картофелем.
SuperCook.ru
 
Картофельное пюре с луком
Ингредиенты
1,5 кг картофеля, 3 головки репчатого лука, 3-4 ст. л. растительного масла, соль.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить картофель, воду слить в отдельную посуду. Лук мелко нарезать и потушить в растительном масле. Размять картофель, добавляя по необходимости отвар, чтобы пюре было не слишком густым. Добавить лук и перемешать.
SuperCook.ru
 
Домашний хлебный квас
Ингредиенты
4 ломтика черного хлеба – оптимально ржаного или бородинского, 5-6 изюминок, 1,5 стакана сахарного песка, 1 ч. л. сухих дрожжей, питьевая вода.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ломтики хлеба подсушить в духовке до легкого изменения цвета, положить в кастрюлю и залить 3 литрами теплой кипяченой воды.
Добавить сахар, дрожжи и изюм, перемешать и накрыть крышкой.
Оставить на сутки при комнатной температуре.
Процедить, разлить по бутылкам, в каждую положить по одной изюминке и убрать в холодильник.
День четвертый Успенского поста, 17 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Овсяная каша с летними ягодами
Ингредиенты
100 г овсяных хлопьев, 350 мл воды, горсть ягод, соль и сахар по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Насыпать овсянку в кастрюлю и залить водой.
Довести до кипения и варить 5 минут, время от времени помешивая.
Подсолить и разложить по тарелкам, добавить ягоды и посыпать сахаром (по желанию).
SuperCook.ru
 
Чай с шиповником
Ингредиенты
300 мл кипятка, шиповник, 2-3 ч. л. заварки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В заварочный чайник положить 8-10 целых плодов шиповника, насыпать заварку и залить кипятком.
Дать хорошо настояться, накрыв чайник салфеткой.
Обед
Салат из нута со сладким перцем и луком
Ингредиенты
1 стручок красного сладкого перца, 200 г нута сухого или банка (375 г) консервированного, несколько веточек петрушки, несколько веточек зеленого базилика, половинка бордовой луковицы, 2 зубчика чеснока, 4-5 ст. л. оливкового масла, морская соль и свежемолотый перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С вечера залить нут холодной водой. Утром слить воду, ополоснуть нут под струей холодной воды и тщательно обсушить.
Разогреть в большой сковородке оливковое масло и обжарить нут в течение 5 минут до золотистого цвета, встряхивая сковородку, после чего переложить в миску.
Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать соломкой.
Чеснок очистить и разрезать зубчики вдоль на 3-4 пластинки.
Положить перец и чеснок в ту же сковородку, при необходимости добавить немного масла и обжарить в течение 5-7 минут.
Соединить перец и нут, добавить нарезанный половинками колец лук, подсолить. Отделить листочки петрушки и базилика от стеблей и мелко нарезать.
Добавить в салат, приправить свежемолотым перцем и аккуратно перемешать.
ПРИМЕЧАНИЕ. Нут на русском столе появляется не часто, и это совершенно напрасно, ведь это прекрасный продукт, который в постные дни может стать настоящей палочкой-выручалочкой.
Он является отличным источником белка, содержит множество микроэлементов, обладает приятным, слегка ореховым вкусом и к тому же низкокалориен.
Конечно, с нутом приходится немного потрудиться – залить с вечера водой, чтобы он разбух, стал достаточно мягким и пригодным для кулинарных подвигов.
Но если блюда с использованием нута станут желанными гостями на вашем столе, то эти небольшие трудности вас не остановят.
SuperCook.ru
 
Картофель, запеченный в фольге
Картофель для запекания желательно продолговатой формы (примерно по 150-200 г) из расчета 2 штуки на порцию, соль по вкусу.
Картофель тщательно вымыть щеткой в холодной воде и наколоть кожуру в нескольких местах вилкой.
Тщательно завернуть каждую картофелину в фольгу и положить на противень.
Запекать в разогретой духовке около 1 часа.
Отдельно подать соль и различные овощи.
ПРИМЕЧАНИЕ. К запеченному картофелю следует подать несколько дипов – особых густых соусов. Разложите несколько дипов по подходящим емкостям, например по стаканчикам или пиалам, и расставьте на столе.
Каждый сможет выбрать добавку себе по вкусу.
Горячую картофелину надрежьте вдоль и положите сверху соус.
SuperCook.ru
 
Дип из свежего огурца
Ингредиенты
2-3 свежих огурца, 1 стручок красного сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 3-4 веточки укропа, 100 г постного майонеза, соль и перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезать огурцы.
Перец разрезать на половинки, очистить от семян и нарезать очень мелкими кубиками.
Мелко нарезать укроп и чеснок, соединить овощи, подсолить, приправить черным перцем, добавить постный майонез и перемешать.
SuperCook.ru
 
Дип из малосольных огурцов с луком
Ингредиенты
2-3 малосольных огурца, 1 бордовая луковица, несколько веточек укропа, 2-3 ст. л. растительного масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы и лук нарезать очень мелкими кубиками, можно натереть на терке с крупными отверстиями.
Укроп измельчить.
Заправить растительным маслом и перемешать.
Если вы будете использовать обычный репчатый лук, то, нарезав его, ошпарьте кипятком, а затем обдайте ледяной водой – таким образом вы удалите из лука излишнюю горечь.
SuperCook.ru
 
Дип из авокадо и помидоров (гуакамоле)
Ингредиенты
1-2 авокадо, 1 небольшая розовая луковица, 1 помидор, пучок кинзы, 2 ч. л. лимонного сока, щепотка перца, соль, 3 ст. л. оливкового масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку и очистить от кожуры.
Размять мякоть вилкой.
Лук мелко порубить, помидор очистить от кожицы и мелко нарезать, листья кинзы измельчить.
Смешать все компоненты, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Ужин
Холодный борщ
Ингредиенты
2 крупные свеклы, 2-3 картофелины, 1 свежий огурец, пучок зеленого лука, 1 ст. л. хрена, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. горчицы, соль, 1 ст. л. лимонного сока.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу очистить, нарезать тонкой соломкой, залить водой, посолить, добавить лимонный сок и сахар и варить 20 мин.
Отдельно отварить в мундире картофель, охладить его и нарезать мелкими кубиками.
В каждую тарелку класть картофель, нарезанный тонкой соломкой свежий огурец, зеленый лук, заправить тертым хреном, горчицей, укропом и залить охлажденным свекольным отваром.
Можно смешать все компоненты в супнице, залить свекольным отваром и подавать на стол.
SuperCook.ru
 
Картофельная запеканка с грибами и капустой
Ингредиенты
5-7 картофелин, половина небольшого кочана белокочанной капусты, 250 г шампиньонов, 2-3 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. муки, соль, перец, вода.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить в мундире картофель, очистить и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Капусту очистить и нашинковать.
Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
В жаропрочную форму положить слоями картофель, капусту и шампиньоны.
В растительном масле спассеровать муку до золотистого цвета.
Постепенно помешивая, подливать горячую воду, чтобы получить густой соус, напоминающий сметану.
Овощи и грибы подсолить, приправить перцем, залить полученным соусом, накрыть двойным слоем фольги и поставить на 20 минут в горячую духовку.
Снять фольгу и довести запеканку до готовности.
Подавать блюдо, посыпав мелко нарезанной зеленью.
День пятый Успенского поста, 18 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Помидоры, фаршированные кускусом
Ингредиенты
8 помидоров примерно одинакового размера, 1/2 стакана кускуса, 1-2 зубчика чеснока, по 3 веточки петрушки, укропа и мяты, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 стакана воды, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кускус залить кипятком и оставить на 20 минут для разбухания, подсолить, добавить оливковое масло и лимонный сок и аккуратно разворошить вилкой.
Мелко порубить пряные травы и чеснок и соединить с кускусом.
Помидоры вымыть и обсушить.
Срезать «крышечку», чайной ложкой вынуть семена и часть мякоти, слегка подсолить.
Наполнить помидоры начинкой, сверху накрыть «крышечкой» и сразу подавать.
SuperCook.ru
 
Малиновый чай
Ингредиенты
100 г свежей малины, чайная заварка, веточка мелиссы лимонной, сахар по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Малину размять вместе с сахаром и положить в подогретый чайник.
Добавить заварку, мелиссу и влить кипяток.
Дать настояться 10 минут.
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно использовать заварку зеленого чая, добавить вместе с малиной любые другие ягоды или кружочек лимона. Если этот чай быстро охладить, разлить по высоким стаканам и добавить кубики льда, получится замечательный летний безалкогольный коктейль.
Обед
Морковный суп с зеленым соусом
Ингредиенты
4 морковки, 1 картофелина, 1 корень пастернака, 1 луковица, 4 стакана воды или овощного бульона, 2 пучка укропа, 2 ст. л. кедровых орешков, растительное масло (2 ст. л. подсолнечного и 2 ст. л. оливкового масла), 1 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь, картофель, пастернак и лук очистить и нарезать соломкой.
Разогреть в кастрюле подсолнечное масло и обжарить овощи, постоянно перемешивая.
Готовить 6 минут, после чего влить воду или овощной бульон и на сильном огне довести до кипения.
Убавить нагрев и готовить под крышкой 10 минут.
Процедить суп через дуршлаг, измельчить овощи в блендере и вернуть пюре в бульон. Подсолить, приправить черным перцем и вскипятить.
Укроп и кедровые орешки измельчить в блендере.
Добавить оливковое масло и лимонный сок, подсолить и тщательно перемешать.
Должен получиться густой и гладкий соус.
Разлить суп по тарелкам и положить в каждую по 1-2 ч. л. соуса.
SuperCook.ru
 
Макароны с креветками и чесноком
Ингредиенты
1 упаковка макарон (лучше спиралек), 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. кедровых орехов, 6 ст. л. оливкового масла, 400 г. отваренных и очищенных креветок, сок 1/2 лимона, 3 веточки базилика, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и отварить до упругости макароны. Откинуть их на дуршлаг, сохранив полстакана жидкости.
Раздавить чеснок и обжарить его вместе с кедровыми орехами в разогретом оливковом масле в течение 30 секунд.
Добавить креветки и, встряхивая сковородку, жарить 1-2 минуты.
Добавить нарезанный тонкими полосками базилик и макароны, влить оставленную жидкость и лимонный сок, перемешать и прогреть.
SuperCook.ru
 
Бананы в карамели
Ингредиенты
3 банана, 1-2 ст. л. кокосового молока, 100 г сахара (лучше коричневого).
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бананы очистить и разрезать вдоль, затем каждую половинку поперек.
На сковородку насыпать сахар, добавить кокосовое молоко и держать на огне, помешивая, пока сахар полностью не расплавится.
Ломтики бананов опустить в карамель и нагревать по 1-2 минуты с каждой стороны, затем выложить на тарелку в один слой и подавать теплыми.
ПРИМЕЧАНИЕ.Вкус горячих, поджаристых и ароматных бананов нельзя назвать привычным. Но попробовать стоит, и сразу по нескольким причинам: во-первых, всегда интересно узнавать новое; во-вторых, бананы относятся как раз к тем продуктам, которые есть всегда, везде и по доступной цене; а в-третьих, это действительно вкусно, быстро и полезно – и как сытный завтрак, и как оригинальный десерт, и как легкий ужин.
Ужин
Кальмары во фритюре
Ингредиенты
1 кг кальмаров, 4 ст. л. муки, 1/4 ч. л. молотой паприки, щепотка сушеного измельченного базилика, щепотка сушеного гранулированного чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, оливковое масло для жарки, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушки кальмаров вымыть и нарезать кольцами толщиной 2 см.
Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут.
Смешать муку, сушеный базилик, чеснок и соль и обвалять кольца кальмаров в панировке.
В глубокую сковородку налить оливковое масло и разогреть.
Опускать во фритюр подготовленные кольца и жарить до золотистой корочки.
Выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
Сразу же подавать на стол с долькой лимона.
SuperCook.ru
 
Картофель, тушенный с фасолью
Ингредиенты
5-6 картофелин, 1 луковица, 1 морковка, 1 банка консервированной фасоли, 3-4 зубчика чеснока, зелень, растительное масло, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить, нарезать на ломтики, залить водой так, чтобы вода только покрывала картофель.
Мелко нарезать луковицу, натереть на терке морковь и потушить в растительном масле.
Добавить овощи в сковороду с картофелем, пропустить туда же через пресс чеснок и потушить под крышкой примерно 10 минут.
Посолить и добавить 1 банку консервированной фасоли.
Томить на маленьком огне до готовности картофеля.
Готовое блюдо посыпать листочками петрушки или укропа.
День шестой Успенского поста, 19 августа
Преображение Господне
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
19 августа Церковь празднует Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
В этот день в храмах освящаются плоды, а на трапезе разрешается рыба.
Завтрак
Постные блинчики с яблоками
Ингредиенты
Для теста: 2 стакана муки, 2,5 стакана минеральной воды с газом, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, растительное масло для обжаривания.
Для начинки: 3 яблока, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. сахара, полстакана воды.
Для украшения: 2 ст. л. сахарной пудры, несколько листочков мяты.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замесить тесто из муки, минеральной воды, соли и сахара и поставить в теплое место на 30 минут.
Тем временем приготовить яблочную начинку.
Для этого положить в кастрюльку нарезанные кубиками яблоки и изюм, добавить сахар и воду и тушить 5-7 минут.
Отставить в сторону и охладить.
На раскаленную сковородку налить немного растительного масла и выливать половником тесто, распределяя его по всей поверхности.
Выпекать с двух сторон и выкладывать стопкой на плоскую тарелку.
Когда все блинчики будут готовы, начинить каждый яблочной начинкой и свернуть трубочкой.
Обжарить блинчики до образования румяной корочки и разложить по 3 штуки на порцию.
Посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
SuperCook.ru
 
Лимонад из красной смородины
Ингредиенты
200 г красной смородины, 4-5 ст. л. сахара, сок 2 лимонов, 1 л питьевой воды, лед и листья мяты для сервировки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды красной смородины отделить от веточек и вымыть.
Пробить блендером ягоды и сахар до образования пюре.
Разбавить 1 стаканом воды, перемешать и процедить через сито.
Долить лимонным соком и оставшейся водой, разлить по стаканам.
Положить в каждый стакан по 2 кубика льда и украсить листочками мяты.
Обед
Коктейль из огурца и мидий
Ингредиенты
300 г мидий, 1 огурец, 1 сваренная в мундире картофелина, постный майонез, 2 веточки петрушки, 1 веточка зеленого базилика, 1 ч. л. лимонного сока, 1 лавровый лист, 1 ст. л. оливкового масла, несколько перышек шнитт-лука, 1 стебель черешкового сельдерея, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мидии отварить в течение 3 минут от момента закипания в подсоленной воде с лавровым листом, слить жидкость и обжарить на оливковом масле.
Натереть на самой мелкой терке огурец и картофелину, добавить мелко нарубленные листочки петрушки и базилика, влить лимонный сок, добавить постный майонез и перемешать.
Огуречный соус разложить по небольшим стаканчикам, сверху выложить мидии и украсить черешком сельдерея и шнитт-луком.
ПРИМЕЧАНИЕ. Лучше купить замороженные очищенные мидии – хлопот с ними практически никаких, можно даже не размораживать перед варкой. С таким же успехом можно использовать мидии консервированные – их даже не надо обжаривать.
SuperCook.ru
 
Суп из форели
Ингредиенты
300-400 г семги, горбуши, форели или кеты, 1 лимон, 200 г вареного рассыпчатого риса, 1 большая морковка, 1 большая головка репчатого лука, пучок петрушки, несколько веточек или черешков сельдерея, 1 лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, 2 ст. л. соевого соуса, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Трехлитровую кастрюлю наполнить водой и поставить на большой огонь.
В кипящую воду положить разрезанную пополам и подпеченную на сухой сковороде луковицу, разрезанную пополам морковку, добавить травы и приправы, влить соевый соус, подсолить и варить овощной бульон под крышкой при слабом кипении примерно 15-20 минут.
Тем временем подготовить рыбу.
Для этого отделить филе от хребтовой кости, снять кожу, срезать слишком жирные и темные части рыбы.
При помощи пинцета тщательно удалить мелкие косточки и нарезать филе кубиками со стороной 2 см.
Процедить через сито овощной бульон, довести до кипения и опустить в кастрюлю кусочки рыбы.
Варить суп 5-7 минут, не допуская сильного кипения.
В тарелки положить 2-3 столовые ложки отварного риса, влить суп, стараясь не повредить кусочков рыбы, положить кружочек лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.
SuperCook.ru
 
Яблочный штрудель
Ингредиенты
500 г постного дрожжевого теста, 5-6 кислых яблок, 1 ст. л. лимонного сока, 100 г изюма, 50 г миндаля, 3 ст. л. панировочных сухарей, 3-4 ст. л. сахара, сахарная пудра для украшения.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить начинку. Очистить яблоки от кожуры, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели, и перемешать с изюмом и орехами.
Кухонное полотенце присыпать мукой и тонко раскатать на нем тесто.
Посыпать панировочными сухарями и разложить ровным слоем начинку.
Приподнимая край полотенца, свернуть неплотный рулет.
Осторожно переложить штрудель на застеленный пергаментом противень и выпекать при 190 гр. С в течение 30 минут.
Готовый штрудель густо посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Ужин
Греческая овощная мусака
Ингредиенты
3 баклажана, 3 помидора, 3 зубчика чеснока, 1 стакан вареного риса, 1 банка (400 г) консервированной красной фасоли, 250 мл томатного сока, пучок петрушки, оливковое масло.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и обжарить с двух сторон на оливковом масле.
Помидоры и лук нарезать кубиками и потушить в глубокой сковородке.
Вареный рис перемешать с консервированной фасолью и мелко нарезанными листочками петрушки.
В смазанную оливковым маслом форму выложить слой баклажанов, затем помидоров и посыпать рубленым чесноком.
Выложить слой риса с фасолью, снова положить слой помидоров и последний – баклажанов.
Аккуратно влить стакан томатного сока, посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 30 минут в горячую духовку.
Подавать мусаку с белым хлебом.
SuperCook.ru
 
Пряный напиток из чернослива
Ингредиенты
100 г чернослива, 2 ст. л. сахара, щепотка корицы, несколько горошин душистого перца, 1 л воды.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тщательно вымыть чернослив и положить в кастрюлю.
Залить холодной водой, добавить сахар и довести на сильном огне до кипения.
При необходимости снять пену.
Готовить 8-10 минут, после чего оставить настояться под крышкой в течение 2 часов.
SuperCook.ru
 
Клубника в горьком шоколаде
Ингредиенты
300 г крупной клубники, 1 плитка горького шоколада, 1 ст. л. горячей воды, апельсинового сока или кокосового молока.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Клубнику вымыть, не отрывая чашелистиков, обсушить бумажными полотенцами.
Наломанный на кусочки шоколад и кокосовое молоко, сок или воду поместить в небольшую кастрюльку и растопить, лучше на водяной бане, после чего слегка охладить.
Расстелить на столе бумагу для выпечки.
Каждую ягоду окунать в расплавленный шоколад и класть на бумагу.
Шоколад не прилипнет к бумаге, и после охлаждения десерт можно будет легко переложить в подходящую посуду.
Летний пикник
во время Успенского поста
Хорошо, когда удается летом выбраться за город. И даже если эта поездка выпадет на время Успенского поста, это не значит, что вы останетесь голодными. Потому что можно испечь картошку, нанизать на шампуры некрупные яблоки и запекать их над углями: от этого блюда не только взрослый – ни один самый капризный ребенок не откажется.

Можно просто нарезать крупными кубиками черный хлеб, сбрызнуть растительным маслом, подсолить и зажарить над огнем – пока угли не достигли еще нужной кондиции, а аппетит уже достиг.

Если вы отправились на пикник в день праздника Преображения Господня, можно приготовить на гриле рыбу.

Отличный выход в постные дни – морепродукты. Если вы купите крупные креветки, то скорее замаринуйте их прямо в панцире в лимонном соке и соевом соусе с чесноком и сухими травами, а затем буквально за считанные минуты запеките.

И вообще – побольше фантазии: есть у вас в корзинке для пикника синие или янтарные сливы – запекайте. Есть овощи – на гриль их, отыскались пирожки с капустой – туда же, пусть приобретут специфический аромат дыма и лета!

И возьмите с собой побольше соков и морсов, овощей и хлеба – аппетит на пикнике вещь совершенно непредсказуемая!

SuperCook.ru
 
Овощи, запеченные на гриле
Ингредиенты
1 баклажан, 2-3 стручка сладкого перца, 1 цуккини, несколько головок мелкого лука, 5-6 помидоров черри или сливовидных, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажан и цуккини нарезать кружками толщиной 1,5 см, перец разрезать вдоль пополам, удалить семена, каждую половинку разрезать еще раз вдоль.
Лук очистить и нарезать вдоль на четвертинки.
Помидоры оставить целыми.
Все овощи сложить в герметичный контейнер, полить оливковом маслом и лимонным соком, подсолить, приправить перцем и оставить мариноваться на 1 час.
Разложить на решетке гриля и запечь, переворачивая каждый ломтик на разные стороны.
Овощи можно нанизать на шампуры и приготовить как обычный шашлык.
SuperCook.ru
 
Быстрый шашлык из целого куска лосося
Ингредиенты
Кусок филе лосося без кожи весом примерно 300-500 г, 1 лимон, соль и перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе лосося вымыть, обсушить и натереть солью и перцем.
Сбрызнуть лимонным соком и продеть шампур вдоль куска.
Запекать над углями до легкого подрумянивания, периодически поворачивая рыбу на разные стороны.
ПРИМЕЧАНИЕ. Будьте внимательны – лосось готовится очень быстро, если его передержать над углями, шашлык станет сухим.
SuperCook.ru
 
Шашлык из белой рыбы
Ингредиенты
1 кг филе белой рыбы – осетрины, трески, зубатки, тиляпии, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 2-3 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец и соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу нарезать на кубики со стороной 3 см и сложить в герметичную емкость.
Полить оливковым маслом и лимонным соком, приправить перцем, добавить измельченный чеснок и щепотку соли.
Перемешать и накрыть крышкой. Через 30-60 минут рыба достаточно промаринуется.
Нанизать кусочки рыбы на шампуры, по желанию чередуя с ломтиками лимона, кружками репчатого лука, половинками помидоров.
Запекать, часто поворачивая шампуры на разные стороны до золотистой корочки.
Во время запекания периодически сбрызгивать рыбу оставшимся в емкости маринадом.
Вместо лимонного сока можно взять полстакана сухого белого вина.
День седьмой Успенского поста, 20 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Пшенная каша с тыквой
Ингредиенты
1 стакан пшена, 2,5-3 стакана воды, ломтик тыквы, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 3-4 ст. л. растительного масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пшено хорошо вымыть и положить в кастрюлю.
Кусочек тыквы очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с крупой, добавить соль, сахар и растительное масло, залить кипятком и варить под крышкой на небольшом огне, периодически помешивая.
SuperCook.ru
 
Освежающий напиток из ревеня
Ингредиенты
5-6 черешков ревеня, 1 л воды, 10 ч. л. сахара.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить воду с сахаром.
Черешки ревеня вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Залить кипятком и оставить настаиваться до полного охлаждения.
Процедить в кувшин и разлить по стаканам, добавив в каждый по 2-3 кубика льда.
Обед
Салат из лесных грибов с картофелем
Ингредиенты
200 г свежих лесных грибов, 4 средние картофелины, 1 зубчик чеснока, несколько веточек петрушки, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, 3 + 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель отварить в мундире, немного охладить и очистить от кожицы.
Нарезать тонкой соломкой, подсолить, приправить перцем и заправить маслом, перемешанным с лимонным соком.
Грибы перебрать, очистить и нарезать ломтиками.
Разогреть на сковородке растительное масло и обжарить грибы до золотистого цвета, часто перемешивая.
Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и измельченную зелень петрушки.
Положить на тарелку сервировочное кольцо и уложить в него картофель.
Слегка уплотнить, положить грибы и аккуратно снять кольцо.
Украсить колечками зеленого лука и сразу же подавать.
ПРИМЕЧАНИЕ. Грибы для этого простого салата подойдут любые: лисички, белые, подберезовики, или смесь нескольких видов грибов – словом те, которые найдутся в лесу или на рынке.
Сервировать салат при помощи кольца совершенно необязательно, можно припасти этот способ подачи для торжественных случаев, а в обычные дни подавать салат в небольших пиалах, просто положив слой грибов на слой картофеля.
SuperCook.ru
 
Овощной суп
Ингредиенты
1,5-2 л воды или овощного бульона, 100 г стручковой фасоли (можно использовать замороженную), по 200 г соцветий брокколи и цветной капусты, 1 луковица, 1 морковка, 2 ст. л. мелких макаронных изделий, 2 помидора, несколько веточек зеленого базилика, соль по вкусу, 2 ст. л. оливкового масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нарезать мелкими кубиками и потушить на оливковом масле до мягкости.
В кастрюле довести до кипения подсоленную воду или овощной бульон.
Нарезать стручки фасоли небольшими кусочками, брокколи и цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать тонкими кружками.
Положить овощи в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить лук и варить 10 минут, после чего засыпать в суп макаронные изделия.
Лучше всего использовать мелко наломанную тонкую вермишель.
Добавить в кастрюлю нарезанные на кубики и очищенные от кожицы помидоры.
Готовить 5-7 минут, затем разлить по тарелкам, положив в каждую мелко нарезанные листочки базилика.
SuperCook.ru
 
Пудинг из риса с яблоками
Ингредиенты
5 яблок, 1 стакан риса, 2-3 сухаря, 2,5 стакана воды, 3 + 1 ст. л. сахара, соль, корица, растительное масло.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистить яблоки и нарезать их кубиками.
Положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар и налить воды.
Довести до кипения и варить 10 минут.
Откинуть яблоки на дуршлаг, в отваре сварить рассыпчатый рис, добавив небольшую щепотку соли.
Яблоки размять вилкой, положить полученное пюре в рис, перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, обсыпать сухарями и выложить в нее рис.
Посыпать сахаром, смешанным с небольшим количеством молотой корицы, и запечь в горячей духовке до образования корочки.
Ужин
Винегрет
Ингредиенты
4 картофелины, 2 морковки, 1 свекла, 1 большой соленый огурец, горсть квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, соль, 3-4 ст. л. растительного масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу, морковку и картошку тщательно вымыть и сварить по отдельности.
Слить отвар, охладить и очистить.
Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель и соленый огурец.
Измельчить квашеную капусту, мелко нарезать зеленый лук, добавить половину растительного масла и перемешать.
Затем добавить нарезанную небольшими кубиками свеклу и, долив оставшееся масло и подсолив, перемешать.
Выложить в салатник и украсить зеленым луком.
ПРИМЕЧАНИЕ. Предложенная очередность смешивания компонентов винегрета не случайна – если перемешивать овощи сразу все вместе, то свекла туту же окрасит весь винегрет в бордовый цвет, но если остальные овощи будут прежде перемешаны с маслом, то вид готового блюда станет воистину достойным кисти живописца.
SuperCook.ru
 
Чечевичный суп с оливками
Ингредиенты
250 г зеленой чечевицы, 1 большая морковка, 3-4 картофелины, головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 баночка черных оливок, растительное масло, соль.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чечевицу залить 2,5 л холодной воды и поставить на сильный огонь.
После закипания уменьшить огонь, снять пену и варить под крышкой 15-20 минут.
Тем временем спассеровать на растительном масле тонко нарезанную морковь и нарезанный мелкими кубиками лук до золотистого цвета и добавить в суп.
Положить в кастрюлю оливки вместе с рассолом, нарезанный кубиками картофель и варить до готовности примерно 20-25 минут, посолить и подавать с черным хлебом.
День восьмой Успенского поста, 21 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Блины с капустным припеком
Ингредиенты
1/2 кочана капусты, растительное масло, мука, 1 пакетик сухих дрожжей (11 г), 1 ст. л. сахара, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту тонко нашинковать, потушить в растительном масле до мягкости.
Приготовить тесто: в теплой воде растворить 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, сухие дрожжи, муку и хорошо перемешать.
Когда тесто подойдет, добавить в него капусту, перемешать и выпекать блины, наливая тесто на разогретую сковороду с растительным маслом.
SuperCook.ru
 
Морс из свеклы
Ингредиенты
2 свеклы, 100 г сахара, сок 1 лимона, 1-1,2 л воды.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натереть на терке очищенную свеклу и отжать сок.
Залить натертую свеклу питьевой водой, добавить сахар и поставить на огонь.
Довести до кипения, влить лимонный и свекольный соки и снова быстро довести до кипения, но не кипятить.
Процедить и перелить в кувшин.
Пить охлажденным.
Обед
Хлебный салат с перцем и помидорами
Ингредиенты
По одному стручку желтого, красного и зеленого перца, 400 г черствого хлеба, 500 г помидоров, 80 г черных оливок без косточек, 4-5 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. уксуса, соль, перец, 2 зубчика чеснока, зелень.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нагреть духовку до 220 гр. С. Сладкий перец вымыть, разрезать вдоль на половинки и удалить семена.
Уложить на противень вверх кожицей и запекать, пока кожица не пойдет пузырями.
Тем временем нарезать хлеб небольшими кубиками.
Вынуть перец и накрыть мокрой салфеткой, остудить и снять кожицу ножом.
Нарезать перец полосками.
Хлеб выложить на противень и подсушить в духовке при 180 гр. С в течение 15 минут, затем вынуть и остудить.
Надрезать помидоры крест-накрест, обдать их кипятком и снять ножом кожицу.
Разделить помидоры на 4 части и нарезать кубиками.
Перемешать оливковое масло, уксус, соль, перец и 2 ст. л. воды.
Очистить чеснок, пропустить через пресс в заправку и полить сухарики.
Добавить оливки, помидоры, зелень и сладкий перец.
Все перемешать и оставить примерно на 2 часа.
Украсить листочками зелени.
SuperCook.ru
 
Суп-крем из свеклы с чесночными гренками
Ингредиенты
1 крупная свекла, 1 морковка, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, 1 луковица (лучше лук шалот), несколько веточек укропа, 1 десертная ложка коричневого сахара, 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу, 2 + 2 ст. л. оливкового масла, 2-3 ломтика белого хлеба, по щепотке паприки и измельченного сушеного чеснока.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощи очистить и произвольно нарезать.
В кастрюле разогреть 2 ст. л. оливкового масла и положить подготовленные овощи.
Обжаривать на большом огне, часто перемешивая, пока не испарится влага.
Уменьшить нагрев, влить 1 л горячей воды, добавить соль, сахар и лимонный сок и накрыть крышкой.
Готовить 15 минут.
Пробить суп блендером, при необходимости долить кипятком, разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанным укропом.
Отдельно подать гренки.
Для приготовления гренок нарезать хлеб маленькими кубиками.
В глубокой сковородке разогреть оливковое масло и положить в него кубики хлеба, посыпать паприкой и измельченным сушеным чесноком.
Обжаривать до золотистой корочки, постоянно интенсивно перемешивая, так, чтобы все кусочки хлеба были равномерно покрыты маслом и приправами.
Ужин
Капуста провансаль
Ингредиенты
500 г квашеной капусты, 100 г винограда без косточек, 100 г брусники или клюквы, 1 яблоко, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоко вымыть, разрезать и удалить сердцевину.
Нашинковать яблоко тонкой соломкой.
Клюкву и виноград вымыть, виноградины разрезать вдоль пополам, при необходимости удалить косточки.
Капусту порубить и соединить с яблоком, виноградом и клюквой.
Добавить сахар и лимонный сок, влить растительное масло и перемешать.
Для украшения можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
SuperCook.ru
 
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты
8 крупных шампиньонов, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. консервированной фасоли, 1 зубчик чеснока, 1/2 пучка петрушки, растительное масло, соль, постный майонез, листочки укропа.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Аккуратно вырезать ножки шампиньонов и мелко нарезать.
Лук, помидоры и чеснок нарезать небольшими кусочками, добавить ножки шампиньонов и потушить в растительном масле.
Добавить нарубленную зелень и консервированную фасоль и перемешать.
Потушить до мягкости в растительном масле шляпки шампиньонов, аккуратно переворачивая их на разные стороны.
Вынуть и наполнить приготовленной начинкой.
Разложить на плоской тарелке, застеленной листьями салата, и украсить сверху небольшим количеством постного майонеза и листочками укропа.
День девятый Успенского поста, 22 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Морковные оладьи
Ингредиенты
300 мл теплой воды, 1/2 ч. л. соли, 100 г сахара, 250-300 г муки, 5 г сухих дрожжей, 1 большая морковка, растительное масло для жарки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Налить в миску теплую воду, добавить половину муки, соль, сахар и дрожжи.
Перемешать, накрыть полотенцем и оставить в тепле для подъема примерно на 40-60 минут.
Тем временем отварить морковку в небольшом количестве воды в течение 5-7 минут от закипания, слить воду и натереть на мелкой терке.
Добавить морковное пюре в тесто, всыпать остальную муку и перемешать, не оставляя комков.
Снова поставить в тепло для вторичного подъема, и через 30 минут можно выпекать оладьи.
При выпечке оладий лучше всего смазывать сковородку растительным маслом при помощи кулинарной кисти.
Выпекать оладьи на среднем огне с двух сторон.
ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто для оладий лучше зачерпывать аккуратно, не повреждая пузырьков воздуха и не нарушая структуры.
Для этого тесто не перемешивают, а просто аккуратно берут сверху ложкой.
В этом случае оладьи будут очень пышные и легкие.
SuperCook.ru
 
Морс из кваса и облепихи
Ингредиенты
1 стакан облепихи, 0,5 л кваса, 0,5 л воды, 1 ст. л. меда, лед.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды облепихи перебрать, вымыть и размять толкушкой.
Залить питьевой водой и прогреть почти до кипения.
Оставить до полного охлаждения и процедить через сито, выжимая ложкой гущу.
Добавить мед, соединить с квасом, перемешать и разлить по стаканам.
В каждый добавить кубики льда.
Обед
Салат из капусты с грецкими орехами
Ингредиенты
200 г белокочанной капусты, 2 морковки, 1 яблоко, 2 перышка зеленого лука, 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. тыквенных семечек, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, щепотка сахарной пудры, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тонко нашинковать капусту, яблоко и морковку, мелко нарезать зеленый лук.
Перемешать все компоненты и полить заправкой.
Для приготовления заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и сахарную пудру и взбить вилкой.
Обжарить орехи и семечки на сухой сковороде в течение 2 минут и посыпать салат.
SuperCook.ru
 
Гороховый суп
Ингредиенты
200 г гороха, 5 картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 помидор, 2-3 ст. л. растительного масла, соль.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горох перебрать, вымыть и замочить на 2-3 часа в холодной воде.
Слить воду, наполнить кастрюлю свежей водой и поставить на сильный огонь.
Довести до кипения, уменьшить нагрев до минимального и тщательно снять пену.
Когда горох начнет развариваться, посолить, положить в суп нарезанный кубиками картофель и обжаренные в растительном масле измельченные морковь, помидор и лук.
Варить примерно 20 минут до готовности овощей.
SuperCook.ru
 
Оладьи из печеных яблок
Ингредиенты
5 кислых яблок, 1 стакан муки, 3 ст. л. сахара, 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей, щепотка соли, растительное масло для жарки, жидкий мед.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки разрезать на четвертинки, уложить в форму и запечь. Не охлаждая, протереть через сито.
В полученное пюре добавить соль и сахар, муку и дрожжи, влить 1 ст. л. растительного масла и перемешать.
Оставить тесто для подъема на 30 минут, затем выпекать оладьи на разогретом растительном масле.
Подавать с медом, шоколадным соусом или кленовым сиропом.
SuperCook.ru
 
Шоколадный соус
Для приготовления шоколадного соуса наломайте на кусочки плитку горького шоколада (не молочного), положите в небольшую кастрюлю, добавьте 3-4 ст. л. кокосового молока, апельсинового сока или горячей воды и поставьте на плиту.
По желанию можно добавить немного сахара или влить столовую ложку коньяка.
Установите самый маленький нагрев и, постоянно помешивая, растопите шоколад – соус готов.
Очень удобно плавить шоколад в микроволновой печи: в течение 1-2 минут при мощности 600 Вт.
Ужин
Теплый салат из мидий
Ингредиенты
200 г замороженных мидий, 300 г макарон, 1 луковица шалота, 1 зубчик чеснока, несколько листьев салато романо, несколько листьев салата радиччо, оливковое масло, щепотка сушеного базилика, 3-4 ломтика маринованного имбиря, соль по вкусу.
Для заправки: 3 ст. л. оливкового масла холодного отжима, 2 ст. л. белого сухого вина, 1/2 ч. л. жидкого меда.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящую подсоленную воду положить макароны и сварить согласно инструкции, не слишком разваривая. Слить жидкость, макароны сбрызнуть оливковым маслом.
Мидии положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 1 минуту. Слить жидкость.
Разогреть в глубокой сковородке 2 ст. л. оливкового масла и потушить нарезанный кольцами лук.
Положить мидии, приправить сушеным базиликом, добавить нарезанный тонкими лепестками чеснок и обжарить 3 минуты на сильном огне.
Соединить макароны и мидии и аккуратно перемешать.
В большой салатник нарвать руками вымытые и высушенные листья салатов, положить макароны и мидии и полить заправкой.
Для приготовления заправки взбить вилкой оливковое масло с медом и вином до получения густого соуса.
Подавать на стол немедленно.
Для придания более пикантного вкуса можно добавить в салат тонко нарезанные ломтики маринованного имбиря.
День десятый Успенского поста, 23 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Апельсиновый напиток
Ингредиенты
4 апельсина, 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 300 мл питьевой воды.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выжать сок из апельсинов, добавить лимонный сок и сахар и разбавить питьевой водой.
По желанию положить в стаканы кубики льда и листочки свежей мелиссы.
ПРИМЕЧАНИЕ. Прекрасно утоляющий жажду, прохладный и удивительно вкусный напиток можно приготовить за 5 минут, причем совсем не обязательно брать только апельсины: можно взять лимоны, лаймы, грейпфруты или несколько видов цитрусовых одновременно – подойдет все.
SuperCook.ru
 
Кабачковые оладьи
Ингредиенты
1 кабачок (примерно 500 г), 3-4 ст. л. муки, соль по вкусу, растительное масло для жарки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымыть кабачок и тонко очистить кожуру, разрезать вдоль на половинки, удалить семена и натереть на крупной терке.
Подсолить и оставить на 5 минут.
Слить лишнюю жидкость, добавить муку и перемешать.
В большой сковородке разогреть растительное масло.
Столовой ложкой выкладывать кабачковое тесто на сковородку и жарить по 3 минуты на среднем огне с каждой стороны.
Готовые оладьи выложить на тарелку и сразу подавать на стол.
Обед
Салат из руколы с креветками
Ингредиенты
Пучок руколы, 300 г крупных варено-мороженых креветок, 300 г помидоров-черри, 2 зубчика чеснока, 50 г кедровых орехов, 3 + 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. устричного соуса, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Креветки очистить от панциря, оставляя хвостик.
Разогреть в глубокой сковородке оливковое масло и положить креветки.
Слегка подсолить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить, часто перемешивая, в течение 3-4 минут, вынуть из сковородки.
Помидоры-черри разрезать на половинки, зубчики чеснока нарезать тонкими ломтиками.
Добавить в сковородку немного оливкового масла, положить помидоры и чеснок, слегка подсолить и приправить перцем.
Обжарить в течение 1-2 минут с каждой стороны.
На сковородке без масла подсушить кедровые орешки до золотистого цвета.
Руколу перебрать, вымыть, обсушить бумажными полотенцами и разложить по тарелкам, на нее положить помидоры, чеснок и полить заправкой.
Для приготовления заправки взбить вилкой оливковое масло с бальзамическим уксусом, устричным соусом, солью и перцем.
Украсить салат кедровыми орешками и немедленно подавать.
SuperCook.ru
 
Рассольник
Ингредиенты
1/3 стакана перловой крупы, 4-5 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 5-6 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 больших соленых огурца, полстакана огуречного рассола, соль, растительное масло.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить в холодной воде на 1-2 часа треть стакана перловой крупы и поставить варить на слабом огне.
Несколько раз снять образующуюся пену.
Когда крупа станет мягкой, добавить нарезанный кубиками картофель, положить лавровый лист и горошины черного перца.
Тонко нашинковать или натереть на крупной терке морковь, измельчить луковицу и потушить в растительном масле.
Добавить пассеровку в суп, положить нарезанные кружочками или кубиками соленые огурцы.
В конце варки влить в суп полстакана огуречного рассола.
Иногда вместо перловой крупы используют рис.
ПРИМЕЧАНИЕ. Обратите внимание: соленые огурцы кладем в суп после картофеля, иначе из-за достаточно сложных биохимических процессов картофель затвердеет и не разварится. Это скажется на вкусе супа самым плачевным образом!
SuperCook.ru
 
Гречневая каша с овощами и соевым соусом
Ингредиенты
1 стакан гречневой крупы, 3 ст. л. соевого соуса, 1 луковица, 2 помидора, 1 небольшой кабачок, 100 г стручковой фасоли, 3 ст. л. растительного масла, 2-3 веточки петрушки.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Гречневую крупу добавить 2,5 стакана горячей воды и варить под крышкой в течение 20 минут на небольшом огне.
Нарезать лук половинками колец, помидоры и кабачок – крупными кубиками.
В глубокой сковородке разогреть растительное масло, положить овощи и обжарить на сильном огне в течение 3-5 минут, часто перемешивая.
Уменьшить нагрев, влить соевый соус и потушить под крышкой до готовности.
Соединить с рассыпчатой гречневой кашей, аккуратно перемешать и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Ужин
Салат с консервированным кальмаром
Ингредиенты
1 банка консервированного кальмара, 5 ст. л. вареного риса, 2 свежих огурца, четверть зеленого яблока, по 2-3 веточки укропа и перьев зеленого лука, постный майонез.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крупно нарезать консервированный кальмар, добавить рис, зелень и нарезанные тонкой соломкой огурцы и яблоко.
Заправить соевым постным майонезом, выложить в салатник и украсить листиками укропа.
SuperCook.ru
 
Экспресс-картофель
Ингредиенты
10 картофелин, 2 головки репчатого лука, растительное масло, соль, зелень.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 3-4 мм, положить в чугунную жаровню, влить 200 мл кипятка.
Обжарить в растительном масле репчатый лук, нарезанный кольцами.
В конце жарки добавить 1 ч. л. неострого красного перца, перемешать так, чтобы лук приобрел интенсивную окраску, и добавить его к картофелю.
Посолить блюдо и тушить под крышкой примерно 15 минут.
Подавать, посыпав зеленью.
День одиннадцатый Успенского поста, 24 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Салат из моркови и яблок
Ингредиенты
2 морковки, 2 яблока, 1 ст. л. сахара или 1 ст. л. меда.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натереть морковь на крупной терке, добавить тертое яблоко и посыпать сахаром или перемешать с ложкой меда.
SuperCook.ru
 
Бутерброды с паштетом из белой фасоли
Ингредиенты
200 г сухой белой фасоли, 1 большая луковица, 50 г очищенных подсолнечных семечек, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, растительное масло, соль по вкусу, хлеб или тонкий лаваш, листья зеленого салата, 1-2 помидора.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Фасоль перебрать и залить на 6-8 часов холодной кипяченой водой (нельзя замачивать и варить фасоль в сырой воде – она получится жесткой, стекловидной).
Сменить воду и отварить фасоль до мягкости – это займет примерно 1,5 часа.
Репчатый лук и чеснок нарезать кубиками и потушить до прозрачности в растительном масле.
В сваренную фасоль добавить лук, чеснок, семечки и лимонный сок, подсолить и тщательно измельчить блендером.
Влить 3-4 столовые ложки растительного масла и еще раз измельчить смесь блендером.
Разрезать листы лаваша на квадраты 12х12 см.
Намазать их толстым слоем паштета, положить по листу салата и по 1-2 ломтика тонко нарезанного помидора, свернуть рулетом и подавать на стол.
Можно просто намазать паштет на ломтики хлеба, белого или черного – на ваш вкус.
ПРИМЕЧАНИЕ. По пользе, сытности и вкусу фасоль безусловный фаворит постного стола, и хороша она в любом виде – от супа до закуски или даже начинки пирога. Фасолевый паштет лучше всего приготовить с вечера, тогда утром у вас не возникнет вопросов с завтраком. Это блюдо на первый взгляд может показаться сложным, но на самом деле единственное усилие – тщательно измельчить смесь блендером. Хотя на самом деле и это необязательно – можно просто тщательно размять отваренную фасоль толкушкой или пропустить ее через мясорубку.
Обед
Закуска из свеклы и яблок
Ингредиенты
2 яблока, 1 крупная свекла, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить свеклу до мягкости и обдать холодной водой.
Охладить, очистить и нарезать кубиками.
Яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена, нарезать кубиками.
Приготовить заправку.
Для этого взбить вилкой оливковое масло, соль, перец и лимонный сок и полить салат.
Украсить ломтиками яблок.
SuperCook.ru
 
Карри с лесными грибами и молодым картофелем
Ингредиенты
1 баклажан, 250 г лесных грибов (лучше белых), 4 картофелины, 1 луковица, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. карри, 150 мл овощного бульона или воды, 400 мл кокосового молока, несколько веточек кинзы, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сковороде разогреть оливковое масло и положить нарезанные крупными кусочками картофель, баклажан и нарезанный кольцами лук.
Через 5 минут добавить нарезанные крупными ломтиками очищенные грибы и подсолить.
Перемешать, влить воду и кокосовое молоко, приправить карри и готовить под крышкой примерно 20 минут, периодически перемешивая.
Посыпать мелко нарезанной кинзой.
SuperCook.ru
 
Яблоки, запеченные с брусникой
Ингредиенты
4 яблока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала, 4-5 ст. л. брусники, немного сахарной пудры для украшения.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бруснику растереть с сахаром и добавить крахмал.
Подготовить яблоки.
Для этого разрезать яблоки на половинки, удалить из них семечки и заполнить углубления брусничным пюре.
Уложить яблоки в жаропрочную форму, влить 3 ст. л. воды и запекать в духовке в течение 25 минут при 200 градусах.
При подаче посыпать остывшие яблоки сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Можете смело начинить яблоки смесью орехов, изюма, джема и сахара. Или сахара с апельсиновой цедрой, или сахарной пудры с корицей. Или просто посыпьте одним только сахаром, хорошо подойдет коричневый тростниковый.
Печеные яблоки – беспроигрышный вариант, который всегда хорош, приготовьте их, исходя из того, что есть под рукой, главное – выбирайте яблоки кислых сортов с плотной мякотью.
Ужин
Рататуй
Ингредиенты
2 баклажана, 1 большая розовая луковица, 3 ст. л. оливкового масла, 5 стеблей черешкового сельдерея, 1 банка консервированных помидоров, горсть оливок без косточек, 4 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао-порошка, черный перец, нарезанный миндаль, петрушка.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать баклажаны и лук кубиками и обжарить в оливковом масле до мягкости (примерно 10 минут) на сковороде с антипригарным покрытием.
Добавить сельдерей, томаты, перец, подсолить, влить немного воды и тушить 15 минут, время от времени помешивая.
Добавить оливки, винный уксус, сахар и по желанию какао-порошок.
Подавать, украсив миндалем и петрушкой.
SuperCook.ru
 
Макароны с грибами
Ингредиенты
1 пачка макарон (оптимально спагетти), 300 г вешенок, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатного пюре, 2 ст. л. растительного масла, несколько веточек петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой кастрюле сварить в подсоленной воде макароны до упругости.
Разогреть в глубокой сковородке растительное масло.
Положить нарезанные небольшими кусочками грибы и обжарить.
Добавить томатное пюре, зелень и рубленый чеснок, подсолить и приправить перцем.
Прогреть на небольшом огне в течение 3-5 минут.
Соединить подготовленный соус и украсить листочками петрушки.
Вместо вешенок можно использовать любые лесные грибы, не требующие предварительной термообработки, например лисички.
День двенадцатый Успенского поста, 25 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Картофельные котлеты
Ингредиенты
500 г густого картофельного пюре, 2 ст. л. муки, полстакана панировочных сухарей, растительное масло.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить густое пюре из картофеля, слегка охладить и вмешать в него муку.
Из картофельной массы сформировать шарики, придать форму котлет и обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть растительное масло и обжарить с двух сторон до образования хрустящей корочки.
SuperCook.ru
 
Тыквенно-морковный нектар
Ингредиенты
350 г тыквы, 2 моркови, 1 стакан воды, сахар по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тыкву и морковь очистить и нарезать кубиками. Пропустить через соковыжималку, процедить и разбавить водой.
По желанию добавить сахар.
Обед
Салат из моркови с апельсинами и виноградом
Ингредиенты
4 моркови, 1 апельсин, небольшая кисть винограда без косточек, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, щепотка сахарной пудры, щепотка соли, белый перец, несколько листочков зеленого базилика.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Ягоды винограда отделить от кисти и разрезать на половинки, при необходимости удаляя косточки.
Апельсин очистить, половину разделить на дольки и разрезать их на небольшие кусочки, из второй половины выжать сок.
Морковь, виноград и апельсин выложить в салатник и перемешать.
Приготовить заправку из оливкового масла, соли, сахарной пудры, лимонного и апельсинового соков.
Полить салат и приправить небольшим количеством свежемолотого белого перца.
Украсить листочками базилика и мяты.
ПРИМЕЧАНИЕ. Несколько необычное сочетание – овощи, фрукты и перец. Однако белый перец – если только это свежесмолотый вами перец – обладает чрезвычайно тонким ароматом, способным подчеркнуть и гармонизировать любой салат. Он используется именно в холодных блюдах, так как после термической обработки теряет половину своих достоинств.
SuperCook.ru
 
Суп из свежих помидоров с капустой
Ингредиенты
5 свежих помидоров, 300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. рубленой зелени петрушки, 2 л воды, соль и молотый перец по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Спелые помидоры разрезать на половинки и натереть на терке, при этом кожица должна остаться в руках.
Морковь нашинковать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками.
Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета, часто перемешивая.
В кипящую воду положить измельченные помидоры, морковь и лук, добавить нарезанную тонкой соломкой белокочанную капусту и подсолить.
Довести суп до кипения, плотно накрыть кастрюлю крышкой и готовить 10 минут при слабом кипении.
При подаче добавить мелко нарезанную зелень петрушки и приправить черным молотым перцем.
SuperCook.ru
 
Чебуреки с картофелем
Ингредиенты
Для теста: 4 стакана муки, 1-1,5 стакана кипятка, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла.
Для начинки: 1 кг картофеля, 1 ст. л. соли, 2 головки репчатого лука.
Кроме того: растительное масло для фритюра.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить тесто из муки, соли и кипятка, добавив в конце вымешивания немного подсолнечного масла.
Тесто должно быть довольно крутым, но пластичным.
Оставить его на деревянной доске под перевернутой миской.
В это время очистить и сварить картошку и размять в пюре.
Добавить в него лук, измельченный и обжаренный на растительном масле до золотистого цвета.
Тесто разделить на небольшие кусочки и раскатать тонкие круглые лепешки.
Выложить на середину каждой приготовленное пюре, распределить тонким слоем и крепко слепить края при помощи вилки, придавая чебуреку форму полукруга.
Чебуреки обычно делают такого размера, чтобы при жарке на сковородке диаметром 24 см их помещалось два.
Жарить в глубокой сковороде в сильно разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые чебуреки выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами для удаления излишков масла.
Ужин
Рис с кокосовым молоком и креветками
Ингредиенты
250 г тайского ароматного риса, 200 мл консервированного кокосового молока, 1 стакан воды, 300-500 г очищенных креветок, 5 ст. л. арахисового масла, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. нарезанной кинзы, 1 маленькая палочка корицы, 1 ст. л. маринованного имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. арахиса, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нагреть в глубокой сковородке половину арахисового масла и, помешивая, обжарить рис так, чтобы все зернышки были покрыты маслом.
Добавить палочку корицы, соль, кокосовое молоко, воду и лимонный сок, довести до кипения на большом огне, накрыть крышкой и готовить 10 минут на слабом огне.
Снять с огня и оставить на 10-15 минут.
Оставшееся арахисовое масло нагреть в сковороде, положить мелко нарезанный чеснок и маринованный имбирь и обжарить в течение 30 секунд, постоянно помешивая.
Добавить креветки и жарить, встряхивая сковороду, 3-4 минуты.
Положить в сковороду к креветкам кокосовый рис, добавить соевый соус и посыпать подсушенным на сухой сковороде арахисом.
Подавая, украсить листочками кинзы.
День тринадцатый Успенского поста, 26 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Картофельные пирожки с грибами
Ингредиенты
Для теста: 7-8 картофелин, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла.
Для начинки: горсть сушеных грибов (или 250 г свежих), 1 луковица, 3 ст. л. растительного масла, соль по вкусу, мука.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить картофель в подсоленной воде, размять и добавить муку.
Перемешать и охладить до комнатной температуры.
Сушеные грибы отварить до мягкости в подсоленной воде, слить отвар и мелко нарезать.
Свежие грибы мелко нарезать.
Обжарить грибы с мелко нарезанной луковицей на растительном масле, подсолить по вкусу и также охладить.
Картофельную массу разделить на шарики размером с куриное яйцо, положить их на стол, обсыпанный мукой, и сформировать лепешки толщиной 7-8 мм.
На середину лепешек положить фарш и, защипывая края, придать изделиям форму пирожков.
Положить пирожки на застеленный пергаментом противень, смазать кисточкой растительным маслом и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
SuperCook.ru
 
Гранатовый напиток
Ингредиенты
2 крупных граната, 2 ст. л. меда или сахара, 0,5-1 л питьевой воды.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снять с гранатов кожуру, разобрать на части и вынуть зерна.
Переложить зерна в блендер и взбивать 10 секунд, пока они не дадут сок.
Не доводить до состояния пюре, потому что в этом случае напиток будет горьким.
Процедить через сито, добавить мед и разбавить охлажденной кипяченой водой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Разбирать гранат на отдельные зернышки довольно утомительное занятие, но есть способ, который может свести усилия до минимума. Гранаты надо положить на 1-2 часа в холодильник, затем срезать верхушку и донышко и надрезать кожуру лепестками. Опустить плод в миску с холодной водой и удалить кожуру и пленки.
Если у вас есть клюква или брусника, то можно пробить блендером одновременно гранатовые зерна и ягоды, в дальнейшем действовать по рецепту.
Обед
Салат из авокадо, фасоли и помидоров
Ингредиенты
200 г консервированной в собственном соку фасоли, 2 помидора, половина авокадо, половина розовой крымской луковицы, 3-4 листа салата романо, 3 ст. л. оливкового масла, 1/2 ст. л. лимонного сока, щепотка соли, молотый черный перец.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Листья салата нарвать руками и положить в салатник.
Помидоры нарезать ломтиками, с фасоли слить жидкость, лук нарезать половинками колец, авокадо – кубиками.
Перемешать овощи, положить на листья салата, приправить солью и перцем и полить смесью оливкового масла с лимонным соком.
SuperCook.ru
 
Суп из маслят
Ингредиенты
Свежие маслята, 1 головка репчатого лука, 3-4 картофелины, 1 морковка, 1 помидор, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горсть свежих маслят вымыть, очистить шляпки от пленки, нарезать и опустить в кипящую воду.
Посолить и опустить туда же целую луковицу, нарезанный кубиками картофель и нарезанную тонкими кружочками морковку.
Натереть на терке очищенный от кожицы помидор и добавить в суп.
Варить 25 минут.
SuperCook.ru
 
Вареники с картошкой
Ингредиенты
1 кг муки, 0,5 литра воды, 1 чайная ложка соли, 50-70 г подсолнечного масла, 700-800 г картофельного пюре, 1 луковица.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске смешать соль, воду, подсолнечное масло и муку.
Вымесить упругое тесто, завернуть в пленку и оставить на 30 минут в тепле.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Соединить с картофельным пюре и перемешать.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать кружки диаметром 5-6 см.
В центр каждого кружка положить по чайной ложке начинки и слепить края, придавая форму полумесяца.
Вскипятить воду, подсолить и опустить вареники.
После того как вареники всплывут, варить 3-4 минуты, вынуть шумовкой и полить растительным маслом.
Ужин
Салат из редиса
Ингредиенты
1 пучок редиски, 2 ст. л. растительного масла, соль, лимонный сок, листья салата для украшения.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Редис вымыть, отрезать кончики и измельчить на крупной терке.
Заправить смесью из растительного масла, нескольких капель лимонного сока, соли и сахара.
Выложить горкой в салатник, застеленный листьями салата, и дать немного настояться.
Вместо смеси растительного масла с лимонным соком можно взять постный майонез.
Кроме того, вместо редиски можно использовать зеленую редьку или корень дайкон.
SuperCook.ru
 
Грибной крамбль
Ингредиенты
500 г любых грибов – лесных, шампиньонов, вешенок, 2 луковицы, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.
Для посыпки: 4 ст. л. растительного масла, 200 г муки, 1/2 ч. л. соли.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Духовку предварительно разогреть. Нарезать лук кольцами.
Очищенные грибы нарезать ломтиками.
В глубокой сковородке разогреть растительное масло и спассеровать лук до золотистого цвета.
Добавить грибы, посолить и приправить перцем.
Обжаривать на среднем огне в течение 10 минут, помешивая.
Подсушить на сковородке муку до легкого изменения цвета, развести 100 мл воды и соединить с грибами.
Прогреть 1 минуту и снять с огня.
Смазать растительным маслом жаропрочную форму или небольшие формочки для индивидуальной подачи и разложить грибы.
Приготовить посыпку.
Смешать в миске растительное масло с мукой и солью и быстро перемешать – должны получиться крупные крошки.
Посыпать крошками грибы и поставить в духовку.
Выпекать 20 минут при 200 гр. С.
ПРИМЕЧАНИЕ. Крамбль – слово английское, оно означает «крошка». Именно англичане придумали посыпать крошками из песочного теста различные десерты и пудинги и после запекать в духовке до золотистого цвета. Надо сказать, что это очень удачная идея, к тому же выглядят крамбли очень аппетитно.
Для создания хрустящей крошки существует много способов: например, добавлять в муку овсяные хлопья или молотые орехи, использовать различные виды масла, подсыпать сахар – лучше коричневый.
Десертные крамбли обычно делают на сливочном масле, но совершенно не имеет смысла отказываться от оригинального блюда в пост – просто заменим сливочное масло на растительное!
День четырнадцатый Успенского поста, 27 августа
Всякое нарушение святого Божьего поста преумножает силы сатаны-антихриста.
 
Бог в Небе видит, Бог в Небе знает,
Как Его раб Божий пост соблюдает!
С грозным сияньем гнева во взоре,
Пост нарушавших Он в Ад отправляет –
Там в наказанье их зверски терзает,
Губы скрививши в укоре.
Не счесть кошмаров в Адовых пещерах, не счесть мучений в Огненной Геенне.
Завтрак
Постные дрожжевые блины
Ингредиенты
1 л воды, 5 г сухих дрожжей, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, мука.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В теплой воде растворить примерно половину пакетика сухих дрожжей, соль и сахар, добавить муку и растительное масло и вымесить при помощи миксера гладкое негустое тесто.
Оставить его в тепле для подъема примерно на 1 час.
Готовое тесто наливать половником на небольшую сковороду и выпекать блины с двух сторон.
Масло подлить только под первый блин, следующие должны легко отставать от сковороды.
SuperCook.ru
 
Морс из черной смородины
Ингредиенты
1 л питьевой воды, 1 стакан черной смородины, 3 ст. л. сахара.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Черную смородину перебрать, отделить ягоды от веточек и вымыть.
Размять толкушкой вместе с сахаром и залить холодной кипяченой водой.
Перемешать и процедить через ситечко.
Обед
Суп с крапивой и рисом
Ингредиенты
2 картофелины, 2 ст. л. риса, 2 горсти листьев крапивы, 1 луковица, 1 морковка, 1-2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить 2 л воды, подсолить, положить рис и нарезанный кубиками картофель.
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости, после чего положить в суп.
Варить при слабом кипении 15 минут.
Верхние листочки молодой крапивы вымыть, ошпарить кипятком и тонко нарезать.
Положить в кастрюлю крапиву и готовить еще 5 минут.
Разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
ПРИМЕЧАНИЕ. В августе крапива очень и очень «взрослая» и жгучая – суп из нее уже не сваришь. Нужно поискать где-нибудь в укромном месте молодую поросль – вот она-то нам и нужна для того, чтобы сварить витаминный, легкий, постный летний суп.
Разумеется, крапива должна расти в экологически чистых местах, вдали от автомобильных дорог, лучше в лесу, потому что нам нужны только витамины и микроэлементы, а никак не тяжелые металлы и грязь химических производств.
SuperCook.ru
 
Рагу из красного перца с кальмаром
Ингредиенты
400 г колец кальмаров, по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца, 1 цуккини, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2-3 веточки зеленого базилика, 3 ст. л. растительного масла.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Красный и зеленый перец разрезать вдоль пополам, удалить семена.
Нарезать перец квадратами, цуккини – половинками кружочков, помидор – кубиками.
Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и обжаривать овощи, часто перемешивая, пока они не станут мягкими.
Добавить измельченный чеснок и кольца кальмаров, приправить перцем, влить соевый соус и бальзамический уксус, накрыть крышкой и потушить 5-7 минут на небольшом огне.
Посыпать мелко нарезанным базиликом и подавать с рисом.
SuperCook.ru
 
Клюквенный кисель
Ингредиенты
1 стакан ягод, 5-6 ст. л. сахара, 3-5 ст. л. крахмала, 2 л воды.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Клюкву положить в кастрюлю, засыпать сахаром и размять толкушкой. Залить водой и довести под крышкой до кипения.
Отвар процедить через частое сито и снова довести до кипения.
В небольшом ковшике развести в холодной кипяченой воде крахмал и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой в кастрюлю.
Довести кисель до кипения, но не кипятить и снять с огня.
Дать остыть, не накрывая крышкой.
Вместо клюквы можно взять бруснику.
А если сходить в лес за ягодами не получилось, сварите кисель из черной смородины, ирги, крыжовника – словом, из всего, что выросло на даче или привлекло ваше внимание на рынке!
Ужин
Баклажаны с картофелем
Ингредиенты
2 баклажана, 2 луковицы, 6-8 картофелин, 4 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла (лучше кукурузного), 3-4 ст. л. кукурузной муки, соль и перец по вкусу, несколько веточек петрушки и укропа.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, посыпать солью и оставить на 20 минут для снятия горечи.
Вымыть холодной водой, обсушить и обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Картофель очистить, нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
Выложить баклажаны и картофель на тарелку, чередуя ломтики баклажана и картофеля, приправить перцем.
Приготовить соус.
Для этого пропустить чеснок через пресс, добавить мелко нарезанную зелень, щепотку соли и растительное масло.
Перемешать и полить блюдо.
Сверху положить нарезанный кольцами и обжаренный лук.
SuperCook.ru
 
Сушки к чаю
Ингредиенты
2 стакана муки, 3-4 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. соли, 1/2 стакана теплой воды, 3 ст. л. сахара.
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Насыпать в миску муку, добавить соль и растительное масло, перемешать и влить теплую воду.
Замесить плотное тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и оставить при комнатной температуре на 1 час.
За это время тесто станет мягким и податливым в работе.
Поставить на огонь широкую кастрюлю с водой, добавить сахар и довести до кипения.
Тесто раскатать в колбаски толщиной 5 мм, нарезать на кусочки длиной 12 см и соединить концы, плотно их слепив.
Сушки аккуратно, не повреждая формы, положить в горячую воду и варить при сильном кипении 1 минуту, после чего сразу вынуть шумовкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.
Лучше опускать сушки в кипяток по 2-3 штуки, чтобы вовремя успевать их вынуть.
Когда все сушки будут «обварены», поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекать в течение 20 минут до золотистого цвета.

[/spoiler]

Три Спаса: 
14 августа — медовый Спас 
19 августа — яблочный Спас 
29 августа — ореховый Спас (Спас «на полотне») 

[spoiler]

Август
Три Спаса на Руси
В АВГУСТЕ НА РУСИ БЫВАЕТ ТРИ ПРАЗДНИКА В ЧЕСТЬ СПАСИТЕЛЯ – ТРИ СПАСА.
Спас (сокращенная форма от слова Спаситель, Иисус Христос) – это три летних праздника, посвященных Христу: «Медовый Спас», «Яблочный Спас» и «Спас на холсте» («Ореховый»).
Каждый Спас ежегодно бывает в следующие даты:
14 августа (1 авг. по ст. ст.) – Медовый Спас, или Маковей (Спас «на воде»; Предъисхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня);
19 августа (6 авг. по ст. ст.) – Яблочный Спас (Спас «на горе»; Преображение Господне);
29 августа (16 авг. по ст. ст.) – Ореховый Спас (Спас «на полотне»; Перенесение Нерукотворного образа Господня).

14 августа – МЕДОВЫЙ СПАС (первый Спас)
Предъисхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня

 
Медовый Спас.
Для вкушений в этот святой день церковь рекомендует свежий мёд, яблоки и свежевыпеченный хлеб.
 
 
Медовый Спас. Чин освящения мёда в храме Господнем.

Пришел Медовый Спас — провожай лето. 14 (1 по старому стилю) августа, в первый день Успенского поста, на Руси отмечается православный праздник Предъисхождения (изнесения) Честных Древ Животворящего Креста Господня (или Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня).

В этот день во всех храмах совершается малое освящение воды и меда. А пасечники приступают к сбору урожая, так как с этого дня благословляется вкушение его нового сбора. Поэтому в народе праздник получил название «Медовый Спас». Также этот праздник именуют Маковый Спас.

Медовый, или Маковый Спас, также Первый Спас, Спас на воде — это народные названия православного праздника в первый день Успенского поста,14 августа. Этот праздник был установлен в 1164 году Андреем Боголюбским.

Полное церковное название Первого Спаса — Предъисхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня.

Назывался первый Спас Медовым, т.к. считалось, что с этого дня пчелы перестают носить медовую взятку с цветов. Строгие блюстители народных обычаев только с первого Спаса начинали есть мед, освятив его предварительно в церкви.

В честь малого водосвятия медовый Спас называют и Спасом на воде. В этот день повсеместно совершались крестные ходы к воде.

Конечно, с особой торжественностью действо совершалось в Москве, где в обряде принимал участие сам государь. Царские выходы на Медовый Спас с древнейших времен были важной стороной государственной жизни. Каждый большой праздник ознаменовывался ими. Сохранилась точная роспись правил: в каком наряде на какой праздник выходить венценосцу, какую иметь при этом свиту.

 

В русских православных деревнях первый Спас справляли без особой пышности — в эту пору крестьянину не до гуляний: нужно и косить, и пахать, и сеять. Но целый ряд традиций соблюдался. С 14 августа начинали собирать мак.

По народным поверьям в этот день заканчивается лето, и начинается осень. Если верить погоде на Руси, то так оно и есть (Россия самая холодная страна на свете, холоднее только Антарктида, но люди там не живут, русское лето очень коротко).

Впереди у православных еще два спаса — «Яблочный» и «Ореховый». Кстати, пчеловоды, по обычаю в «Медовый Спас» должны угощать всех желающих свежим медом, чтобы получить богатый урожай в следующем году. Так что не упустите еще и случай полакомиться.

Народные приметы:
«У Спаса всего в запасе: и дождь, и ветер, и ведро, и разнопогодье».
«На первый Спас и нищий медку попробует».
«Дождь на Макавея — мало пожаров бывает». На Макавея (медовый Спас) собирают мак.

На Первый Спас защипывай горох. Поспевает малина. Начинается заготовка лесной малины, ягод черемухи.

На Первый Спас начинают отлетать ласточки и стрижи.

Отцветают розы, падают холодные росы.

На Первый Спас святили колодцы.

Спешили собрать поспевшие ягоды черемухи — прекрасное средство, обладающее вяжущим,мочегонным и потогонным свойствами, употребляемой при желудочно-кишечных заболеваниях.

На Урале и в Сибири с первого Спаса начинают шишковать кедры.

Тем, кто опасается ведьм: в этот день нужно собрать семена дикого мака и обсыпать ими дом — ни одна ведьма в дом не проникнет.

Народные приметы на Медовый Спас, или Маковей

Даже нищий должен съесть мед на Маккавей.
В Медовый Спас, который по-другому в народе называется Маккавей, каждый человек стался пойти в церковь и освятить мед. В народе говорят, что такой мед имеет особенную целительную силу. Он способен поднять на ноги даже тяжелобольного человека. В таких случаях часто говорят, что произошло чудо.
К тому же, освященный мед способен исполнить любое желание, только загадывать свое желание нужно именно на первую ложку. Кстати, первый Спас называют медовым именно потому, что в это время соты заполнены медом и пасечники начинают собирать урожай.

Первый Спас — первый посев.
Именно с этого дня в народе начинали высевать озимые культуры. Старики утверждали, что если начать сеять раньше, то урожая не будет вообще.
А что такое для людей, живущих на земле, отсутствие урожая? Это — голод. Поэтому, в эту примету свято верили и строго ее соблюдали.

На Макавей вдовам помогай — слабому помощь, а тебе счастье.
Эта примета была обязательной для всех людей, живущих в деревнях. Вдовам и так тяжело живется. Вся работа, и мужская, и женская, на ее хрупких плечах. Считалось, что тот, кто в этот день совершенно бескорыстно наколет дров такой женщине, принесет воды или еще каким-либо образом поможет, обязательно будет счастлив в жизни, и никогда не будет голодать.

На Маккавей мак собирай.
К этому дню как раз созревает мак.Теперь его можно спокойно собирать. Но у хороших хозяек существует маленький секрет, который позволяет сделать сдобные булочки особенно вкусными и ароматными.
Мак для выпечки нужно собирать именно 14 августа, тогда он будет иметь не только ценные кулинарные качества, но и лечебные свойства.

После первого Спаса в воду не заходят.
Согласно народному календарю именно в этот день начинается настоящая осень. Тепло идет на спад, ночи становятся холодными, а вода в водоемах уже не нагревается так, как летом. В настоящее время стоит аномальная жара, люди продолжают купаться в реке даже в сентябре, но раньше было именно так.

В первый Спас любой бабий грех простится.
Женщины всегда верили в эту примету. Поэтому в этот день они обращались с молитвой к своему Ангелу-хранителю с просьбой помочь отмолить свои грехи. Но считалось, что если женщина сама себя не простит, то и Ангел ей помочь не сможет. Сначала нужно простить себя, а потом обращаться за прощением к Высшим силам.

Медовый Спас новые колодцы освящает.
В старину старались выкопать колодец и довести его до ума именно к этому празднику. Мало того, до того, как колодец освятят на Медовый Спас, из него воду не брали. Считалось, что освященный в этот праздник колодец будет всегда радовать своих хозяев чистой и целебной водой. Даже навредить и отравить воду в таком колодце никто не сможет.

Как видите, примет, связанных с праздником Медового Спаса, много. И для того, чтобы воспользоваться преимуществами этого дня, современному человеку нужно подготовиться.

К сожалению, мы сегодня не знаем многого из того, что знали наши бабушки и дедушки. А зря! Нужно возрождать знания наших предков. См. стр. Славянский календарь. Традиционные славянские праздники.

19 августа – ЯБЛОЧНЫЙ СПАС (второй Спас)
Преображение Господне

 

На Руси Преображение называется Вторым Спасом или Яблочным Спасом. В этот день освящается виноград нового урожая, а там, где его нет, — яблоки.

Яблочный Спас – отличный повод приготовить всевозможные блюда с яблоками. Рецепты на Яблочный Спас обычно достаточно простые, но вкусные. Многие из яблочных блюд подходят для меню беременных и маленьких детей.

 

С Яблочным Спасом связано много примет и суеверий, которые помогали избегать неприятностей и решать бытовые проблемы.

Кто на Спаса угостит нищего урожаем, следующий год проведет в изобилии.
Эта примета считалась не просто справедливой — это было правило, которому нельзя было изменять. Даже если вы собрали плохой урожай, семье самой не хватит этого для того, чтобы пережить зиму, все равно подайте нищему то, что собрали со своего огорода. В этом случае вы получите на следующий год гораздо лучший урожай, чем тот, что собрали в этом году. Никогда не стоит жить одним днем, всегда необходимо думать о будущем.

Второй Спас — начинай снимать яблоки и горох.
Примета, конечно, верная. Вот только горох снимать время пришло, а что касается яблок, то здесь все зависит от сорта яблони. Скажем так, время промежуточное. Ранние яблоки уже опали, а зимние еще не дошли.
Что делать? В старые времена считалось, что если в этот день собрать зимние сорта яблок, то даже если они не дозрели, то дойдут и так. Сегодня многое в природе изменилось. Но то, что говорили наши предки, тем не менее, сбывается.

Пока не наступит Яблочный Спас, после Пасхи яблоки есть нельзя.
Непонятно почему, но данная примета относится только к женщинам. Казалось бы, яблоки — это витамины. Значит, их можно есть всегда и в любых количествах. Однако, это не так.

Кто не убрал хлебные злаки до Спаса, то не будет иметь урожая.
В старину было замечено, что если хлебные злаки не были собраны до второго Спаса, то они просто сгниют. А все это потому, что раньше в это время начинали идти постоянные дожди, которые уже не помогали созревать хлебным злакам, а наоборот, портили их на корню. Именно по этой причине весь хлеб старались собрать до второго Спаса.

Во второй Спас нужно брать рукавицы про запас.
Ни о каких морозах данная поговорка не говорит. Все предельно просто. Когда обычно работают в огороде? Конечно, рано утром, или вечером. Если даже днем очень жарко, то в это время погода далеко не греет. Прохлада чувствуется постоянно.
Пока вы работаете в огороде, это хорошо. Но для того, чтобы работать в огороде вам было приятней, лучше работать в рукавицах. Жарко не будет.

В Яблочный Спас — ушло лето от нас.
На самом деле оно начало уходить гораздо раньше, еще на Медовый Спас. Просто в это время уже никаких поправок быть не может. Мы продолжаем работать, снимаем урожай. Но то, что вызрело — это ваше, а все остальное пошло уже не в вашу пользу.

Какая погода на Второй Спас — такого жди и января.
Раньше в народе считалось, что этот день был зеркальным отражением второго зимнего месяца. Конечно, никто не будет говорить, что можно сравнить зиму и лето. Но основные критерии, как правило, совпадают. Осадки в этот день — будет идти снег зимой. А в остальных случаях — надейтесь на природу.

Второй Спас — удивительный день. Постарайтесь даже муху лишний раз не гонять. Ведь существует верная примета о том, что если муха сядет на вас в этот день, то быть вам богатым человеком. И что бы ни говорили другие люди, ваша задача одна — жить и наслаждаться жизнью.

29 августа – ОРЕХОВЫЙ СПАС (третий Спас)
Перенесение Нерукотворного образа Господня

 

Третий Спас — Перенесение Нерукотворного образа Господня. Этот Спас назван в народе Ореховым, Хлебным или Холщовым.

Ореховый Спас, который празднуют 29 августа, больше имеет значение как праздник исцеления, а не кулинарного пиршества. Хотя можно сварить полезное и необычное варенье из орехов. По религиозным верованиям считается, что Христос вытер лицо полотенцем, и его изображение запечатлелось на этом полотенце (отсюда именование Спаса «Холщевый»). Полотенце было отвезено князю Эдассы Авгарю, и исцелило его. Именно с этого момента изображение Иисуса Христа стали воспринимать как защиту для башен и городских стен. Этот нерукотворный лик всегда был в особом почете на Руси и иконы Нерукотворного Образа Иисуса Христа являются одними из самых почитаемых. Сегодня образ Христа часто охраняет наши дома.

На Руси образ Христа очень почитали. Поэтому третий Спас (после Медового и Яблочного) называли еще Спас на полотне, а также холщовый или хлебный, ореховый. С этого дня христианам разрешалось есть орехи нового урожая.
Хлебным Спасом называют праздник потому, что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с которым связывалось окончание жатвы хлебов. В этот день пекли пироги из муки нового урожая:
«Третий Спас — хлеба припас».
«Коль хорош третий Спас, будет зимой квас».

В деревенском быту этот праздник отмечался торгом полотнами, холстами.
«Первый Спас — на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают».

Хлебный день, третий калинник зори, зарницы.

Хлебный день — пекли первый каравай нового хлеба.

Ореховый — потому что народные природоведы приурочивают к этому дню окончательное созревание орехов.

Считалось, что с этого дня можно и нужно есть орехи. Народная мудрость, основанная на многовековом опыте, оказывается, и здесь права. Если в это время есть много мяса, можно сильно прибавить в весе. А в орехах содержится такой белок, который не образует жира. Поэтому-то наши предки старались в конце августа- сентябре есть больше орехов и грибов. Народная мудрость, основанная на многовековом опыте, оказывается, и здесь права. Если в это время есть много мяса, можно сильно прибавить в весе. А в орехах содержится такой белок, который не образует жира. Поэтому-то наши предки старались в конце августа- сентябре есть больше орехов и грибов.

Орешков во время Спаса старались собрать как можно больше, считалось: сколько орехов — столько и радостей будет в семье. Может быть, и нам с вами отправиться в лес и набрать полную корзинку радостей?

 

Лесные (фундук) и грецкие орехи еще в глубокой древности слыли «пищей для ума». И действительно, как теперь установили ученые, они содержат целый комплекс биологически активных веществ, которые благоприятно влияют на сосуды головного мозга. А орешки сибирского кедра не только обладают особенным смолистым привкусом, но и дают масло, ни в чем не уступающее широко разрекламированному оливковому маслу. Кстати, именно у сибирских лекарей позаимствовала современная медицина старинный рецепт спиртового настоя кедровых орехов, который эффективно помогает при суставных заболеваниях. Все орехи очень питательны, обладают прекрасными диетическими качествами, при том что их белок полностью заменяет животные белки и считается идеальным. Недаром знаменитый российский селекционер И.В.Мичурин называл орехи «хлебом будущего».

Кроме того, в этот день обязательно пекли хлеб и пироги из муки нового урожая. Угощались сами и кормили ласточек. Славяне считали, что птицы, улетающие в теплые края одними из первых, общаются с предками рода, особенно, если они живут под крышей дома. И заручиться поддержкой пращуров было очень важно: они в случае чего защитят от болезней и горестей.

Не удивительно, что Третий Спас был назван «Хлебным».

Святят новые колодцы. Третий Спас — на воде. Чистили к осени целебные источники, пили подземную водицу, обходили колодцы кругами, как бы замыкая теплое времечко.

После третьего Спаса улетают последние ласточки.

«Коль хорош третий Спас, будет зимой квас».

Ореховый Спас имеет множество примет, которые люди всегда старались строго соблюдать. Многие из этих примет уже давно забыты, хотя это не мешает им иметь огромное воздействие на судьбы и жизнь людей.

На Третий Спас запасайся мешками под орехи.
Этот день считался временем созревания орехов. 29-го августа принято собирать орехи, освящать их в церкви, готовить всевозможные блюда из них так, чтобы на столе было все самое вкусное. Ореховый Спас считался очень большим праздником. Если человек отведает хотя бы понемногу от каждого блюда, любое его желание исполнится, а деньги сами потекут в его жизнь.
Кроме всего прочего хозяйки в этот день делали специальную настойку, которая помогала избавиться от самой сильной простуды. Для настойки брали перепонки из грецких орехов и заливали их водкой или самогоном. На вкус — от коньяка отличить невозможно. Но если добавлять в чай одну чайную ложку, то даже детей лечить можно.

На Третий Спас — делай себе хлеба на запас.
В старину считалось, что все хлебоуборочные работы необходимо было закончить не позднее этого дня. Если кто-то не успел этого сделать, то зерно храниться не будет, оно начнет просто гнить. А это — голод.

Много орехов на Спас — через год запасешь хлеба про запас.
Данная примета не просто суеверие. Такие наблюдения люди делали десятилетиями. И действительно, было замечено, что если соберешь хороший урожай орехов, то на следующий год будет обильный урожай пшеницы. Особенно данная примета касается озимых сортов.

На Ореховый Спас каждая ведьма готовит себе волшебную палочку.
В народе говорят, что волшебную палочку ведьмы делали именно из орешника, так как в этот день орешник наполнялся особенной силой. Простые люди тоже не пренебрегали этой приметой. Однако они не занимались магическими ритуалами, а делали банные веники.
Банные веники из орешника было принято заготавливать именно на Третий Спас. Считалось, что таким веником можно было вылечить даже самую тяжелую болезнь. Условие было одно, такие веники не то, что хранить, даже сушить нельзя было рядом с вениками, связанными из веток других деревьев.

На Третий Спас улетают последние птицы.
Осень, согласно народному календарю, уже в полном разгаре. Птицы начинают улетать на зимовку в теплые края. В народе считалось, что на Орехового Спаса улетают последние перелетные птицы. Сегодня, благодаря глобальному потеплению, многое изменилось. Птицы могут улетать и позже. Но это уже аномалия.

В Третий Спас — торговец денег на зиму припас.
Традиционно было принятоустраивать в этот день ярмарки. На продажу выносили все, что только можно. Каждый человек, даже если у него не было лишних денег, старался купить хотя бы какую-нибудь безделушку. Считалось, что если этого не сделать, то весь год проведешь в нищете. А торговцу радость — весь товар нарасхват.

Вот и подошел конец сезону Спасов. К этому времени почти все работы в огородах уже закончены. А то, что еще осталось, дозреет и без вашего участия. Вы хорошо потрудились, закрома полны, значит можно спокойно отдохнуть. Это был самый большой праздник для тех, кто трудился на земле.

 
Грецкие орехи в мёде.
Хорошо сохраняются в темном прохладном месте.
Перед едой полезно добавить немного свежевыжатого лимонного сока и размешать.

Третий Спас

Георгины склонились у паперти,
Словно молятся молча за нас,
Россыпь темных орехов на скатерти…
Вот и третий – ореховый, Спас…

Тихо осень ступает хозяйкою,
Скоро скроется лето из глаз.
И последние ласточки стайкою
Улетают – ореховый Спас…

По утрам над кустами болотными
Вьют туманы белесый атлас…
Облака над крестами полотнами –
Полотняный ореховый Спас…

Преклоняем колени, как водится.
Не остави, Пречистая, нас!
Спит в мерцанье свечей Богородица –
Тихий третий – ореховый, Спас…
                    Вадим Цокуренко

[/spoiler]

 

В ЗАВЕРШЕНИИ О РАЗНЫХ НУЖНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ТОНКОСТЯХ ПРАВОСЛАВНЫХ ПОСТОВ.

[spoiler]

САМОЕ НЕОБХОДИМОЕ О ПРАВОСЛАВНОЙ ХРИСТОВОЙ ВЕРЕ
Называющий себя христианином должен всем христианским духом своим полностью и без всяких сомнений принимать Символ Веры и истинность Священного Писания.
Соответственно, он должен твердо их знать, ибо нельзя принять или не принять то, что не ведаешь.
По лености, по невежеству или по неверию попирающий и отвергающий должное знание православных истин христианином быть не может.
 
Символ Веры
Символом Веры называется краткое и точное изложение всех истин христианской веры, составленное и утвержденное на 1-м и 2-м Вселенских Соборах. И кто эти истины не принимает, тот уже не может быть православным христианином.
Весь Символ Веры состоит из двенадцати членов, и в каждом из них содержится особая истина, или, как еще называют, догмат православной веры.
 
Символ Веры читается так:
1. Верую во единаго Бога Отца, Вседержителя, Творца небу и земли, видимым же всем и невидимым.
2. И во единаго Господа Иисуса Христа, Сына Божия, Единороднаго, Иже от Отца рожденнаго прежде всех век: Света от Света, Бога истинна от Бога истинна, рожденна, не сотворенна, единосущна Отцу, Имже вся быша.
3. Нас ради человек и нашего ради спасения сшедшаго с Небес и воплотившагося от Духа Свята и Марии Девы, и вочеловечшася.
4. Распятаго же за ны при Понтийстем Пилате, и страдавша, и погребена.
5. И воскресшаго в третий день, по писанием.
6. И возшедшаго на Небеса, и седяща одесную Отца.
7. И паки грядущаго со славою судити живым и мертвым, Егоже Царствию не будет конца.
8. И в Духа Святаго, Господа, животворящаго, Иже от Отца исходящаго, Иже со Отцем и Сыном спокланяема и сславима, глаголавшаго пророки.
9. Во едину святую, соборную и Апостольскую Церковь.
10. Исповедую едино крещение во оставление грехов.
11. Чаю воскресения мертвых,
12. И жизни будущаго века. Аминь
 
  • Верую в единого Бога, Отца, Вседержителя, Творца неба и земли, всего видимого и невидимого.
  • И в единого Господа Иисуса Христа, Сына Божия, Единородного, рожденного от Отца прежде всех веков: Света от Света, Бога истинного от Бога истинного, рожденного, не сотворенного, одного существа с Отцом, Им же все сотворено.
  • Ради нас людей и ради нашего спасения сошедшего с Небес, и принявшего плоть от Духа Святого и Марии Девы, и ставшего человеком.
  • Распятого же за нас при Понтийском Пилате, и страдавшего, и погребенного,
  • И воскресшего в третий день, согласно Писанию.
  • И восшедшего на Небеса, и сидящего по правую сторону Отца.
  • И снова грядущего со славою, чтобы судить живых и мертвых, Его же царству не будет конца.
  • И в Духа Святого, Господа, дающего жизнь, от Отца исходящего, с Отцом и Сыном сопоклоняемого и прославляемого, говорившего через пророков.
  • В единую, святую, соборную и апостольскую Церковь.
  • Признаю одно крещение для прощения грехов.
  • Ожидаю воскресения мертвых,
  • И жизни будущего века. Аминь (истинно так).
 
Христианину должно во всякий день постоянно укреплять и поверять по Священному Писанию свою Христову веру:
«Иисус же сказал им: по неверию вашему; ибо истинно говорю вам: если вы будете иметь веру с горчичное зерно и скажете горе сей: «перейди отсюда туда «, и она перейдет; и ничего не будет невозможного для вас;» (Евангелие от Матфея, 17:20)
Сим Своим Словом Христос даровал людям способ проверки истинности христианской веры каждого, называющего себя верующим христианином.
Если сие Слово Христово или иное, сказанное в Священном Писании, вы подвергаете сомнению или пытаетесь толковать иносказательно — вы пока еще не приняли истинность Священного Писания и христианином пока не являетесь.
Если по вашему слову горы не двигаются — вы еще недостаточно уверовали, и истинной христианской веры в вашей душе нет даже с горчичное зерно. По совсем малой вере можно попытаться сдвинуть своим словом нечто много меньшее горы — небольшой пригорок или кучу песка. Если и это не удается — вам должно прилагать многие и многие усилия по обретению Христовой веры, пока в вашей душе отсутствующей.
 
По сему истинному Слову Христа проверьте христианскую веру своего священника, дабы он не оказался прельщающим служкой коварного сатаны, Христовой веры вовсе не имеющим и в православную рясу ложно рядящимся.
 
Сам Христос предупредил людей о многих лживых церковных обманщиках:
«Иисус сказал им в ответ: берегитесь, чтобы кто не прельстил вас, ибо многие придут под именем Моим, и будут говорить: «я Христос», и многих прельстят.» (Евангелие от Матфея, 24:4–5)
 
Будьте по-христиански внимательны в выборе своих духовных наставников. Нет хуже оказаться во власти притворствующих и прельщающих алчных служек антихриста сатаны, жаждущих лишь стяжания благ земных и своей власти над людьми. От следования указаниям сих бесовствующих кромешников у вас произойдут многие беды и отъем лжецами ваших средств. А в жизни вечной вас ожидает геенна огненная, ибо следованием указаниям сатанистов вы отвергли от себя святую христианскую веру и пошли по пути антихристианского услужения бесам.
 
Во избежание такой страшной беды постоянно и настойчиво поверяйте свою христианскую веру, а также веру и все деяния своих духовных пастырей по каноническому богодухновенному Священному Писанию. При всяком сомнении в наличии у ваших пастырей истинной Христовой веры по-христиански твердо отходите от ложно прельщающих.
 
Также помните, что оскорблять чувства верующего могут только его собственные грехи.
Читайте Какие бывают грехи в христианстве.
 
Ныне большинство называющих себя в России «русскими православными» святую Библию (Священное Писание) и содержащиеся в ней канонические Евангелия — от Матфея, от Марка, от Луки, от Иоанна, а также Деяния Апостолов, Соборные Послания Апостолов, Послания Апостола Павла, Откровение св. Иоанна Богослова (Апокалипсис) никогда не читали, что есть признак тяжкого неверия в Слово Христово и полнейшего к нему бездуховного небрежения.
 
* * * * * * *
ЦЕРКОВЬ БОГОУГОДНО РЕКОМЕНДУЕТ:
вино на свои нужды благочестиво приобретайте только в Господних храмах из освященных Христовых запасов.
 
  • Приобретенное в церкви ОСВЯЩЕННОЕ ВИНО при старательном регулярном употреблении очищает душу от скверны грехов, исцеляет от всех душевных горестей и телесных недугов, укрепляет в истинной Христовой вере, дарует Господнее благоволение во всех мирских и духовных делах, дает человеку и ближним его здоровье, счастье, благополучие и прочие Господние блага.
 
  • Вино НЕОСВЯЩЕННОЕ, купленное в магазине, святости не имеет, но наполнено греховностью и воздействует на христианскую душу разрушающе.
 
Для удовлетворения возросших духовных потребностей россиян в святых храмах Божиих предлагается широкий ассортимент освященных вин на разные вкусы. Здесь каждый может выбрать вино по своему достатку. Вина подороже обладают большей святостью и богоугодностью.
 
Говорят, что выпитая истинно верующим (священником или иным, особо приближенным к Богу) даже целая бутылка освященного вина НЕ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ АЛКОЛАЗЕРОМ — это надежный способ проверки крепости и истинности христианской веры каждого, имеющего веру хотя бы с горчичное зерно.
Сие благое утверждение священства полностью соответствует Священному Писанию:
«Иисус же сказал им: по неверию вашему; ибо истинно говорю вам: если вы будете иметь веру с горчичное зерно и скажете горе сей: «перейди отсюда туда «, и она перейдет; и ничего не будет невозможного для вас;»
Евангелие от Матфея, 17:20
 
ДОБРЫЙ ХРИСТИАНСКИЙ СОВЕТ: перед праздниками церковные цены увеличиваются в разы, потому освященные вина следует приобретать в церкви заранее.
 

Прилавок в Господнем храме с ассортиментом освященных кагоров.
 
 В духовную помощь верующему:
Всякий человек грешен, ибо безгреховен только Бог, и только Он один.
Правильное соблюдение христианских постов и усердное чтение молитв укрепляет святую веру и очищает душу верующего в Христовы Заветы от накопившихся грехов.
Верующему не следует путать Христовы Заветы с 10-ю Заповедями Моисевыми — первые относятся к Новому Завету, вторые — к Ветхому Завету (который есть часть еврейской Торы).
О том читай в Священном Писании.
См. О ГРЕХАХ В ХРИСТИАНСТВЕ — какие бывают грехи.
Всегда следует знать и помнить, что отпускать грехи может только Бог, и никому из смертных, пусть даже облаченному в рясу, права отпускать грехи Господь не даровал.
Священник, как и всякий верующий, может лишь молить Господа об отпущении грехов. Ибо пред Богом все равны, и нет пред Ним более первых и более последних.
Всякий смертный, берущийся отпускать грехи за Бога или от Имени Бога, есть тяжкий грешник, погрязший в богомерзком сатанинском смертном грехе гордыни, т.е. полагании себя равным Богу или даже превыше Его. Сей тягчайший из смертных грехов присущ сатане и его бесовствующим служкам.
Щедрое ГОСПОДНЕЕ ОТПУЩЕНИЕ ГРЕХОВ искренне раскаявшимся и желающим очистить свою душу перед Богом, дабы сим избежать страшные вечные муки в нескончаемом адовом пламени.
Богодухновенные сообщения для благочестивого богоугодного просмотра, нашим великим Господом Одобренного и Рекомендованного во искупление грехов всем благоверным россиянам.
По благодатной воле милосердного Господа каждый просмотр снимает один малый грех, три просмотра снимают один тяжкий грех, восемь — смертный грех.
Если в нижерасположенной таблице вы не узрите 8-ми разных сообщений — значит, Господь пока не полагает должным отпустить вам смертный грех.
В таком случае далее всемерно укрепляйте свое христианское благочестие и спустя некоторое время зайдите на эту страницу еще раз.
Возможно, тогда Господь будет к вам более благосклонен.
Господь милосерден, и количество ваших попыток избавиться от груза грехов Господом не ограничивается.
Вольно или невольно согрешил — с покаянием посмотрел — пред Господом очистился:
 
загрузка…
ИСТОРИЯ ТРАДИЦИЙ УСПЕНСКОГО ПОСТА
Откуда взялась традиция предварять праздник Успения постом?
Откуда вообще появились посты и как выглядел пост во времена Ветхого Завета?

Праздник Успения Пресвятой Богородицы имеет одно отличие среди других богородичных праздников, которое ставит его в один ряд с Пасхой и Рождеством Христовым, – продолжительный пост, предваряющий само празднование. Этот пост подобен Великому в смысле строгости: по уставу в этот период предписывается воздержание не только от мяса и молочных продуктов, но и от рыбы.

История происхождения Успенского поста пока еще плохо изучена. Самый известный исследователь истории происхождения постов – профессор М. Скабалланович считает, что в Западной Церкви еще в V веке были известны «посты четырех времен года», в том числе и осенний.

Вероятно, Православная Церковь ввела этот пост в свою практику под влиянием западной традиции, приурочив его к празднику Успения Божией Матери. Это произошло в конце первого тысячелетия от Рождества Христова, когда отношения Запада и Востока еще были вполне теплыми и многие традиции перенимались западными христианами у Византии и наоборот.

Сам праздник Успения Пресвятой Богородицы тоже пришел к нам с Запада. Достоверные свидетельства о его существовании в Восточной Церкви относятся к концу VI века.

Упоминания в типиконах об Успенском посте как об общепринятом для всех восточных христиан относятся к IХ веку. Для сравнения могу сказать, что первые упоминания о предпасхальном (который сейчас называется Великим) посте относятся еще к доконстантиновской эпохе (конец II века).

Так что, столь почитаемый в народе в эпоху Российской империи, да и в наши дни, праздник Успения Богородицы и связанный с ним пост – одни из самых молодых установлений Православной Церкви.

О ПРОИСХОЖДЕНИИ ЦЕРКОВНЫХ ПОСТОВ

(Ссылки на тексты Библии см. на левой полосе этой страницы.)

Пост – временное воздержание от пищи, а порой даже питья – одна из самых древних практик, распространенных в самых разных религиях. Но формы поста, а порой и его значение могли быть разными.

Закон Моисеев предписывал «смирять свои души» ежегодно в День Умилостивления («йом киппур»), когда народ приносил Богу покаяние в своих грехах (см. Лев. 16: 29-31). Нет никаких сомнений, что это включало в себя и строгий пост, и сегодня иудеи ничего не едят и даже не пьют в этот день.

Но Библия не излагает здесь никаких деталей, она говорит лишь о самом главном – о смирении человека перед Богом, которое может выражаться в разных формах, и пост – только одна из них.

По сути дела, это был единственный предписанный в Библии пост, который длился к тому же всего один день (на него и дается ссылка в Деяниях 27: 9). Но это совсем не значит, что в остальные дни израильтяне никогда не ограничивали себя в пище.

Люди могли отказываться от всякой еды, а иногда даже от воды (как особо подчеркивается в кн. Ионы 3: 5-8) на период от одного до семи дней – правда, при семидневных постах они наверняка пили воду. Понятие «постной пищи» в библейские времена было неизвестно: если человек постился, он вообще ничего не ел.

Кроме того, в день поста человек обычно снимал свою одежду и оборачивался грубой тканью (вретищем), он мог посыпать свою голову пеплом или землей, оставить жилище и сесть на голую землю. Так поступали в знак скорби по умершему (см. 1 Цар. 31: 13) или в знак своего покаяния в грехах (см. 1 Цар. 7: 6), но иногда пост предварял особую молитву к Богу, когда человек полностью вверял свою судьбу в Его руки (как в Есфирь 4: 3).

Пророки напоминали израильтянам о том, что смысл поста все же не во внешних действиях (см. Ис. 58: 1-3), а в том, чтобы всецело предаться Богу. Это означало прежде всего отказ от греха и исполнение Его воли, а значит, и дела милосердия по отношению к ближнему.

Когда иудеи оказались в Вавилонском плену, они добавили к обязательному посту в День Умилостивления и другие постные дни, например в память о начале осады Иерусалима и о разрушении Храма. Вместе с тем пророки предсказывали, что эти посты не будут соблюдаться постоянно, эти дни в свое время перестанут быть скорбными (см. Зах. 8: 19).

Однако после возвращения из плена некоторые иудеи взяли на себя еще более строгие обязательства, чтобы угодить Богу. Они стали поститься два дня в неделю: в четверг, когда Моисей взошел на Синайскую гору, и в понедельник, когда он с нее спустился.

При этом они нередко подчеркивали свою набожность, выставляя свой пост напоказ – именно такое отношение и обличал Христос (см. Мф. 6: 16-18). Он напоминал людям, что пост, вне зависимости от конкретного повода, должен представить человека смиренным перед Богом, а не перед другими людьми.

[/spoiler]

ближайшие дела

12 АВГУСТА. ДЕНЬ ИКОНЫ БОГОРОДИЦЫ ОКОНСКАЯ И ДЕНЬ МУЧЕНИКА ИОАННА ВОИНА.

Оставить комментарий

Оконская

ИСТОРИЯ

 

Свя­то чти­мая ико­на, име­ну­е­мая Окон­ской, на­хо­дит­ся в се­ле Лы­с­ко­ве Ни­же­го­род­ской гу­бер­нии. Сре­ди мест­ных жи­те­лей она поль­зу­ет­ся боль­шим по­чи­та­ни­ем как чу­до­твор­ная.
Мест­ные жи­те­ли неод­но­крат­но по­лу­ча­ли от Окон­ской ико­ны Бо­го­ма­те­ри ис­це­ле­ния от раз­лич­ных те­лес­ных неду­гов. Рас­ска­зы­ва­ют, что од­на кре­стьян­ка, ли­шив­ша­я­ся сво­е­го му­жа и вслед­ствие это­го при­нуж­ден­ная ис­пол­нять все кре­стьян­ские ра­бо­ты для под­дер­жа­ния сво­е­го хо­зяй­ства и се­мьи, во вре­мя поле­вых ра­бот неожи­дан­но за­бо­ле­ла. Сна­ча­ла она по­чув­ство­ва­ла отвер­де­лость паль­цев в но­гах и ру­ках, а через несколь­ко дней ли­ши­лась спо­соб­но­сти вла­деть но­га­ми и ста­ла чув­ство­вать невы­но­си­мую ло­мо­ту в ру­ках. На­хо­дясь в та­ком по­ло­же­нии, она сна­ча­ла ста­ла ле­чить­ся от сво­ей бо­лез­ни до­маш­ни­ми сред­ства­ми, но ко­гда уви­де­ла всю бес­по­лез­ность это­го ле­че­ния, об­ра­ти­лась с го­ря­чей мо­лит­вой к Бо­го­ма­те­ри и по­лу­чи­ла ис­це­ле­ние. По­сте­пен­но боль в ру­ках ста­ла осла­бе­вать, и воз­вра­ща­лась спо­соб­ность вла­деть но­га­ми. Через неде­ли пол­то­ры она уже сво­бод­но ис­пол­ня­ла все кре­стьян­ские ра­бо­ты.
Дей­ствие про­ис­хо­дит в до­ме кре­стьян­ки, что хо­ро­шо вид­но и на са­мой иконе.
Кре­стьян­ка мо­ли­лась пе­ред об­ра­зом пре­свя­той Бо­го­ро­ди­цы и по­лу­чи­ла ис­це­ле­ние. В сло­вах Пре­свя­той Бо­го­ро­ди­цы упрек в том, что кре­стьян­ка на­ча­ла свое ле­че­ние с до­маш­них сна­до­бий, а толь­ко по­том об­ра­ти­лась с мо­лит­вой ко Гос­по­ду и Пре­свя­той Бо­го­ро­ди­це. Де­рев­ня, в ко­то­рой про­изо­шло дан­ное чу­до, на­хо­ди­лась неда­ле­ко от Тих­вин­ско­го мо­на­сты­ря и кре­стьян­ка мо­ли­лась, воз­мож­но, пе­ред Тих­вин­ской ико­ной Бо­го­ма­те­ри.

 

Иоанн Воин

 

ЖИТИЕ МУЧЕНИКА ИОАННА ВОИНА

 

[spoiler]

Свя­той му­че­ник Иоанн Воин слу­жил в им­пе­ра­тор­ском вой­ске Юли­а­на Отступ­ни­ка (361–363). Наря­ду с дру­ги­ми во­и­на­ми его по­сы­ла­ли пре­сле­до­вать и уби­вать хри­сти­ан. Оста­ва­ясь внешне го­ни­те­лем, свя­той Иоанн на деле ока­зы­вал го­ни­мым хри­сти­а­нам боль­шую по­мощь: тех, ко­то­рые были схва­че­ны, осво­бож­дал, дру­гих пре­ду­пре­ждал о гро­зя­щей им опас­но­сти, со­дей­ство­вал их по­бе­гу. Свя­той Иоанн ока­зы­вал ми­ло­сер­дие не толь­ко хри­сти­а­нам, но и всем бед­ству­ю­щим и тре­бу­ю­щим по­мо­щи: по­се­щал боль­ных, уте­шал скор­бя­щих. Когда Юли­ан Отступ­ник узнал о дей­стви­ях свя­то­го, то за­клю­чил его в тем­ни­цу. В 363 году им­пе­ра­тор был убит на войне с пер­са­ми. Свя­той Иоанн вы­шел на сво­бо­ду и по­свя­тил свою жизнь слу­же­нию ближ­ним, жил в свя­то­сти и чи­сто­те. Скон­чал­ся он в глу­бо­кой ста­ро­сти.
Год кон­чи­ны его точ­но не из­ве­стен, ме­сто по­гре­бе­ния свя­то­го Иоан­на Вои­на по­сте­пен­но было за­бы­то. Он явил­ся од­ной бла­го­че­сти­вой жен­щине и ука­зал ме­сто сво­е­го упо­ко­е­ния. Оно ста­ло из­вест­но в этом окру­ге. Обре­тен­ные его мощи были по­ло­же­ны в церк­ви апо­сто­ла Иоан­на Бого­сло­ва в Кон­стан­ти­но­по­ле. Гос­подь да­ро­вал свя­тым мо­щам Иоан­на Вои­на бла­го­дат­ную силу ис­це­ле­ния. По мо­лит­вам свя­то­го Иоан­на по­лу­ча­ют уте­ше­ние оби­жен­ные и скор­бя­щие. В Рус­ской Церк­ви Иоанн Воин свя­то чтит­ся как ве­ли­кий по­мощ­ник в скор­бях и в раз­лич­ных жи­тей­ских об­сто­я­ни­ях.

[/spoiler]

МОЛИТВЫ

Тропарь мученика Иоанна Воина

[spoiler]

глас 4

Всеблагаго Бога и Царя/ благоверный раб и воин явился еси, Иоанне чудодетелю,/ пострадав бо ради веры мужески,/ блаженно же скончав течение,/ зриши Всетворца Господа в Небесех светлейше./ От Негоже прием дарование чудес,/ страждущим человеком во всяких напастех помогаеши,/ укрепляеши воины в ратех,/ от врагов пленения, ран же и внезапных смертей и от бед лютых изымаеши./ Темже моли Владыку Христа, приснопамятне,/ да во всяком обстоянии сотворит нам милость/ и не введет нас во искушения,// но спасет души наша, яко Человеколюбец.

Ин тропарь мученика Иоанна Воина

глас 8

Блаженство евангельское возлюбив, Богомудре Иоанне,/ чистоту сердца девством почтил еси./ Темже суету мира сего пренебрег,/ устремился еси зрети Бога,/ Иже тя прослави чудесы во врачевании различие страждущих./ Сего ради молим тя:/ проси нам у Христа Господа всяких скорбей избавления/ и получения Царства Небеснаго.

Кондак мученика Иоанна Воина

глас 6

Благочестиваго воина Христова,/ победившаго враги душевныя и телесныя богомудренно,/ Иоанна мученика достодолжно песньми восхвалим,/ чудодействуя бо, подает обильная исцеления страждущим людем/ и молится Господу Богу// от всяких бед спасти правоверныя.

Ин кондак мученика Иоанна Воина

глас 3

Великая скорбным людем радость в бедах обретаешися, чудотворче Иоанне,/ всякия бо страсти молящим тя врачуеши,/ исполняя их прошения./ Темже и ныне моли Господа,/ да спасет ны в милости Своей.

Молитва святому Иоанну Воину

О мучениче Христов, Иоанне воине! Храбрый еси во бранех, и врагом прогонитель, и обидимым заступник, всем православным христианом. О великий заступниче и угодниче Христов, Иоанне воинственниче! Помилуй нас, грешных и недостоиных, и заступи в бедах и в скорбех, и в печалех и во всякой злой напасти, и от всякаго злаго и обидящаго человека, тебе бо дана бысть таковая благодать от Бога, еже молитися за ны, грешныя, в бедах и напастех зле страждущия. Избави убо нас от обидящих и ненавидящих, буди нам поборник крепок на вся видимыя и невидимыя враги наша. О великий поборниче, Иоанне воине! Не забуди нас, всегда молящихся тебе, просящих помощи и неоскудныя милости твоея, и сподоби нас, грешных и недостойных, получити от Бога неизреченная благая, яже уготова любящим Его. Яко подобает Ему всякая слава, честь и поклонение, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне, и присно, и во веки веков. Аминь.

СВЕРНУТЬ

СКРЫТЬ
КАНОНЫ И АКАФИСТЫ
КАНОН ПЕРВЫЙ СВЯТОМУ МУЧЕНИКУ ИОАННУ ВОИНУ
глас 2
Песнь 1
Ирмос: Грядите, людие, поим песнь Христу Богу, раздельшему море и наставльшему люди, яже изведе из работы египетския, яко прославися.
Светлое празднество твое, святе Иоанне, радостно на духовную трапезу нас созывает, в нейже учреждаеши ны вся, к тебе притекающия, даровании, в пользу прошения нам исполняя.
Подвигом добрым подвизався на земли, преблаженне Иоанне, и от злаго мучителя мученики Христовы сохраняя, приял еси от Христа Бога Небесную жизнь, отнюдуже в скорбех нам подаждь помощь.
Воинством истинным, Богомудре, злочестиваго царя небрег мучительства и богатство нищим Христа ради расточив, приял еси дар чудес от Бога, лукавыя человеки обличая, благочестивым способствуеши.
Воинство земное небрегл еси, иногда Христа ради тело свое удручая постом и молитвою, и враги посрамил еси. Сего ради и чудесы от Бога обогатился еси.
Богородичен: Воплотися из Тебе боголепно Слово Безплотное премножеством человеколюбия, Пречистая Дево; Егоже, Владычице, моли вечное блаженство даровати нам.
Песнь 3
Ирмос: На камене мя веры утвердив, разширил еси уста моя на враги моя, возвесели бо ся дух мой, внегда пети: несть свят, якоже Бог наш, и несть праведен, паче Тебе, Господи.
С мученики несумненну веру стяжав, благодушне, и Христу Иисусу быв воин, добродетельми обогатился еси; темже совершающим память твою честную благое просвещение всегда даруй.
Лукавнующим зле невидимый гонитель, мучениче Христов, являешися и крадьбы, в тайне сущия, открываеши, приял бо еси власть от Бога полезная ко спасению всем содевати.
Якоже столп непоколеблем, сердце твое, всечестне Иоанне, имея, любовь мучеником Христовым сотворил еси, не бояся царева суровства, темже в любви Господни утверждатися нам помози.
Яко дерзновение имея к Богу, Иоанне, воин ныне Небесному Царю сый, проси нам грехов оставления, празднующим память твою.
Богородичен: Богородице, Мати Господа Иисуса, со всеми святыми Того моли избавити ны от всех бед и скорбей, яко да посрамятся вси, являющии рабом Твоим злая, хвалити же с Сыном Тя присно нас сподоби.
Седален, глас 8
Царю Небесному и Творцу веков угождая присно, законопреступнаго Иулиана мучителя вся злоковарныя и богомерзкия советы отразил еси, славне, идолом бездушным жертвы возбранив творити, и тако в подвизе душу твою в руце Господу Богу предал еси. Егоже моли, святе Иоанне, прегрешений оставление нам даровати, чествующим святую память твою.
Песнь 4
Ирмос: Пришел еси от Девы не ходатай, ни Ангел, но Сам, Господи, воплощся, и спасл еси всего мя, человека. Тем зову Ти: слава силе Твоей, Господи.
Уподобился еси распеншемуся волею на Древе Христу Богу нашему, всечестне, сраспенся Ему всяким воздержанием, молитвою же, и милостынею, и многими добродеяньми.
Се даже до смерти, Иоанне мучениче, смирился еси: святыя бо твоя мощи на месте в погребении странных быша сокровены, сего ради Господь по всей вселенней тебе прослави.
Царя преступника Иулиана воинство тленное во власти содержав, от того послан был еси убивати Христовы мученики. Но ты, блаженне, тыя храня, в вере утверждал еси, во еже пети: слава силе Твоей, Господи.
Небеснаго ради радования и будущаго праведным веселия земная вся оставил еси мудрования, и, всячески добродетельми Богу угождая, за ны молися, Иоанне всечестне.
Богородичен: Недоумение во спасение предлежит ми, от обышедших мя зол, Пречистая. Темже избави мя от них скоро, благоразумие подающи, к Тебе бо единей прибегох, Богомати.
Песнь 5
Ирмос: Света Подателю и веков Творче, Господи, во свете Твоих повелений настави нас: разве бо Тебе, иного бога не знаем.
Таин Божественных вкусив в разуме, Иоанне, проповедь Божия рождения исповедал еси, глаголя пред всеми: иного бога, разве Всетворца, не знаю.
Возлюбившаго Господа любите,— возглаголал еси, страстотерпче, страждущим мучеником, в Егоже любви утвердився, обогатился еси чудесы, врачуя болезни многия.
Славу мира сего ни во чтоже, Богомудре воине, вменил еси, славы ради Христовы, темже, страдальчество совершив и славы Божественныя сподобився, нам получити оную молися.
Не убоявся законопреступнаго царя повеления, вместо мук христианы заступаше, и сокрывахуся твоим повелением, и сего ради воин бысть Царю силам.
Богородичен: Тя, Владычице, молим, славяще Твое о нас милосердие: всяких ны скорбей, Марие, свободи и помози утреневати нам к Богу и вечнаго блаженства сподобитися.
Песнь 6
Ирмос: В бездне греховней валялся, неизследную милосердия Твоего призываю бездну: от тли, Боже, мя возведи.
Силою Божиею укрепився, мучеников славо, Иоанне, прещений нечестивых небрегл еси; ныне же зря радостне Бога, от злых нас избави.
Молитвами и постом и в целомудрии всяким воздержанием Богу угодил еси, всечестне; свыше назирая, свобождай ны от скорби.
Просимая чествующим тя верно, блаженне, подаеши, злыя человеки обличая, о кающихся же Богу моляся.
Мученическое дерзновение восприим, потщался еси по вере Христове поборати, якоже добрый воин, вооружи себе силою Креста Господня, от Негоже даром чудес обогатися.
Богородичен: Уврачуй, Богородице, страсти душ и телес наших, Врача Христа нам порождши, и вражие злоковарство посрами милосердием Твоим.
Кондак, глас 6
Благочестиваго воина Христова, победившаго враги душевныя и телесныя богомудренно, Иоанна мученика достодолжно песньми восхвалим, чудодействуя бо, подает обильная исцеления страждущим людем и молится Господу Богу от всяких бед спасти правоверныя.
Икос
Кто подвиги твоя и страдания ради веры в Господа Иисуса изрещи возможет, прехвальне Иоанне? Или киими тя увенчаем похвалами, ради мужественнаго твоего в законе Господни и во истиннем благочестии стояния? Попрал бо еси вся козни душетлителя врага, целомудрием и всякими добротворении вооружився; богатство и славу и похоть вредную возненавидев, нищету и поношение Христово возлюбил еси, страждущим в скорбех помогая. Темже, вселився в Небесныя кровы, дарований преславных чудес обогатился еси. Оттуду убо, блаженне, вся, притекающия к тебе, назирай, помощи творя, во еже от всяких бед спасти правоверныя.
Песнь 7
Ирмос: Образу златому, на поли Деире служиму, трие Твои отроцы небрегоша безбожнаго веления, посреде же огня ввержени, орошаемы, пояху: благословен еси, Боже отец наших,
Безбожное мучителя законопреступнаго веление, страстотерпче Иоанне, преобидев, богочестив Всемогущаго Царя воин показался еси, благодатне же орошаемь, с людьми Божиими пел еси: благословен еси, Боже отец наших.
Сладкое и великое и радостное торжество ныне люди Господни облиста, еже мучеников доблейший целомудрый Иоанн вообрази. Точит бо цельбы молящимся верно Господу, иже взывают: благословен еси, Боже отец наших.
Дерзновение имея ко Владыце всех, святе Иоанне, яко ближний угодник Его, во обстоянии напастей наших предстательствуй Ему о нас и помогай избавитися нам от грехов, да богомудренно поем: благословен еси, Боже отец наших.
Дерзновение имея к своему Владыце, о нас молитву сотвори, Иоанне, и прошения наша исполни, и грехов прощения испроси нам молитвами твоими, вопиющим: благословен еси, Боже отец наших.
Богородичен: Преславное совершися таинство в Тебе, Богомати, безсеменно бо зачала еси Сына бремя грех наших упразднившаго. Темже, упование на Тя имуще и Твою помощь зряще, усердно вопием: благословена еси, Дево Владычице.
Песнь 8
Ирмос: Пещь иногда огненная в Вавилоне действа разделяше, Божиим велением халдеи опаляющая, верныя же орошающая, поющия: благословите, вся дела Господня, Господа.
Вышних ищай, на земли прелести возненавидел еси, Богоблаженне. Темже, с мученики Христовыми в любви духовней соединився, дерзновенно Богочеловека Иисуса проповедал еси, о Немже зовеши: благословите, вся дела Господня, Господа.
Неоскудно требования подавая, нищим был еси готовый питатель, воине благочестивомудренне Иоанне. И ныне, притекающия к тебе назирая, исполни тех прошения, да радостно зовем: благословите, вся дела Господня, Господа.
Всезритель Бог, усердие твое, Иоанне, и совершенную веру видев, прослави тя славою вечною. Егоже моли в пользе ущедрити ны, богомудренно поющия: благословите, вся дела Господня, Господа.
Моления наша приими, ныне приносимая тебе, праведному страстотерпцу. Тебе бо даде Господь чудесем дарование подаяти просящим верно прошения и превозносящим Христа во веки и поющим: благословите, вся дела Господня, Господа.
Богородичен: Марие Богоневесто, к Тебе прибегаем и Тебе, припадающе, молимся: виждь, Владычице, скорбь нашу и озлобление от враг наших и умири жизнь всех нас, Миротворца порождши Господа, Егоже благословим во веки.
Песнь 9
Ирмос: Безначальна Родителя Сын, Бог и Господь, воплощся от Девы, нам явися, омраченная просветити, собрати расточенная. Тем Всепетую Богородицу величаем.
Добр явился еси пособник, преславне, людем Божиим, гонимыя сокрывая, и ныне чудесне помоществуеши верным, сего ради в памяти благодеяний твоих Христа Бога величаем.
Твоя чудеса, преблаженне Иоанне, во всем мире проповедаются; темже и днесь, собравшеся, славу возсылаем Христу, тебе прославльшему.
Нас, восхваляющих тя, мучениче Христов, и твоея помощи просящих, днесь услыши, и к полезным управляти не престай, молитвенник теплейший и ходатай к Богу нашему являяся.
Изряден врач сердец человеческих чудодеянии явился еси, Иоанне, помоществуя всем богочестивым; тем, воспевающе тя, Христа величаем.
Богородичен: Пети, Дево, Тя не престаем, Помощницу, покров, скорое заступление и Предстательницу нашу непостыдную; соблюди Твоя рабы от всякаго озлобления и от козней лукаваго свобождай присно.
Светилен
Венценосче святе, предстояй со Ангелы Христову Престолу и света оттуду исполняяйся, страстотерпче, мир миру молитвами твоими исходатайствуй и нам спасение, благочестно память твою совершающим и в скорбех притекающим к тебе, Иоанне всебогате.

[/spoiler]

КАНОН ВТОРОЙ СВЯТОМУ МУЧЕНИКУ ИОАННУ ВОИНУ

[spoiler]

глас 1
Песнь 1
Ирмос: Вознесу Тя, Боже, Спасе мой, яко воскресл еси от мертвых, поправ смерть.
Иисусе, Спасе наш, подаждь нам усердие благодарити Тя о всем и восхвалити угодника Твоего, Иоанна.
Страстотерпче славне Иоанне, богомудрым смыслом ввоинился еси Всетворцу Богу, победи убо вся враги наша.
Зрети удостоивыйся Бога воплощена, всехвальне воине, молим тя: твоими мольбами избави ны от всех бед.
Богородичен: Богорадованная, Слова Предвечнаго Палато, Марие Дево, милосердием Твоим сердца наша в скорбех увеселяй о Бозе присно.
Песнь 3
Ирмос: Утверждей словом Твоим вселенную, яже не подвижится, утверди и нашу мысль в страх Твой, Владыко Господи.
Тебе, Творцу нашему Богу, во всяком обстоянии, припадающе, молимся: мученика Твоего мольбами в воли и любви Твоей утверди нас.
Твердым умом стал еси на правоте богознания, Богоблаженне Иоанне, темже утверждай души наша во Господе надежду во всем полагати.
Похоть плоти, похоть очес и гордость жития презрев, утвердился еси в любви Иисусове, мучениче, нам в тойжде помощник буди.
Богородичен: Всеблаженная Владычице, утверждающаго вся Христа Господа порождши, в промысле Его пребывати укрепи ны всегда.
Седален, глас 8
Царю Небесному и Творцу веков угождая присно, законопреступнаго Иулиана мучителя вся злоковарныя и богомерзкия советы отразил еси, славне, идолом бездушным жертвы возбранив творити, и тако в подвизе душу твою в руце Господу Богу предал еси. Егоже моли, святе Иоанне, прегрешений оставление нам даровати, чествующим святую память твою.
Песнь 4
Ирмос: Разумех, Всесильне, Твое смотрение и со страхом прославих Тя, Спасе.
Велие Твое, Господи, смотрение во всем мире, емуже усердно предаемся, Тебе со святыми молящеся.
Подвиг добр, мучениче, во страдании совершив, благоразумием во страсе Господа прославляти помози нам.
Братолюбие в гонении людем Божиим помогал еси, страх отвергий мучителей, Иоанне: страх напастей отвержи от нас.
Богородичен: Всесильнаго Царя Царица и Мати сподобилася еси быти; сподоби ны славити Его к нам в милости смотрение.
Песнь 5
Ирмос: От нощи неведения просвещей концы, просвети мя утром человеколюбия Твоего, Господи.
Человеколюбче Владыко, просвещай ны в памяти молебней страдальца Твоего утреневати к Тебе благоговеинством.
Просветился еси, мучениче Иоанне, богодарованными чудесы, тем от злых человек, тщеты и болезни славящия тя премени.
Светоносным утром, побеждая вся душетлительныя враги доблественне, от скорбных тьмы страстей во свет, радости привлецы ны.
Богородичен: Яже Бога во плоти нашей родила еси, Дево Пречистая, светом Небесным осиятися нам Ему молися, милость ко всем простирающи.
Песнь 6
Ирмос: Со Ионою вопием Ти, Господи, со гласом хваления молящеся: возведи от тли живот наш.
Не престанем молити Тя, Всещедраго Господа, подвижуще с нами вернаго воина, изымая от грех, всели ны в Небесную жизнь.
Хвалиши, святе Иоанне, в Вышних Бога, верно зде служив Ему, отнюдуже приближися и нам, тя хвалящим, во спасение.
Страсти Христа ради терпев, всехвальне, всерадостное блаженство получил еси, темже и наша мольбы приими и введи ны в радость.
Велию веру стяжал еси ко Христу Богу, велики же и дары чудес Божественных приял еси от Него, и от действия их проявился еси. И ныне творящих твое празднество и память молися Господеви избавити от всякия нужды и печали.
Богородичен: Пречистая Дево, от тления пагубоноснаго мир спасшая, от всякаго злаго обстояния нас избави.
Кондак, глас 6
Благочестиваго воина Христова, победившаго враги душевныя и телесныя богомудренно, Иоанна мученика достодолжно песньми восхвалим, чудодействуя бо, подает обильная исцеления страждущим людем и молится Господу Богу от всяких бед спасти правоверныя.
Икос
Кто подвиги твоя и страдания ради веры в Господа Иисуса изрещи возможет, прехвальне Иоанне? Или киими тя увенчаем похвалами, ради мужественнаго твоего в законе Господни и во истиннем благочестии стояния? Попрал бо еси вся козни душетлителя врага, целомудрием и всякими добротворении вооружився; богатство и славу и похоть вредную возненавидев, нищету и поношение Христово возлюбил еси, страждущим в скорбех помогая. Темже, вселився в Небесныя кровы, дарований преславных чудес обогатился еси. Оттуду убо, блаженне, вся, притекающия к тебе, назирай, помощи творя, во еже от всяких бед спасти правоверныя.
Песнь 7
Ирмос: Вся дела Твоя истинна и прави путие Твои, Боже отец наших.
Безмездный врачу Иоанне, исцели молитвами твоими недуги и страсти душ и телес Господеви вопиющих: благословен еси, Боже отец наших.
Дело всякия добродетели исправил еси и жертву тя Всетворцу возложил еси, вопия: благословен еси, Боже отец наших.
Всеблагому Богу в чистоте молитвою и постом угождая, мучениче, даждь нам богоугодне звати: благословен еси, Боже отец наших.
Богородичен: Всенепорочная Дево, Путь и Истину, Христа, рождши, руководи нас в Горнюю жизнь, к Богу отец наших.
Песнь 8
Ирмос: Царя славы и Победителя смерти, Иисуса Назорея, Того превозносите во вся веки.
Царю Небесный, победу на силу вражию святому Твоему мученику даровавый, даруй и нам во избавление от нужд славити Тя во вся веки.
Царя Господа радостно, блаженне, в Вышних узрел еси, молися, да мы чистым сердцем Его превозносим во вся веки.
Царюяй во Христе воине, вся варвары победи и злокозненныя разори на нас советы, да превозносим Господа во вся веки.
Царю царствующим и Господу господствующим воин изряден показася и с праведными венцем венчася нетленным от руки Вседержителя Господа.
Богородичен: Царице Всемощная, Царя и Бога матерски моли, да везде Его превозносим и Тя, Госпожу, поем во вся веки.
Песнь 9
Ирмос: Служитель безплотный предста, глаголя Благодатней: Господь с Тобою! Юже величаем.
Господи сил, буди с нами, укрепляя иерархи, иереи же и вся люди Твоя, молитвами святаго спасая, да благочестно Тя и Богородицу непрестанно вси величаем.
Молися, святе Иоанне, Богу в Троице, да удостоит верующия во Имя Его богомудренно, яко Всетворца, присно величати.
Твою память совершающия, Господень угодниче, представ, от печалей свободи и напой радости, во еже с Богоматерию Господа величати.
Аще и на земли воинство оставив, но Небесному Царю воин наречеся Христов, лукавых находы вспять возвращая и верным прося грехов прощения. Темже, Иоанне блаженне, тя воспевающе, Христа величаем.
Богородичен: Облагодатствованная Марие, призри на вся люди Твоя милостию, да Тя безконечно в радости величаем.
Светилен
Венценосче святе, предстояй со Ангелы Христову Престолу и света оттуду исполняяйся, страстотерпче, мир миру молитвами твоими исходатайствуй и нам спасение, благочестно память твою совершающим и в скорбех притекающим к тебе, Иоанне всебогате.

[/spoiler]

АКАФИСТ СВЯТОМУ МУЧЕНИКУ ИОАННУ ВОИНУ

[spoiler]

Кондак 1
Избра́ннаго раба́ Ца­ря́ Не­бе́с­на­го, до́бляго Хри­сто́­ва страстоте́рпца, Иоа́н­на свя­та́­го Во́ина и чудотво́рца похва́льными пе́снь­ми вос­по­и́м, я́ко хри­сти­а́н за­сту́п­ни­ка, це­ло­му́д­рия блюсти́теля, стра́ждущих уте́­ши­те­ля. Ты же, пред­стоя́ Пре­сто́­лу Свя­ты́я Тро́ицы, мо­ли́т­ва­ми свои́ми от вся́­ких зол и на­па́с­тей охраня́й с ве́­рою и лю­бо́­вию зо­ву́­щих ти:
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Икос 1
Арха́нгели и А́нгели с лю­бо́­вию зря́ху на равноа́нгельское жи­тие́ твое́, Иоа́нне пречу́дне, ты бо, пеки́йся о Гос­по́д­них, ка́­ко уго­ди́­ти Го́сподеви, сохрани́л де́вство неврежде́нно, пос­то́м и мо­ли́т­вою умерщ­вля́я плоть свою́ день и нощь. Мы же таково́му жи­тию́ тво­ему́ ди­вя́­ще­ся, со уми­ле́­нием взы­ва́­ем ти си́­це:
Ра́­дуй­ся, чис­то­ту́ се́рд­ца сво­его́ сохрани́вый; ра́­дуй­ся, я́ко се­го́ ра́­ди Бо́­га узре́ти спо­до́­бил­ся еси́.
Ра́­дуй­ся, и́го Хрис­то́­во на ра́мо свое́ взе́мший; ра́­дуй­ся, ду́­шу свою́ Хри­ста́ ра́­ди погуби́вый, во е́же спас­ти́ ю.
Ра́­дуй­ся, А́н­ге­лов сожи́телю; ра́­дуй­ся, де́вственников по­хва­ло́.
Ра́­дуй­ся, хра­ни́­те­лю и на­ста́в­ни­че ю́ных отроко́в; ра́­дуй­ся, ско́­рый по­мо́щ­ни­че борю́щимся со страсть­ми́ и похотьми́.
Ра́­дуй­ся, за­щи́т­ни­че дев и вдо­ви́ц; ра́­дуй­ся, об­ли­че́­ние наруши́телей це­ло­му́д­рия.
Ра́­дуй­ся, роди́телей и воспита́телей на­ста́в­ни­че; ра́­дуй­ся, сиро́тствующих незри́мый води́телю.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 2
Ви́­дя свя­ты́й Иоа́нн, ег­да́ при­и́де в Ну́меры Ифа́льския, христиа́ны гони́мы, не убоя́ся преще́ний не­чес­ти́­ва­го Иулиа́на и ре­че́ им: мужа́йтеся, укрепля́йтеся в ве́­ре, да сподо́битеся вы́­ну вос­пе­ва́­ти в Не­бе́с­ных чер­то́­зех Хри­сту́ Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 2
Ра́­зум несумне́нный име́л еси́ в се­бе́, Иоа́нне достохва́льне, ег­да́ сла́­ву ми́­ра се­го́ пре­зре́в и гне́­ва ца́рскаго не устраши́вся, испове́дал се­бе́ христиа́нина бы́­ти, и се­го́ ра́­ди, я́ко злоде́й, в темни́цу всажде́н был еси́. Таково́му тво­ему́ о Хрис­те́ дерз­но­ве́­нию ди­вя́­ще­ся, гла­го́­лем:
Ра́­дуй­ся, ис­по­ве́д­ни­че Хрис­то́в преизря́дный; ра́­дуй­ся, Хри­сту́ спострада́вый.
Ра́­дуй­ся, и́дольскаго слу­же́­ния пре́­лесть обличи́вый; ра́­дуй­ся, си́­лою Крес­та́ вра­га́ по­бе­ди́­вый.
Ра́­дуй­ся, я́ко у́зы и темни́цу за Хри­ста́ прия́ти спо­до́­бил­ся еси́; ра́­дуй­ся, я́ко хлад и наготу́ за Хри­ста́ предпоче́л еси́ сла́­ве грехо́вней.
Ра́­дуй­ся, испове́дников по­хва­ло́; ра́­дуй­ся, му́­че­ни­ков ра́­до­ва­ние.
Ра́­дуй­ся, в зем­ны́х во́инех до́б­лий во́ин Ца­ря́ Не­бе́с­на­го; ра́­дуй­ся, убели́вый ри́зы своя́ в Кро́ви А́гнчей.
Ра́­дуй­ся, Це́рк­ве Хри­сто́­вы за­щи́т­ни­че; ра́­дуй­ся, всех пра­во­сла́в­ных зас­ту́п­ни­че.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 3
Си́­лою свы́­ше пре­по­я́с­ан­ный возмо́гл еси́ победи́ти дре́в­ня­го зми́я; то́южде си́­лою одаре́нный, источа́еши оби́­лие чу­де́с всем при­зы­ва́­ющим с ве́­рою и́мя твое́ и о те­бе́ бла­го­да́р­не во­пию́­щим Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 3
Име́я в се́рд­це сво­е́м тве́р­дую ве́­ру во Хри­ста́ и си́­лою тоя́ вооружи́вся, не убоя́лся еси́ гне́­ва ца­ре́­ва и сохраня́л еси́ ифа́льския лю́­ди от му­чи́­те­лей. Се­го́ ра́­ди та­ко­во́е му́жество твое́ по­хва­ля́ю­ще, блажи́м тя си́­це:
Ра́­дуй­ся, ада­ма́н­те ве́­ры Хри­сто́­вы; ра́­дуй­ся, сто́л­пе Це́рк­ве Бо́­жия.
Ра́­дуй­ся, ве́р­ных на­де́ж­до и за­ступ­ле́­ние; ра́­дуй­ся, не­ве́р­ных страх и посрамле́ние.
Ра́­дуй­ся, ве­не́ц испове́дника Хри­сто́­ва стяжа́вый; ра́­дуй­ся, ору́­жи­ем Крес­та́ вра­га́ Хри­сто́­ва низложи́вый.
Ра́­дуй­ся, Хри­ста́ па́­че ми́­ра воз­лю­би́­вый; ра́­дуй­ся, за христиа́ны ду́­шу свою́ по­ло­жи́­вый.
Ра́­дуй­ся, за́мыслы богоме́рзкаго мучи́теля разсе́явый; ра́­дуй­ся, я́ко в темни́цех су́­щих и во у́зех посеща́л еси́.
Ра́­дуй­ся, я́ко и сам за Хри­ста́ в темни́цу всажде́н был еси́; ра́­дуй­ся, я́з­вы Го́с­по­да сво­его́ на те́ле носи́вый.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 4
Бу́­рею по­мыш­ле́­ний су­мни́­тель­ных колеба́шеся бла­же́н­ный Иоа́нн, ег­да́ по́с­лан бысть в Ну́меры Ифа́льския, да му́чит та́­мо ве́­рую­щия во Хри­ста́. «А́ще у́бо, — гла­го́­ла­ше, — по повеле́нию ца­ре́­ву и́мам благове́рныя лю́­ди му́чити и убива́ти, осужде́н бу́ду от Бо́­га, а́ще же не иду́ та́­мо, в чи́не во́­ин­ства мо­его́ обря́щуся ца­рю́ проти́вен и преда́н бу́ду сме́р­ти лю́тей». Оба́­че стра́­хом Бо́­жи­им води́мый, ве́­ру Христо́ву в се́рд­це сво­е́м сохрани́л да́же до злострада́ний и уз темни́чных, вопия́ Хри­сту́: Алли­лу́иа.
Икос 4
Слы́шав не­чес­ти́­вый Иулиа́н твое́ ко христиа́ном ми­ло­се́р­дие и уве́­дев тя самаго́ христиа́нина бы́­ти, разъяри́ся на тя зло́бою и по­ве­ле́ при­вес­ти́ в Царьгра́д, я́ко злоде́я и проти́вника ца­ре́­ва. Ты же, бла­го­да́­тию Бо́­жиею укрепля́ем, стра­да́­ния пре­тер­пе́л еси́ му́жественно и от ве́­ры во Хри­ста́ ни­ка́­ко­же отступи́л еси́. Се­го́ ра́­ди ве­ли­ча́­ем тя си́­це:
Ра́­дуй­ся, ис­по­ве́д­ни­че ве́­ры во Хри­ста́ неустраши́мый; ра́­дуй­ся, во́и­не Хрис­то́в не­по­бе­ди́­мый.
Ра́­дуй­ся, я́ко со Архистрати́гами Сил Не­бе́с­ных Пре­сто́­лу Бо́­жию пред­стои́­ши; ра́­дуй­ся, ско́­рый по­мо́щ­ни­че всем за и́с­ти­ну терпя́щим.
Ра́­дуй­ся, ис­ку­ше́­ний и собла́знов от диа́вола избе́гнувый; ра́­дуй­ся, я́ко и всех при­зы­ва́ю­щих тя от ис­ку­ше́­ний избавля́еши.
Ра́­дуй­ся, за́мыслы богоме́рзкаго мучи́теля разсе́явый; ра́­дуй­ся, и нам се́­ти диа́вола избега́ти помога́ющий.
Ра́­дуй­ся, щито́м ве́­ры се­бя́ самаго́ от стрел лу­ка́­ва­го защити́вый; ра́­дуй­ся, и́м­же и нас от ис­ку­ше́­ний охраня́ющий.
Ра́­дуй­ся, хри­сти­а́н­ска­го ро́­да укра­ше́­ние; ра́­дуй­ся, Не­бе́с­ных черто́гов оби­та́­те­лю.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 5
Бо­го­те́ч­ней звез­де́ по­до́­бен был еси́, Иоа́нне, ег­да́, при­ше́д в стра­ны́ Ифа́льския, увеща́л еси́ та́­мо су́­щих хри­сти­а́н не отступа́ти от Со́лн­ца Пра́в­ды Хри­ста́ Бо́­га, но вы́­ну пе́­ти Ему́: Алли­лу́иа.
Икос 5
Ви́­дя свя­ты́й приводи́мыя пред не­го́ по повеле́нию ца­ре́­ву ве́р­ныя Хри­сту́ лю́­ди на муче́ние за ве́­ру Христо́ву, зело́ скорбе́ за них, в се́рд­це сво­е́м пеки́йся, да из­ба́­вит их от ру­ки́ мучи́телевы. Та­ко­во́е твое́ попече́ние о них по­хва­ля́ю­ще, зо­ве́м ти:
Ра́­дуй­ся, лю­бо́вь Христо́ву в се́рд­це сво­е́м име́вый; ра́­дуй­ся, я́ко то́ю согрева́ем от му­чи́­те­лей ве́р­ныя ра­бы́ Хри­сто́­вы спаса́л еси́.
Ра́­дуй­ся, веле́ния не­чес­ти́­вых пре­зре́­вый; ра́­дуй­ся, за́поведи Хри­сто́­вы сохрани́вый.
Ра́­дуй­ся, ве́р­ных ра­бо́в Хри­сто́­вых дру́­же; ра́­дуй­ся, хри­сти­а́н зас­ту́п­ни­че.
Ра́­дуй­ся, су́­щим в темни́цех и во у́зех уте́­ши­те­лю; ра́­дуй­ся, ни́­щих кор­ми́­те­лю.
Ра́­дуй­ся, стра́н­ных води́телю; ра́­дуй­ся, немощству́ющих вра­чу́.
Ра́­дуй­ся, зас­ту́п­ни­че си́­рых; ра́­дуй­ся, пла́­чу­щих уте́­ши­те­лю.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 6
Пос­то́м и мо­ли́т­вою плоть твою́ ду́хови порабо́тил еси́ и во сла́­ву Бо́­жию духо́вне по­жи́л еси́; се­го́ ра́­ди ны́­не пред­стои́­ши Пре­сто́­лу Пре­свя­ты́я Тро́ицы, вы́­ну воспева́я песнь: Алли­лу́иа.
Икос 6
Возсия́л еси́, я́ко но́вое све­ти́­ло на тве́р­ди не­бе́с­ней, все­му́ христиа́нскому ро́ду, ег­да́ Бо́­жи­им изволе́нием обре́тено бысть не­тле́н­ное те́­ло твое́, источа́ющее оби́­лие чу­де́с с ве́­рою к тво­ему́ зас­туп­ле́­нию при­те­ка́ю­щим и моли́твенно те­бе́ взыва́ющим:
Ра́­дуй­ся, Бо́­гу жи­ти­е́м тво­и́м угоди́вый; ра́­дуй­ся, се­го́ ра́­ди от Не­го́ прославле́ние прия́вый.
Ра́­дуй­ся, тщету́ и пре́­лесть ми́­ра се­го́ пре­зре́­вый; ра́­дуй­ся, мзду Не­бе́с­ную восприя́вый.
Ра́­дуй­ся, я́ко о ма́ле ве́рен яви́л­ся еси́; ра́­дуй­ся, я́ко оби́­лие бла­го­да́­ти Бо́­жией прия́ти спо­до́­бил­ся еси́.
Ра́­дуй­ся, я́ко в жи­тии́ сем бли́жняго самоотве́рженно возлюби́л еси́; ра́­дуй­ся, я́ко в ско́р­бех и на­па́с­тех су́­щим засту́пник был еси́.
Ра́­дуй­ся, ду́­шу свою́ за дру́ги полага́вый; ра́­дуй­ся, те́п­лый хо­да́­таю за нас у Ца­ря́ Не­бе́с­на­го.
Ра́­дуй­ся, от мучи́телева гне́­ва христиа́ны спаса́вый; ра́­дуй­ся, я́ко и днесь о спа­се́­нии на́­шем пече́шися.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 7
Хо­тя́­щу ти от ми́­ра се­го́ пресели́тися, смиренному́дрием побужда́ем, повеле́л еси́ не́коему челове́ку те́­ло твое́ по­ло­жи́­ти в до́­ме, иде́­же стра́ннии и ни́щии погреба́хуся. Гос­по́дь же, смире́нныя вознося́й, благоволи́ сохрани́ти о́ное нетле́нно и чудотворе́ния источа́ющее всем ко тво­ему́ зас­туп­ле­нию с ве́­рою при­те­ка́ю­щим и о те­бе́ Бо́­гу во­пию́­щим: Алли­лу́иа.
Икос 7
Но́вую по­ка­за́ ми́­лость ра­бо́м Сво­и́м Человеколю́бец Гос­по́дь, ег­да́ благоволи́ просла́вити тя и яви́­ти в те­бе́ бла­го­да́ть Свою́ чудотворя́щу. Мы же таково́му промышле́нию Бо́­жию ра́дующеся, бла­го­да́р­не во­пи­е́м:
Ра́­дуй­ся, вмес­ти́­ли­ще бла­го­да́­ти Бо́­жией; ра́­дуй­ся, со­су́­де Бо́­жий из­бра́н­ный.
Ра́­дуй­ся, чу­до­тво́р­че пре­ди́в­ный; ра́­дуй­ся, при­те­ка́ю­щим к те­бе́ с ве́­рою ско́рую по́­мощь по­да­ва́­яй.
Ра́­дуй­ся, ду­ше́в­ных и те­ле́с­ных не­ду́­гов на́­ших це­ли́­те­лю; ра́­дуй­ся, бесо́в о и́мени Христо́ве изгони́телю.
Ра́­дуй­ся, лука́вство вра­га́ че­ло­ве́­чес­ка­го обличи́телю; ра́­дуй­ся, це­ло­му́д­рия охрани́телю.
Ра́­дуй­ся, бла­го­чес­ти́­вых супру́жеств от вся́­ка­го диа́вольскаго прельще́ния незри́мая огра́до; ра́­дуй­ся, татьбы́ и граби́тельства ско́­рый обличи́телю.
Ра́­дуй­ся, соврати́вшихся на путь и́с­ти­ны наста́вителю; ра́­дуй­ся, про­ше́­ния на́­ша на по́ль­зу ис­пол­ня́­яй.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 8
Стра́н­ное и ди́в­ное яв­ле́­ние твое́ чрез со́нное виде́ние не́коей жене́ благогове́йней уве́девшей и но́­ва­го чудотво́рца и уго́дника Бо́­жия в те­бе́ позна́вшей, лю́­дие константино́польстии умили́шася и возо­пи́­ша Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 8
Весь доброде́тельми ис­по́л­нен­ный в жи́з­ни сей, по сме́р­ти же сла́­вою Бо́­жиею озаре́нный, преклоня́еши у́хо твое́ на мо­ли́т­вы чту́­щих тя, от ни́х­же слы́­ши­ши си­це­ва́я:
Ра́­дуй­ся, милосе́рдию От­ца́ Не­бе́с­на­го под­ра­жа́­те­лю; ра́­дуй­ся, а́лчущих пи­та́­те­лю.
Ра́­дуй­ся, стра́н­ных неви́димый сопу́тниче; ра́­дуй­ся, си́­рых покрови́телю.
Ра́­дуй­ся, озло­бля́е­мых уте́­ши­те­лю; ра́­дуй­ся, за и́с­ти­ну терпя́щих подкрепи́телю.
Ра́­дуй­ся, не­ду́­гую­щим осла́бу и ис­це­ле́­ние по­да­ва́­яй; ра́­дуй­ся, в бе­да́х су́­щих зас­ту́п­ни­че.
Ра́­дуй­ся, ни́щия воз­лю­би́­вый; ра́­дуй­ся, я́ко с ни́­ми и по от­ше́ст­вии от ми́­ра се­го́ те́­лом разлучи́тися не восхоте́л еси́.
Ра́­дуй­ся, я́ко в до́­ме убо́­гих погребсти́ те́­ло свое́ за­ве­ща́л еси́; ра́­дуй­ся, за смиренному́дрие твое́ вен­це́м от Бо́­га увенча́нный.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 9
Все во́инство а́н­гель­ское возра́довашеся, ви́­дя тя, во́ина Ца­ря́ Не­бе́с­на­го непреобори́ма, победи́вша ми­ро­дер­жи́­те­ля тьмы и пре́­лес­ти ве́­ка се­го́, те́м­же и воспе́ Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 9
Вити́и мно­го­ве­ща́н­нии не воз­мо́­гут по до­стоя́­нию вос­хва­ли́­ти стра­да́­ния твоя́, за Хри­ста́ претерпе́нныя, и ми­ло­се́р­дия и це­ло­му́д­рия тво­его́ по́д­ви­ги. Мы же таковы́м ди­вя́­ще­ся, в не́­мо­щи на́­шей ма́лыя сия́ хвале́ния при­но́­сим те­бе́:
Ра́­дуй­ся, Хри­ста́ всем се́рд­цем воз­лю­би́­вый; ра́­дуй­ся, во́льная стра­да́­ния за И́мя Его́ претерпе́вый.
Ра́­дуй­ся, о Бо́­зе Вседержи́теле поревнова́вый; ра́­дуй­ся, ве­не́ц му́ченический стяжа́вый.
Ра́­дуй­ся, пра́­ви­ло ве́­ры и воз­дер­жа́­ния учи́­те­лю; ра́­дуй­ся, нищету́ духо́вную прояви́вый.
Ра́­дуй­ся, смиренному́дрием тво­и́м ду́­ха гор­ды́­ни низложи́вый; ра́­дуй­ся, насле́дие Ца́рст­ва Не­бе́с­на­го стяжа́вый.
Ра́­дуй­ся, в до­му́ От­ца́ Не­бе́с­на­го оби́­тель се­бе́ сотвори́вый; ра́­дуй­ся, я́ко о спа­се́­нии на́­шем при́с­но хода́тайствуеши.
Ра́­дуй­ся, по́­мощь ско́рую про­ся́­щим по­да­ва́­яй; ра́­дуй­ся, я́ко немо́лчно мо́­ли­ши за ны Хри­ста́ Бо́­га.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 10
Спас­ти́ хо­тя́ ду́­шу свою́, презре́л еси́ веле́ния мучи́теля, и о те́ле сво­е́м неради́в, ра́­дост­но вос­при­я́л еси́ у́зы желе́зныя и темни́чную скорбь, Иоа́нне, Хрис­то́в Во́и­не, воспева́я укрепля́вшему тя Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 10
Сте­на́ еси́ и тве́р­дое при­бе́­жи­ще всем с мо­ли́т­вою к те­бе́ при­бе­га́ю­щим, чу­до­тво́р­че Иоа́нне, се­го́ ра́­ди зо­ве́м ти:
Ра́­дуй­ся, ско́­рый послу́шниче всех при­зы­ва́ю­щих тя; ра́­дуй­ся, я́ко чест­ны́я мо́­щи твоя́ благоволи́ Бог просла́вити чу­де­сы́.
Ра́­дуй­ся, я́ко и от ико́н тво­и́х по­да­е́т­ся бла­го­да́ть Бо́­жия взира́ющим на них с ве́­рою; ра́­дуй­ся, я́ко в созда́нных на прославле́ние и́ме­не тво­его́ хра́­мех незри́мо обита́еши.
Ра́­дуй­ся, я́ко ни­кто́­же та́­мо с ве́­рою моля́щийся тощ и неуслы́шан исхо́дит; ра́­дуй­ся, я́ко мо­ли́т­ва­ми тво­и́ми подкрепля́еши на́­ша мо­ле́­ния, ко Пре­сто́­лу Вседержи́теля восходя́щия.
Ра́­дуй­ся, я́ко коего́ждо про­ше́­ния предвари́ти тщи́шися; ра́­дуй­ся, я́ко на стро́потнем пу­ти́ греха́ иду́щим вразумле́ния подае́ши.
Ра́­дуй­ся, я́ко искуша́емым от диа́вола ско́рую по́­мощь явля́еши; ра́­дуй­ся, я́ко всех идти́ на путь спа­се́­ния направля́еши.
Ра́­дуй­ся, я́ко гре́ш­ныя на по­кая́­ние наставля́еши; ра́­дуй­ся, уго́д­ни­че Хрис­то́в и мо­ли́т­вен­ни­че о нас благоприя́тный.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 11
Пе́­ние похва́льное при­но́­сим те­бе́, му́­че­ни­че Хрис­то́в Иоа́нне, е́же с лю­бо́­вию при­е́м­ля, мо­ли́ Го́с­по­да из­ба­ви­ти­ся нам от бед и скор­бе́й, наипа́че же в час кон­чи́­ны на́шея тво­и́м заступле́нием предвари́, да не умре́м безпокая́нны, но спо­до́­бим­ся в Не­бе́с­ных селе́ниих с то­бо́ю воспе́ти Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 11
Свеща́ еси́ в це́рк­ви Христо́вей, горя́щи невеще́ственным све́­том бла­го­да́­ти Бо́­жией и оза­ря́ю­щи тьму не­ра­зу́­мия на́­ше­го, Иоа́нне пре­бла­же́н­не. Се­го́ ра́­ди мо́­лим ти ся: про­све­ти́ ны, омраче́нныя грехо́м, да вос­по­и́м те­бе́:
Ра́­дуй­ся, свет Бо­же́ст­вен­на­го уче́ния в се́рд­це сво­е́м носи́вый; ра́­дуй­ся, я́ко тем просвеща́ем, тьму и́дольскаго слу­же́­ния обличи́л еси́.
Ра́­дуй­ся, я́ко и нам те́м­же све́­том просвети́тися тщи́шися; ра́­дуй­ся, я́ко сла́­ву Трисия́ннаго Бо­же­ства́ ли­це́м к Ли­цу́ зри́ши.
Ра́­дуй­ся, лу­чу́ бла­го­да́­ти Бо́­жией, от Со́лн­ца Пра́в­ды возжже́нный; ра́­дуй­ся, озаря́яй тьму неве́дения на́­ше­го све́­том Хри­сто́­вых за́­по­ве­дей.
Ра́­дуй­ся, путево́дная звез­да́ всем и́щу­щим спа­се́­ния; ра́­дуй­ся, я́ко наставля́еши нас на вся́­кое де́ло благо́е.
Ра́­дуй­ся, я́ко мысль бла́гу нам на се́рд­це во благовре́мении полага́еши; ра́­дуй­ся, я́ко во́инскому зва́нию о́б­раз до́браго во́ина в се­бе́ показу́еши.
Ра́­дуй­ся, озари́вый вселе́нную све́­том доб­ро­де́­те­лей тво­и́х; ра́­дуй­ся, я́ко, ви́­дя до́б­рая де́ла твоя́, челове́цы От­ца́ Не­бе́с­на­го прославля́ют.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 12
Бла­го­да́ть дана́ те­бе́ от Бо́­га во е́же руково́дствовати ко спа­се́­нию и сохраня́ти от бед чту́­щих па́­мять твою́, се­го́ ра́­ди мо­ли́т­ва­ми тво­и́ми огради́ от вся́­ка­го зла Це́р­ковь и стра­ну́ Рос­си́й­скую, ве́р­ныя же вся в доброде́телех преуспева́ти со­тво­ри́, да вос­по­и́м вси Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 12
Пою́­ще Бо́­га, ди́в­на­го во свя­ты́х Сво­и́х, хва́­лим тя, Хри­сто́­ва испове́дника, во́ина же и чудотво́рца хвале́ньми сицевы́ми:
Ра́­дуй­ся, Це́рк­ве Бо́­жия укра­ше́­ние; ра́­дуй­ся, к во́­ин­ству Небе́сному сопричте́нный.
Ра́­дуй­ся, все­ору́­жие Бо́­жие при­е́мый; ра́­дуй­ся, тем вся ко́з­ни вра́­жия преодоле́вый.
Ра́­дуй­ся, броне́ю пра́ведности облече́нный; ра́­дуй­ся, щито́м ве́­ры осене́нный.
Ра́­дуй­ся, шлем спа­се́­ния стяжа́вый; ра́­дуй­ся, меч духо́вный, е́же есть сло́­во Бо́­жие, па́­че вся́­ка­го ору́жия воз­лю­би́­вый.
Ра́­дуй­ся, пре­по­я́с­ан­ный от Бо́­га пра́вдою и и́с­ти­ною о чре́слех сво­и́х; ра́­дуй­ся, я́ко к зва́нным на бра́чную ве́черю А́гнца сопричте́н еси́.
Ра́­дуй­ся, я́ко та́­мо воспе́ти песнь но́ву пред Пре­сто́­лом Его́ спо­до́­бил­ся еси́; ра́­дуй­ся, на Не́бе приобща́яйся ны́­не Хри­ста́ и́стее, не́­же иногда́ на зем­ли́.
Ра́­дуй­ся, Иоа́нне, свя­ты́й Во́и­не и пре­сла́в­ный чу­до­тво́р­че.
Кондак 13
О свя­ты́й уго́д­ни­че Хрис­то́в и чу­до­тво́р­че Иоа́нне Во́и­не! При­ими́ сие́ хвале́ние на́­ше и моль­бы́ те­бе́ приноси́мыя, и благоприя́тными тво­и́ми к Бо́­гу мо­ли́т­ва­ми из­ба́­ви нас от вся́­ких зол и об­стоя́­ний, бо­ле́з­ней ду­ше́в­ных и те­ле́с­ных, и от ве́ч­на­го му­че́­ния пред­ста́­тель­ством тво­и́м со­хра­ни́ и досто́йны Ца́рст­вия Не­бе́с­на­го бы́­ти умо­ли́, да спо­до́­бим­ся в Не­бе́с­ных селе́ниих вос­пе­ва́­ти Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Этот кондак чи­та­ет­ся трижды, за­те́м 1-й икос и 1-й кондак.
Мо­ли́т­ва
О, му́­че­ни­че Хрис­то́в, Иоа́нне во́и­не! Хра́брый еси́ во бра́нех, и враго́м прогони́тель, и оби́димым засту́пник, всем правосла́вным христиа́ном. О, ве­ли́­кий зас­ту́п­ни­че и уго́д­ни­че Хрис­то́в, Иоа́нне во́инственниче! По­ми́­луй нас, гре́ш­ных и не­до­сто́й­ных, и за­сту­пи́ в бе­да́х и в ско́р­бех, и в пе­ча́­лех, и во вся́­кой злой на­па́с­ти, и от вся́­ка­го зла́­го и оби́дящаго че­ло­ве́­ка, те­бе́ бо дана́ бысть та­ко­ва́я бла­го­да́ть от Бо́­га, е́же мо­ли́­ти­ся за ны, гре́ш­ныя, в бе­да́х и на­па́с­тех зле стра́ждущия. Из­ба́­ви у́бо нас от оби́дящих и ненави́дящих, бу́­ди нам по­бо́р­ник кре́пок на вся ви́­ди­мыя и неви́димыя вра­ги́ на́­ша. О, ве­ли́­кий по­бо́р­ни­че, Иоа́нне во́и­не! Не за­бу́­ди нас, всег­да́ мо­ля́­щих­ся те­бе́, прося́щих по́­мо­щи и не­оску́д­ныя ми́­лос­ти твоея́, и спо­до́­би нас, гре́ш­ных и не­до­сто́й­ных, получи́ти от Бо́­га не­из­ре­че́н­ная бла­га́я, я́же угото́ва лю́бящим Его́. Я́ко по­до­ба́­ет Ему́ вся­кая сла́­ва, честь и по­кло­не́­ние, Отцу́ и Сы́­ну и Свя­то́­му Ду́ху, ны́­не, и при́с­но, и во ве́­ки ве­ко́в. Ами́нь.

[/spoiler]

ближайшие дела

11 АВГУСТА. РОЖДЕСТВО СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ ЧУДОТВОРЦА, МИРЛИКИЙСКОГО.

Оставить комментарий

РОЖДЕСТВО СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ
ПОЗВОНИЛА МНЕ СЕСТРА ИРИНА, ПРИХОЖАНКА ХРАМА БЛАГОВЕЩЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ В ЦАРИЦЫНО И ПОЗДРАВИЛА С НАСТУПАЮЩИМ ДНЕМ РОЖДЕСТВА СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ. БЫЛ НЕМНОГО УДИВЛЕН, ТАК КАК ОФИЦИАЛЬНО ДАЖЕ ГОДЫ ЕГО РОЖДЕНИЯ И СМЕРТИ ДОПОДЛИННО НЕ ИЗВЕСТНЫ. ОНА СКАЗАЛА, ЧТО ЭТА ИНФОРМАЦИЯ У НЕЕ ОТ СВЯЩЕНИКА, СЛУЖИВШЕГО НА БАРИ. СТАЛ ИСКАТЬ ИНФОРМАЦИЮ И ВОТ, ЧТО МНЕ УДАЛОСЬ НАЙТИ. ПОЗДРАВЛЯЮ БРАТЬЯ И СЕСТРЫ С РОЖДЕСТВОМ СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ ЧУДОТВОРЦА, МИРЛИКИЙСКОГО. (АДМИН).

 

Рождество святителя Николая

Рождество святителя Николая
Рождество святителя Николая
Сегодня этот дивный Праздник, глубоко почитаемый нашими предками, только начинает возвращаться в сознание православной Руси. Поэтому естественно, что для большинства даже церковных людей 11 августа никак не ассоциируется с памятью великого угодника Божия. Даже для ученых праздник Рождества святителя Николая Чудотворца – самый загадочный из всех церковных памятей, связанных с именем святого. Не известно точно, когда и где впервые был установлен этот праздник. Отмечался ли он в Византии или принадлежит числу русских памятей? Какой «статус» имел он в ряду других памятей церковного года? Этот праздник не встречается ни в одной современной Поместной Православной Церкви. Сегодня Рождество святителя Николая – исключительно русская церковная традиция, которая, однако, имеет древние исторические корни (известен уже с XII–XIII вв.). Именно отсутствие праздника в месяцесловах других Православных Церквей и стало, скорее всего, причиной упразднения его празднования и в Русской Церкви в правление Екатерины II.
Всё же Промыслом Божиим в Русскую Православную Церковь возвращается добрая традиция празднования Рождества святителя и чудотворца Николая. И нам стоит ближе познакомиться со смыслом этого Праздника, чтобы познать его глубину и важность.
Прежде всего, обратим внимание на то, что в Православной Церкви, кроме Рождества Господа нашего Иисуса Христа, празднуются дни рождения лишь трех святых людей – Пресвятой Богородицы, Иоанна Предтечи и святителя Николая. И если воспоминания рождения Божией Матери и Предтечи Господня Иоанна теснейшим образом связаны с пришествием в мир Спасителя, составляют некий пролог к этому событию, то рождество Николая Угодника как бы выпадает из этой линии и даже может показаться несколько искусственным.
ПОМЯНЕМ РОДИТЕЛЕЙ СВЯТИТЕЛЯ НИКОЛАЯ. 
Святитель Николай родился во второй половине III века в городе Патары, области Ликии в Малой Азии. Родители его Феофан и Нонна были из благородного рода и весьма зажиточны, что не мешало им быть благочестивыми христианами, милосердными к бедным и усердными к Богу.
До глубокой старости они не имели детей; в непрестанной горячей молитве они просили Всевышнего дать им сына, обещая посвятить его служению Богу. Молитва их была услышана: Господь даровал им сына, который при святом крещении получил имя Николай, что значит по-гречески — «побеждающий народ».
Однако если мы обратимся к богослужебным текстам Рождества святителя Николая, то увидим, что празднуемое событие в них приобретает вселенский масштаб:
Рождество святителя Николая
Рождество святителя Николая.
Фрагмент критской иконы XV века
«Приидите вси добрыи святителие убо цари же и князи и сановницы и вси людие, мужи еже и жены, юноша и девы и всяк возраст и всяко достояние согласно воспоем, всечестное и преславное рождество Николы всеблаженнаго…»; «Чудное и славное рождество твое, святителю Николае, Церковь православных днесь светло празднует…»
Этот вселенский масштаб рождения праведника, пусть даже такого почитаемого и горячо любимого, как Николай Чудотворец, действительно, может вызвать недоумения. Более того, в песнопениях в честь святого можно заметить явные параллели с прославлением Божией Матери. «Днесь благоплодная Нона раждает отроча богоизбранное в Жилище всех Царя и Зиждителя Христа Бога…» – поется в одной из стихир праздника. Это перифраз из службы Рождества Богородицы: «Днесь неплодная Анна раждает Боготроковицу, от всех родов произбранную в Жилище всех Царя и Зиждителя Христа Бога….» Также строкой: «Сей день веселия, радуйтеся, людие…» (вариант: «Сей день Господень, радуйтеся, людие…») из последования святителю Николаю начинаются и песнопения, несколько раз повторяющееся в службе Рождеству Богородицы.
Мы видим удивительные параллели, когда «Жилищем всех Царя и Зиждителя» именуется Божия Матерь и святой. Мы робко недоумеваем сравнением величия дня рождения Той, Чье появление в мир прямо возвещало о близком пришествии Спасителя, и всего лишь одного из праведников. Но всё это не случайно, Церковь преподает нам здесь важный урок.
После пришествия в мир Спасителя, после Его крестной смерти и воскресения каждая человеческая личность, причастная Христу, становится высшей ценностью Вселенной. Удивительным образом в жизни того, кто принял в свое сердце Сына Божия, отпечатлевается слава Самого Бога. Жизнь одного человека становится значимой для всей Вселенной. Причем только христианская вера, единение со Спасителем исполняет человеческую жизнь таким смыслом.
Мы часто бываем недовольны своей жизнью, теми обстоятельствами или ситуациями, которые входят в нее, обременяя будничными заботами. Редкие радостные моменты, которые приходится переживать, слишком быстро теряют свой цвет в пестроте будней. Даже такое событие, как рождение ребенка, не всегда долгое время радует близких. Будни и реалии жизни, к сожалению, часто берут свое. Но вот с чуть освещенных тихим вечерним светом сводов храма к нам спускаются умилительные слова: «Радуйтесь, Феофане и Ноно, из них же спасение человеком родися… Феофане, радуйся, Ноно, веселися славяще Истиннаго Святая и Избавителя Иисуса Единаго Господа». Здесь радость уже совсем иная, радость настоящая, непреходящая, небесная, потому что исполненная упованием, доверием Богу!
«Всемирная радость от праведнику возсия нам, от Феофана и Ноны…» – продолжает доноситься даже в самый потаенный уголок храма. «Приидите вси празднолюбцы, честное рождество святителя Божия Николы восхвалимо…» – призывают сослужащие священникам небесные силы каждого стоящего в доме Отца Небесного.
Дивный праздник Рождества святителя Николая раскрывает нам величие того дара Благодати, которым наделяет Спаситель каждого приходящего к Нему с чистым сердцем. Это удивительный гимн единения человека с Богом, прославление Сына Божия, совершившего Искупление человеческого рода. Здесь всё напоминает о близости Бога к человеку. Всё исполнено умилительных обетований истинной радости, славы и вечной жизни для тех, кто будет неустанно укрепляться в решительности следовать Христу.
«Торжествуйте вси земнороднии, ликовствуйте духовно вси празднолюбцы, в преславное рождество святителя Христова и чудотворца Николы, молящася Христу Богу непрестанно за душа наша», – слышим мы призыв снова и снова приблизиться сердцем к великому угоднику Божию. Непонятным для нас образом в этом празднике появляются абсолютно новые масштабы человеческой жизни. Рождение младенца, такого же человека, как каждый из нас, становится всемирным торжеством. Радость благочестивых супругов преодолевает века и тысячелетия, ничуть не умаляясь… Но ответ на это недоумение не теряется в прошлом, он исполняет и нас надеждой на то, что каждый может и в своей жизни познать такую же радость. Ответ слышится в каждой фразе, каждом слове богослужения: приблизьтесь к Богу – и Он дарует вам вечность, принесет мир, сделает Своими…

 

Роман Савчук
Источник: Православие.ру

Канон первый святителю Николаю, архиепископу Мир Ликийских, чудотворцу

Святитель Николай Мирликийский, чудотворец

[spoiler]

глас 2
Песнь 1
Ирмос: Во глубине постла иногда фараонитское всевоинство преоруженная сила, воплощшееся же Слово всезлобный грех потребило есть: препрославленный Господь славно бо прославися.
Венценосец престолу Христову, премудре Николае, предстоя со Ангельскими воинствы, просвещение ми даруй, озаряющее души моея омрачение, яко да восхвалю, радуяся, твою, всеблаженне, память.
Прославляяй вся Господь Того славящия, тя верным прибежище даде, напастей избавляюща притекающия к твоему крову, Николае, и призывающия тя верою и любовию, преславне.
Богородичен: Сравнитися желание ми вложив змий вселукавый Содетелю, яко пленника, восхити. Тобою же, Всечистая, воззван бых, обожився истиннейше: Ты бо, о Богомати, мене обожившаго родила еси.
Песнь 3
Ирмос: Процвела есть пустыня, яко крин, Господи, языческая неплодяшая, Церковь пришествием Твоим, в нейже утвердися мое сердце.
Николае блаженне, Владыки искренний ученик ты быв, спасаеши к тебе притекающия от лютых бед и смерти горькия.
Очисти рабы Твоя, грехов оставление, яко благ, даруя, Николая, Твоего угодника, яже к Тебе ходатайствы, Многомилостиве.
Богородичен: Утоли смущение души моея, Пречистая, и жизнь окорми, Всесвятая, Бога рождшая, в Немже утвердися сердце мое.
Песнь 4
Ирмос: Пришел еси от Девы не ходатай, ни Ангел, но Сам, Господи, воплощся, и спасл еси всего мя, человека. Тем зову Ти: слава силе Твоей, Господи.
Приближився чисте зарям духовным, светоносец был еси, мира просвещая концы, всем предстательствуя и вся спасая верою, к тебе притекающия.
Избавляя от смерти, яко явился еси первее, Николае, юноши, преподобне. Тако и ныне мя спаси от всякаго обстояния, и напастей, и бед, всеблаженне.
Облистал еси добродетелей сияньми, всеблаженне, подражатель преизряднейший Твоего Владыки быв, спасаеши же, призываемь, благоговением и любовию тя славящия.
Богородичен: Найде на Тя Владыка твари воплощаемь, и спасая, яко благоутробен, всего мя человека: темже, вернии, Богородицу Тя славим.
Песнь 5
Ирмос: Просвещение во тьме лежащих, спасение отчаянных, Христе, Спасе мой, к Тебе утренюю, Царю мира, просвети мя сиянием Твоим, иного бо, разве Тебе, Бога не знаю.
Боголепным житием, треблаженне, просвещаемь, осужденных неправедным изречением умрети, представ, избавил еси, Владыце Христу зовущия: иного бо, разве Тебе, Бога не знаем.
На Небесех присносущную славу ныне зря, и неизглаголанныя и Божественныя зари светлейшими наслаждаяся сиянии, покрый мя предстательством твоим, преподобне, угодниче Христов всечестне.
Богородичен: Да Твой взыщеши образ, погребенный страстьми, Спасе, Небесных утаився сил, воплощся из Девы, явился еси Тебе зовущим: иного, разве Тебе, Бога не знаем.
Песнь 6
Ирмос: В бездне греховней валяяся, неизследную милосердия Твоего призываю бездну: от тли, Боже, мя возведи.
Иже победы, Николае, венец на твоем версе достойно положися, яко победитель убо изряднейший тя призывающия спаси.
Умерщвлена мя, блаженне, прегрешеньми и страстей треволненьми погружаема, явився, спаси ко пристанищу Божественныя воли.
Богородичен: На Тя надежды возложих, Мати Приснодево, спасения моего и Тя предстательницу полагаю жизни, тверду же и непоколебиму.
Кондак глас 3
В Мирех, святе, священнодействитель показался еси, Христово бо, преподобне, Евангелие исполнив, положил еси душу твою о людех твоих и спасл еси неповинныя от смерти. Сего ради освятился еси, яко великий таинник Божия благодати.
Икос
Воспоим ныне святителя песньми, мирским людем пастыря и учителя, да молитвами его просветимся: се бо явися чист весь, нетленен духом, Христу принося жертву непорочну, чисту, Богу благоприятну, яко святитель, очищен и душею и телом, темже сый истинно Церкве предстатель и поборник сея, яко великий таинник Божия благодати.
Песнь 7
Ирмос: Образу златому, на поле Деире служиму, трие Твои отроцы небрегоша безбожнаго веления, посреде же огня ввержени, орошаеми, пояху: благословен еси, Боже отец наших.
Острому искушению впадох, люте пострекаемь, и ко вратом ада приближихся, скорбьми поражаемъ, спаси мя молитвами твоими, блаженне, и возстави, поюща: благословен еси, Боже отец наших.
Незаходимаго света невещественными лучами облистаемь, сущия во тьме скорбей озлобленныя исхити и к просвещению веселия настави, поющия: благословен еси, Боже отец наших.
Богородичен: Моли Христа, Сына Твоего и Бога, Дево Богородительнице, проданныя лютыми прегрешеньми и лестьми змииными кровию Его честною избавитися, поющим: благословен еси, Боже отец наших.
Песнь 8
Ирмос: В пещь огненную ко отроком еврейским снизшедшаго и пламень в росу преложшаго Бога пойте, дела, яко Господа и превозносите во вся веки.
Яко благ и сострадателен во глубине напастей люте содержимыя свободи, блаженне Николае, от содержащих лютых, разрешение подая молитвами твоими яже ко Спасу Христу, священнотаинниче.
Тайновождь сущих паче ума, святых служитель и Небесных сый, Богомудре, архиерей же верен, прегрешений оставления проси от Спаса нашего, священноявленне.
Богородичен: Изнемогает мой ныне ум, во глубину впад безчестия, яко отвсюду различными объят есмь злыми; но Ты, Дево, исцели, безстрастия светом одевающи.
Песнь 9
Ирмос: Безначальна Родителя Сын, Бог и Господь, воплощся от Девы, нам явися, омраченная просветити, собрати расточенная. Тем Всепетую Богородицу величаем.
Свещами благодати, Богомудре, просвещаемь, и светильник благочестия яве был еси, сущия в напастех спасаеши, и сущия во глубине морстей избавляеши, и питаеши алчущия преславно, всеблаженне.
Иже в рай сладости ныне водворяяся и неизреченную славу ясно зря, от Небесных круг певцы твоя назираеши, от страстей избавляя, Богоносе всеблаженне.
Богородичен: Премудрость, и Силу, и Слово Ипостасное Отчее, Богомати Чистая, родила еси, от Твоих пречистых кровей свой храм приимшую и Сему по соединению соединившую нераздельно.
Светилен
Великаго архипастыря и иерарха вси, председателя Мирликийскаго Николая восхвалим: многи бо мужи спасе, неправедно умрети имущия, и царю является со Авлавием во сне, реша неправедный суд.

[/spoiler]

 

 

Канон второй святителю Николаю, архиепископу Мир Ликийских, чудотворцу

 

[spoiler]

глас 1
Песнь 1
Ирмос: Христос раждается—славите! Христос с Небес—срящите! Христос на земли— возноситеся! Пойте Господеви, вся земля, и веселием воспойте, людие, яко прославися.
Недоуменным языком и устнами похваление малое и моление принести твоему, Николае, приидох Богоподражанному преизяществу; но, яко богатодавец, Спаса и Бога милостива подаждь ми.
Человек сый Небесный, равноангелен на земли явился еси, вдов защитник готовый, и утруждаемых отмститель, и всем скорбящим в бедах помощник, отче Николае.
Сказует вся подсолнечная, Николае треблаженне, чудес твоих добродетелей пучину: нищии предстателя, и сироты и вдовы питателя, и слепии путевожда, вси же поборника.
Троицу чествую Несозданную, Отца и Сына со Духом, Существо Просто, Божество, Естество Несекомое существенне, Три Ипостаси, разделяя Лично и по Ипостаси.
Богородичен: Безсеменно Слово зачала еси, Единаго от Троицы, Всенепорочная, и Сего плотию родила еси, пребывши по рождестве Дева, яко и прежде. Сего, яко Сына Твоего и Бога, о нас присно моли.
Песнь 3
Ирмос: Прежде век от Отца рожденному нетленно Сыну и в последняя от Девы воплощенному безсеменно, Христу Богу возопиим: вознесый рог наш, Свят еси, Господи.
Скрижаль в сердцы стяжав, Богомудре, многих добродетелей, написану безсмертным и пречистым перстом Христа Бога, Николае, паче меда и сота сладость точиши из устен твоих.
Показа благодать на тебе преславне чудеса, Николае: чистое бо житие твое, воистинну злата светлейши, облистает мрачныя души зарею Божественнаго Духа.
Живеши и по смерти, во снех яве являяся, и юноши от смерти преславно избавил еси, вопия яве царю: не обиди мужей, суетною завистию оклеветанных.
Милостива буди мне, Всесвятая Троице, Боже наш, безмерными прегрешении осквернившему житие, Отче, Сыне и Душе Живый, соблюдающи мя отвсюду, и присно неуязвленна от скорби.
Богородичен: Даеши, Богородице, спасения надежду рабом Твоим и в нуждах, и напастех скоротечными молитвами соблюдати и помогати предстани: Ты бо еси похвала нам, верным, Приснодево.
Песнь 4
Ирмос: Жезл из корене Иессеова и цвет от него, Христе, от Девы прозябл еси, из горы, Хвальный, приосененныя чащи пришел еси, воплощся от Неискусомужныя, Невещественный и Боже, слава силе Твоей, Господи.
Именование твое, едино воистинну призываемо, от всех вражиих совет скоро избавляет зовущия тебе тепле, священне Николае: яко первее воеводы избавил еси, спаси и нас от всякаго лютаго обстояния.
Престолу предстоя Божию, молити прилежно, мудре, не престай о всех нас, твоих верных рабех, чудне Николае, да огня вечнаго избавимся и от врагов, языка лукаваго и озлобления.
Врачевания точиши всюду верою к тебе притекающим и от уз избавляеши вся. Темже печаль нашу в радость преложи твоими Богоприятными молитвами, Николае пресветле, низлагая гордость врагов наших.
Безначальнаго Божества начало Отца и Сына чту и Духа почитаю Всесвятаго, всяческих Вседетельное, Единственное, Несекомое, Треми Характиры и Лицы разделяемое присно, едино Царство Нераздельное.
Богородичен: Ты воистинну паче земных и Небесных честнейши Едина еси, Богородительнице: всех бо Творца во утробе зачала еси, плотию вещною одеяна, рождши без семене. О, новолепнаго зрения!
Песнь 5
Ирмос: Бог Сый мира, Отец щедрот, великаго Совета Твоего Ангела, мир подавающа, послал еси нам; тем, Богоразумия к свету наставльшеся, от нощи утренююще, славословим Тя, Человеколюбче.
Проповедует твоя, отче, чудеса, ныне Мир, величайшая митрополия и Ликийская епархия, и вся отечествия твоя чудодейства, имиже вся от болезней и скорбей избавлявши, Богоблаженне Николае.
Питатель вдов и отец сирот, помощник сущим в скорбех всеизряднейший, плачущим утешение, пастырь и путевождь всех блудящих, Николае, сый, и нас твоими молитвами от бед избави.
Преставился еси от земли к невещественным обителем, идеже зриши доброту неизреченную Христову, и Ангельским воинством собеседник явился еси. Темже, со апостолы и с мученики ликуя, прилежно Владыце всех, отче Николае, о нас молися.
Собезначальная Три, Единопрестольная, Нераздельнаго же Единаго Божества славлю Самовластная Лица яве, Имже из не сущаго приведохся во еже быти, со Ангелы зовый: свят, свят, свят еси, Господи.
Богородичен: Человеком спасение всем и упование, яже предваряющи едина и спасающи, помози и ныне нам, вопиющим Тебе, Чистая, и призывающим Тя присно во обстоянии лютых: Предстательницы бо иныя, разве Тебе, по Бозе не имамы.
Песнь 6
Ирмос: Из утробы Иону младенца изблева морский зверь, якова прият; в Деву же всельшееся Слово и плоть приемшее пройде, сохраншее нетленну: Егоже, бо не пострада истления, Рождшую сохрани неврежденну.
Новый явился еси Авраам, Николае, яко единородна бо ныне привел еси сына Владыце твоему, безкровныя жертвы принося присно. Отонудуже благословился еси, яко страннолюбец, отче, и Троицы был еси обитель Божественна и непорочна.
Странна и ужасна содеваеши чудеса, Николае, по всей земли и в мори далече бедствующим, скоротечными молитвами предстательствуя, немощным врач и нищим питатель, победы на враги тезоименит людем верным являлся.
Оком умным провидя будущая, учении правых наполнил еси вся концы: Единосущна Отцу Сына возвещая нам, Ариево неистовство потребил еси, столп православныя веры, честная твоя предложив исправления.
Чту и почитаю Троицу Нераздельную, Треми Лицы разделяемую присно, соединяемую же Существом и Естеством, яко Едино Начало, Отца, и Сына, и Духа Святаго, всеми державно владычествующую и вся соблюдающую, яко хощет.
Богородичен: Весь воплощся во утробе Твоей, Пречистая, Христос Бог без семене родися: не стерпе бо Своих рук создание зрети, от льстиваго мучимо, прииде рабозрачным образом человеческий род избавити.
Кондак глас 3
В Мирех, святе, священнодеиствитель показался еси, Христово бо, преподобне, Евангелие исполнив, положил еси душу твою о людех твоих и спасл еси неповинныя от смерти. Сего ради освятился еси, яко великий таинник Божия благодати.
Икос
Воспоим ныне святителя песньми, мирским людем пастыря и учителя, да молитвами его просветимся: се бо явися чист весь, нетленен духом, Христу принося жертву непорочну, чисту, Богу благоприятну, яко святитель, очищен и душею и телом, темже сый истинно Церкве предстатель и поборник сея, яко великий таинник Божия благодати.
Песнь 7
Ирмос: Отроцы, благочестию совоспитани, злочестиваго веления небрегше, огненнаго прещения не убояшася, но, посреди пламене стояще, пояху: отцев Боже, благословен еси.
Всяких лютых недуг врач всеизряднейший, отче Николае, явився, души моея немощь исцелив, подаждь ми благоздравие вопити: отцев Боже, благословен еси.
Избавив древле воеводы от смерти, святе, и тыя воздвигл еси пети и славити Спаса Христа с верою теплою, иже и взываху: отцев Боже, благословен еси.
Премудрости чаши приближився таинственно, устнами твоими, отче Николае, капли одождения почерпл еси, паче меда и сота, людем повелевая вопити: отцев Боже, благословен еси.
Троице, Тя воспеваем, Единице Трисиятельнейшая, Единосущная, Отче, Сыне и Душе Святый, в Нихже вси крестившеся, воспеваем: отцев Боже, благословен еси.
Богородичен: Яко всех тварей вышши еси, Богородице, молися Твоему Сыну и Богу, избавитися муки чествующим Тя воистинну и славящим: отцев Боже, благословен еси.
Песнь 8
Ирмос: Чуда преестественнаго росодательная изобрази пещь образ: не бо, яже прият, палит юныя, яко ниже огнь Божества—Девы,в Нюже вниде утробу. Тем, воспевающе, воспоем: да благословит тварь вся Господа и превозносит во вся веки.
Чини патриархов и апостолов, и священномучеников собори, и пророков сословие, весь собор постнический блажат Божественное житие твое, с нимиже и мы вопием: да благословит тварь вся Господа и превозносит Его во веки.
Высочайший Всецарю, великодержавне, молитвами преподобнаго пастыря жизнь умири всех, Слове, христиан, поборствуя на варвары, да Тебе, Христу, зовем: да благословит тварь вся Господа и превозносит во вся веки.
Светом просвещся неприступным, отче, души сущих в скорби озаряеши, разоряя всю мрачную тьму напастей, облистав же веселием сердца наша. Имиже далечесиятельно просвещаеми, вопием: да благословит тварь вся Господа и превозносит во вся веки.
Живот и Животы и Един и Три светы, Троицу верно воспеваем, — отеческим последующе Божественным истинно учением, — Отца, и Сына, и Духа Святаго. С нимиже, благочествующе, воспоим: да благословит тварь вся Господа и превозносит во вся веки.
Богородичен: Чудо страннолепно купина образ прообрази, Чистая Отроковице, горящи неопальна древле на горе Синайстей, тайну Рождества Твоего прописующи: огнь бо, в Тя Божества вселивыйся, невредну Тя соблюде. Егоже воспеваем во вся веки.
Песнь 9
Ирмос: Таинство странное вижу и преславное: Небо—вертеп; престол Херувимский—Деву; ясли—вместилище, в нихже возлеже Невместимый—Христос Бог, Егоже, воспевающе, величаем.
Ликовствуем духовно, вси празднолюбцы, Небеса, веселитеся, горы же и холми, церкви, и дев лицы, и постников светлость, в памяти всеблаженнаго, в нейже, сошедшеея, Спаса величаем.
Да поют песньми непрестанно вси концы, похвальными венцы верх Николая украшающе яве, угодника Христа Бога, Егоже молитвами от страстей же и бед да избавимся.
Яко достойное приими пение, Николае, малаго труда сего, якоже Христос прият вдовы два лепта. Не возгнушайся окаяннаго страстьми, не гордяся бо, треблаженне, дерзнух.
Соединяется Единосущною Волею Троица, разделяется же паки Лично нераздельнее соблюдающи Державу присно, Отец, Сын и Дух Живый, Един Триипостасный Бог, Егоже величаем.
Богородичен: Потребися всяка печаль Рождеством Твоим, и отъят Господь рыдание, и плач, и всяку слезу от всякаго лица земнородных, Чистая Богородице Неискусобрачная. О Тебе и мы долги исполняем.
Светилен
Великаго архипастыря и иерарха вси, председателя Мирликийскаго Николая восхвалим: многи бо мужи спасе, неправедно умрети имущия, и царю является со Авлавием во сне, реша неправедный суд.

[/spoiler]

Акафист святителю Николаю Чудотворцу

 

[spoiler]

Кондак 1
Воз­бра́н­ный Чу­до­тво́р­че и из­ря́д­ный уго́д­ни­че Хрис­то́в, ми́­ру все­му́ ис­то­ча́­яй мно­го­це́н­ное ми́­лос­ти ми́­ро и не­ис­чер­па́е­мое чу­де́с мо́ре, вос­хва­ля́ю тя лю­бо́­вию, свя­ти́­те­лю Нико́лае; ты же, я́ко име́яй дерз­но­ве́­ние ко Го́с­по­ду, от вся́­ких мя бед сво­боди́, да зо­ву́ ти:
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Икос 1
А́н­ге­ла о́б­ра­зом, зем­на́­го су́­ща естество́м, яви́ те­бе́ всея́ тва́­ри Созда́тель: благопло́дную бо доб­ро́­ту ду­ши́ твоея́ прови́дев, пре­бла­же́н­не Нико́лае, нау­чи́ всех вопи́ти те­бе́ си́­це:
Ра́­дуй­ся, от утро́бы ма́терния очище́нный; ра́­дуй­ся, да́же до кон­ца́ освя­ще́н­ный.
Ра́­дуй­ся, рожде́нием сво­и́м роди́телей удиви́вый; ра́­дуй­ся, си́­лу ду­ше́в­ную а́бие по рождестве́ яви́­вый.
Ра́­дуй­ся, са́­де зем­ли́ обетова́ния; ра́­дуй­ся, цве́­те Бо­же́ст­вен­на­го сажде́ния.
Ра́­дуй­ся, лозо́ доброде́тельная виногра́да Хри­сто́­ва; ра́­дуй­ся, дре́­во чудото́чное рая́ Иису́сова.
Ра́­дуй­ся, кри́не ра́йскаго прозябе́ния; ра́­дуй­ся, ми́­ро Хри­сто́­ва благоуха́ния.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю отго́нится ры­да́­ние; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю прино́сится ра́­до­ва­ние.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 2
Ви́­дя­ще тво­и́х мир излия́ние, Бо­го­му́д­ре, просвеща́емся душа́ми и телесы́, ди́в­на­го тя мирото́чца живоно́сна, Нико́лае, разуме́юще: чу­де­сы́ бо, я́ко вода́ми, бла­го­да́­тию Бо́­жиею излива́ющимися, напая́еши ве́р­но во­пию́­щих Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 2
Ра́­зум не­ура­зу­ме́н­ный вра­зум­ля́я о Свя­те́й Тро́­ице, был еси́ в Нике́и со свя­ты́­ми отцы́ по­бо́р­ник испове́дания пра­во­сла́вныя ве́­ры: ра́вна бо Отцу́ Сы́­на испове́дал еси́, соприсносу́щна и сопресто́льна, А́рия же безу́мнаго обличи́л еси́. Се­го́ ра́­ди ве́рнии научи́шася вос­пе­ва́­ти те­бе́:
Ра́­дуй­ся, ве­ли́­кий бла­го­че́с­тия сто́л­пе; ра́­дуй­ся, ве́р­ных прибе́жища гра́­де.
Ра́­дуй­ся, тве́р­дое Пра­во­сла́­вия укреп­ле́­ние; ра́­дуй­ся, чест­но́е Пре­свя­ты́я Тро́ицы носи́ло и похвале́ние.
Ра́­дуй­ся, Отцу́ равноче́стна Сы́­на пропове́давый; ра́­дуй­ся, А́рия возбеси́вшагося от Собо́ра свя­ты́х отгна́вый.
Ра́­дуй­ся, о́т­че, отце́в сла́вная кра­со­то́; ра́­дуй­ся, всех богому́дрых прему́драя добро́то.
Ра́­дуй­ся, о́гненная словеса́ испуща́яй; ра́­дуй­ся, до́б­ре ста́­до свое́ на­став­ля́яй.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю ве́­ра утвержда́ется; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю е́ресь низлага́ется.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 3
Си́­лою, да́н­ною ти свы́­ше, слезу́ вся́­ку отъя́л еси́ от ли­ца́ лю́­те стра́ждущих, богоно́сне о́т­че Нико́лае: а́лчущим бо яви́л­ся еси́ корми́тель, в пучи́не морсте́й су́­щим из­ря́д­ный прави́тель, не­ду́­гую­щим ис­це­ле́­ние и всем всяк помо́щник по­ка­за́л­ся еси́, во­пию́­щим Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 3
Име́яше вои́стину, о́т­че Нико́лае, с Не­бе­се́ песнь те­бе́ воспева́ема бы­ти, а не от зем­ли́: ка́­ко бо кто от че­ло­ве́к возмо́жет твоея́ свя­ты́­ни ве­ли́­чия пропове́дати? Но мы, лю­бо́­вию твое́ю побежда́еми, во­пи­е́м ти си́­це:
Ра́­дуй­ся, о́б­ра­зе а́гнцев и па́стырей; ра́­дуй­ся, свято́е очисти́лище нра́вов.
Ра́­дуй­ся, доб­ро­де́­те­лей ве­ли́­ких вмес­ти́­ли­ще; ра́­дуй­ся, свя­ты́­ни чи́с­тое и чест­но́е жи­ли́­ще.
Ра́­дуй­ся, све­ти́ль­ни­че все­све́т­лый и вселюби́мый; ра́­дуй­ся, све́­те златоза́рный и не­по­ро́ч­ный.
Ра́­дуй­ся, до­сто́й­ный А́н­ге­лов со­бе­се́д­ни­че; ра́­дуй­ся, до́б­рый че­ло­ве́­ков на­ста́в­ни­че.
Ра́­дуй­ся, пра́­ви­ло ве́­ры благочести́выя; ра́­дуй­ся, о́б­ра­зе кро́­тос­ти ду­хо́в­ныя.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю от страс­те́й те­ле́с­ных избавля́емся; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю сла́достей духо́вных исполня́емся.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 4
Бу́ря недоуме́ния смуща́ет ми ум, ка́­ко досто́йно есть пе́­ти чу­де­са́ твоя́, блаже́нне Нико́лае? Ни­кто́­же бо мо́­жет я исчести́, а́ще бы и мно́ги язы́ки име́л и гла­го́­ла­ти восхоте́л; но мы, ди́в­но Бо́­гу в те­бе́ прославля́ющемуся, дерза́ем вос­пе­ва́­ти: Алли­лу́иа.
Икос 4
Слы́шаша, бо­го­му́д­ре Нико́лае, бли́жнии и да́льнии ве­ли́­чие чу­де́с тво­и́х, я́ко по возду́ху ле́гкими благода́тными крила́ми навы́кл еси́ су́­щих в бе­да́х предваря́ти, ско́ро от тех избавля́я всех, во­пию́­щих к те­бе́ та­ко­ва́я:
Ра́­дуй­ся, из­бав­ле́­ние от пе­ча́­ли; ра́­дуй­ся, подая́ние бла­го­да́­ти.
Ра́­дуй­ся, неча́емых зол прогони́телю; ра́­дуй­ся, жела́емых бла­ги́х на­са­ди́­те­лю.
Ра́­дуй­ся, ско́­рый уте́­ши­те­лю в беде́ су́­щих; ра́­дуй­ся, стра́шный наказа́телю оби́дящих.
Ра́­дуй­ся, чу­де́с пучи́но, Бо́­гом излия́нная; ра́­дуй­ся, зако́на Хри­сто́­ва скрижа́ли, Бо́­гом пи́санныя.
Ра́­дуй­ся, кре́п­кое па́дающих возведе́ние; ра́­дуй­ся, пра́во стоя́щих утвер­жде́­ние.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю вся­кая лесть обнажа́ется; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю вся­кая и́стина сбыва́ется.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 5
Бо­го­те́ч­ная звез­да́ яви́л­ся еси́, наставля́я по мо́­рю пла́­ваю­щих лю́­те, и́м­же смерть предстоя́ше вско́ре иногда́, а́ще не бы ты предста́л еси́ при­зы­ва́­ющим тя в по́­мощь, Чу­до­тво́р­че свя­ты́й Нико́лае; уже́ бо несты́дно бесо́м лета́ющим и погрузи́ти корабли́ хотя́щим запрети́в, отгна́л еси́ их, ве́р­ныя же научи́л еси́ спаса́ющему то­бо́ю Бо́­гу взыва́ти: Алли­лу́иа.
Икос 5
Ви́деша отрокови́цы, на брак скве́рный ни­ще­ты́ ра́­ди угото́ванныя, вели́кое твое́ к ни́щим ми­ло­се́р­дие, пре­бла­же́н­не о́т­че Нико́лае, ег­да́ ста́рцу роди́телю их но́щию узельцы́ три зла́та тая́ся пода́л еси́, самаго́ со дще́рьми избавля́я от паде́ния грехо́внаго. Того́ ра́­ди слы́­ши­ши от всех си́­це:
Ра́­дуй­ся, ми́­лос­ти превели́кия со­кро́­ви­ще; ра́­дуй­ся, про­мыш­ле́­ния о лю́­дех при­я́те­ли­ще.
Ра́­дуй­ся, пи́­ще и от­ра́­до к те­бе́ при­бе­га́ю­щих; ра́­дуй­ся, хле́­бе неснеда́емый а́лчущих.
Ра́­дуй­ся, бо­га́т­ство, бе́дне живу́щим на зем­ли́, Бо́­гом да́нное; ра́­дуй­ся, воздви́жение ско́­рое убо́­гих.
Ра́­дуй­ся, бы́ст­рое ни́­щих услы́­ша­ние; ра́­дуй­ся, скор­бя́­щих прия́тное попече́ние.
Ра́­дуй­ся, трие́х дев не­по­ро́ч­ный невести́телю; ра́­дуй­ся, чис­то­ты́ усе́рдный хра­ни́­те­лю.
Ра́­дуй­ся, не­на­де́ж­ных на­де́я­ние; ра́­дуй­ся, всего́ ми́­ра наслажде́ние.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 6
Пропове́дует мир весь те­бе́, пре­бла­же́н­не Нико́лае, ско́­ра­го в бе­да́х за­сту́п­ни­ка: я́ко мно́гажды во еди́нем часе́, по зем­ли́ путеше́ствующим и по мо́­рю пла́вающим, предваря́я, посо́бствуеши, ку́п­но всех от злых сохраня́я, во­пию́­щих к Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 6
Возсия́л еси́ свет жи­во́т­ный, из­бав­ле́­ние нося́ воево́дам, непра́ведную смерть прия́ти иму́­щим, те­бе́, до́б­рый па́­сты­рю Нико́лае, при­зы­ва́­ющим, ег­да́ вско́ре я́вль­ся во сне царе́ви, устраши́л еси́ его́, сих же неврежде́нных отпусти́ти повеле́л еси́. Се­го́ ра́­ди с ни́­ми ку́п­но и мы бла­го­да́р­ствен­но во­пи­е́м ти:
Ра́­дуй­ся, усе́рд­но при­зы­ва́­ющим тя по­мо­га́­яй; ра́­дуй­ся, от непра́веднаго убие́ния избавля́яй.
Ра́­дуй­ся, от ле́стныя сохраня́яй клеветы́; ра́­дуй­ся, непра́ведныя разруша́яй сове́ты.
Ра́­дуй­ся, растерза́яй лжу я́ко пау­чи́­ну; ра́­дуй­ся, возноша́яй сла́вно и́с­ти­ну.
Ра́­дуй­ся, непови́нных от уз разреше́ние; ра́­дуй­ся, и мертвеце́в оживле́ние.
Ра́­дуй­ся, прояви́телю пра́в­ды; ра́­дуй­ся, помрачи́телю не­пра́в­ды.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю непови́ннии из­бав­ле­ни от ме­ча́; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю наслади́шася све́­та.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 7
Хо­тя́ богоху́льное ере­ти́­чес­кое отгна́ти зло­смра́­дие, ми́­ро вои́стину бла­го­во́н­ное, та́инственное яви́л­ся еси́, Нико́лае: лю́­ди Мире́йския упа́сл еси́ и весь мир сво­и́м бла­го­да́т­ным ми́­ром испо́лнил еси́. И от нас у́бо богоме́рзкое грехо́вное зло­смра́­дие от­же­ни́, да благоприя́тно Бо́­гу во­пи­е́м: Алли­лу́иа.
Икос 7
Но́­ва­го тя Но́я, наста́вника ковче́га спаси́тельнаго разуме́ем, о́т­че свя­ты́й Нико́лае, бу́­рю всех лю́­тых разгоня́ющаго направле́нием сво­и́м, ти­ши­ну́ же Боже́ственную принося́щаго во­пию́­щим та­ко­ва́я:
Ра́­дуй­ся, обу­ре­ва́­емых ти́­хое при­ста́­ни­ще; ра́­дуй­ся, утопа́ющих из­ве́ст­ное хра­ни́­ли­ще.
Ра́­дуй­ся, пла́­ваю­щих посреде́ пучи́н до́б­рый ко́рм­чий; ра́­дуй­ся, треволне́ния морска́я уставля́ющий.
Ра́­дуй­ся, превожде́ние су́­щих в ви́хрех; ра́­дуй­ся, согре́яние су́­щих во мра́зех.
Ра́­дуй­ся, сия́ние, ско́рбный мрак разгоня́ющее; ра́­дуй­ся, све­ти́­ло, вся концы́ зем­ли́ про­све­ща́ю­щее.
Ра́­дуй­ся, от бе́зд­ны гре­хо́в­ныя че­ло­ве́­ки избавля́яй; ра́­дуй­ся, в бе́зд­ну а́дскую сатану́ вверга́яй.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю дерз­но­ве́н­но бе́зд­ну ми­ло­се́р­дия Бо́­жия при­зы­ва́­ем; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю от по­то́­па гне­ва из­ба́вль­ше­ся, мир с Бо́­гом обрета́ем.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 8
Стра́н­ное чу́­до явля́­ет­ся при­те­ка́ю­щим к те­бе́, блаже́нне Нико́лае, свяще́нная твоя́ це́р­ковь: в ней бо и ма́­лое мо­ле́­ние при­но­ся́­ще, ве́лиих не­ду́­гов прие́млем ис­це­ле́­ние, а́ще то́кмо по Бо́­зе упо­ва́­ние на тя воз­ло­жи́м, ве́р­но во­пию́­ще: Алли­лу́иа.
Икос 8
Весь еси́ всем вои́стину помо́щник, богоно́се Нико́лае, и собра́л еси́ вку́­пе вся прибега́ющия к те­бе́, я́ко свободи́тель, пита́тель и врач ско́­рый всем земны́м, на по­хва­лу́ всех под­ви­зая вопи́ти к те­бе́ си́­це:
Ра́­дуй­ся, вся́­ких ис­це­ле́­ний ис­то́ч­ни­че; ра́­дуй­ся, лю́­те стра́­жду­щим по­мо́щ­ни­че.
Ра́­дуй­ся, заре́, сия́ющая в нощи́ грехо́вней блужда́ющим; ра́­дуй­ся, ро­со́ небото́чная в зно́и трудо́в су́­щим.
Ра́­дуй­ся, по­да­ва́­яй тре́­бую­щим благострое́ние; ра́­дуй­ся, уготовля́яй про­ся́­щим изо­би́­лие.
Ра́­дуй­ся, мно́гажды про­ше́­ние предваря́яй; ра́­дуй­ся, ста́рым седи́нам си́­лу обновля́яй.
Ра́­дуй­ся, мно́гих за­блу́жд­ших от пу­ти́ и́с­тин­на­го обличи́телю; ра́­дуй­ся, та́­ин Бо́­жи­их ве́р­ный слу­жи́­те­лю.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю за́висть попира́ем; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю благонра́вное жи­тие́ исправля́ем.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 9
Вся́­кия утоли́ бо­ле́з­ни, ве­ли́­кий наш зас­ту́п­ни­че Нико́лае, растворя́я бла­го­да́т­ная врачева́ния, услажда́ющая ду́­ши на́­ша, серд­ца́ же веселя́щая всех усе́рд­но к по́­мо­щи тво­е́й при­те­ка́ю­щих, Бо́­гу же во­пию́­щих: Алли­лу́иа.
Икос 9
Ви­ти́я суему́дренныя не­чес­ти́­вых ви́­дим то­бо́ю посра́мленныя, бо­го­му́д­ре о́т­че Нико́лае: А́рия бо ху́льника, разделя́юща Бо­жест­во́, и Саве́ллия, смеша́юща Свя­ту́ю Тро́ицу, препре́л, нас же во Правосла́вии укрепи́л еси́. Се­го́ ра́­ди во­пи­е́м ти си́­це:
Ра́­дуй­ся, щи́­те, защища́яй бла­го­че́с­тие; ра́­дуй­ся, ме­чу́, посеца́яй зло­че́с­тие.
Ра́­дуй­ся, учи́­те­лю Бо­же́ст­вен­ных ве­ле́­ний; ра́­дуй­ся, губи́телю богопроти́вных уче́­ний.
Ра́­дуй­ся, ле́ствице, Бо́­гом утвержде́нная, е́ю­же восхо́дим к Не­бе­си́; ра́­дуй­ся, по­кро́­ве, Бо́­гом зда́нный, и́м­же покрыва́ются мно́­зи.
Ра́­дуй­ся, нему́дрых умудри́вый тво­и́ми сло­ве­сы́; ра́­дуй­ся, лени́вых подви́гнувый тво­и́ми нра́вы.
Ра́­дуй­ся, све́т­лос­те за́­по­ве­дей Бо́­жи­их неугаси́мая; ра́­дуй­ся, луче́ оправда́ний Гос­по́д­них пре­све́т­лая.
Ра́­дуй­ся, я́ко уче́нием тво­и́м со­кру­ша́­ют­ся ерети́ческия главы́; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю ве́рнии сподобля́ются сла́­вы.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 10
Спас­ти́ хо­тя́ ду́­шу, плоть твою́ ду́хови покори́л еси́ вои́стину, о́т­че наш Нико́лае: молча́ньми бо пре́ж­де и боре́ньми с по́мыслы, дея́нию богомы́слие приложи́л еси́, богомы́слием же ра́­зум соверше́н стя­жа́л еси́, и́м­же дерз­но­ве́н­но с Бо́­гом и А́н­ге­лы бесе́довал еси́, всег­да́ вопия́: Алли­лу́иа.
Икос 10
Сте­на́ еси́ похваля́ющим, пре­бла­же́н­не, чу­де­са́ твоя́ и всем к зас­туп­ле­нию тво­ему́ при­бе­га́ю­щим; те́м­же и нас, в доброде́тели убо́­гих, от ни­ще­ты́, на­па́с­ти, не­ду́­гов и нужд разли́чных сво­бож­да́й, во­пию́­щих ти с лю­бо́­вию та­ко­ва́я:
Ра́­дуй­ся, от убо́жества ве́ч­на­го изыма́яй; ра́­дуй­ся, бо­га́т­ство не­тле́н­ное по­да­ва́­яй.
Ра́­дуй­ся, бра́шно неги́блющее а́лчущим пра́в­ды; ра́­дуй­ся, пи­тие́ не­ис­чер­па́е­мое жа́ждущим жи́з­ни.
Ра́­дуй­ся, от мяте́жа и бра́­ни соблюда́яй; ра́­дуй­ся, от уз и плене́ния свобожда́яй.
Ра́­дуй­ся, пре­сла́в­ный в бе­да́х зас­ту́п­ни­че; ра́­дуй­ся, превели́кий в на­па́с­тех за­щи́т­ни­че.
Ра́­дуй­ся, мно́гих от по­ги́­бе­ли исхи́тивый; ра́­дуй­ся, безчи́сленных неврежде́нно сохрани́вый.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю лю́тыя сме́р­ти гре́ш­нии избега́ют; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю жизнь ве́ч­ную ка́ющиися получа́ют.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 11
Пе́­ние Пресвяте́й Тро́­ице па́­че ины́х прине́сл еси́, пре­бла­же́н­не Нико́лае, умо́м, сло́­вом и де́­лом: мно́гим бо испыта́нием правове́рная повеле́ния уясни́л еси́, ве́­рою, на­де́ж­дою и лю­бо́­вию наставля́я нас в Тро́­ице Еди́­но­му Бо́­гу вос­пе­ва́­ти: Алли­лу́иа.
Икос 11
Светоза́рную лу­чу́ во мра́це жи­тия́ су́­щим неугаси́мую ви́­дим тя, Бо́­гом избра́нне о́т­че Нико́лае: с невеще́ственными бо а́нгельскими све́ты бесе́дуеши о несозда́нном Тро́ическом Све́­те, ве́р­ных же ду́­ши просвеща́еши, во­пию́­щих ти та­ко­ва́я:
Ра́­дуй­ся, озаре́ние Три­со́л­неч­на­го Све́­та; ра́­дуй­ся, денни́це незаходи́маго Со́лн­ца.
Ра́­дуй­ся, свеще́, Боже́ственным пла́менем возжже́нная; ра́­дуй­ся, я́ко угаси́л еси́ бесо́вский пла́мень не­че́с­тия.
Ра́­дуй­ся, све́т­лое правове́рия пропове́дание; ра́­дуй­ся, доброзра́чное све́­та ева́нгельскаго сия́ние.
Ра́­дуй­ся, мо́л­ние, е́реси пожига́ющая; ра́­дуй­ся, гро́­ме, устраша́ющий соблазня́ющия.
Ра́­дуй­ся, и́с­тин­на­го научи́телю ра́­зу­ма; ра́­дуй­ся, та́инственнаго изъяви́телю ума́.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю попра́ся по­кло­не­ние тва́­ри; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю научи́хомся покланя́тися Твор­цу́ в Тро́­ице.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 12
Бла­го­да́ть, да́н­ную ти от Бо́­га, све́дущии, ра́дующеся, твою́ па́­мять пра́зднуем по до́лгу, пре­сла́в­ный о́т­че Нико́лае, и к чу́д­ному зас­туп­ле­нию тво­ему́ вседу́шно притека́ем; пресла́вных же тво­и́х дея́ний, я́ко песка́ морска́го и мно́­жест­ва зве́зднаго исчести́ не могу́ще, недоуме́нием объя́ти бы́вше, во­пи­е́м к Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 12
Пою́­ще твоя́ чу­де­са́, вос­хва­ля́­ем тя, все­хва́ль­не Нико́лае: в те­бе́ бо Бог, в Тро́­ице прославля́емый, ди́в­но про­сла́­ви­ся. Но а́ще и попремно́гу соста́вленныя от души́ псалмы́ и пе́сни при­но́­сим ти, Чу­до­тво́р­че свя­ты́й, ни­что́же твори́м ра́вно дарова́нию чу­де́с тво­и́х, и́м­же удивля́ющеся, во­пи­е́м к те­бе́ та­ко­ва́я:
Ра́­дуй­ся, Ца­ря́ ца́рст­вую­щих и Го́с­по­да госпо́дствующих слу­жи́­те­лю; ра́­дуй­ся, служи́телей Его́ не­бе́с­ных сожи́телю.
Ра́­дуй­ся, лю́­дем ве́р­ным поможе́ние; ра́­дуй­ся, ро́­да хри­сти­а́н­ска­го возвыше́ние.
Ра́­дуй­ся, по­бе́­ды тезоимени́тый; ра́­дуй­ся, венцено́сче наро́читый.
Ра́­дуй­ся, всех доб­ро­де́­те­лей зер­ца́­ло; ра́­дуй­ся, всех при­те­ка́ю­щих к те­бе́ кре́п­кое за­бра́­ло.
Ра́­дуй­ся, по Бо́­зе и Бо­го­ро́­ди­це, все на́­ше упо­ва́­ние; ра́­дуй­ся, теле́с на́­ших здра́­вие и душ спа­се́­ние.
Ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю от ве́ч­ныя сме́р­ти сво­бож­да́­ем­ся; ра́­дуй­ся, я́ко то­бо́ю без­ко­не́ч­ныя жи́з­ни спо­до­бля́ем­ся.
Ра́­дуй­ся, Нико́лае, ве­ли́­кий Чу­до­тво́р­че.
Кондак 13
О пре­свя­ты́й и пре­чу́д­ный о́т­че Нико́лае, уте­ше́­ние всех скор­бя́­щих, ны́нешнее на́­ше при­ими́ при­но­ше́­ние и от гее́нны из­ба­ви­ти­ся нам Го́с­по­да умо­ли́ бо­го­приятным тво­и́м хо­да́­тай­ством, да с то­бо́ю вос­пе­ва́­ем: Алли­лу́иа.
Этот кондак чи­та­ет­ся трижды, за­те́м 1-й икос «А́н­ге­ла о́б­ра­зом…» и 1-й кондак «Воз­бра́н­ный Чу­до­тво́р­че и из­ря́д­ный уго́д­ни­че…»
Мо­ли́т­ва пер­вая
О, всесвяты́й Нико́лае, уго́д­ни­че преизря́дный Госпо́день, те́п­лый наш зас­ту́п­ни­че и везде́ в ско́р­бех ско́­рый по­мо́щ­ни­че! Помози́ ми, гре́шному и уны́лому, в настоя́щем сем жи­тии, умо­ли́ Го́с­по­да Бо́­га дарова́ти ми ос­тав­ле́­ние всех мои́х гре­хо́в, ели́ко согреши́х от ю́нос­ти моея́, во всем жи­тии мое́м, де́­лом, сло́­вом, помышле́нием и все́­ми мои́ми чу́вствы; и во исхо́де ду­ши́ моея́ помози́ ми, окая́нному, умо­ли́ Го́с­по­да Бо́­га всея́ тва́­ри Соде́теля, из­ба́­ви­ти мя воз­душ­ных мыта́рств и ве́ч­на­го му­че́­ния: да всег­да́ про­слав­ля́ю От­ца́, и Сы́­на, и Свя­та́­го Ду́­ха, и твое́ ми́лостивное предста́тельство, ны́­не и при́с­но, и во ве́­ки ве­ко́в. Ами́нь.
Мо­ли́т­ва вто­рая
О, всеблаги́й о́т­че Нико́лае, па́­сты­рю и учи́­те­лю всех, ве́­рою при­те­ка́ю­щих ко тво­ему́ зас­туп­ле­нию и те́плою мо­ли́т­вою те­бе́ при­зы­ва́ю­щих! Ско́ро потщи́ся и из­ба́­ви Хрис­то́­во ста́­до от вол­ко́в губя́щих е; и вся́­ку стра­ну́ хри­сти­ан­скую огради́ и со­хра­ни́ свя­ты́­ми тво­и́ми мо­ли́т­ва­ми от мир­ска́­го мяте́жа, тру́­са, на­ше́ст­вия иноплеме́нников и меж­до­усо́б­ныя бра́­ни, от гла́­да, по­то́­па, ог­ня́, ме­ча́ и внеза́пныя сме́р­ти. И я́ко­же поми́ловал еси́ трие́х муже́й, в темни́це седя́щих, и изба́вил еси́ их от ца­ре́­ва гне­ва и посече́ния ме́чнаго, та́­ко по­ми́­луй и ме­не́, умо́м, сло́­вом и де́­лом во тме гре­хо́в су́­ща, и из­ба́­ви мя гне­ва Бо́­жия и ве́ч­ныя ка́зни. Я́ко да тво­и́м хо­да́­тай­ством и по́­мо­щию, Сво­и́м же милосе́рдием и бла­го­да́­тию, Хрис­то́с Бог ти́­хое и безгре́шное жи­тие́ даст ми пожи́ти в ве­це сем, и из­ба́­вит мя от шу́ияго стоя́­ния, спо­до́­бит же дес­на́­го со все́­ми свя­ты́­ми во ве́­ки ве­ко́в. Ами́нь.

[/spoiler]

Молитва святителю Николаю Чудотворцу

 

[spoiler]

О, всехвальный и всечестный архиерею, великий чудотворче, святителю Христов, отче Николае, человече Божий, и верный рабе, мужу желаний, сосуде избранный, крепкий столпе церковный, светильниче пресветлый, звездо осиявающая и освещающая всю вселенную, ты еси праведник, яко финикс процветший, насажденный во дворех Господа своего: живый в Мирех, миром благоухал еси, и миро приснотекущее благодати Божия источаеши. Твоим шествием, пресвятый отче, море освятися, егда многочудесныя твоя мощи шествоваху во град Барский, от востока до запада хвалити имя Господне. О, преизящный и предивный чудотворче, скорый помощниче, теплый заступниче, пастырю предобрый, спасающий словесное стадо от всяких бед, тебе прославляем и тебе величаем, яко надежду всех христиан, источника чудес, защитителя верных, премудраго учителю, алчущих кормителю, плачущих веселие, нагих одеяние, болящих врача, по морю плавающих управителя, пленников свободителя, вдов и сирот питателя и заступника, целомудрия хранителя, младенцев кроткаго наказателя, старых укрепление, постников наставника, труждающихся упокоение, нищих и убогих изобильное богатство. Услыши нас, молящихся тебе и прибегающих под кров твой, яви предстательство твое о нас к Вышнему и исходатайствуй твоими Богоприятными молитвами вся полезная ко спасению душ и телес наших: сохрани святую обитель сию (или: храм сей), всякий град и весь, и всякую страну христианскую, и люди живущыя, от всякого озлобления помощию твоею: вемы бо, вемы, яко много может молитва праведнаго, поспешествующая во благое: тебе же праведнаго по преблагословенней Деве Марии, предстателя ко Всемилостивому Богу имамы, и к твоему, преблагий отче, теплому ходатайству и заступлению смиренно притекаем: ты нас соблюди яко бодрый и добрый пастырь, от всяких врагов, губительства, труса, града, глада, потопа, огня, меча, нашествия иноплеменников, и во всяких бедах и скорбех наших подавай нам руку помощи и отверзи двери милосердия Божия; понеже недостойны есмы зрети высоту небесную, от множества неправд наших: связани есмы узами греховными, и николиже воли Создателя нашего сотворихом, ни сохранихом повелений Его. Тем же преклоняем колена сокрушенна и смиренна сердца нашего к Зиждителю своему, и твоего отеческаго заступления к нему просим: помози нам, угодниче Божий, да не погибнем со беззаконии нашими, избави нас от всякого зла, и от всякие вещи сопротивныя, управи ум наш, и укрепи сердце наше в правой вере, в ней же твоим предстательством и ходатайством, ни ранами, ни прещением, ни мором, ни коим гневом от Создателя своего умалени будем, но мирное зде поживем житие, и да сподобимся видети благая на земли живых, славяще Отца и Сына и Святаго Духа, Единаго в Троице славимаго и поклоняемаго Бога, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

[/spoiler]

ближайшие дела

СМОТРИТЕ НОВЫЕ БЕСЕДЫ С ПРОТОИЕРЕЕМ ВЛАДИМИРОМ ГОЛОВИНЫМ. ДВЕ НА ЕГО СТРАНИЦЕ, ОДНА НА СТРАНИЦЕ «АРХАНГЕЛЫ И АНГЕЛЫ»

Оставить комментарий

о.ВЛАДИМИР (ГОЛОВИН)

ВСТРЕЧИ, КАК ВСЕГДА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ, МЫСЛИ И ДУШУ ОЧИЩАЮЩИЕ, А ДЛЯ ЖИЗНИ ПРАВОСЛАВНОЙ НАПРАВЛЕНИЕ ВЕРНОЕ ДАЮЩИЕ.  СМОТРИТЕ. С БОГОМ. (АДМИН).

 

ближайшие дела

10 АВГУСТА. ДЕНЬ ДВАДЦАТИ ИКОН БОГОРОДИЦЫ.

Оставить комментарий

«Одигитрия» Смоленская

ЧИТАТЬ.

 

В СВЯЗИ С ТЕМ, ЧТО СЕГОДНЯ СПИСОК ИКОН БОГОРОДИЦЫ, ДЕНЬ КОТОРЫХ МЫ ОТМЕЧАЕМ, ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ, ОПИСАНИЙ ПО ИКОНАМ ДАВАТЬ НЕ БУДУ, А ДАМ ССЫЛКИ НА МЕСТА, ГДЕ МОЖНО О НИХ ПОЧИТАТЬ. ЧИТАЙТЕ, ВО СЛАВУ БОЖИЮ И ВО ИМЯ БОГОРОДИЦЫ. (АДМИН).

 

«Одигитрия» Югская

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Выдропусская

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Костромская

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Седмиезерная

ЧИТАТЬ.

 

Одигитрия УстьнедумскаЯ.

СПИСКА ИКОНЫ НАЙТИ НЕ УДАЛОСЬ.

ЧИТАТЬ.

 

«ГРЕБНЕВСКАЯ»

ЧИТАТЬ.

 

«СУПРАСЛЬСКАЯ» ОДИГИТРИЯ

ЧИТАТЬ.

 

Одигитрия Смоленская Игрицкая (Песоченская)

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Шуйская

ЧИТАТЬ.

 

 

«ОДИГИТРИЯ» УСТЮЖЕНСКАЯ

ЧИТАТЬ.

 

 

Одигитрия Соловецкая

ЧИТАТЬ.

 

 

«Одигитрия» Сергиевская (в Лавре)

ЧИТАТЬ.

 

Одигитрия Кирилло-Белозерская

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Христофоровская

ЧИТАТЬ.

 

«Умиление» Серафимо-Дивеевская

ЧИТАТЬ.

 

 Одигитрия Святогорская

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Воронинская

ЧИТАТЬ.

 

«Одигитрия» Аксайская

ЧИТАТЬ.

ближайшие дела

9 АВГУСТА. ДЕНЬ ВЕЛИКОМУЧЕНИКА ПАНТЕЛЕИМОНА ЦЕЛИТЕЛЯ.

Оставить комментарий

ВЕЛИКОМУЧЕНИК ПАНТЕЛЕИМОН ЦЕЛИТЕЛЬ

 

ВО ВСЕХ ХРАМАХ, ГДЕ МНЕ ДОВЕЛОСЬ ПОБЫВАТЬ, ВИДЕЛ ИКОНУ ЦЕЛИТЕЛЯ ПАНТЕЛЕИМОНА. ЭТО ГОВОРИТ О ЕГО ВЕЛИКОЙ ПОМОЩИ ЛЮДЯМ И ИХ ДОВЕРИИ ЕМУ СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ.  ПОЧТИ ВСЕ МЫ ОБРАЩАЕМСЯ К НЕМУ С ПРОСЬБАНИ, А ВСЕ ЛИ ЗНАЮТ ЕГО ЖИТИЕ? К СОЖАЛЕНИЮ, НЕ ВСЕ. ДАВАЙТЕ ПОЗНАКОМИМСЯ И ПОМОЛИМСЯ ЕМУ  В ЭТОТ ДЕНЬ ЕГО ПРАЗДНИКА. (АДМИН).

 

ЖИТИЕ ВЕЛИКОМУЧЕНИКА И ЦЕЛИТЕЛЯ ПАНТЕЛЕИМОНА

 

[spoiler]

Свя­той ве­ли­ко­му­че­ник и це­ли­тель Пан­те­ле­и­мон ро­дил­ся в Вифи­нии (Ма­лая Азия) в го­ро­де Ни­ко­ми­дия в се­мье знат­но­го языч­ни­ка Евстор­гия и был на­зван Пан­то­лео­ном (что зна­чит «по все­му лев»), так как ро­ди­те­ли же­ла­ли ви­деть его му­же­ствен­ным и бес­страш­ным юно­шей. Мать, свя­тая Евву­ла (па­мять 30 мар­та), вос­пи­ты­ва­ла маль­чи­ка в хри­сти­ан­ской ве­ре, но ра­но окон­чи­ла свою зем­ную жизнь. То­гда отец от­дал Пан­то­лео­на в язы­че­скую шко­лу, а за­тем обу­чал его ме­ди­цин­ско­му ис­кус­ству у зна­ме­ни­то­го в Ни­ко­ми­дии вра­ча Ев­фро­си­на. От­ли­ча­ясь крас­но­ре­чи­ем, хо­ро­шим по­ве­де­ни­ем и необык­но­вен­ной кра­со­той, юный Пан­то­ле­он был пред­став­лен им­пе­ра­то­ру Мак­си­ми­а­ну (284–305), ко­то­рый за­хо­тел оста­вить его при­двор­ным вра­чом.
В это вре­мя в Ни­ко­ми­дии тай­но про­жи­ва­ли свя­щен­но­му­че­ни­ки пре­сви­те­ры Ер­мо­лай, Ер­мипп и Ер­мо­крат, уцелев­шие по­сле со­жже­ния 20 ты­сяч хри­сти­ан (па­мять 28 де­каб­ря) в Ни­ко­ми­дий­ской церк­ви в 303 го­ду и стра­да­ний свя­щен­но­му­че­ни­ка Ан­фи­ма (па­мять 3 сен­тяб­ря). Из ок­на уеди­нен­но­го до­ми­ка свя­той Ер­мо­лай неод­но­крат­но ви­дел бла­го­об­раз­но­го юно­шу и про­зор­ли­во про­ви­дел в нем из­бран­ный со­суд бла­го­да­ти Бо­жи­ей. Од­на­жды пре­сви­тер по­звал Пан­то­лео­на к се­бе и на­чал с ним бе­се­ду, во вре­мя ко­то­рой из­ло­жил ему ос­нов­ные ис­ти­ны хри­сти­ан­ской ве­ры. С этих пор Пан­то­ле­он стал еже­днев­но за­хо­дить к свя­щен­но­му­че­ни­ку Ер­мо­лаю и с на­сла­жде­ни­ем слу­шал то, что от­кры­вал ему Бо­жий слу­жи­тель о Слад­чай­шем Иису­се Хри­сте.
Од­на­жды, воз­вра­ща­ясь от учи­те­ля, юно­ша уви­дел ле­жав­ше­го на до­ро­ге мерт­во­го ре­бен­ка, уку­шен­но­го ехид­ной, ко­то­рая из­ви­ва­лась тут же ря­дом. Ис­пол­нив­шись со­стра­да­ния и жа­ло­сти, Пан­то­ле­он стал про­сить Гос­по­да о вос­кре­ше­нии умер­ше­го и умерщ­вле­нии ядо­ви­то­го га­да. Он твер­до ре­шил, что в слу­чае ис­пол­не­ния его мо­лит­вы станет хри­сти­а­ни­ном и при­мет Свя­тое Кре­ще­ние. И по дей­ствию Бо­же­ствен­ной бла­го­да­ти ре­бе­нок ожил, а ехид­на раз­ле­те­лась на кус­ки на гла­зах удив­лен­но­го Пан­то­лео­на.
По­сле это­го чу­да свя­той Ер­мо­лай кре­стил юно­шу во имя От­ца и Сы­на и Свя­та­го Ду­ха. Семь дней про­вел но­во­кре­ще­ный у сво­е­го ду­хо­нос­но­го учи­те­ля, впи­ты­вая в свое серд­це бо­го­от­кро­вен­ные ис­ти­ны свя­то­го Еван­ге­лия. Став хри­сти­а­ни­ном, Пан­то­ле­он ча­сто бе­се­до­вал со сво­им от­цом, рас­кры­вая ему лжи­вость язы­че­ства и по­сте­пен­но под­го­тав­ли­вая к при­ня­тию хри­сти­ан­ства. В это вре­мя Пан­то­ле­он уже был из­ве­стен как хо­ро­ший врач, по­это­му к нему при­ве­ли сле­по­го, ко­то­ро­го ни­кто дру­гой не мог ис­це­лить. «Свет гла­зам тво­им воз­вра­тит Отец све­та. Бог ис­тин­ный, – ска­зал ему свя­той, – во имя Гос­по­да мо­е­го Иису­са Хри­ста, про­све­ща­ю­ще­го сле­пых, про­зри!» Сле­пец тот­час же про­зрел, а вме­сте с ним ду­хов­но про­зрел и отец свя­то­го – Евстор­гий, и оба с ра­до­стью при­ня­ли Свя­тое Кре­ще­ние.
По­сле смер­ти от­ца свя­той Пан­то­ле­он по­свя­тил свою жизнь страж­ду­щим, боль­ным, убо­гим и ни­щим. Он без­мезд­но ле­чил всех об­ра­щав­ших­ся к нему, по­се­щал в тем­ни­цах уз­ни­ков и при этом ис­це­лял страж­ду­щих не столь­ко ме­ди­цин­ски­ми сред­ства­ми, сколь­ко при­зы­ва­ни­ем Гос­по­да Иису­са Хри­ста. Это вы­зва­ло за­висть, и вра­чи до­нес­ли им­пе­ра­то­ру, что свя­той Пан­то­ле­он хри­сти­а­нин и ле­чит хри­сти­ан­ских уз­ни­ков.
Мак­си­ми­ан уго­ва­ри­вал свя­то­го опро­верг­нуть до­нос и при­не­сти жерт­ву идо­лам, но из­бран­ный стра­сто­тер­пец Хри­стов и бла­го­дат­ный врач ис­по­ве­дал се­бя хри­сти­а­ни­ном и на гла­зах им­пе­ра­то­ра ис­це­лил рас­слаб­лен­но­го: «Во имя Гос­по­да Иису­са Хри­ста, встань и будь здо­ров», – про­из­нес свя­той Пан­то­ле­он, и боль­ной тот­час вы­здо­ро­вел. Оже­сто­чен­ный Мак­си­ми­ан при­ка­зал каз­нить ис­це­лен­но­го, а свя­то­го Пан­то­лео­на пре­дал же­сто­чай­шим му­кам. «Гос­по­ди Иису­се Хри­сте! Пред­ста­ни мне в эту ми­ну­ту, дай мне тер­пе­ние, чтобы я до кон­ца мог вы­не­сти му­че­ние!» – мо­лил­ся свя­той и услы­шал го­лос: «Не бой­ся, Я с то­бой». Гос­подь явил­ся ему «во об­ра­зе пре­сви­те­ра Ер­мо­лая» и укре­пил пе­ред стра­да­ни­я­ми. Ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­то­лео­на по­ве­си­ли на де­ре­ве и рва­ли те­ло же­лез­ны­ми крю­ка­ми, об­жи­га­ли све­ча­ми, рас­тя­ги­ва­ли на ко­ле­се, бро­са­ли в ки­пя­щее оло­во, ввер­га­ли в мо­ре с кам­нем на шее. Од­на­ко во всех ис­тя­за­ни­ях му­же­ствен­ный Пан­то­ле­он оста­вал­ся невре­ди­мым и с дерз­но­ве­ни­ем об­ли­чал им­пе­ра­то­ра. Гос­подь неод­но­крат­но яв­лял­ся свя­то­му и укреп­лял его. В это же вре­мя пе­ред су­дом языч­ни­ков пред­ста­ли пре­сви­те­ры Ер­мо­лай, Ер­мипп и Ер­мо­крат. Они му­же­ствен­но ис­по­ве­да­ли Слад­чай­ше­го Гос­по­да Иису­са и бы­ли обез­глав­ле­ны (па­мять 26 июля).
По по­ве­ле­нию им­пе­ра­то­ра свя­то­го ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­то­лео­на при­ве­ли в цирк и бро­си­ли его на рас­тер­за­ние ди­ким зве­рям. Но зве­ри ли­за­ли его но­ги и от­тал­ки­ва­ли друг дру­га, ста­ра­ясь кос­нуть­ся ру­ки свя­то­го. Ви­дя это, зри­те­ли под­ня­лись с мест и ста­ли кри­чать: «Ве­лик Бог хри­сти­ан­ский! Да бу­дет от­пу­щен непо­вин­ный и пра­вед­ный юно­ша!» Разъ­ярен­ный Мак­си­ми­ан при­ка­зал во­и­нам убить ме­ча­ми всех, кто сла­вил Гос­по­да Иису­са, и да­же убить зве­рей, не тро­нув­ших свя­то­го му­че­ни­ка. Ви­дя это, свя­той Пан­то­ле­он вос­клик­нул: «Сла­ва Те­бе, Хри­сте Бо­же, что не толь­ко лю­ди, но и зве­ри уми­ра­ют за Те­бя!»
На­ко­нец, обе­зу­мев­ший от яро­сти Мак­си­ми­ан при­ка­зал от­ру­бить ве­ли­ко­му­че­ни­ку Пан­то­лео­ну го­ло­ву. Во­и­ны при­ве­ли свя­то­го на ме­сто каз­ни и при­вя­за­ли к мас­лич­но­му де­ре­ву. Ко­гда ве­ли­ко­му­че­ник на­чал мо­лить­ся Гос­по­ду, один из во­и­нов уда­рил его ме­чом, но меч стал мяг­ким как воск и не на­нес ни­ка­кой ра­ны. По­ра­жен­ные чу­дом, во­и­ны за­кри­ча­ли: «Ве­лик Бог хри­сти­ан­ский!» В это вре­мя Гос­подь еще раз от­крыл­ся свя­то­му, на­звав его Пан­те­ле­и­мо­ном (что зна­чит «мно­го­мило­сти­вый») вме­сто преж­не­го име­ни Пан­то­ле­он, за его ве­ли­кое ми­ло­сер­дие и со­стра­да­тель­ность. Услы­шав Го­лос с Неба, во­и­ны упа­ли на ко­ле­ни пе­ред му­че­ни­ком и про­си­ли про­ще­ния. Па­ла­чи от­ка­за­лись про­дол­жать казнь, но ве­ли­ко­му­че­ник Пан­те­ле­и­мон по­ве­лел вы­пол­нить при­каз им­пе­ра­то­ра. То­гда во­и­ны со сле­за­ми про­сти­лись с ве­ли­ко­му­че­ни­ком, це­луя его ру­ку. Ко­гда му­че­ни­ку от­сек­ли го­ло­ву, то из ра­ны вме­сте с кро­вью ис­тек­ло и мо­ло­ко, а мас­ли­на, к ко­то­рой был при­вя­зан свя­той, в этот мо­мент про­цве­ла и ис­пол­ни­лась це­ли­тель­ных пло­дов. Ви­дя это, мно­го лю­дей уве­ро­ва­ло во Хри­ста Иису­са. Те­ло свя­то­го Пан­те­ле­и­мо­на, бро­шен­ное в ко­стер, оста­лось непо­вре­жден­ным, и то­гда ни­ко­ми­дий­ский стра­сто­тер­пец был по­гре­бен хри­сти­а­на­ми на близ­ле­жа­щей зем­ле схо­ла­ста Ада­ман­тия.
Лав­рен­тий, Вас­сой и Про­ви­ан, слу­ги ве­ли­ко­му­че­ни­ка, на­пи­са­ли по­вест­во­ва­ние о жиз­ни, стра­да­ни­ях и кон­чине ве­ли­ко­му­че­ни­ка. Па­мять свя­то­го Пан­те­ле­и­мо­на из­древ­ле чтит­ся пра­во­слав­ным Во­сто­ком. Уже в IV ве­ке бы­ли воз­двиг­ну­ты хра­мы во имя свя­то­го в Се­ва­стии Ар­мян­ской и Кон­стан­ти­но­по­ле. Кровь и мо­ло­ко, ис­тек­шие при усе­че­нии свя­то­го, хра­ни­лись до Х ве­ка и по­да­ва­ли ве­ру­ю­щим ис­це­ле­ния.
Чест­ные мо­щи ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­те­ле­и­мо­на ча­стич­ка­ми разо­шлись по все­му хри­сти­ан­ско­му ми­ру. Осо­бен­но мно­го их на Свя­той Го­ре Афон. Чест­ная и мно­го­це­леб­ная гла­ва его хра­нит­ся в Рус­ском Афон­ском Свя­то-Пан­те­ле­и­мо­но­вом мо­на­сты­ре, в со­бор­ном хра­ме, по­свя­щен­ном его име­ни.
В Ни­ко­ми­дии на­ка­нуне 27 июля – дня па­мя­ти свя­то­го ве­ли­ко­му­че­ни­ка – со­вер­ша­ет­ся тор­же­ствен­ный крест­ный ход с чу­до­твор­ной ико­ной свя­то­го. Ты­ся­чи лю­дей – пра­во­слав­ных хри­сти­ан и ино­слав­ных – ар­мян, ка­то­ли­ков, и да­же ма­го­ме­тане съез­жа­ют­ся сю­да и при­во­зят сот­ни боль­ных, ко­то­рые по­лу­ча­ют ис­це­ле­ние по мо­лит­вам свя­то­го. В цер­ков­ной кни­ге «Кондак», хра­ня­щей­ся в Ни­ко­ми­дий­ской мит­ро­по­лии, за­фик­си­ро­ва­но две ты­ся­чи ав­то­гра­фов гре­ков, ту­рок, ита­льян­цев и ар­мян, по­лу­чив­ших ис­це­ле­ние по мо­лит­вам ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­те­ле­и­мо­на.
По­чи­та­ние свя­то­го му­че­ни­ка в Рус­ской Пра­во­слав­ной Церк­ви из­вест­но уже с XII ве­ка. Ве­ли­кий князь Изя­с­лав, в Свя­том Кре­ще­нии Пан­те­ле­и­мон, имел изо­бра­же­ние ве­ли­ко­му­че­ни­ка на сво­ем бо­е­вом шле­ме и его за­ступ­ни­че­ством остал­ся жив в сра­же­нии 1151 го­да. Под ко­ман­до­ва­ни­ем Пет­ра I рус­ские вой­ска одер­жа­ли в день па­мя­ти ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­те­ле­и­мо­на две мор­ских по­бе­ды над шве­да­ми: в 1714 го­ду при Ган­гау­зе (Фин­лян­дия) и в 1720 го­ду при Грен­га­ме (неболь­шая га­вань на Аланд­ских ост­ро­вах).
Имя свя­то­го ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­те­ле­и­мо­на при­зы­ва­ет­ся при со­вер­ше­нии Та­ин­ства Еле­освя­ще­ния, освя­ще­ния во­ды и мо­лит­ве о немощ­ном. Па­мять его осо­бен­но тор­же­ствен­но со­вер­ша­ет­ся в Рус­ском Свя­то-Пан­те­ле­и­мо­но­вом мо­на­сты­ре на Афоне. Со­бор во имя его по­стро­ен в 1826 го­ду по ти­пу древ­них Афон­ских хра­мов. В ал­та­ре, в дра­го­цен­ном ков­че­ге, хра­нит­ся глав­ная свя­ты­ня оби­те­ли – гла­ва свя­то­го ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­те­ле­и­мо­на. За 8 дней до празд­ни­ка на­чи­на­ет­ся пред­праздн­ство. В эти дни по­сле ве­чер­ни по­ют­ся мо­леб­ные ка­но­ны на 8 гла­сов, при­ме­ча­тель­но, что для каж­до­го дня име­ет­ся осо­бый ка­нон. В день празд­ни­ка со­вер­ша­ет­ся тор­же­ствен­ное все­нощ­ное бде­ние и ты­ся­чи го­стей и па­лом­ни­ков участ­ву­ют в Бо­го­слу­же­нии. По ру­ко­пис­ной Афон­ской служ­бе на­пе­ча­та­ны при­пе­вы на 9-й песне ка­но­на ве­ли­ко­му­че­ни­ку. По древ­ней тра­ди­ции па­лом­ни­ки Рус­ской Пра­во­слав­ной Церк­ви еже­год­но со­вер­ша­ют по­езд­ки в Гре­цию и на Свя­тую Го­ру Афон к дню па­мя­ти свя­то­го ве­ли­ко­му­че­ни­ка Пан­те­ле­и­мо­на.

[/spoiler]

 

МОЛИТВЫ

 

[spoiler]

Тропарь святому великомученику и целителю Пантелеимону
глас 3

Страстотерпче святый и целебниче Пантелеимоне,/ моли Милостиваго Бога,/ да прегрешений оставление// подаст душам нашим.

Кондак святому великомученику и целителю Пантелеимону

глас 5

Подражатель сый Милостиваго/ и исцелений благодать от Него прием,/ страстотерпче и мучениче Христа Бога,/ молитвами твоими душевныя наша недуги исцели,/ отгоня присно борца соблазны от вопиющих верно:// спаси ны, Господи.

Величание

Величаем тя,/ страстотерпче святый, великомучениче и целебниче Пантелеимоне,/ и чтим честная страдания твоя,/ яже за Христа// претерпел еси.

Молитва святому великомученику и целителю Пантелеимону
О великий Христов угодниче и преславный целебниче, великомучениче Пантелеимоне! Душею на Небеси Престолу Божию предстояй и Триипостасныя Его славы наслаждаяйся, телом же и ликом святым на земли в Божественных храмах почиваяй и данною ти свыше благодатию различные чудеса источаяй. Призри милостивым твоим оком на предстоящия люди и честней иконе умильно молящиеся и просящия от тебя целебныя помощи и заступления. Простри ко Господу Богу нашему теплые молитвы свои и испроси душам нашим оставление согрешений наших. С верою призываем имя твое, святый праведный Пантелеимоне. Яко ты приял еси благодать от Господа Бога — недуги отгоняти и страсти исцеляти. Тебя убо просим: не презри нас, недостойных, молящихся тебе и твоея помощи требующих. Буди нам в печалех утешитель, в недузех лютых страждущим врач. Напаствуемым — скорый покровитель. Очам недугующим — прозрения датель. В скорбях пребывающим — готовейший предстатель и исцелитель. Исходатайствуй всем вся, яже ко спасению полезная. Яко да твоими ко Господу Богу молитвами получивше благодать и милость, прославим всех благих Источника и Дароподателя, Бога Единого, в Троице Святой славимого, Отца и Сына, и Святаго Духа, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.

[/spoiler]

КАНОНЫ И АКАФИСТЫ

 

АКАФИСТ СВЯТОМУ ВЕЛИКОМУЧЕНИКУ И ЦЕЛИТЕЛЮ ПАНТЕЛЕИМОНУ

 

[spoiler]

Кондак 1
Из­бра́н­ный стра­сто­те́рп­че Хрис­то́в и вра­чу́ бла­го­да́т­ный, ту́­не по­да­я́й не­ду́­гую­щим ис­це­ле́­ния, пе́снь­ми вос­хва­ля́­ем тя, за­сту́п­ни­ка на́­ше­го. Ты же, я́ко име́яй дерз­но­ве́­ние ко Го́с­по­ду, от вся́­ких бед и бо­ле́з­ней сво­бож­да́й нас, лю­бо́­вию те­бе́ зо­ву́­щих: Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Икос 1
А́н­ге­ла зем­на́­го и не­бе́с­на­го че­ло­ве́­ка ве́­мы тя, сла́в­ный Пан­те­леи́­мо­не: а́н­гель­скою бо не­по­ро́ч­нос­тию и му́­че­ни­чест­вом укра­ше́н, пре­се­ли́л­ся еси́ от зем­ли́ на Не́­бо, иде́­же со А́н­ге­лы и все́­ми свя­ты́­ми пред­стоя́ Пре­сто́­лу Го́с­по­да сла́­вы, мо­ли́­ся о нас, зем­ны́х, по­чи­та́ю­щих тя зва́­нии си́­ми:
Ра́­дуй­ся, све́т­лос­те бла­го­че́с­тия; ра́­дуй­ся, пре­сла́в­ный све­ти́ль­ни­че Це́рк­ве. Ра́­дуй­ся, му́­че­ни­ков пре­чест­ны́х укра­ше́­ние; ра́­дуй­ся, ве́р­ных в не­по­ко­ле­би́­мом тер­пе́­нии утвер­жде́­ние. Ра́­дуй­ся, ю́нос­ти пре­из­ря́д­ная по­хва­ло́; ра́­дуй­ся, по­бо́р­ни­че Хрис­то́в, в му́­же­стве не­одо­ле́н­ный. Ра́­дуй­ся, про­из­ра́ст­ший в ми́­ре, пре­ми́­рен яви́­вый­ся; ра́­дуй­ся, а́н­ге­ле во пло́­ти, пре­вос­хо­дя́й сме́рт­ных. Ра́­дуй­ся, не­бо­жи́­те­лю все­бла­же́н­ный; ра́­дуй­ся, Бо­же́ст­вен­на­го ра́­зу­ма вмес­ти́­ли­ще. Ра́­дуй­ся, и́м­же ве́­ра воз­вы́­си­ся; ра́­дуй­ся, и́м­же пре́­лесть низ­ло­жи́­ся. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 2
Ви́­дя тя Вла­ды́­ка со­су́д из­бра́н, воз­лю­би́ ду́­ши тво­е́й доб­ро́­ту. Ты бо зем­ну́ю вся́­кую сла́­дость и сла́­ву пре­зре́в, вен­це́м му́­че­ни­чес­ким воз­же­ле́л еси́ укра­си́­ти­ся, уя́зв­лен Бо­же́­ствен­ною лю­бо́­вию, и вдох­но­ве́н­но поя́: Алли­лу́иа.
Икос 2
Ра́­зум бо­го­духнове́н име́я, о до́б­лий вои́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не, изу­ми́л еси́ ца­ря́ Мак­си­миа́­на му́­же­ством ду́­ши твоея́ и сло­ве­сы́, и́ми­же дерз­но­ве́н­но про­по­ве́­дал еси́ Хри­ста́. Те́м­же по­хва­ля́ю­ще дерз­но­ве́­ние твое́, гла­го́­лем ти си́­це:
Ра́­дуй­ся, угро́­зы Мак­си­миа́­на пре­зре́­вый; ра́­дуй­ся, со­ве́­том не­чес­ти́­вых не по­ко­ри́­вый­ся. Ра́­дуй­ся, на­са­жде́­ние и́с­тин­на­го бо­го­почита́ния; ра́­дуй­ся, ис­ко­ре­не́­ние де́­мон­ско­го слу­же́­ния. Ра́­дуй­ся, не­и́с­тов­ства му­чи́­те­лей изобли­чи́­те­лю; ра́­дуй­ся, и́дольс­кия пре́­лес­ти низ­ло­жи́­те­лю. Ра́­дуй­ся, раз­гна́­вый не­чес­ти́­вых со­бо́­ри­ща; ра́­дуй­ся, пре­ме­ни́­вый тле́н­ная на не­бе́с­ная. Ра́­дуй­ся, со­бе­се́д­ни­че не­ве­ще́ст­вен­ных А́н­ге­лов; ра́­дуй­ся, сли­ков­ство­ва́­те­лю мно­го­стра­да́ль­ных свя­ты́х. Ра́­дуй­ся, и́м­же са­та­на́ по­сра­ми́­ся; ра́­дуй­ся, и́м­же Хрис­то́с про­сла́­ви­ся. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 3
Си́­лою Вы́ш­ня­го, да­ро­ва́н­ною те­бе́, и кре́п­ким тер­пе́­ни­ем тво­и́м обез­си́­лил еси́ му­чи́­те­ле­ву де́р­зость, му́­же­ствен­ный по­бе­до­но́с­че: ог­ня́, зве­ре́й, ко­ле­са́ не убо­я́в­ся и ме­че́м усе­че́н во гла­ву́, ве­не́ц по­бе́­ды при­я́л еси́ от Хри­ста́ Бо́­га, взы­ва́я Ему́: Алли­лу́иа.
Икос 3
Иму́­щи оби́­тель твоя́ все­дра­гу́ю гла­ву́ твою́, бо­го­му́дрый стра­сто­те́рп­че, я́ко пре­ве­ли́­кое со­кро́­ви­ще, ра́­дос­ти ис­пол­ня́­ет­ся о сем и, лю­бо́­вию вос­пе­ва́ющи да́н­ную те­бе́ от Бо́­га бла­го­да́ть ис­це­ле́­ний, бла­го­да́р­но зо­ве́т ти:
Ра́­дуй­ся, Ни­ко­ми­ди́и све­ти́ль­ни­че все­све́т­лый; ра́­дуй­ся, чту́­щей тя оби́­те­ли стра́­же не­усы́п­ный. Ра́­дуй­ся, и́м­же охла­де́ без­бо́­жие; ра́­дуй­ся, и́м­же воз­рас­те́ бо­го­позна́ние. Ра́­дуй­ся, све́т­лая стра­сто­те́рп­цев сла́­во; ра́­дуй­ся, ра́­дост­ное пра­во­сла́в­ных слы́­ша­ние. Ра́­дуй­ся, ис­це­ле́­ний бла­го­да́т­ный ис­то́ч­ни­че; ра́­дуй­ся, да­ро­ва́­ний ве­ли́­ких вмес­ти́­ли­ще. Ра́­дуй­ся, бла­го­во́н­ное ми́­ро, обла­го­уха́ю­щее ду́­ши; ра́­дуй­ся, я́ко по­мо­га́е­ши при­зы­ва́­ющим тя. Ра́­дуй­ся, сле­пы́м зре́­ние да­ро­ва́­вый; ра́­дуй­ся, хро­мы́м бла­го­ше́ст­вие устро́­ивый. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 4
Бу́­рею по­мыш­ле́­ний мно­го­бо́­жия одер­жи́м, не­чес­ти́­вый царь сму­ти́­ся, уве́­дев от за­ви́ст­во­вав­ших те­бе́ вра­че́в, я́ко вся́­кия не­ис­це́ль­ныя не­ду́­ги це­ли́­ши ты и́ме­нем Хри­ста́. Мы же, с ве­се́­ли­ем сла́­вя­ще ди́в­на­го в те­бе́ Бо́­га, во­пи­е́м Ему́: Алли­лу́иа.
Икос 4
Слы́­шав­ше ни­ко­ми­ди́й­стии лю́­дие о ве­ли́­ком со­стра­да́­нии тво­е́м к стра́­жду­щим и о без­ме́зд­ном вра­че­ва́­нии от вся́­ких бо­ле́з­ней, устре­ми́­ша­ся вси к те­бе́, с ве́­рою во вра­чу́ю­щую бла­го­да́ть, в те­бе́ су́­щую, и, при­е́м­лю­ще ско́­рая ис­це­ле́­ния от вся́­ких бо­ле́з­ней, про­сла­вля́­ху Бо́­га и те­бе́ ве­ли­ча́­ху, все­ми́­ло­сти­ва­го це­ли́­те­ля сво­его́, зо­ву́­ще ти:
Ра́­дуй­ся, по­ма́­зан­ный ми́­ром бла­го­да́­ти; ра́­дуй­ся, хра́­ме Бо́­га освя­ще́н­ный. Ра́­дуй­ся, ве­ли́­кая бла­го­чес­ти́­вых сла́­во; ра́­дуй­ся, тве́р­дая озло­бля́е­мых сте­но́. Ра́­дуй­ся, му́д­рых пре­вос­хо­дя́й ра́­зу­мом; ра́­дуй­ся, ве́р­ных осия­ва́­яй мы́с­ли. Ра́­дуй­ся, Бо­же́ст­вен­ных да­ро́в при­я́те­ли­ще и мно­го­об­ра́з­ных нам ми́­лос­тей Гос­по́д­них ис­то́ч­ни­че; ра́­дуй­ся, ско́­рый по­мо́щ­ни­че стра́­жду­щим. Ра́­дуй­ся, обу­ре­ва́­емых при­ста́­ни­ще; ра́­дуй­ся, за­блу́жд­ших на­ста́в­ни­че. Ра́­дуй­ся, бо­ля́­щих ту́­не вра­чу́яй; ра́­дуй­ся, оби́ль­но ис­це­ле́­ния ис­то­ча́­яй. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 5
Чу́­до пре­сла́в­ное со­тво­ри́ то­бо́ю Гос­по́дь, ег­да́ чрез слу­жи́­те­ля Сво­его́ Ермо­ла́я при­зва́ тя в чу́д­ный Свой свет. Ехи́д­ною бо ве́­лиею угры­зе́н­но уме́р­шее от­ро­ча́ по мо­ли́т­ве тво­е́й ко Хри­сту́ а́бие ожи­ве́ и вос­та́ здра́­во. По­зна́в у́бо Жиз­но­да́в­ца всех И́с­тин­на­го Бо́­га, с тве́р­дою ве́­рою воз­зва́л еси́ Ему́: Алли­лу́иа.
Икос 5
Узре́ свет сле­пы́й, ему́­же с при­зы­ва́­нием име́­не Хри­сто́­ва при­кос­ну́л­ся еси́ ты, сла́в­не. Ермо­ла́­ем бо пре­сви́­те­ром про­све­ще́н, отри́­нув оте́­чес­кое мно­го­бо́­жие, вос­при­я́л еси́ ма́­тер­нее бла­го­че́с­тие, и́м­же и от­ца́ про­све­ти́л еси́. Се­го́ ра́­ди те­бе́, сла́в­но­му уго́д­ни­ку Бо́­жию и чу́д­ному вра­чу́, взы­ва́­ем:
Ра́­дуй­ся, к Бо́­гу ве́­лие ра­че́­ние име́яй; ра́­дуй­ся, при­сно­го­ря́­щий ог­ню́ бо­же́ст­вен­ныя люб­ве́. Ра́­дуй­ся, де́я­тель­ный по­слу́­ша­те­лю свя­ще́н­ных по­уче́­ний Ермо­ла́я; ра́­дуй­ся, по­сле́­до­ва­вый со­ве́­там ма́­те­ре тво­е́й Ев­ву́­лы. Ра́­дуй­ся, я́ко вся раз­да́л еси́, да Хри­ста́ при­об­ря́­ще­ши; ра́­дуй­ся, лю­бо́вь к ми́­ру лю­бо́­вию Бо́­жиею по­бе­ди́­вый. Ра́­дуй­ся, я́ко вме́с­то сла́д­ких ми́­ра за Хри­ста́ лю́­тая стра­да́­ния при­я́л еси́; ра́­дуй­ся, я́ко о́б­щник со­тво­ри́л­ся еси́ Стра­сте́м Хри­сто́­вым. Ра́­дуй­ся, вос­тор­жест­во­ва́­вый над все́­ми страсть­ми́; ра́­дуй­ся, укра­си́­вый­ся бла­го­да́т­ным без­стра́­сти­ем. Ра́­дуй­ся, ис­пол­ня́­яй ра́­дос­ти при­те­ка́­ющия к те­бе́; ра́­дуй­ся, ту́­не исцеля́яй всех бла­го­да́­тию Хри­сто́­вою. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 6
Про­по­ве́д­ник и́с­ти­ны яви́­ся про­све­ще́н­ный то­бо́ю те­ле́с­не и ду­ше́в­не сле­пе́ц: по­до́б­но бо ева́н­гельс­ко­му слеп­цу́, дерз­но­ве́н­но пред все́­ми ис­по­ве́да Све́­та И́с­тин­на­го, Хри­ста́, про­све­ща́­юща вся́­ка­го че­ло­ве́­ка, не­чес­ти́­ва­го же ца­ря́ и бо́­ги язы́­чес­кия уко­ри́в, чрез ме́ч­ное усе­че́­ние взы́­де к не­мер­ца́ю­ще­му све́­ту на Не­бе­си́ пе́­ти Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 6
С све́т­лым ли­це́м пред­ста́в су­ди́­ли­щу ца­ре́­ву, дерз­но­ве́н­но взы­ва́л еси́, пре­бла­же́н­не, во услы́­ша­ние всех: все­це­ле́б­ная си́­ла моя́ и сла́­ва Хрис­то́с есть, И́с­тин­ный Бог, Вла­ды́­ка всех, ме́рт­выя воскре­ша́­яй и всяк не­ду́г от­го­ня́­яй. За та­ко­во́е ис­по­ве́­да­ние убла­жа́­юще тя, гла­го́­лем:
Ра́­дуй­ся, ус­та́ гро­мо­гла́с­ная Бо­же­ства́ Хри­сто́­ва; ра́­дуй­ся, язы́­че ме­до­то́ч­ный, ве­ща́яй Его́ до­мо­строи́­тель­ство. Ра́­дуй­ся, ви­ти́е пре­вы́с­ша­го бо­го­сло́вия; ра́­дуй­ся, се́я­те­лю му́д­рый бла­го­че́с­тия. Ра́­дуй­ся, слад­ко­зву́ч­ная ве́­ры сви­ре́ль; ра́­дуй­ся, сла́в­ный про­по­ве́д­ни­че Пра­во­сла́­вия. Ра́­дуй­ся, пре́ж­де сме́р­ти яви́­вый ди́в­ная; ра́­дуй­ся, по сме́р­ти со­вер­ша́­яй чу́д­ная. Ра́­дуй­ся, зри́­те­лю сла́­вы Хри­сто́­вой; ра́­дуй­ся, по­слу́­ша­те­лю мо­ля́­щих­ся те­бе́. Ра́­дуй­ся, по­да́­те­лю ми́­лос­ти той тре́­бую­щим; ра́­дуй­ся, хо­да́­таю благ по­чи­та́ю­щим па́­мять твою́. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 7
Ми́­ро из­лия́­ся на ду́­шу твою́, бо­го­му́дрый це­ле́б­ни­че, от Уте́­ши­те­ля Ду́­ха; те́м­же по сме́р­ти чест­ны́я мо́­щи твоя́, бла­го­уха́­ни­ем сво­и́м страс­те́й зло­смра́­дие от­го­ня́я, ис­це­ле́­ние по­да­ю́т во­пию́­щим ве́­рою Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 7
Ег­да́ узре́­ша и́дольс­тии чти́­те­ли мно­го­ле́т­на раз­сла́б­лен­на, мо­ли́т­вою твое́ю, свя́­те, воз­дви́г­ну­та и хо­дя́­ща, мно́­зи уве́­ро­ва­ша во Хри­ста́; жре­цы́ же бе­со́в­стии, за́­вис­тию сне­да́­еми, по­дви­го́ша ца­ря́ на я́рость. Те­бе́ у́бо не­ща́д­но за Хри­ста́ стру́­же­му и опа­ля́е­му бы́в­шу, со уми­ле́­нием зо­ве́м:
Ра́­дуй­ся, на­слаж­де́­ния зем­на́я пре­зре́­вый; ра́­дуй­ся, благ ве­ще́ст­вен­ных пре­вы́с­ший. Ра́­дуй­ся, я́ко вся крас­на́я ми́­ра се­го́ ни во что же вме­ни́л еси́; ра́­дуй­ся, я́ко сла́­ву ско­ро­те­ку́­щую с се­бе́ отря́сл еси́. Ра́­дуй­ся, не­уло­ви́мь пре­бы́­вый лов­ле́­нии Ве­лиа́­ра; ра́­дуй­ся, по­бе­ди́­вый му­чи́­те­лей ко­ва́р­ства. Ра́­дуй­ся, не по­ща­ди́­вый за Хри­ста́ жи́з­ни свое́й; ра́­дуй­ся, враг яви́­вый­ся враж­де́б­ныя пло́­ти. Ра́­дуй­ся, мно­го­бо́­жия ши­ро­ту́ утес­ни́­вый; ра́­дуй­ся, бо­же́­ствен­ною си́­лою и́до­лы по­пра́­вый. Ра́­дуй­ся, остре́й­шая стре­ло́, яз­вя́­щая вра­ги́; ра́­дуй­ся, пред­ста́­те­лю, зас­ту­па́яй ве́­рую­щия. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 8
Стран­но­ле́п­но явля́­ше­ся те­бе́ Гос­по́дь, обод­ря́я и со­блю­да́я в му­че́­ни­их за и́мя Его́: во о́б­ра­зе бо пре­сви́­те­ра Ермо­ла́я, кло­ко́­чу­щее оло́­во, в не́­же ввер­жен был еси́, охла­ди́, и в мо́­ри от­ре­ши́в ве́­лий ка́­мень от вы́и тво­е́й, из­ве­де́ не­вреж­де́н­на на зе́м­лю. Ты же, па́­ки пред­ста́в пред ца­ря́, тор­же́ст­вен­не пел еси́ Хри­сту́ Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 8
Весь у́м­не на Не­бе­си́ во­дво­ря́л­ся, и ни́зу на зем­ли́ су́­щих не ос­тав­ля́­еши, со­пре­бы­ва́я с на́­ми все­чест­но́ю гла­во́ю твое́ю, ве­ли́­кий стра­сто­те́рп­че Хрис­то́в, при­е́м­ля от Го́с­по­да и по­дая́ про­све­ще́­ние и ос­вя­ще́­ние во­пию́­щим те­бе́ та­ко­ва́я:
Ра́­дуй­ся, пре­му́д­ро­сте бо­же́ст­вен­ныя ис­по́л­нен­ный; ра́­дуй­ся, про­мыш­ле́­ния Бо́­жия о нас таи́н­ни­че. Ра́­дуй­ся, бо­го­му́дренных умо́в услаж­де́­ние; ра́­дуй­ся, бо­го­люби́вых душ уве­се­ле́­ние. Ра́­дуй­ся, пре­све́т­лый Хрис­то́в би́­се­ре; ра́­дуй­ся, освя­ще́н­ный ду­ше́ю и те́­лом. Ра́­дуй­ся, во дво́­рех пер­во­ро­жде́н­ных на Не­бе­си́ все­ли́­вый­ся; ра́­дуй­ся, в при­сно­бла­же́н­ных оби­та́­яй чер­то́­зех. Ра́­дуй­ся, све́­та Тро́и­чес­ка­го зри́­те­лю; ра́­дуй­ся, в мо­ли́т­вах к Бо́­гу те́п­лый о нас пред­ста́­те­лю. Ра́­дуй­ся, про­све­ще́­ние ду­ша́м по­да­ва́­яй; ра́­дуй­ся, скор­бя́­щим уте­ше́­ние низ­по­сы­ла́­яй. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 9
Вся́­кое ес­тес­тво́ уди­ви́­ся, Пан­те­леи́­мо­не, сия́­нию в те­бе́ бла­го­да́­ти и бо­га́т­ству доб­ро­де́­те­лей: ан­ге­ло­по­до́б­ней чис­то­те́ тво­е́й, ве­ли́­кому му́­же­ству в лю́­тых стра­да́­ни­ях, кре́п­кой люб­ве́ ко Хри­сту́ и мно́­го­му со­стра­да́­нию к лю́­дем, в ни́х­же тво­ри́­ши пре­сла́в­ная, во е́же пе́­ти: Алли­лу́иа.
Икос 9
Ви­ти́я мно­го­ве­ща́н­ныя не воз­мо́­гут по до­стоя́­нию вос­хва­ли́­ти бо­ре́­ния твоя́, сла́в­ный доб­ро­по­бе́д­ни­че, ка́­ко не­по­бе­ди́­мою си́­лою Бо́­жиею ю́ный ле́­ты по­бе­ди́ дре́в­ня­го ис­ко́н­на­го вра­га́ и по­сра­ми́ и́доль­скую пре́­лесть. Мы же, уди­вле́­ния ис­по́л­нен­нии, зо­ве́м ти:
Ра́­дуй­ся, ра́­дост­ное зре́­ли­ще А́н­ге­лов; ра́­дуй­ся, бла­го­го­ве́й­ное удив­ле́­ние че­ло­ве́­ков. Ра́­дуй­ся, кровь за Хри­ста́ из­лия́­вый и в сме́р­ти мле́­ко ис­то­чи́­вый; ра́­дуй­ся, те́­ло за Не­го́ му́­че­ни­чес­кой сме́р­ти пре­да́­вый. Ра́­дуй­ся, ис­по­ве́д­ни­чест­ва пра́­ви­ло; ра́­дуй­ся, до́б­лий во́и­не Ца­ря́ ца­ре́й. Ра́­дуй­ся, тьмы дер­жа́в­ца по­бе­ди́­вый; ра́­дуй­ся, по­бе́­дою твое́ю не­бе́с­ных и зем­ны́х об­ве­се­ли́­вый. Ра́­дуй­ся, Го́р­ня­го ми́­ра оби­та́­те­лю бла­же́н­ный; ра́­дуй­ся, до́ль­ня­го ми́­ра му́д­рый стра́н­ни­че. Ра́­дуй­ся, дре́­во, укра́­шен­ное пло­да́­ми бла­го­да́т­ных да­ро­ва́­ний; ра́­дуй­ся, но­ся́й доб­ро­по­бе́д­ныя ве́т­ви. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 10
Со­стра­да́­ния ис­по́л­нен, я́ко и́с­тин­ный под­ра­жа́­тель По­да́­те­ля ми́­лос­ти Го́с­по­да, чест­ны́й стра­да́ль­че, Пан­те­леи́­мо­ном (си есть, все­ми́­ло­сти­вым) от Не­го́ пре­име­но́­ван еси́, на вся при­те­ка́­ющия к те­бе́ ми́­лость из­ли­ва́я, ю́же и нам не­ос­ку́д­но ис­т­оча́й, о те­бе́ во­пию́­щим Бо́­гу: Алли­лу́иа.
Икос 10
Сте́­ну тя тве́р­ду об­ре́т му­чи́­тель, ни­ки́и­ми же му́­ка­ми по­бе­ди́­му, по­ку­си́­ся со­кру­ши́­ти кре́­пость твою́ зу­бы́ зве­ре́й и острия́­ми му­чи́­лищ­на­го ко­ле­са́, оба́­че и в сем ни­что́же успе́: си́­ла бо Хри­сто́­ва лю́­тость зве­ре́й укро­ти́, а стра́ш­ное ко́­ло, на не́м­же обра­ща́­емо бе те́­ло твое́, а́бие со­кру­ши́ся. Те­бе́ у́бо не­по­бе­ди́­мо­му стра­сто­те́рп­цу зо­ве́м:
Ра́­дуй­ся, чест­но́е Хрис­то́­во из­бра́­ние; ра́­дуй­ся, не­по­ро́ч­ное Бо́­го­ви бла­го­уха́­ние. Ра́­дуй­ся, тве́р­дый ада­ма́н­те Це́рк­ве; ра́­дуй­ся, не­по­ко­ле­би́­мый сто́л­пе, до­ся­за́яй до Не­бе­се́. Ра́­дуй­ся, зве́­ри ви́­ди­мыя укро­ща́­яй; ра́­дуй­ся, дра­ко́­нов не­ви́­ди­мых со­кру­ша́яй. Ра́­дуй­ся, обаг­ре́н­ный твое́ю за Хри­ста́ кро́­вию, сраст­во­ре́н­ною мле́­ком; ра́­дуй­ся, не­увя­да́­емыя при­е́мый вен­цы́. Ра́­дуй­ся, ра́­дость при­чи­ни́­вый А́н­ге­лом и че­ло­ве́­ком; ра́­дуй­ся, про­сла́в­лен­ный Бо́­гом на Не­бе­си́ и на зем­ли́. Ра́­дуй­ся, не­бо­жи́­те­лю, ли­ков­ству́­яй с му́­че­ни­ки; ра́­дуй­ся, на­сы­ща́­яй­ся ли­це­зре́­ни­ем Хри­ста́ пре­сла́д­ким. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 11
Песнь ис­хо́д­ную при­но́­сим тво­ему́ за Хри­ста́ за­ко­ле́­нию свя­ще́н­но­му, в не́м­же вме́с­те с кро́­вию мле́­ко ис­те­че́ от те­бе́, ве­ли­ко­му́­че­ни­че, и ма́с­ли­ни­чи­на, под не́ю­же усе­че́н был еси́, ис­по́л­ни­ся це­ли́­тель­ных пло­до́в. Те́м­же Хри­сту́, ди́в­но про­слав­ля́­юще­му сла́­вя­щия Его́, те́п­ле во­пи­е́м: Алли­лу́иа.
Икос 11
Све­то­за́р­ная лу­ча́ был еси́, бо­го­му́д­ре, во тьме мно­го­бо́­жия се­дя́­щим, пу­те­во­дя́­щая к Со́лн­цу Пра́в­ды Хри­сту́ Бо́­гу, Ему́­же мо­ли́­ся, во све́­те за́­по­ве­дей Его́ при́с­но пре­бы­ва́­ти и нам, си­це­ва́я ра́­дост­ная те­бе́ при­но­ся́­щим:
Ра́­дуй­ся, пре­све́т­лая звез­до́, на мы́с­лен­ней тве́р­ди бли­ста́ю­щая; ра́­дуй­ся, лу­чу́, хри­сто­име­ни́­тым лю́­дем све­тя́­щая. Ра́­дуй­ся, та́ин­ствен­но обли­ста­ва́е­мый от Со́лн­ца Хри­ста́; ра́­дуй­ся, у́м­не зе́м­лю обте­ка́яй. Ра́­дуй­ся, се­ле́­ние кра́с­ное Пре­свя­та́­го Ду́­ха; ра́­дуй­ся, со­су́­де пре­чест­ны́й, из­ли­ва́­яй ис­це­ле́­ния. Ра́­дуй­ся, чис­то­ты́ со­кро́­ви­ще; ра́­дуй­ся, ми́­лос­ти те­зо­име­ни́­те. Ра́­дуй­ся, Ца́рст­вия Не­бе́с­на­го нас­ле́д­ни­че; ра́­дуй­ся, ве́ч­ныя сла́­вы со­при­ча́ст­ни­че. Ра́­дуй­ся, пред­ста́­те­лю бе́д­ствую­щим в мо́­ри жи­те́й­стем; ра́­дуй­ся, без­сре́­бре­ни­че, по­мо­га́­яй при­зы­ва́­ющим тя с ве́­рою. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 12
Бла­го­да́­ти оби́­лие при­я́л еси́, тре­бла­же́н­не, по оби́­лию люб­ве́ твоея́ ко Хри­сту́ Бо́­гу, И́же и яви́ тя мно­го­це­ле́б­ным ис­то́ч­ни­ком, без­ме́зд­но вра­чу́ю­щим ду­ше́в­ныя и те­ле́с­ныя бо­ле́з­ни при­те­ка́ю­щих к те­бе́ с ве́­рою и Бо́­гу во­пию́­щих: Алли­лу́иа.
Икос 12
Пою́­ще мно­го­стра­да́ль­ныя по́д­ви­ги твоя́ за Хри­ста́, сла́в­ный стра­сто­те́рп­че, хва́­лим дол­го­тер­пе́­ние твое́, убла­жа́­ем му́­че­ни­чес­кую кон­чи́­ну, по­чи­та́­ем и свя­ще́н­ную па́­мять твою́, зас­ту́п­ни­че наш и це­ли́­те­лю, и в по­хва­лу́ си­це­ва́я те­бе́ зо­ве́м:
Ра́­дуй­ся, бла­го­че́с­тия тру­бо́ бла́­го­зву́ч­ная; ра́­дуй­ся, ме­чу́, по­се­ка́­яй не­че́с­тие. Ра́­дуй­ся, стро­га́н­ный на дре́­ве за Рас­про­сте́р­ша­го ру́­це Свои́ на дре́­ве Кре́ст­нем; ра́­дуй­ся, я́ко опа­ля́­емь за Не­го́, пре́­лес­ти пещь по­га­си́л еси́. Ра́­дуй­ся, я́з­вами тво­и́ми вра­ги́ уяз­ви́­вый; ра́­дуй­ся, кро́­вию твое́ю то́­ки и́дольс­кия кро́­ве из­су­ши́­вый. Ра́­дуй­ся, в ки­пя́­щее оло́­во вве́р­жен­ный за Хри­ста́; ра́­дуй­ся, по­гру­же́н­ный за и́мя Его́ в во­да́х мор­ски́х. Ра́­дуй­ся, про­мыш­ле́­ни­ем Бо́­жи­им не­вреж­де́н в сих пре­бы́­вый; ра́­дуй­ся, я́ко чрез огнь и во́­ду му­че́­ний вшел еси́ в по­ко́й Не­бе́с­ный. Ра́­дуй­ся, из­ли­ва́­яй не­из­ся­ка́­емыя струй ми́­лос­ти ве́р­ным; ра́­дуй­ся, бла­го­со­стра­да́­тель­ный вра­чу́, ис­це­ле́­ния бла­го­да́ть по­да­ва́­яй. Ра́­дуй­ся, ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не.
Кондак 13
О мно­го­стра­да́ль­ный и пре­ди́в­ный стра­сто­те́рп­че Хрис­то́в и це­ли́­те­лю наш Пан­те­леи́­мо­не! Ми́­ло­сти­во при­е́м сие́ ма́­лое от нас при­но­ше́­ние, от мно­го­об­ра́з­ных не­ду́­гов ис­це­ли́ ны и пред­ста́­тель­ством тво­и́м со­хра­ни́ от враг ви́­ди­мых и не­ви́­ди­мых и ве́ч­на­го му­че́­ния из­ба́­вит­ся нам Го́с­по­да умо­ли́, да во Ца́рст­вии Его́ вы́­ну вос­пе­ва́­ем: Алли­лу́иа.
Этот кондак чи­та­ет­ся трижды, за­те́м икос 1 и кондак 1.
Мо­ли́т­ва пер­вая
О ве­ли́­кий Хрис­то́в уго́д­ни­че и пре­сла́в­ный це­ле́б­ни­че, ве­ли­ко­му́­че­ни­че Пан­те­леи́­мо­не! Ду­ше́ю на Не­бе­си́ Пре­сто́­лу Бо́­жию пред­сто­я́й и три­ипос­та́с­ныя Его́ сла́­вы на­слаж­да́­яй­ся, те́­лом же и ли́­ком свя­ты́м на зем­ли́ в бо­же́ст­вен­ных хра́­мех по­чи­ва́­яй и да́н­ною ти свы́­ше бла­го­да́­тию раз­ли́ч­ная чу­де­са́ ис­то­ча́­яй, при́­зри ми́­ло­стив­ным тво­и́м о́ком на пред­стоя́­щия лю́­ди, чест­не́й тво­е́й ико­не уми́ль­но мо­ля́­щия­ся и про­ся́­щия от те­бе́ це­ле́б­ныя по́­мо­щи и за­ступ­ле́­ния: про­стри́ ко Го́с­по­ду Бо́­гу на́­ше­му те́п­лыя твоя́ мо­ли́т­вы и ис­про­си́ ду­ша́м на́­шим ос­тав­ле́­ние со­гре­ше́­ний. Се бо мы, за без­за­ко́­ния на́­ша не сме́­юще воз­вес­ти́ о́че́­са́ на́­ша к вы­со­те́ Не­бе́с­ней, ни­же́ во́з­не́с­ти́ глас мо­ле́б­ный к Его́ в Бо­же­стве́ не­при­сту́п­ней сла́­ве, се́рд­цем со­кру­ше́н­ным и ду́­хом сми­ре́н­ным те­бе́, хо­да́­тая ми́­ло­сти­ва ко Вла­ды́­це и мо­ли́т­вен­ни­ка за ны, гре́ш­ныя, при­зы­ва́­ем, я́ко ты при­я́л еси́ бла­го­да́ть от Не­го́ не­ду́­ги от­го­ня́­ти и стра́с­ти ис­це­ля́­ти. Те­бе́ у́бо про́­сим: не пре́­зри нас, не­до­сто́й­ных, мо­ля́­щих­ся те­бе́ и тво­е́й по́­мо­щи тре́­бую­щих. Бу́­ди нам в пе­ча́­лех уте́­ши­тель, в не­ду́­зех лю́­тых стра́­жду­щим врач, на­па́ст­вуе­мым ско́­рый по­кро­ви́­тель, оче­се́м не­ду́­гую­щим про­зре́­ния да́­тель, ссу́­щим и мла­де́н­цем в бо­ле́з­нех го­то́­вей­ший пред­ста́­тель и ис­це­ли́тель: ис­хо­да́­тай­ствуй всем вся, я́же ко спа­се́­нию по­ле́з­ная, я́ко да тво­и́ми ко Го́с­по­ду Бо́­гу мо­ли́т­ва­ми по­лу­чи́в­ше бла­го­да́ть и ми́­лость, про­сла́­вим всех бла­ги́х Ис­то́ч­ни­ка и Да­ро­по­да́­те­ля Бо́­га, Еди́­на­го в Тро́­ице Свя­те́й сла́­ви­ма­го От­ца́ и Сы́­на и Свя­та́­го Ду́­ха, ны́­не и при́с­но и во ве́­ки ве­ко́в. Ами́нь.
Мо­ли́т­ва вто­рая
О, свя­ты́й ве­ли­ко­му́­че­ни­че и це­ли́­те­лю Пан­те­леи́­мо­не, Бо́­га ми­ло­сти­ва­го под­ра­жа́­те­лю! При́­зри бла­го­сер­ди­ем и услы́­ши нас, гре́ш­ных, пред свя­тою твое́ю ико́­ною усерд­не мо­ля́­щих­ся, ис­про­си́ нам у Го́с­по­да Бо́­га, Ему́­же со а́н­ге­лы пред­стои­ши на не­бе­си́, ос­тав­ле́­ние гре­хо́в и пре­гре­ше́­ний на́­ших: ис­це­ли́ бо­ле́з­ни ду­ше́в­ныя и те­ле́с­ныя ра­бо́в Бо́­жи­их, ны́­не по­ми­нае­мых, зде пред­стоя́­щих и всех хри­сти­а́н пра­во­сла́в­ных к тво­ему́ зас­туп­ле­нию при­те­ка́ю­щих: се бо, грех на́­ших ра́­ди, лю́­те одер­жи­мы ес­мы мно́­ги­ми не­ду́­ги и не и́ма­мы по́­мо­щи и уте­ше­ния: к те­бе́ же при­бе­га́­ем, я́ко да­де­ся ти бла­го­да́ть мо­ли­ти­ся за ны и це­ли­ти всяк не­ду́г и вся́­ку бо­ле́знь: да́­руй у́бо всем нам свя­ты́­ми мо­ли́т­ва­ми тво­и́ми здра́­вие и бла́­гомо­щие ду́­ши и те́­ла, пре­спе­яние ве́­ры и бла­го­че́с­тия и вся к жи­тию вре­мен­но­му и ко спа­се́­нию по­тре́б­ная, я́ко да спо­до­бив­ше­ся то­бо́ю ве­ли́­ких и бо­га­тых ми́­лос­тей, про­сла́­вим тя и По­да́­те­ля всех благ, ди́в­на­го во свя­ты́х Бо́­га на́­ше­го, От­ца́ и Сы́­на и Свя­та́­го Ду́­ха. Ами́нь.
Мо­ли́т­ва тре­тья
О, пре­сла́в­ный му­че­ни­че и до́б­лий во́и­не Не­бе́с­на­го Ца­ря́, Пан­те­леи́­мо­не все­бла­же́н­не, ми­ло­сти­ва­го Бо́­га пре­из­ряд­ный под­ра­жа́­те­лю, и́же Хри­ста́ на зем­ли́ дерз­но­ве́н­но ис­по­ве­дав и мно­го­об­раз­ныя за Не­го́ му́­ки пре­тер­пев, не­увя­да­емый при­я́л еси́ ве­не́ц на не­бе­си́, иде́­же ве́ч­на­го на­слаж­да́е­ши­ся бла­же́н­ства и со дерз­но­ве­ни­ем Пре­сто́­лу Три­со́л­неч­на­го Бо­же­ства́ пред­стои­ши! К тво­ему́ хри­сто­по­дра­жа­тель­но­му со­стра­да́­нию по Бо́­зе при­бе­га́­ем вси мы гре́ш­нии и все­усерд­но мо́­лим тя, теп­ла­го за­сту́п­ни­ка и пред­ста­те­ля на́­ше­го: не пре­стай при­зи­ра­ти на нас, су́­щих в нуж­дех и ско́рб­ных об­стоя́­ни­их, и твое́ю мо­лит­вен­ною по́­мо­щию и цель­бо­по­да­тель­ною си́­лою из­бав­ляй нас при́с­но от лю́­тых зол, все­гу­би­тель­ства и вся́­кия ины́я бе­ды́ и бо­ле́з­ни. Ты бо при­я́л еси́, свя́­те, не­ос­куд­ную бла­го­да́ть ис­це­ле́­ний от Спа́­са на́­ше­го Иису́­са Хри­ста́ за твер­дую твою́ к Не­му́ ве́­ру, при чис­том и не­по­роч­ном жи­тии, за­пе­чат­лен­ную му́­че­ни­чест­вом и мно­го­по­бед­ною твое́ю кон­чи­ною, в ней­же по дан­ней ти бла­го­да́­ти и на­име­но­ван от Хри­ста́ Пан­те­леи́­мо­ном, ми́­лос­ти те­зо­име­ни́­тым, ми­лую­щим всех при­те­ка́ю­щих к те­бе́ в ско́р­бех и бо­ле́з­нех. Се­го́ ра́­ди ве́­ду­ще тя ми­ло­сти­ва­го ко всем по­мо́щ­ни­ка и ис­це­ли­те­ля, с ве́­рою взы­ва́­ем к те­бе́, услы́­ши нас и бо­го­приятным хо­да́­тай­ством тво­и́м по­да­вай нам вся бла­го­по­треб­ная в жи­тии сем и нуж­ная к ве́ч­но­му спа­се́­нию. Му́­че­ни­чес­ким же дерз­но­ве­ни­ем тво­и́м умо­ли́ ми­ло­сти­ва­го Бо́­га, да по­ми­лу­ет нас, гре́ш­ных и не­до­сто́й­ных, по ве­ли­цей ми́­лос­ти Свое́й, да из­ба́­вит от тру́­са, по­то́­па, ог­ня́, ме­ча́ и вся́­ка­го пра­вед­на­го гне­ва и пре­ще́­ния, бла­го­вре­мен­не под­ви­зая нас к очис­ти­тель­но­му и уми­ло­сти­ви­тель­но­му во гре­се́х на́­ших по­кая­нию, ра́­ди мно́­жест­ва щед­ро́т Сво­и́х, да по­да́ст всем нам без­бе́дное, ти́­хое и бо­го­угод­ное жи­тие́, и всех нас от вра­го́в, ви́­ди­мых и не­ви́­ди­мых, да со­хра­ни́т бла­го­да́­тию Свое́ю и непобедимым опол­че­ни­ем а́н­гел Сво­и́х, и́ми­же ограж­дае­ми и нас­тав­ля­еми да по­жи­вем в ве­це сем в по­кая́­нии, чис­то­те́ и в тво­ре­нии бо­го­угод­ных дел; да спо­до́­бим­ся тво­и́м те́п­лым пред­ста́­тель­ством хри­сти­ан­скую кон­чи́­ну улу­чи­ти без­бо­лез­нен­ну, ми́­рну, не­пос­тыд­ну, из­ба­ви­ти­ся от ко́з­ней воз­душ­ных кня­зей тьмы и от ве́ч­ныя му́­ки и бы­ти нас­лед­ни­ками без­ко­неч­на­го, все­бла­жен­на­го ца́рст­вия. Ей, уго́д­ни­че Бо́­жий! Не пре­стай моли­ти­ся за ны, гре́ш­ныя, да тво­и́м хо­да́­тай­ством вре́­мен­ных и ве́ч­ных бед из­бав­ле­ни, ве­ли­ча́­ем те­бе́, за­сту́п­ни­ка на́­ше­го и мо­ли́т­вен­ни­ка, и веч­но про­сла­вля­ем об­ща­го Вла­ды́­ку и Го́с­по­да на́­ше­го Иису́­са Хри­ста́, Ему́­же по­до­ба́­ет вся­кая сла́­ва, честь и по­кло­не­ние со Без­на­ча́ль­ным Его́ От­це́м и Пре­свя­тым Ду́­хом, ны́­не и при́с­но и во ве́­ки ве­ко́в. Ами́нь.

[/spoiler]

КАНОН ПЕРВЫЙ СВЯТОМУ ВЕЛИКОМУЧЕНИКУ И ЦЕЛИТЕЛЮ ПАНТЕЛЕИМОНУ

[spoiler]

глас 2
Песнь 1
Ирмос: Во глубине постла иногда фараонитское всевоинство преоруженная сила, воплощшееся же Слово всезлобный грех потребило есть; препрославленный Господь славно бо прославися.
Припев: Святый великомучениче и целебниче Пантелеимоне, моли Бога о нас.
Приступль усердно ко Христу, прежде скончания, еже о Христе, мертвеца первее воздвигл еси. Ныне же мя, пребогате, умерщвлена греховным угрызением, твоими молитвами, о Пантелеимоне, оживотвори.
Возсия, якоже звезда, нося в юности старостный и Богомудрый разум, добротою же тела благолепие души стяжав, препрославленному Слову явился еси прекрасен.
Умертвився миру и во Христа, блаженне, одеявся банею Крещения, был еси богоносен орган и приятелище действа Духу, всем угождая, всех уврачуя недуги.
Премудрость сестру себе притворив и причастник жизни ведом, от нея почтился еси и венцем дарований украсился еси, Божественныя зари, блаженне, облистая светлостию.
Богородичен: Благословеньми, Пресвятая Чистая, естество, удалено преслушанием бывшее от Зиждителя, Христа рождши, венчала еси и тления свободила еси. Темже, радующеся, вси, вернии, Тя ублажаем.
Песнь 3
Ирмос: Процвела есть пустыня, яко крин, Господи, языческая неплодящая, Церковь пришествием Твоим, в нейже утвердися мое сердце.
Словеса Духа услышав, был еси яко земля добрая и благоплодная, приемый семя многоценно и родивый, треблаженне, спасение душам.
Умертвил еси мудрование змиина угрызения и душу оживил еси, богодохновенно возродився и Царю всех предстоя.
Посрамил еси безбожное мучителей повеление и ко Христу притекл еси, вместо всех Сего стяжав, и был еси, Богомудре, великий купец.
Матере твоея благочестие возлюбль, славне, отчее же возненавидел еси безбожие многомятежное, яко имея разум, лучшее избрал еси.
Богородичен: Носяй Божественным мановением всю тварь, Господь на руку носится Твоею, Дево. Егоже ныне моли избавити от бед поющия Тя.
Седален, глас 4
Добляго страдальца благочестия Христова восхвалим светло Пантелеимона, вернии, псалмы, и пении, и песньми духовными, имже мучительство невидимаго врага силою Божественною попрася и недугов исцеление богатно от Господа даровася творящим верно Божественный и честный праздник его.
Песнь 4
Ирмос: Пришел еси от Девы не ходатай, ни Ангел, но Сам, Господи, воплощся, и спасл еси всего мя, человека. Тем зову Ти: слава силе Твоей, Господи.
Последуя Владыце любовию, расточил еси богатство нищим, себе обнажая к страданию, еже и прошел еси, вечныя надежды провидев.
Хваления Богу жертву принесл еси, яве возгнушався идольских треб, все же шатание нечестивых, страстотерпче, попрал еси.
Снедаемым завистию и гневом боримым, непоборимую силу сим представил еси, мучениче, и победил еси злочестивое томление, вооружився.
Иже старца Симеона руками держимый, старца тя глаголы, Пантелеимоне, улови к Божественному разумению и ко многих спасению и избавлению.
Богородичен: Мужныя и девы во след Тебе потекоша, Деву и Отроковицу Тя и Матерь зряще, едина бо обоя во едино собрала еси несказанно, Богоневесто.
Песнь 5
Ирмос: Просвещение во тьме лежащих, спасение отчаянных, Христе, Спасе мой, к Тебе утренюю, Царю мира, просвети мя сиянием Твоим, иного бо разве Тебе, бога не знаю.
Радостно подвиги подъял еси мучения, огражден силою Божественною, и, терпением твердо мучения подъемля, радуяся, вопиял еси: иного бо, разве Тебе, бога не знаю.
На подвиг борьбы вступив, блаженне, Божественною силою превозмогл еси безбожных нечестивое тиранство и неистовство идолослужения, облекся во Христа, Судию и Венчателя подвигов.
Юношеско ты противление имея и твердостию души возставление стяжав, всяку язву доблественне претерпел еси, и мужеским, блаженне, умом, благодатию Божественнаго Креста укрепляемь.
Несогласное отрину вещание заблуждших, Небесным учением страдалец и многим спасению преславну бысть виновник, Твоим действом, Христе, укрепляемь.
Богородичен: Речения премудрых, и гадания вся, Препрославленная, и пророк проречения Тя проображаху проявленно напоследок быти Божию Родительницу, иныя бо, разве Тебе, чистыя не знаем.
Песнь 6
Ирмос: В бездне греховней валяяся, неизследную милосердия Твоего призываю бездну: от тли, Боже, мя возведи.
Идолы лестныя оплевал еси и возносимую прелесть упразднил еси, чудодействуя дивная и творя исцеления, Богомудре.
Венечник показался еси, всеизрядне, сквозе бо огнь ты прошел еси и воду, и, на колеси протязаемь, преславно погубил еси безумныя.
Мучителей суровство низложив, неудобь носимая биения телесная душевною крепостию, пострадал еси, Богомудре, благодатию.
Богородичен: Содержай концы земли, яко Бог, Твоими, руками, Чистая, держится описанием тела, Иже Божественным зраком неописанный.
Кондак, глас 5
Подражатель сый Милостиваго и исцелений благодать от Него прием, страстотерпче и мучениче Христа Бога, молитвами твоими душевныя наша недуги исцели, отгоня присно борца соблазны от вопиющих верно: спаси ны, Господи.
Икос
Безсребреника память, добляго страдальца, вернаго целебника, благочестно воспоем, христолюбцы, да приимем милость, паче же оскверншии, якоже и аз, своя храмы, душам бо и телом, возлюбленнии, исцеления подавает. Потщимся убо, верная братия, в сердцах наших имети его крепость, избавляюща от лести вопиющия: спаси ны, Господи.
Песнь 7
Ирмос: Телу златому премудрыя дети не послужиша, и в пламень сами поидоша, и боги их обругаша, среди пламене возопиша, и ороси я Ангел: услышася уже уст ваших молитва.
Законно стражда и победив врага, пристанище благоутишно сущим в мори, славне, обуреваемым был еси, свет же сущим во тьме жития, и пети научил еси: благословен Бог отец наших.
Блажен еси, и добро тебе есть ныне, преблаженне, восприимшему пребогатную и блаженную надежду твою, уготованную верою Господеви зовущим: благословен Бог отец наших.
Святых души, и праведных лицы, и Безплотных чини Ангельстии прияша сликовника тя, блаженне, мечем бо усечен быв во главу, поеши, радуяся: благословен Бог отец наших.
Богородичен: Оружие, еже прежде древа животнаго нас отлучившее, ныне, обращаемо, приемлет знаменавшияся Кровию, из ребр Сына Твоего изшедшею, Пренепорочная. Благословена еси, Бога плотию рождшая.
Песнь 8
Ирмос: В пещь огненную ко отроком еврейским снизшедшаго и пламень в росу преложшаго Бога пойте, дела, яко Господа, и превозносите во вся веки.
Благоприятное твоея хитрости душевное ослепление отчее исцеляет, подающее свет верою, преблаженне, притекающим и ко Спасу Христу наставляющее.
За Христа заклан быв, к вечней жизни преминул еси и Богозванен явился еси именованием Божиим, Богомудре. Тем почитаем тя и превозносим Христа во веки.
Витийское отложив лютое мудрых глумление, Христовым призыванием болезненных страстей корения посекаеши, исцеляя превозносящия Христа во веки.
Богородичен: Безсмертия зарю вемы источника Тя, Богородице, яко рождшую Слово Безсмертнаго Отца, всех смерти избавляющаго, превозносящих Его во веки.
Песнь 9
Ирмос: Безначальна Родителя Сын, Бог и Господь, воплощся от Девы, нам явися, омраченная просветити, собрати расточенная. Тем Всепетую Богородицу величаем.
Преставился еси, радуяся, к желанию конечному, идеже вселився, преблаженне, блаженный конец приити воистину сподобился еси, сый со Владыкою твоим во веки безконечныя.
Желание получил еси и любве твоея исполнение, каплющей еще теплей крови, за Христа излиявшейся, от Негоже, радуяся, приял еси венцы подвигов твоих.
Львов уста и зверей зияния, икоже Даниил древле, ты обуздал еси, весть бо стыдетися, мучениче, добродетели и безсловесное естество. Темже тя, преславне, сошедшеся, ублажаем.
Богатную благость тебе Христос дарует, сокровище исцелений нам даруя и всемилостива изволением тя подав всякому скорбящему, и пристанище тихое, и предстателя, и защитителя.
Богородичен: Яко руно, Всенепорочная, дождь Небесный во утробе заченши, нам родила еси тишину Дающаго яко Бога Того поющим и Тя, Всепетую Богородицу, проповедающим.
Светилен
Милостивную твою душу провиде Бог, Пантелеимона тя проповеда, безсребрено бо требующим исцеление источаеши, святе, мучителей свирепство терпением твоим победивый.

[/spoiler]

КАНОН ВТОРОЙ СВЯТОМУ ВЕЛИКОМУЧЕНИКУ И ЦЕЛИТЕЛЮ ПАНТЕЛЕИМОНУ

 

[spoiler]

глас 4
Песнь 1
Ирмос: Отверзу уста моя, и наполнятся Духа, и слово отрыгну Царице Матери, и явлюся, светло торжествуя, и воспою, радуяся, Тоя чудеса.
С Моисеем славным и Мариам Богомудрою днесь не глубину чермную, но море преходяще доблестей и чудес великаго в мученицех, того воспоим, радующеся.
Закон похвалений побеждается светлостию нрава твоего и подвигов величеством, един Христос достойно славити тя весть божественною у Себе светлостию.
Днесь празднует Никомидия и сия обитель твоя, Пантелеимоне, всякому граду и обители верных спразднующим память твою и о тебе Пресвятую Троицу величающим.
Богородичен: Свет рождшая Божественный и невечерний, души моея зеницы просвети, Приснодево, пети Тя со светлым в страстотерпцех целителем нашим, Всепетая.
Песнь 3
Ирмос: Твоя песнословцы, Богородице, живый и независтный Источниче, лик себе совокупльшия, духовно утверди, в Божественней Твоей славе венцев славы сподоби.
Презрев красная мира, красен, яко шипок, явился еси, всеизрядне, утвердившу ти сердце свое в любви Христа, желаний края.
Матере твоея благочестие возлюбль, славне, возненавидел еси злочестие отца, яко пагубное, и того ко благочестию богомудро привел еси.
Тобою, Пантелеимоне, прославися Господь, во Святей Троице славимый, на Небеси прославив тя и на земли славну творя память твою.
Богородичен: Молитвами милости тезоименитаго мученика низпосли нам, Госпоже, божественную милость от Воплотившагося из Тебе милости ради.
Седален, глас 4
Добляго страдальца благочестия Христова восхвалим светло Пантелеимона, вернии, псалмы, и пении, и песньми духовными, имже мучительство невидимаго врага силою Божественною попрася и недугов исцеление богатно от Господа даровася творящим верно Божественный и честный праздник его.
Песнь 4
Ирмос: Неизследный Божий Совет, еже от Девы, воплощения Тебе, Вышняго, пророк Аввакум усмотряя, зовяше: слава силе Твоей, Господи.
Хотяй всем спасения и истины познания Ермолая тя глаголы, Богоизбранне, улови к божественному разумению и ко многих спасению.
Яко Иосиф прекрасный, в цвете юности благочестия, и разума, и милосердия ко всем исполнился еси, благоугождая Вышнему и зовя: слава силе Твоей, Господи.
Яко имея дерзновение к Богу Триипостасному, мирная и премирная благая проси почитающим тя, великомучениче, и о тебе зовущим: слава силе Твоей, Господи.
Богородичен: Воистину паче ума есть воплощение от Тебе, Пречистая, Сына Божия, в Негоже уверовав от сердца, Пантелеимон взываше: слава силе Твоей, Господи.
Песнь 5
Ирмос: Ужасошася всяческая о Божественней славе Твоей: Ты бо, Неискусобрачная Дево, имела еси во утробе над всеми Бога и родила еси Безлетнаго Сына, всем воспевающим Тя мир подавающая.
Делы уверитися хотя в вере, в нейже от Ермолая освящен был еси, яко, узрев же отроча мертво, молитвою твоею воздвигл еси того, досточудне, змия же умертвил еси.
Неисцельныя страсти единым Христа призыванием исцеляющу тебе, слепаго просветил еси, треблаженне, прежде светлаго твоего страдальчества твердость показуя веры.
Неможения душ и телес свободи рабы Твоя, Троице Единосущная, и сохрани ны, поврежденны от искушений и омраченны страстьми, Пантелеимона предстательством.
Богородичен: Необоримый покров Твой, Владычице, и заступление ублажаемаго нами великомученика да будут присно с нами, спасающе нас от всякаго навета враг видимых и невидимых.
Песнь 6
Ирмос: Божественное сие и всечестное совершающе празднество, Богомудрии, Богоматере, приидите, руками восплещим, от Нея рождшагося Бога славим.
Слепаго зрение телесное и душевное показа того мученика тверда, тебе же, святе, чудодейственника и начало подвигов твоих за Христа, ихже доблественно совершил еси.
Мечем мужества твоего, доблемудре, разсекл еси мучителей коварства, прещения же и всякое на тя шатание, и змия льстивомудреннаго главу сокрушил еси.
Словесы и деянии идольскую лесть обличая, привел еси ко Свету Трисолнечнаго Богоначалия многия никомидийцы, Пантелеимоне Богосветле.
Богородичен: Твое достояние, Слове, необоримо яви, православным людем победы подая на враги, молитвами Богородицы и Твоего победоноснаго мученика.
Кондак, глас 5
Подражатель сый Милостиваго и исцелений благодать от Него прием, страстотерпче и мучениче Христа Бога, молитвами твоими душевныя наша недуги исцели, отгоня присно борца соблазны от вопиющих верно: спаси ны, Господи.
Икос
Безсребреника память, добляго страдальца, вернаго целебника, благочестно воспоем, христолюбцы, да приимем милость, паче же оскверншии, якоже и аз, своя храмы, душам бо и телом, возлюбленнии, исцеления подавает. Потщимся убо, верная братия, в сердцах наших имети его крепость, избавляюща от лести вопиющия: спаси ны, Господи.
Песнь 7
Ирмос: Не послужиша твари Богомудрии паче Создавшаго, но, огненное прещение мужески поправше, радовахуся, поюще: препетый отцев Господь и Бог, благословен еси.
Да покажется делы вера,—взывал еси, славне, пред одром разслабленнаго, и Кого призыванием сей абие воздвизается, Той есть отцев Бог благословенный.
Постыжден бысть зело Максимиан, зря о Имени Христове ходяща разслабленнаго, не имея же что провещати, по ласкательствах мукам предает тя, поюща: препетый отцев Боже, благословен еси.
Тебе, непобедиме, в коноб с кипящим оловом мучитель вверже, но явлейся ти Господь огнь убо угаси, олово же устудив, пети тя возбуди: Триипостасный отцев Боже, благословен еси.
Богородичен: Глас Тебе радостно приносим, Богоневесто, радуйся,— зовуще,— Помощнице верных и мучеников утверждение, Сыну Твоему зовуще: препетый отцев Боже, благословен еси.
Песнь 8
Ирмос: Отроки благочестивыя в пещи Рождество Богородичо спасло есть; тогда убо образуемое, ныне же действуемое, вселенную всю воздвизает пети Тебе: Господа пойте, дела, и превозносите Его во вся веки.
Тяжкий камень на твою выю привязаша и в море тя ввергоша нечестивии, но камень, аки лист, по водам плаваше, руководством же странным суше отдаешися ты, всечестне.
Зверем кровожадным лютейший зверей вдаде тя, страстотерпче, паки же к тебе Господь дивен явися, звери бо укроти и сих состязатися сотвори, кто бы из них первый поклонился тебе и твоя ноги облобызал, прехвальне.
Множества уверовавших видя, царь возъярися паче и вся звери повеле убити, тебе же, великомучениче, заключити в темницу, Троицу во Единице поюща: Господа пойте, дела, и превозносите Его во вся веки.
Богородичен: Не пременив естества Иисус, из Тебе бо во всего человека облечеся, Богородительнице, Егоже страсть Пантелеимон крепце изобразив, радуяся, поет Тому: Господа пойте, дела, и превозносите Его во вся веки.
Песнь 9
Ирмос: Всяк земнородный да взыграется, Духом просвещаемь, да торжествует же Безплотных умов естество, почитающее священное торжество Богоматере, и да вопиет: радуйся, Всеблаженная, Богородице, Чистая Приснодево.
К колеси привязанный, дивен был еси, досточудне, безумныя бо тое паче погуби, бити убо тя повеле Максимиан и отсещи главу твою, мечу же прегнувшуся, спекулатора и воины к вере во Христа обратил еси.
О убийцах и о всем мире молившуся ти, славне, свыше по достоянию наречен был еси Пантелеимон, делы оправдая именование, млеко же истече из тебе вместо крове, и тако, венценосный, Христу предстал еси.
Свыше назираеши, великомучениче, память твою любовию совершающих и ходатайствуеши тем у Трисолнечнаго Божества грехов прощение, мир же и спасение, еже и нам проси, тя величающим.
Богородичен: Светло исповеда победоносный Пантелеимон всех Владыку из Твоея, Благодатная, возсиявша утробы, твердо испи за Того чашу страдания и утешение прия с веселием, ликуя с мученики и всеми святыми.
Светилен
Милостивную твою душу провиде Бог, Пантелеимона тя проповеда, безсребрено бо требующим исцеление источаеши, святе, мучителей свирепство терпением твоим победивый.

[/spoiler]